CN100473287C - 一种鱼饲料生物添加剂及其制备与应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鱼饲料生物添加剂，以重量份计，由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉0.8～2、菌王0.5～2。所述添加剂的制备方法是(1)将烘干设备预升温至280～320℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；(3)以重量份计，按处方量将组分黄粉虫虫体粉、食用酵母粉、菌王置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。本发明所述鱼饲料生物添加剂在制备海水鱼类养殖饲料特别是在大菱鲆鱼养殖饲料中的应用。有效的解决了鱼的成活率低和死亡率高以及鱼生长慢的技术课题。
Description
技术领域
本发明涉及一种生物添加剂及其制备方法与应用，尤其涉及一种鱼饲料生物添加剂及其制备方法与应用，属饲料加工领域。
背景技术
饲料添加剂的研究和应用推广在我国起步较晚，但随着饲料工业和养殖业规模经营的迅速兴起而得到了较快发展，并对畜牧业的发展起到了巨大的促进作用。目前饲料添加剂约有300多个品种，经常使用的有150多种。每种配合饲料使用添加剂约有20～80种，视饲养的生物及年龄不同而异。
但是，随着饲料添加剂的应用，也带来了一些无法回避的现实问题，即饲料添加剂的使用还产生了许多负效应。人们发现：人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、鱼、奶中的抗生素、激素及其他合成药物的残留有关。而且长期使用这些添加剂还会使饲养的生物产生抗药性，使其产品的风味、品质下降等。鉴于此，许多国家对抗生素、化学合成药品的使用、淘汰、畜产品、水产品中的药物残留作了非常严格的限定，并致力于开发和推广无害的绿色(纯天然)饲料添加剂，以生产出安全可靠的食品——“绿色畜产品”，来满足人们的需求。
人类呼唤健康，渴望回归自然，迫切需要“绿色食品”，当然也包括绿色畜产品和水产品，而这些绿色产品也需要绿色饲料及添加剂。无污染、无残留、无抗药性、无毒副作用的营养保健绿色添加剂是当今及未来非药物添加剂取代抗生素促生长剂研究的主要潮流。
目前，绿色饲料添加剂主要有微生物制剂、酶制剂、酸化剂、调味剂、中草药制剂、纯天然提取物等种类，且这些饲料添加剂大多是应用在陆地动物和谈水动物养殖方面，在海水养殖方面所应用的饲料添加剂相对较少并且还或多或少的存在一些副作用。随着世贸组织业务的不断深入和范围的不断扩大，海水养殖在我国广泛兴起并得到普遍重视，同时为追求经济利益和生活品质，国外很多优秀的鱼类被引进，其中大菱鲆鱼就是其中之一。大菱鲆鱼是我国在1992年从欧州引进的优良新品种，是优质的比目鱼类之一。它的肌肉丰厚白嫩、骨刺小、内脏团小、出肉率高，口感爽滑甘美，尤其是鳍边和皮下含有丰富的胶质，赛过甲鱼的裙边和海参，营养价值高，是理想的保健和美容食品。由于大菱鲆鱼具有冷水性鱼类所特有的良好口味，除鲜销外，还可以加工成风味食品或符合欧美人、日本人、韩国人和东南亚人口味的食品而打入国际市场，如欧洲人和日本人对用大菱鲆鱼制作的“鱼排”就倍加推崇。所以国际市场潜力巨大、发展前景广阔。在国内，自99年大菱鲆鱼批量鲜销到南方各大城市以来，深受消费者青睐，在广州、深圳、香港、上海等活鱼市场上非常走俏，有“美国蝴蝶鱼”和“多宝鱼”的美称。因此，海水养殖迫切需要更多的绿色饲料添加剂，以满足不同鱼类的养殖或克服养殖过程中出现的诸多问题。
大菱鲆鱼工业化养殖在我国还处在初级阶段，养殖户主要集中在我国山东的沿海地区。经过几年的养殖发现大菱鲆鱼存在死亡率较高和相对生长慢的问题，使饲养者养殖效益受损较大，尽管饲养者也在鱼饲料以及饲料添加剂或养殖方法方面作些改进或更新，但鱼的成活率或死亡率以及抗病能力未得到显著改善。因此，如何有效的解决上述问题是当前亟需研究的课题。
发明内容
针对现有技术中存在的问题，本发明的目的是提供一种鱼饲料生物添加剂及其制备方法与应用，以解决鱼类特别是海水鱼类养殖中死亡率较高和相对生长慢的问题。
本发明的鱼饲料生物添加剂，以重量份计，由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉0.8～2、菌王0.5～2。
其中：以重量份计，优选由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1～1.5、菌王0.8～1.6。
其中：以重量份计，最优选由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1.3、菌王1.2。
上述食用酵母粉优选江西红星健康食品科技有限公司生产的产品、菌王(即枯草芽杆菌)优选北京康农生物有限公司生产的产品。
本发明所述鱼饲料生物添加剂的制备方法，由下述步骤实现：
(1)将烘干设备预升温至280～320℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；
(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；
(3)以重量份计，按处方量将组分黄粉虫虫体粉、食用酵母粉、菌王置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。
上述的鱼饲料生物添加剂的制备方法中：所述烘干设备是烘箱或工业微波烘干设备。
上述的鱼饲料生物添加剂的制备方法中：所述烘干温度优选是300℃。
本发明所述鱼饲料生物添加剂在制备海水鱼类养殖饲料中的应用。
本发明所述鱼饲料生物添加剂优选在制备大菱鲆鱼养殖饲料中的应用。
上述的应用中：所述鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按8～15：85～92的比例充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
其中：所述鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，优选按10：90的比例充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
本发明的鱼饲料生物添加剂是一种生态环保绿色生物添加剂。利用本发明的生态环保绿色生物添加剂使鱼抗病能力明显增强，幼鱼到成鱼的生长过程中成活率提高了6％，达到了百分之百的成活率，效果显著。鱼的生长速度明显增加，在一个月的对比养殖中，没加这种生态环保绿色添加剂的鱼均重量是325克，而加了这种生态环保绿色生物添加剂的鱼均重量达到385克。有效的解决了鱼的成活率低和死亡率高以及鱼生长慢的技术课题。
下面以对比试验来进一步阐述本发明的效果。
一、实验条件和对比实验分组：
实验海水为地下海水，经过沉淀瀑气，在池中持续充气，长流水每天5～6个循环量。实验用水的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、pH、溶解氧等值均在正常范围内。水温18～20度，盐度千分之29.3。实验场为工厂化养殖大棚，每个水泥池为(7×6×1)42立方米，共分两组每组4个水泥池。在8个水泥池中，每个水泥池放养平均体重276g、体长11.6CM的大菱鲆鱼1000尾，然后分两组进行4个对比平行实验，一组按市售一般饲料(鯷鱼)投喂，另一组使用本发明所述的大菱鲆鱼养殖饲料(鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按10：90的比例充分混合制成)投喂，每天投喂两次。以下是两组平行实验列表：
| 组别 | TY01 | TY02 | TY03 | TY04 | HFC01 | HFC02 | HFC03 | HFC04 |
| 鯷鱼100％ | 3Kg/天 | 3Kg/天 | 3Kg/天 | 3Kg/天 | ||||
| 鯷鱼加添加剂 | 3Kg/天 | 3Kg/天 | 3Kg/天 | 3Kg/天 |
二、跟踪测量及实验结果：
1、存活率的计算：每天分别记录两组(2×4个)平行实验池中的死亡数量，计算结束后得出平均数额。
2、测量鱼的体长：每10天测量一次，在两组(2×4个)平行实验池中，每个鱼池随机抽取5尾(每组20尾)，测量鱼的吻端至尾鳍末端的长度，最后求和取平均值。
3、计量鱼的体重：每10天计量一次，在两组(2×4个)平行实验池中，每个鱼池随机抽取5尾(每组20尾)，用电子磅秤计量鱼的体重，最后求和取平均值。
4、跟踪测量时间为30天(2006年8月3日----2006年9月2日)。
5、实验结果以下述表格型式列出如下：
表1 两组平行实验对比存活率的比较
| 平均存活率(％) | 备注 | |
| 100％鯷鱼喂养组 | 94 | 平均值 |
| 鯷鱼加添加剂喂养组 | 100 | 平均值 |
表2 两组平行实验对比体长的比较(单位：cm)
| 1～10天 | 11～20天 | 21～30天 | 备注 | |
| 100％鯷鱼喂养组 | 11.7 | 11.7 | 12.5 | 平均值 |
| 鯷鱼加添加剂喂养组 | 11.8 | 12.5 | 13.7 | 平均值 |
表3 两组平行实验对比体重的比较(单位：g)
| 1～10天 | 11～20天 | 21～30天 | 备注 | |
| 100％鯷鱼喂养组 | 280 | 312 | 325 | 平均值 |
| 鯷鱼加添加剂喂养组 | 296 | 332 | 385 | 平均值 |
三、结论：
经过严格认真的实验，本发明的生态环保绿色生物添加剂在大菱鲆鱼养殖技术应用中，在提高存活率、生长速度方面效果是显著的。经观察发现鱼体色泽光亮，鱼体健壮，游动快且有力，抗病能力增强。喂养30天后，鱼的摄食量减少，饵料系数降低，降低了养殖成本，节省人力、物力。由于本发明的添加剂是生物制品，所以对鱼体生长没有污染，保持了鱼肉原有的丰富营养和美味。因此可以说本发明的鱼饲料生物添加剂是一种优良、环保型的绿色添加剂。
具体实施方式
实施例1
鱼饲料生物添加剂的制备：
由下述步骤实现：
(1)将烘箱预升温至300℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；
(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；
(3)以重量份计(单位：公斤)，称取黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1.3、菌王1.2，置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。
大菱鲆鱼养殖饲料制备：
将鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按10：90的比例(单位：公斤)充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
实施例2
鱼饲料生物添加剂的制备：
由下述步骤实现：
(1)将微波烘干设备预升温至280℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；
(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；
(3)以重量份计(单位：公斤)，称取黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1、菌王2，置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。
大菱鲆鱼养殖饲料制备：
将鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按15：85的比例(单位：公斤)充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
实施例3
鱼饲料生物添加剂的制备：
由下述步骤实现：
(1)将烘箱预升温至320℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；
(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；
(3)以重量份计(单位：公斤)，称取黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉2、菌王0.8，置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。
大菱鲆鱼养殖饲料制备：
将鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按8：92的比例(单位：公斤)充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
上述食用酵母粉优选江西红星健康食品科技有限公司生产的产品、菌王(即枯草芽杆菌)优选北京康农生物有限公司生产的产品。
Claims (10)
1.一种鱼饲料生物添加剂，以重量份计，由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉0.8～2、枯草芽孢杆菌0.5～2。
2.如权利要求1所述的鱼饲料生物添加剂，其特征是：以重量份计，由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1～1.5、枯草芽孢杆菌0.8～1.6。
3.如权利要求2所述的鱼饲料生物添加剂，其特征是：以重量份计，由如下组分组成：黄粉虫虫体粉1000、食用酵母粉1.3、枯草芽孢杆菌1.2。
4.权利要求1～3之一所述鱼饲料生物添加剂的制备方法，由下述步骤实现：
(1)将烘干设备预升温至280～320℃，然后放入黄粉虫烘干，至黄粉虫充分膨张止；
(2)将烘干后的黄粉虫取出，粉碎，过80目筛，制成黄粉虫虫体粉；
(3)以重量份计，按处方量将组分黄粉虫虫体粉、食用酵母粉、枯草芽孢杆菌置于混合容器中，充分搅拌、混合，即制得鱼饲料生物添加剂。
5.如权利要求4所述的鱼饲料生物添加剂的制备方法，其特征是：所述烘干设备是烘箱或工业微波烘干设备。
6.如权利要求4所述的鱼饲料生物添加剂的制备方法，其特征是：所述烘干温度是300℃。
7.权利要求1～3之一所述鱼饲料生物添加剂在制备海水鱼类养殖饲料中的应用。
8.权利要求7所述鱼饲料生物添加剂在制备大菱鲆鱼养殖饲料中的应用。
9.如权利要求8所述的应用，其特征是：所述鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按8～15：85～92的比例充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
10.如权利要求9所述的应用，其特征是：所述鱼饲料生物添加剂与鯷鱼以重量比计，按10∶90的比例充分混合，制成大菱鲆鱼养殖饲料。
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| 水产饲料诱食剂的应用.. 尹海富等.水产学杂志.，第16卷第2期. 2003 * |
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