CH203668A

CH203668A - Vessel for vacuum preservation, especially of food and luxury foods.

Info

Publication number: CH203668A
Authority: CH
Inventors: Aktiengesellschaft Alpenmilch
Original assignee: Allgaeuer Alpenmilch Aktienges
Priority date: 1937-05-27
Filing date: 1938-05-24
Publication date: 1939-03-31

Description

  

  Gefäss zur     Vakuumkonservierung,    insbesondere von Lebens- und Genussmitteln.    Die     Erfindung    betrifft     ein.        Gefäss        zur        Va-          kuumkonservierung,    :

  bei welchem     ,der        ab-          nehmbare        Deckel        unter        Zwischenschaltung     eines     Dichtungsringes    in den     Gefässaufnahme-          teileingesetzt        ist    und     welches    zur Zerstörung  des     Vakuums    eine leicht     durchstechbare          Stelle        besitzt.     



  Gemäss der     Erfindung        ist    die     leicht,durch-          stechbare    :Stelle     durch    Materialschwächung  an der tiefsten Stelle einer durch     Ausdrwk-          kung    gebildeten     Vertiefung    geschaffen.  



  Die Figuren     zeigen;    ein Ausführungsbei  spiel der Erfindung,     und    zwar zeigt       Fig.    1     einen        Aufriss:        des        Gefässes,        teil-          weise    im     Schnitt,          Fig.    2 einen     Grundriss:    zu     Fig.    1 und       Fig.    3 einen     Schnitt    nach     Linie        A-B    in       Fig.    2.  



       Das,dosenförmige        Gerfäss,    besteht aus dem  Mantel<I>a,</I> dem     Einsatzdeckel   <I>b</I> und dem Bo  den c. Der Mantel     a    und     ,der    Boden c bilden       zusammen;

      den     Gefässaufnahmeteil.    Der     Man-          tel    a ist     bei    dem     Ausführungsbeispiel    oben    mit einer, durch einen     konischen        Ring    d ge  bildeten     Erweiterung    versehen,     dessen,    Rand  e     ausgebördelt    ist.

   An dem Übergang des  konischen     Teils   <I>d</I>     in    den Mantel a     befind-et     sich eine umlaufende Sicke     f.    Der     Deckel    b  ist     seinerseits    mit einem, zweckmässig     :eben-          falls        konischen        Randring        g        versehen.        ;

  Zwi-          schen    den beiden     Ringen    d und g     befindet     sieh ein     Diehtungsring    h, welcher an dem       Deckel    b durch einen angerollten Rundfalz i  am     freien    Rande des Ringes g     befestigt    ist.  



  Der     Diohtungsring    h     ist        zweckmässig    eben  falls     konisch        (kegelig).    Der Deckel ist nun       pait        einer        Ausdrückung    k versehen, die nach  .dem     Au & fülirungsbeispiel    exzentrisch zur     Cre-          fässacbse        liegt,        ebensogut    aber auch     in    dieser       Achse    liegen kann.

   In die erwähnte     Aus-          drückung,        die        während    ihrer     Bildung        bereits          eine        Materialschwächung    .gegenüber .der     Ma-          terialstärke        des        übrigen    Teils des     Deckels    er  fahren haben kann, ist in Richtung gegen  das Gefässinnere eine     Vertiefung        eingedrückt,     und zwar so weit,     dass,

      an der     tiefsten        Stelle         p dieser Vertiefung das Material dünn genug  wird, um ein     müheloses        Durchstechen    mit  einem spitzen Gegenstand zuzulassen.  



  Das Evakuieren     des        Gefässaufnahineteils     a, c und das Aufsetzen des Deckels auf den       evakuierten        Gefässaufna:hmeteil    geschehen in  der üblichen     Weise.    Soll     das    Gefäss entleert  werden, so braucht lediglich der Deckel an  der     verdünnten    Stelle p durchstochen zu wer  den; es tritt dann Luft in das Gefässinnere,  und der Deckel kann     abgenommen    werden.  



  Die Erzeugung der     ausgedrückten    Vertie  fung mit der zum     Durchlochen        bestimmten     Stelle<I>p,</I>     ebenso    wie der Prägung     k    erfolgen  in dem gleichen Arbeitsgang, in .dem die  Herstellung es Deckels selbst erfolgt. Der  Gefässmantel kann zur Erhöhung der Festig  keit mit     achsialen        Sicken    versehen sein.  



  Die insbesondere     aus        Fig.        g    ersichtliche       Anordnung,        wonach    die die dünne,     durch-          stechbare    Stelle p aufweisende Vertiefung in  einer nach     entgegengesetzter    Richtung wie  diese     Vertiefung    ausgedrückten Prägung     L      -vorgesehen ist, hat den     besonderen    Vorteil,  dass die grössere Prägung k die zu     durch-          stechende,    schmale Vertiefung mit der Stelle  p augenfällig hervorhebt und deren Auffin  den erleichtert.

   Ein     weiterer    Zweck der in  der entgegengesetzten Richtung wie die ge  nannte Vertiefung ausgedrückten Prägung     l,:          ist,der,    bei Dosen, die in Benützung sind, zu  verhüten, dass Feuchtigkeit., die     unvorsich-          tigerweise,    etwa     seitens    der Hausfrau, auf  den     Deckel    gebracht wird, durch das zur     Zer-          störung        des    Vakuums     angebraehte    Loch in         das    Innere der     Dose    abfliessen kann.

   Das be  schriebene     Grefäss    ist insbesondere zur     Va-          kuumkonservierung    von     Lebens-    und     Genuss-          mitteln        bestimmt,    kann     aber    auch zur     Va-          kuumkonservierung    anderer Stoffe, z. F.  Farben, technische Öle,     ILaoke,        liygrosl@opi@sclie     Produkte aller Art,     benutzt    werden.



  Vessel for vacuum preservation, especially of food and luxury foods. The invention relates to a. Vessel for vacuum preservation,:

  in which the removable lid is inserted into the vessel receiving part with the interposition of a sealing ring and which has an easily pierceable point to destroy the vacuum.



  According to the invention, the easily pierceable point is created by weakening the material at the deepest point of a depression formed by a depression.



  The figures show; An exemplary embodiment of the invention, namely FIG. 1 shows an elevation of the vessel, partly in section, FIG. 2 shows a plan view: to FIGS. 1 and 3, a section along line A-B in FIG.



       The can-shaped vessel consists of the jacket <I> a, </I> the insert lid <I> b </I> and the base c. The coat a and the bottom c together form;

      the vessel receiving part. In the exemplary embodiment, the jacket a is provided at the top with an enlargement formed by a conical ring d, the edge e of which is flanged.

   At the transition of the conical part <I> d </I> into the jacket a there is a circumferential bead f. The cover b is for its part provided with an, expediently, likewise conical edge ring g. ;

  Between the two rings d and g there is a sealing ring h which is attached to the cover b by a rolled-on round fold i on the free edge of the ring g.



  The Diohtungsring h is also useful if conical (conical). The lid is now provided with an expression k which, according to the embodiment example, is eccentric to the crescent barrel, but can just as well be located in this axis.

   In the mentioned expression, which during its formation can already have a weakening of the material compared to the material thickness of the remaining part of the lid, a depression is impressed in the direction towards the inside of the vessel, to the extent that,

      At the deepest point p of this depression, the material becomes thin enough to allow easy piercing with a pointed object.



  The evacuation of the Gefäßaufnaineteils a, c and the placing of the lid on the evacuated Gefäßaufna: hmeteil done in the usual way. If the vessel is to be emptied, the lid only needs to be pierced at the diluted point p; air then enters the inside of the vessel and the lid can be removed.



  The production of the expressed indentation with the point <I> p, </I> intended for perforation as well as the embossing k take place in the same operation in which the cover itself is produced. The vessel jacket can be provided with axial beads to increase the strength.



  The arrangement, which can be seen in particular from FIG. G, according to which the depression having the thin, pierceable point p is provided in an embossing L expressed in the opposite direction to this depression, has the particular advantage that the larger embossing k The piercing, narrow indentation with the point p stands out and makes it easier to find it.

   Another purpose of the embossing 1,: expressed in the opposite direction to the indentation mentioned, is to prevent moisture from being carelessly deposited on the lid of cans that are in use, for example by the housewife can flow through the hole made to destroy the vacuum into the inside of the can.

   The Grefäss described is intended in particular for the vacuum preservation of foodstuffs and luxury foods, but can also be used for the vacuum preservation of other substances, e.g. F. Paints, technical oils, ILaoke, liygrosl @ opi @ sclie products of all kinds can be used.

Claims

PATENT CLAIM: Vessel! for - \ 'ali # uumkons @ ervierung, in particular of foodstuffs and luxury goods, in which the removable lid is inserted into the vessel receiving part with the interposition of a sealing ring and which has an easily pierceable point to destroy the vacuum, characterized in that the thin, pierceable point (p)

is created by weakening the material at the deepest point of a depression formed by pressing. SUBClaims 1. Vessel according to patent claim, characterized in that the recess having the pierceable point (p) is provided in an embossing (7e) expressed in the opposite direction to this recess.

?. Vessel according to patent application and sub-claim 1, characterized in that the pierceable point (p) is arranged in the cover (b).