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Dr Aléxandre Frédé ric Fekete &
Paul Halâsz Appareil de Chauffage avec Réflecteur des Rayons
Calorifiques.
Droit de priorité en vertu du dépôt d'une demande de brevêt hongrois du 17 aoûtl934'
Aussi bien que les rayons lumineux, les rayons calorifiques peuvent être rassemblés sur des points déterminés au moyen de surfaces réflectrices,pour servir au chauffage de récipients quelconques.
L'objet de cette invention est l'application de ce principe pour la construction d'appareils de chauffage. Le principal avantage de cette invention repose dans l'application et la dispo- sition appropriée de la source de chaleur,du réflecteur et'de l'objet à chauffer,de telle sorte que'le dernier reoit simultanément les rayons calorifiques distribués.sur une grande . surface,pour réduire ainsi la quote part de chaleur par ? unité de surface.
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Tandis que jusqu'à ce joules-marmites de cuisine p. ex. ne recevaient uniquement la chaleur que par leur fond,maintenant nous avons la possibilité de chauffer non seulement le fond des casseroles ou autres,mais en plus une partie voulue ou déterminée des parois périériques des vases au moyen de rayons calorifiques. Par ce fait il résulte un avantage économique important,vu que pour le cuisinage électrique,1' on peut faire usage de narmites émaillées, de poteries en fayence,de verre,etc. de toutes formes, pendant que jusque maintenant l'on ne pouvait employer que des vases de forme spéciale prescrite,avec fond absolument droit.
Un autre avantage du nouveau dispositif consiste dans l'application de surfaces bombées corne réflecteurs des rayons de chal eur,où la source de chaleur est placée ou disposée dans cette surface bombée.
Il est très avantageux de se servir de surfaces bombées, qui permettent d'employer des distributeurs de chaleur en forme de bague ou en tige,que l'on disposede telle façon devant les surfaces réflectrices, que les rayons calorifiques soient concentrés ou distribués sur des points déterminés,se trouvant à l'intérieur ou à l'extérieur des corps réflecteurs. Il est connu que l'ellipse possède la propriété de rassembler tous les rayons partant d'un de ses foyers dans son deuxième foyer. Cette même propriété persiste pour une surface de rotation engendrée par la rotation d'une ellipse.
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Au lieu. d'un point focal,l'on obtient une ligne focale circulaire, de façon que les rayons calorifiques sont ramenés dans l'autre ligne focale circulaire, où se trouve l'objet à chauffer. Selon l'inclinaison de l'axe de l'ellipse, les cercles focaux auront des dimensions différentes. Si l'axe de rotation passe par l'un des foyers de l'ellipse de rotation,le second cercle focal ne sera qu'un- pont vers lequel toute la chaleur est concentrée. En variant l'angle d'inclinaison de l'ellipse par rapport à l'axe de rotation, le cercle focal secondaire ou le point focal secondaire peut être porté à l'extérieur du réflecteur.
Si l'on se sert du plus grand cercle focal comme position de la source de chaleur,il en résulte,que l'on peut distribuer sur le petit cercle focal une radiation de chaleur d'une concentration voulue,en se servantd'une source calorifique électrique d'une faible capacité en Watts par cm et possédant par là une grande vitalité.
Dans le cas contraire, il est possible d'effectuer un ménagement très important des parois du récipient soumis au chauffage et rendre possible l'emploi de récipients de n'importe quel matériel. Des réflexions analogues sont également obtenues par d'autres formes de réflecteurs, soient de section paraboloide ou elliptique.
Tous les réflecteurs à surface bombée, munies d'une source de chaleur annulaire ou d'une disposition correspondante déterminée,permettant la diffusion des rayons calorifiques selon une distribution voulue, tombent dans le domaine de cette invention. En garnissant
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le réfle.cteur d'un miroir chromé;argenté, doré ou platinisé,l'on obtient un pouvoir réflecteur très élevé,de telle sorte que jusqu'à 97% des rayons calorifiques diffusés arrivent sur le corps à chauffer. Surtout avec des réflecteurs céramiques, le pouvoir absorbant sera très faible,si on prévoit une bonne surface réfléchissante métallique en or ou en platine ou rhodium.
Ce dispositif du réflecteur est aussi avantageux pour le chauffage électrique d'un seul récipient, comme pour des cuisinières et fours industriels à chauffage électrique. Pour les cuisinières électriques, les casseroles ou poêles sont chauffés par des plaques de chauffage ou des réflecteurs en contre-bas,tandis que le four ou rôtissoir reit la chaleur au moyen de surfaces miroitantes bombées,qui diffusent les rayons calorifiques,venant d'un tuyau ou tige de chauffage droit ou courbé,sur les parois des fours. Dans beaucoup de cas il est d'un grand avantage de refroidir . le réflecteur au verso avec de l'eau. Cette eau est échauffée par ce moyen et permet une utilisation totale de l'énergie calorifique,ce qui est d'une importance énorme dans la construction des cuisinières ou fours électriques à foyers multiples.
Les figures 1-6 du dessein répresentent quelquesunes des applications de l'invention. Les points focaux F de la section du réflecteur forment un cercle FF dans lequel se trouve la source de chaleur annulaire. Les rayons calorifiques sont réfléchis
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vers la ligne focale F1F1 où se trouve le corps à chauffer. Ce cercle focal : être ramené en un seul point.(Fig.l) Révendications:
1.
Appareil de chauffage avec radiation de chaleur, caractérisé par le fait,que les sources de chaleur sont placées devant un réflecteur de forme quelconque et disposées de telle façon,que les rayons calorifiques réflectés,servant au chauffage du récipient,soient distribués avec une concentra- tion voulue sur la périphérie ou sur le fond du récipient,de sorte que par l'effet calorifique réduit par unité de surface de chauffe du récipient, il en résulte que celui-ci peut être choisi de forme et de matière quelconque.
2. Appareil de chauffage à réflecteur selon révendica- tion No 1,caractérisé par le fait,que sa disposi- tion est arrangée de telle sorte qu'une source de chaleur annulaire, avec une surface de rotation annulaire réflectante dirige l'énergie calorifique sur le réflecteur, concentrée vers un plan annulaire d'un diamètre supérieur ou inférieur ou encore en un seul point focal.
3. Appareil de chauffage à réflecteur selon les revendications 1 ou 2 avec action directe des rayons''survies mets ou objets à faire cuire ou r chauffer sans faire usage d'un récipient.
4. Appareil de chauffage à réflecteur dans lequel la source de chaleur de forme annulaire se trouve
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dans un plan différent du lieu: de concentration des rayons calorifiques et que les deux plans se trouvent dans une position à angle droit par rapport à l'axe de rotation du réf lecteur .
5. Appareil de chauffage à réflecteur selon les révendi- cations 1-4,avec source 'de rayons calorifiques dans le même plan que le lieu: de concentration de ces rayons.
6. Appareil de chauffage,seul ou en combinaison avec les révendications 1-6,à réflecteur de sections elliptiques avec deux cercles focaux de différentes ou d'égales distances de l'axe de rotation,dont l'un des cercles focaux est le siège de la source de chaleur,l'objet à chauffer étant placé dans un endroit déterminé par le cercle focal de l'autre foyer où les rayons réflectés sont distribués ou concentré sa.
7. Appareil de chauffage à réflecteur selon revendications
1-7,oû l'axe principal de l'ellipse qui engendre la surface du réflecteur, est située en angle droit ou en angle aigu par rapport à l'axe de rotation.
8. Appareil de chauffage à réflecteur selon revendications
1-8 avec réfrigération des surfaces réflectrices.
9. Appareil de chauffage à réflecteur selon les réven- dications 1-9 pour cuisinières électriques où l'on se sert des rayons calorifiques réfléchis par un réflec- teur pour chauffer les récipients ou marmites,tandis que le four est chauffé par la réflexion des rayons calorifiques provenant d'une source de chaleur,p.ex. tubulaire ou annulaire, au moyen de surfaces réflectrice± bombées.
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10. Appareil ou cuisinière électrique avec application des dispositifs selon revendications 1-10 ou selon les figures du dessein,où. les récipients à chauffer reçoivent,outre que sur le fond, encore sur leur périphérie des rayons calorifiques réflectés.
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Dr Aléxandre Frédé ric Fekete &
Paul Halâsz Heater with Beam Reflector
Calorific.
Priority right by virtue of the filing of a Hungarian patent application of August 17, 1934 '
As well as the light rays, the heat rays can be gathered at determined points by means of reflecting surfaces, to serve for heating any containers.
The object of this invention is the application of this principle for the construction of heating apparatus. The main advantage of this invention lies in the application and suitable arrangement of the heat source, the reflector and the object to be heated, so that the latter simultaneously receives the heat rays distributed on a big . surface, thus reducing the heat share by? unit area.
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While until this cooking joules p. ex. received heat only from their bottom, now we have the possibility of heating not only the bottom of saucepans or others, but in addition a desired or determined part of the peric walls of the vessels by means of heat rays. As a result, an important economic advantage results, since for electric cooking, one can use enamelled narmites, earthenware pottery, glass, etc. of all shapes, while until now one could only use vases of special prescribed shape, with absolutely straight bottom.
Another advantage of the new device consists in the application of convex surfaces reflecting heat rays, where the heat source is placed or disposed in this convex surface.
It is very advantageous to use curved surfaces, which allow the use of heat distributors in the form of a ring or rod, which are arranged in such a way in front of the reflecting surfaces, that the heat rays are concentrated or distributed on determined points, located inside or outside the reflecting bodies. It is known that the ellipse has the property of bringing together all the rays leaving from one of its focal points in its second focal point. This same property persists for a surface of rotation generated by the rotation of an ellipse.
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Instead. from one focal point, a circular focal line is obtained, so that the heat rays are returned to the other circular focal line, where the object to be heated is located. Depending on the inclination of the axis of the ellipse, the focal circles will have different dimensions. If the axis of rotation passes through one of the foci of the ellipse of rotation, the second focal circle will only be a bridge to which all the heat is concentrated. By varying the angle of inclination of the ellipse with respect to the axis of rotation, the secondary focal circle or the secondary focal point can be brought outside the reflector.
If the larger focal circle is used as the position of the heat source, it follows that heat radiation of a desired concentration can be distributed over the smaller focal circle by using a source. electric heat with a low capacity in Watts per cm and thereby possessing great vitality.
In the opposite case, it is possible to carry out a very important sparing of the walls of the container subjected to the heating and to make possible the use of containers of any material. Similar reflections are also obtained by other forms of reflectors, either of paraboloid or elliptical section.
All reflectors with a curved surface, provided with an annular heat source or with a determined corresponding arrangement, allowing the diffusion of heat rays in a desired distribution, fall within the scope of this invention. By garnishing
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the refle.ctor of a chrome mirror; silver, gold or platinized, we obtain a very high reflective power, so that up to 97% of the diffused heat rays reach the body to be heated. Especially with ceramic reflectors, the absorbency will be very low, if a good metallic reflective surface in gold or platinum or rhodium is provided.
This reflector device is also advantageous for electric heating of a single vessel, as for electrically heated industrial cookers and ovens. For electric cookers, the pots or pans are heated by heating plates or low reflectors, while the oven or roaster reheats the heat by means of curved shimmering surfaces, which diffuse the heat rays, coming from a straight or curved heating pipe or rod on the walls of the furnaces. In many cases cooling is of great benefit. the reflector on the back with water. This water is heated by this means and allows full use of heat energy, which is of enormous importance in the construction of multiple-hearth electric cookers or ovens.
Figures 1-6 of the drawing show some of the applications of the invention. The focal points F of the reflector section form a circle FF in which the annular heat source is located. Heat rays are reflected
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towards the focal line F1F1 where the body to be heated is located. This focal circle: to be brought back to a single point. (Fig.l) Claims:
1.
Heating apparatus with heat radiation, characterized by the fact that the heat sources are placed in front of a reflector of any shape and arranged in such a way that the reflected heat rays, serving to heat the container, are distributed with a concentrated tion desired on the periphery or on the bottom of the container, so that by the reduced calorific effect per unit of heating surface area of the container, it follows that the latter can be chosen in any shape and material.
2. Reflector heater according to claim 1, characterized in that its arrangement is arranged such that an annular heat source, with a reflective annular rotating surface directs the heat energy onto it. the reflector, concentrated towards an annular plane of a greater or lesser diameter or even in a single focal point.
3. Reflector heating apparatus according to claims 1 or 2 with direct action of the rays''survies dishes or objects to cook or r heat without using a container.
4. Reflector heater in which the ring-shaped heat source is located
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in a different plane of the place: of concentration of the heat rays and that the two planes are in a position at right angles to the axis of rotation of the reader ref.
5. Reflector heater according to claims 1-4, with a source of heat rays in the same plane as the place of concentration of these rays.
6. Heater, alone or in combination with claims 1-6, with reflector of elliptical sections with two focal circles of different or equal distances from the axis of rotation, one of the focal circles of which is the seat of the heat source, the object to be heated being placed in a location determined by the focal circle of the other focus where the reflected rays are distributed or concentrated its.
7. Reflector heater according to claims
1-7, where the principal axis of the ellipse which generates the surface of the reflector, is located at a right angle or at an acute angle to the axis of rotation.
8. Reflector heater according to claims
1-8 with cooling of the reflecting surfaces.
9. Reflector heater according to claims 1-9 for electric cookers in which the heat rays reflected by a reflector are used to heat the containers or pots, while the oven is heated by the reflection of the heaters. heat rays from a heat source, eg. tubular or annular, by means of reflective surfaces ± curved.
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10. Electric appliance or cooker with application of the devices according to claims 1-10 or according to the figures of the drawing, where. the containers to be heated receive, in addition to the bottom, still on their periphery of the reflected heat rays.
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