CN101317746A - 转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，它包括机壳总成，洗涤腔、碗架总成、水封套总成、承重支架总成。在电机或水压作用下，中心轴转动而层架总成不转动或中心轴不转动，而层架总成转动，中心轴通过四通管与中心管、洗煮饭锅、洗炒菜锅、洗碗喷管总成连接，在洗涤泵水压作用下，不断对着洗涤物喷淋，当中心轴或层架总成转动时，带动洗菜叶轮或偏心凸轮转动。臭氧消毒总成的出气口与洗涤腔底部相通。本发明的有益效果和用途是：1.能同时洗净深凹碗和锅以及锅盖，碟子等餐具；2.能洗净蔬菜或肉类食品；3.清洗量大；4.能在边洗涤时边消毒或洗后消毒；5.能对菜贮藏保鲜；6.不需清洗洗碗机本身；7.结构简单，使用方便；8.省时、省电、省水；9.既能家庭使用，又能设计成饭店使用。

Description

转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机

技术领域

本发明涉及一种洗碗机，特别是一种转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机。

背景技术

目前市场出现的洗碗机都是采用电加热达到一定温度的水通过旋转喷臂上的几个小孔上下喷淋的结构。

这种结构只适用于洗碟，对深凹碗洗涤喷淋的水流洗不到碗的全部，在同等容积下准许一次性洗碗数量不多，洗涤时间长并增加耗电；还要经常清洗洗碗机本身，不能用臭氧消毒水洗涤，不能同时洗炒菜锅、煮饭锅、锅盖和碗碟，不能对生、熟菜食品贮存保鲜；不能洗叶类和果类蔬菜及肉类食品。我国是以碗为主要餐具的国家，碗的凹度深，油腻大，且每个家庭都常有需要洗涤的煮饭锅、炒菜锅、锅盖和蔬菜以及肉类食品并储藏保鲜。现有洗碗机不能解决这些问题。满足家庭厨房的要求。

发明内容

为了克服现有洗碗机的不足，本发明提供一种转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，该转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机不仅能洗净数量多的油腻大的深凹碗，而且能方便的同时洗炒菜锅、煮饭锅，锅盖和碗碟以及铲子、勺子、筷子等，并能够洗蔬菜及肉类食品，能够用臭氧消毒水在边洗涤时并对洗涤物消毒或洗涤后在空间对洗涤物消毒，并能对菜和食品进行贮藏保鲜。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：机壳总成呈立方体形或圆体形，洗涤腔与机壳总成密封连接固定在支承架上或与机壳总成为一整体。在洗涤腔的底部或支承架上固定洗涤泵，排水泵，水位调节器，进水阀，过滤总成，臭氧消毒总成。在洗涤腔底部或机壳总成顶部，设置一个或多个水封套总成，将固有叶片的中心轴，固定在水封套总成内，洗涤泵的水压能驱动叶片旋转而使中心轴转动；或将不固有叶片的中心轴穿过水封套总成的轴承孔固定在电机上；或在洗涤腔底部以及机壳总成顶部，不设置水封套总成，固定一个或多个轴承，将不固有叶片的中心轴固定在轴承上。在机壳总成内的上方，设置承重支架总成，将其固定在机壳总承内壁或洗涤腔上，承重支架总成的中心或与中心对称分布设置一个或多个孔或轴承。将层架总成上的带螺纹圆杆穿过承重支架总成中的孔用螺母固定悬挂在承重支架总成上；或将层架总成周边上设置的带槽滚轮或轴销嵌入在承重支架总成上设置的一个或多个环形凹槽内；或将层架总成上的圆杆穿过承架总成上的孔和机壳总成上的顶部与电机固定；或将层架总成上的圆杆固定在洗涤腔底部的轴承上；或将层架总成上的圆杆穿过洗涤腔底部的轴承孔固定在电机上。手拨层架总成可转动，层架总成为一个圆形或圆内接四边形或多边形的棱柱或棱边框体架，或由多个不同直径的同心圆形或多个不同直径的同心圆内接的四边形或多边形棱柱或棱边框体架组合，在多个框体架组合的一端四角处或多角处将其连接在一起，其中心设置带螺纹的圆杆。层架总成上可挂放多层能够折叠或翻转并能上下位置调节的碗架总成，在电机或水压的作用下，中心轴转动而层架总层不转动，或中心轴不转动而层架总成转动。手拨层架总成可转动，便于取放碗碟。

中心轴为空心轴，水封套总成内设有储水腔，若中心轴与水封套总成相配，中心轴上设置进水孔，中心轴的一端与四通管的一端相连，四通管的另一端与中心管的一端相连，中心管的另一端连接洗煮饭锅喷管总成，四通管的两侧端分别通过三通管、弯头、水管连接组合成洗炒菜锅喷管总成，和一对洗碗喷管总成，在洗炒菜锅喷管总成内设置固定煮饭锅总成或用夹子固定煮饭锅口边，四通管的两侧端也可与多对洗碗喷管总成连接，不设洗炒菜锅喷管总成和固定煮饭锅总成，将中心管延长，其另一端可连接洗煮饭锅总成或不连接洗煮饭锅总成，在一对或多对洗碗喷管总成中的喷管内侧设置层架总成。若层架总层固定在洗涤腔底部的电机上，或固有叶片的中心轴固定在洗涤腔底部水封套总成内，或不固叶片的中心轴固定在洗涤腔底部的电机上，则中心轴或层架总成转动时在中心轴或层架总成的圆杆上固定有洗菜叶轮或偏心凸轮，洗菜叶轮可上下位置调节，偏心凸轮嵌入在洗菜篮的凹槽内，由4根活动连杆吊挂在洗涤腔内壁上，在电机或洗涤泵水压的作用下可驱动洗菜叶轮旋转运动或洗菜篮作往返运动。层架总成固定的一端设置或不设置圆形导轨，若设圆形导轨则洗碗喷管总成中的喷管可沿圆形导轨转动，在洗煮饭锅喷管总成和洗涤腔内，设置可拆卸并可位置调节具有弹性的毛刷。

洗涤泵的进水口与洗涤腔的底部过滤总成连通。出水口与水封套总成或中心轴连通。排水泵的出水口与过滤总成或洗涤腔底部连通。进水阀与洗涤腔底部或侧部连通，在机壳总成内的上面固定有可上下拉启的卷帘纱门，在机壳总成的上方或正面或侧面设置顶开或前开或侧开的带密封的门总成。洗煮饭锅喷管总成，洗炒菜锅喷管总成，洗碗喷管总成喷管上设置数个小孔，中心管在设置有洗炒菜锅喷管总成情况下，不设置小孔，在无洗炒菜锅喷管总成情况下，需设置数个小孔。在洗涤泵水压作用下，通过数个小孔能不断对着洗涤物喷淋。

当洗涤时，若启动固定中心轴电机或洗涤泵，则中心轴转动而层架总成不动，若启动固定层架总成电机，则层架总成转动而中心轴不转动。当层架总成或中心轴转动情况下带动洗菜叶轮或偏心凸轮和洗涤腔内毛刷一起转动，中心轴转动可同时带动中心管，洗煮饭锅喷管总成，洗炒菜锅喷管总成，一对或多对洗碗喷管总成转动，在洗涤泵水压作用下，边转动边对不转动的层架总成上的洗涤物喷淋洗涤，若中心轴不转动，则中心管，洗煮饭锅喷管总成，洗炒菜锅喷管总成，一对或多对洗碗喷管总成也不转动，但在洗涤泵水压作用下不断的向转动的层架总层上的洗涤物喷淋洗涤，从而实现了同时洗锅、锅盖和碗碟的目的。臭氧消毒总成的出气口，通过气管与洗涤腔底部相通，使臭氧气体进入洗涤腔内水中或机壳总成空间内，若洗涤腔内有水，当洗菜叶轮转动，或洗菜篮往返运动，或水循环流动时，使气水充分混合而形成臭氧消毒洗涤水。从而对洗涤物进行边洗涤边消毒。若在洗涤后消毒，则待洗涤完后，开启臭氧消毒总成的定时开关，使臭氧气体进入机壳总成内的空间，对洗涤物进行消毒。从而实现了边洗涤边消毒或洗涤后再消毒的目的。若洗菜将菜放在洗涤腔或洗菜篮内，在电机或水压的作用下，洗菜叶轮旋转产生水流并通过洗涤腔内的毛刷一起带动菜在水中旋转运动。或洗菜篮中的菜在水中往返运动洗涤，从而实现了洗菜的目的，若要对菜贮存保鲜，将熟菜放在机壳总成内的上方承重支架搁层上或碗架总成上，生菜放在涤腔内的水中或不放水中，定时开启臭氧消毒总成的定时开关，使生、熟菜始终处于消毒灭菌状态，防止腐烂变质，从而实现了对生、熟菜贮存保鲜之目的。已洗过的碗碟可放在碗架总成上贮存保洁，当消毒或保鲜时，门总成要密封关闭。本发明可设计成半自动或全自动。家庭用或饭店用，温度烘干或空气干燥。当空气干燥或不需消毒保鲜或自然保洁时将卷帘纱门放下即可。

本发明的有益效果是：1、能洗净各类凹深的碗、砂锅、火锅；2、能同时洗净煮饭锅、炒菜锅、锅盖和碗碟以及铲子、勺子、茶杯等餐具；3、能洗净叶类及果类蔬菜或肉类食品；4、能喷淋洗涤和浸水洗涤；5、在同等容积下，一次性清洗量大；6、能在洗涤中边洗涤边对洗涤物消毒或洗涤后消毒；7、能对生熟菜及食品贮存保鲜和餐具贮存保洁；8、不需清洗洗碗机本身；9、结构简单，使用方便；10、使用普通洗涤剂或碱粉无需专用洗涤剂；11、省时、省电、省水；12、适用面广，既能家庭使用又能设计成饭店使用。

附图说明：

下面结合附图实施例对本发明进一步说明：

图1是本发明主视剖面结构示意图

图中1固定煮饭锅总成，2、洗煮饭锅喷管总成，3、碗架总成，4、洗碗喷管总成，；5、层架总成，6、中心轴，7、水封套总成，8、叶片，9、电机，10、水位调节器，；11、洗涤泵，12、过滤总成，13、排水泵，14、臭氧消毒总成，15、进水阀，16、洗涤腔，17、毛刷，18、洗菜叶轮或偏心凸轮，19、中心管，20、洗炒菜锅喷管总成，21、圆形导轨，22、承重支架总成，23、机壳总成，24、卷帘纱门，25、门总成

具体实施方式：

在图1所示实施例中，机壳总成(23)呈立方体形或圆体形，洗涤腔(16)平面外形呈方形或圆形在平面中心或与中心对称分布设置一个或多个形状也为方形或圆形向下凹出的盛水腔，洗涤腔(16)与机壳总成(23)密封连接固定在支承架上或与机壳总成(23)为一整体，在洗涤腔(16)底部或支承架上设置洗涤泵(11)排水泵)(13)水位调节器(10)进水阀(15)过滤总成(12)臭氧消毒总成(14)在洗涤腔(16)底部或机壳总成(23)顶部设置一个或多个水封套总成(7)将固有叶片(8)的中心轴(6)固定在水封套总成(7)内，洗涤泵(11)水压能驱动叶片(8)旋转而使中心轴(6)转动或将不固有叶片(8)的中心轴(6)穿过水封套总成(7)的轴承孔固定在电机(9)上，或将洗涤腔(16)底部以及机壳总成(23)顶部固定一个或多个轴承，将中心轴(6)固定在轴承上，手拨中心轴(6)可转动。在机壳总成(23)内的上方设置承重支架总成(22)将其固定在机壳总成(23)内壁或洗涤腔(16)上。在与承重支架总成(22)中心或与中心对称分布设置一个或多个孔或轴承。将层架总成(5)上的带螺纹圆杆穿过承重支架总成(22)中的孔，用螺母固定悬挂在承重支架总成(22)上；或将层架总成(22)周边上设置的带槽滚轮或轴销嵌入在承重支架总成(22)上设置的一个或多个环形凹槽内；或将层架总成(5)上的圆杆穿过承重支架总成(22)上的孔和机壳总成(23)的顶部与电机(9)固定；或将层架总成(5)上的圆杆固定在洗涤腔(16)底部的轴承上；或将层架总成(5)上的圆杆穿过洗涤腔(16)底部的轴承孔固定在电机(9)上。中心轴(6)为空心轴，水封套总成(7)内设置储水腔，若中心轴(6)与水封套总成(7)相配，中心轴(6)上设置进水孔，中心轴(6)的一端与四通管的一端相连，四通管的另一端与中心管(19)一端相连，中心管(19)的另一端连接洗煮饭锅喷管总成(2)，四通管的两侧端分别通过三通管，弯头，水管连接组合成洗炒菜锅喷管总成(20)和一对洗碗喷管总成(4)，在洗炒菜锅喷管总成(20)内设置固定煮饭锅总成(1)或用夹子固定煮饭锅口边，四通管两侧端也可与多对洗碗喷管总成(4)连接，不设洗煮饭锅喷管总成(2)和固定煮饭锅总成(1)，将中心管(19)延长，其另一端可连接洗煮饭锅总成(2)或不连接洗煮饭锅总成(2)，在一对或多对洗碗喷管总成(4)中的喷管内侧，设置层架总成(5)。

层架总成(5)为一个圆形或圆内接四边形或多边形的棱柱或棱边框体架或由多个不同直径同心圆形或同心圆内接四边形或多边形棱柱或棱边框体架组合，在多个框体架组合的一端四角处或多角处将其连接在一起，其中心设置带螺纹的圆杆。层架总成(5)上，可挂放多层能够折叠或翻转并能上下位置调节的碗架总成(3)。若层架总成(5)固定在洗涤腔(16)的底部电机(9)上，或固有叶片(8)的中心轴(6)固定在洗涤腔(16)底部的水封套总成(7)内，或不固叶片(8)的中心轴(6)固定在洗涤腔(16)底部电机(9)上，则中心轴(6)或层架总成(5)的圆杆上固有洗菜叶轮或偏心凸轮(18)洗菜叶轮可上下位置调节，偏心凸轮嵌入在洗菜篮的凹槽内，由4根活动连杆吊挂在洗涤腔(16)内壁上，在电机(9)或洗涤泵(11)水压的作用下可驱动洗菜叶轮旋转运动或洗菜篮往返运动。层架总成(5)固定的一端设置或不设置圆形导轨(21)，若设圆形导轨(21)则洗碗喷管总成(4)中的喷管可与圆形导轨(21)作相对转动，在洗煮饭锅喷管总成(2)和洗涤腔(16)内设置可拆卸并可位置调节具有弹性的毛刷(17)。

洗涤泵(11)的进水口与洗涤腔(16)的底部过滤总成(12)连通，出水口与水封套总成(7)或中心轴(6)下端连通，排水泵(13)的出水口与过滤总成(12)或洗涤腔(16)底部连通，进水阀(15)与洗涤腔(16)底部或侧部连通。

在机壳总成(23)上面固定有可上下拉启的卷帘纱门(24)在机壳总成(23)的上方或正面或侧面设置顶开或前开或侧开的带密封的门总成(25)，洗煮饭锅喷管总成(2)洗炒菜锅喷管总成(20)洗碗喷管总成(4)中的喷管上设置数个喷淋小孔，中心管(19)在有洗炒菜锅喷管(20)情况下，不设喷淋小孔，在无洗炒菜锅喷管总成(20)情况下，需设置数个喷淋小孔。臭氧消毒总成(14)的出气口通过气管与洗涤腔16底部相通。

本发明同时洗煮饭锅、炒菜锅、锅盖和碗碟或菜，并消毒及食品和菜保鲜的操作步骤是：拿出或打开门总成(25)将需洗碗碟、煮饭锅、锅盖以及铲子、勺子、茶杯等餐具放在碗架总成(3)上，也可以将煮饭锅凹口朝下，套在洗煮饭锅喷管总成(2)上，用固定煮饭锅总成(1)中的压杆将其压住或用夹子夹住煮饭锅的口边，将炒菜锅盖放在煮饭锅底面上或固定煮饭锅总成(1)中心压杆上；将炒菜锅凹口朝下放在承重支架总成(22)上；若洗菜将需洗的蔬菜或肉类食品放入洗涤腔(16)或洗菜篮内，关闭密封门总成(24)然后打开进水阀(15)当油污不重时放入冷水，当油污较重时放入40度以下水，放入适量普通洗涤剂，无需专用洗涤剂。水位由水位调节器(10)或定时器控制，到达水位后启动电机(9)和/或洗涤泵(11)和臭氧消毒总成(14)的定时开关，洗碗喷管总成(14)在电机(9)和/或水压作用下，通过数个小孔向放在碗架总成(3)上的碗碟等餐具不断转动或不转动喷淋冲刷，同时洗煮饭锅喷管总成(2)也通过数个小孔向碗碟的背面和放在承重支架总成(22)上的炒菜锅内表面以及放在煮饭锅上面或压杆上的炒菜锅盖内外表面不断转动或不转动喷淋冲刷，也可在洗涤腔(16)内洗涤铲子、勺子、筷子。茶杯、煮饭锅盖、炒菜锅盖、砂锅、火锅、煮饭锅也可放在碗架总成(3)上洗涤。洗菜或洗肉类食品时，由于洗菜叶轮的转动而带动菜或肉类食品在洗涤腔(16)内旋转运动，或偏心凸轮驱动洗菜篮中的菜在洗涤腔(16)内作往返运动。从而使碗碟、煮饭锅、锅盖和炒菜锅以及叶类果类蔬菜或肉类食品与臭氧消毒水进行碰撞、磨擦、浸湿达到转动洗刷之目的。洗涤一定时间后，关闭电机(9)和/或洗涤泵(11)打开排水泵(13)开关排出洗涤腔(16)内的污水，然后打开进水阀(15)放入清水重新启动电机(9)和/或洗涤泵(11)进行洗涤，一般需2-3次洗涤即可完成，臭氧消毒到时自动停止。

若需对菜贮存保鲜，将熟菜放入机壳总成(23)内上方承重支架总成(22)搁层上或碗架总成上，将生菜以及肉类食品放入机壳总成(23)内下方的洗涤腔(16)内关闭密封门总成(25)，洗涤腔(16)内可以盛水或不盛水，定时开启臭氧消毒总成(14)的定时开关，使臭氧消毒气体进入机壳总成(23)空间内或洗涤腔(16)水中，使生菜或熟菜始终保持在消毒灭菌的状态，阻扰细菌生长繁殖的条件，防止腐烂变质，从而实现了使菜贮存保鲜之目的。同时洗过的碗碟放在层架总成(5)中的碗架总成(3)上贮藏保洁，对碗碟干燥可以温度烘干或空气干燥。当空气干燥或不需消毒保鲜自然保洁时，可将机壳总成(23)内上面的卷帘纱门(24)放下即可。

Claims (6)

1、一种转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，包括机壳总成，门总成、洗涤腔、进水阀、排水泵、过滤总成、洗涤泵、水位调节器、电机、臭氧消毒总成，其特征是：机壳总成呈立方体形或圆体形，在洗涤腔底部或机壳总成顶部设置一个或多个水封套总成，将固有叶片的中心轴固定在水封套总成内或将不固有叶片的中心轴，穿过水封套总成的轴承孔固定在电机上，或在洗涤腔底部以及机壳总成顶部，不设置水封套总成，固定一个或多个轴承，将不固有叶片的中心轴固定在轴承上，在机壳总成内的上方，设置承重支架总成，将其固定在机壳总成内壁或洗涤腔，在与承重支架总成的中心，或与中心对称分布设置孔或轴承，将层架总层上的带螺纹圆杆穿过承重支架总成中的孔用螺母固定悬挂在承重支架总成上；或将层架总成周边上设置的带槽滚轮或轴销嵌入在承重支架总成上设置的一个或多个环形凹槽内；或将层架总成上的圆杆穿过承重支架总成上的孔和机壳总成的顶部与电机固定；或将层架总成的圆杆固定在洗涤腔底部的轴承上；或将层架总成上的圆杆穿过洗涤腔底部的轴承孔固定在电机上中心轴为空心轴，水封套总成内设有储水腔，若中心轴与水封套总成相配，中心轴上设置进水孔，中心轴的一端与四通管的一端相连，四通管另一端与中心管的一端相连，中心管的另一端连接洗煮饭锅喷管总成，四通管的两侧端分别通过三通管、弯头、水管连接组合成洗炒菜锅喷管总成和一对洗碗喷管总成，在洗炒菜锅喷管总成内设置固定煮饭锅总成或用夹子固定煮饭锅口边，四通管两侧端也可与多对洗碗喷管总成连接，不设洗炒菜锅喷管总成和固定煮饭锅总成，将中心管延长，其另一端可连接洗煮饭锅总成或不连接洗煮饭锅总成，在一对或多对洗碗喷管总成中的喷管内侧设置层架总成，层架总成为一个圆形或圆内接四边形或多边形的棱柱或棱边框体架或由多个不同直径的同心圆形或多个不同直径的同心圆内接的四边形或多边形棱柱或棱边框体架组合，在多个框体架组合的一端四角处或多角处将其连接在一起，其中心设置带螺纹的圆杆，层架总成上挂放多层能够平放折叠或翻转并能上下位置调节的碗架总成，若固有叶片的中心轴固定在洗涤腔底部的水封套总成上，或不固有叶片的中心轴或层架总成的圆杆固定在洗涤腔底部的电机上，则中心轴或层架总成的圆杆上可固有洗菜叶轮或偏心凸轮。

2、根据权利要求1所述的转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，其特征是：臭氧消毒总成的出气口，通过气管与洗涤腔底部相通。

3、根据权利要求1所述的转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，其特征是：偏心凸轮嵌入在洗菜篮底部的凹槽内，由4根活动连杆吊挂在洗涤腔的内壁上。

4、根据权利要求1所述的转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，其特征是：洗碗喷管总成，洗煮饭喷管总成，中心管，洗炒菜锅喷管总成中的喷管上设置数个喷淋小孔，中心管在有洗炒菜锅喷管总成的情况下，不设置喷淋小孔。

5、根据权利要求1所述的转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，其特征是：在洗煮饭锅喷管总成上和洗涤腔内设置可拆卸并可调节位置的带有弹性的毛刷。

6、根据权利要求1所述的转刷式洗锅碗菜消毒保鲜机，其特征是：在机壳总成内上方，设置可上下拉启的卷帘纱门。

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