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BE512284A - - Google Patents

Info

Publication number
BE512284A
BE512284A BE512284DA BE512284A BE 512284 A BE512284 A BE 512284A BE 512284D A BE512284D A BE 512284DA BE 512284 A BE512284 A BE 512284A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
box
extruder
rollers
hopper
machine
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Publication of BE512284A publication Critical patent/BE512284A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0242Apparatus in which the material is shaped at least partially by a die; Extrusion of cross-sections or plates, optionally the associated cutting device
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/16Extruding machines

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Extrusion Moulding Of Plastics Or The Like (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  PERFECTIONNEMENTS AUX MACHINES A EXTRUDER LES PATES ET ANALOGUES. 



   La présente   invention   est relative aux machines à extruder les pâtes et analogues du type dans lequel une trémie destinée à contenir un ap- provisionnement de matière plastique est disposée au-dessus d'un ou plusieurs rouleaux et à partir duquel approvisionnement le ou les rouleaux peuvent ali- menter une chambre de compression comportant un ou plusieurs rouleaux, avec ou sans, selon les besoins, une plaque sensiblement verticale et parallèle à l'axe des rouleaux, des plaques latérales, une boite d'extrudage et des   fi-   lières ou ouvertures d'extrudage à la base.

   Une trémie double peut être pré- vue au-dessus des rouleaux, chaque section de cette trémie contenant un appro-   visionnement   de matière plastique, à partir duquel un rouleau peut alimenter une chambre de compression, chaque chambre étant en communication avec des ouvertures, qui lui sont propres, ménagées dans une boite d'extrudage   commu-   ne. 



   Les matières plastiques se trouvant dans chaque compartiment peu- vent être différentes; mais ces matières seront extrudées simultanément et séparément. Une des ouvertures précitées peut être disposée autour de l'autre, de manière à produire un produit extrudé, dont lequel une matière entoure l'au- tre. 



   Ce dernier agencement est connu, par exemple, pour la production d'articles de consommation à remplissage de fruit, dans lesquels la matière à extruder par l'ouverture extérieure et constituée, dans cet exemple, par de la pâte, serait contenue dans un compartiment, tandis que la matière à ex- truder par l'ouverture intérieure et constituée, dans cet exemple, par du remplissage de fruit, serait contenue dans l'autre compartiment. 



   Dans les machines connues du type spécifié plus haut, les agen- cements sont tels que,   lorsqu'il-faut   procéder au nettoyage et/ou à l'entre- tien de ces machines, l'emploi de dispositifs de levage mécaniques est néces- 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 saire, tandis   q'on   doit faire appel aux services d'un technicien qualifiée De plus, le temps nécessaire pour ces opérations est très long. 



   La présente inbention a pour objet une machine du type spécifié plus haut, dont le fonctionnement est efficace, la construction simple, le démontage et l'assemblage aisés lors du nettoyage ou de l'entretien, cette machine comportant, par ailleurs, une chambre de compression de volume bien moindre que dans les machines connues. 



   Suivant l'invention, dans une machine du type spécifié plus haut, la boite d'extrudage est assujettie seulement aux plaques latérales de''la chambre de compression. Dans une forme préférée à exécuter, la boîte d'extru- dage comporte des plaques assujetties de manière ajustable sur elle et agencées pour agir comme moyens empêchant sensiblement tout passage de matière entre ces plaques et les rouleaux, tout en permettant l'ajustement des rouleaux par rapport à la plaque de division ou l'un par rapport à l'autre, selon le cas. 



  L'ajustement des plaques par rapport aux rouleaux peut aussi être exécuté, de manière à permettre aux rouleaux de ramener de la matière de la chambre de compression aux trémies, de façon à équilibrer la compression sur la largeur de la chambre et ainsi d'assurer, au besoin, que la matière extrudée à travers chaque filière soit similaire, dans des limites étroites, aux points de vue de sa longueur et de son poids. 



   L'invention sera,décrite plus amplement, à titre d'exemple, en référence aux dessins ci-annexés, dans lesquels : - la figure 1 est une vue en élévation latérale d'une forme pré- férée de machine suivant l'invention; - la figure 2 est, dans sa partie de gauche, une vue en élévation après coupe suivant la ligne A-B de la figure 1 et, à sa partie de droite, une vue en élévation après coupe suivant la ligne A-C de la figure 1, et - la figure 3 est une vue de détail, à grande échelle, de la boite d'extrudage représentée à la figure la 
Sur les dessins, une trémie 10, disposée au-dessus d'une paire de rouleaux 11, 11 comporte une plaque de division amovible 12 munie de poi- gnées 12a et s'étendant de la boîte d'extrudage 16 jusqu'à la partie supérieure de la trémie 10, les rouleaux Il11 étant disposés de chaque côté de la pla- que 12.

   Lorsque cette plaque est en place, les matières plastiques contenues dans les compartiments   10a   et 10b peuvent être   différenteso   
Chaque compartiment 10a et 10b comporte sa propre chambre de com- pression consistant en un rouleau 11, la plaque 12, une partie de la boîte d'extrudage et les plaques latérales 13, ces dernières étant attachées à un bâti 14 à l'aide d'écrous à papillon 13a. Les plaques latérales 13 sont hori- zontalement ajustables et maintenues en contact intime avec les surfaces ter- minales des rouleaux 11 grâce à des vis de serrage 15.

   Une boîte d'extrudage 16, attachée seulement aux plaques latérales 13 par des boulons 17, présente des ouvertures 16a, 16b, dont les premières sont disposées autour des derniè- res, Les premières communiquent avec le compartiment 10a contenant de la pâte et les dernières communiquant avec la chambre de compression associée au compartiment   la)  contenant du   remplissage  à base de fruit. Aux côtés 16c de la boîte à filière sont attachées, de manière réglable, des plaques 16d, dont les bords supérieurs sont en contact avec la surface des rouleaux 11, en étant tangents à ces derniers suivant des lignes parallèles à la direction d'ajustement des rouleaux 11.

   Ces plaques 16d ont pour objet d'empêcher sen- siblement qu'il se produise un passage de matière entre.elles et les rouleaux, tout en permettant l'ajustement des rouleaux 11, 11 par rapport à la plaque de division 12 ou l'un par rapport à l'autre, selon le cas (ainsi qu'on peut le voir à la figure 3, qui montre le rouleau 11 dans des positions différentes)o 
Les plaques 16d s'étendent en travers de la chambre de compression et y sont assujetties par les vis 16e. Pour ajuster les plaques par rapport aux rouleaux 11, 11n on fait usage d'excentriques 16f passant dans des fentes 16g ménagées dans les plaques 16a.

   Les excentriques 16f sont excentriques 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 par rapport à une broche 16h portée par les côtés 16c et pouvant tourner dans ceux-ci, ce mouvement de rotation ayant pour effet de déplacer les plaques 16d par rapport aux rouleaux et à permettre ainsi à un rouleau de ramener, selon l'ajustement des plaques 16d, de la matière de la chambre de compression dans la trémie., Les rouleaux 11 sont portés par des arbres 11a, montés dans des paliers à billes 18 eux=mêmes montés sur des blocs coulissants 19.

   Ces blocs sont montés sur des guides prévus sur le bâti   14   et sont ajustables grâ- ce à des dispositifs de type connu, désignés de manière générale par la rota- tion de référence 20, de manière à faire varier la   distance   entre chaque rou- leau   11   et la plaque de division 12 (par exemple, vers la position indiquée- en traits interrompus à la figure 3). Des moyens d'entraînement 11b sont mon- tés sur les arbres 11a. 



   La boite d'etrudage 16 peut   -être   aisément enlevée et remplacée.

Claims (1)

  1. On peut employer une boite d'extrudage présentant une ou plusieurs ouvertures et on peut enlever la plaque de division 62; de manière à obtenir une machine comportant une trémie unique et une seule chambre de compression avec deux rouleaux d'alimentation opposés. Cette boîte d'extrudage peut comporter des plaques 16d sur.un des côtés seulement ou sur les deux, selon les circonstan- ces. La machine peut être aisément démontée et assemblée pour le nettoyage et l'entretien. La plaque de division 12, la trémie 10, la boîte d'extrudage 16 et les plaques latérales 13' peuvent aisément être enlevées de manière à décourvir les rouleaux. Ces parties peuvent être maipulées à la main, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser un dispositif de levage.
    Les opérations de nettoyage et d'entretien ne nécessitent pas les services d'un technicien qualifié et le temps pris pour les accomplir est de courte duréeo R E V E N D I C A T I O N S.
    1. Machine à extruder les pâtes ou analogue., comportant une tré- mie disposée au-dessus d'un ou plusieurs rouleaux coopérant avec un autre ou des autres rouleaux ou .avec une plaque, de manière à former une chambre de compression, caractérisée en ce qu'une boîte d'extrudage est suspendue aux plaques latérales de la chambre de compression.
    2. Machine à extruder les pâtes ou analogue suivant la'revendi- cation 1, dans laquelle la boîte d'extrudage comporte des plaques montées de manière ajustable sur elle, de façon à empêcher sensiblement tout passage de matière entre les côtés de la boite d'extradage et les rouleaux.
    3.Machine à extruder les pâtes ou analogue suivant la revendi- cation 1, dans laquelle la trémie est divisée par un certain nombre de cloi- sons., chacune de celles-ci se trouvant dans le plan des cotés de chambres sé- parées de la boîte d'extrudage.
    4. Machine à extruder les pâtes ou analogue suivant la revendi- cation 3, dans lequelle la sortie de chaque chambre séparée de la boîte d'ex- trudage est réglable individuellement. en annexe 3 dessins.
BE512284D BE512284A (fr)

Publications (1)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1077519B (de) * 1954-04-03 1960-03-10 Vof D O V O Fabriek Van Suiker Kolben-Anordnung und Antriebs-vorrichtung fuer Auspressmaschinen zur Herstellung von aus unterschiedlichen Massen bestehenden Suesswaren-Werkstuecken

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1077519B (de) * 1954-04-03 1960-03-10 Vof D O V O Fabriek Van Suiker Kolben-Anordnung und Antriebs-vorrichtung fuer Auspressmaschinen zur Herstellung von aus unterschiedlichen Massen bestehenden Suesswaren-Werkstuecken

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