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BR1100362A - Produto que compreende uma célula de fermento do gênero-espécie saccharomyces cerevisiae e método de redução do tempo de graduação da massa do pão - Google Patents

Produto que compreende uma célula de fermento do gênero-espécie saccharomyces cerevisiae e método de redução do tempo de graduação da massa do pão

Info

Publication number
BR1100362A
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Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
product
saccharomyces cerevisiae
yeast cell
bread dough
genus saccharomyces
Prior art date
Application number
BR1100362-6A
Other languages
English (en)
Inventor
David J Domingues
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to BR1100362-6A priority Critical patent/BR1100362A/pt
Publication of BR1100362A publication Critical patent/BR1100362A/pt

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Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
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