[go: up one dir, main page]

BE1030051B1 - Werkwijze voor het vormen van dessertgebak - Google Patents

Werkwijze voor het vormen van dessertgebak

Info

Publication number
BE1030051B1
BE1030051B1 BE20216007A BE202106007A BE1030051B1 BE 1030051 B1 BE1030051 B1 BE 1030051B1 BE 20216007 A BE20216007 A BE 20216007A BE 202106007 A BE202106007 A BE 202106007A BE 1030051 B1 BE1030051 B1 BE 1030051B1
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
pastry
dessert
insert plate
forming
placing
Prior art date
Application number
BE20216007A
Other languages
English (en)
Other versions
BE1030051A1 (nl
Inventor
Louis Hanssens
Original Assignee
Crumbel
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Crumbel filed Critical Crumbel
Priority to BE20216007A priority Critical patent/BE1030051B1/nl
Publication of BE1030051A1 publication Critical patent/BE1030051A1/nl
Application granted granted Critical
Publication of BE1030051B1 publication Critical patent/BE1030051B1/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/02—Apparatus for shaping or moulding baked wafers; Making multi-layer wafer sheets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/002—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surface of baked articles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/20—Partially or completely coated products
    • A21D13/24—Partially or completely coated products coated after baking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Abstract

Deze uitvinding betreft een werkwijze voor het produceren van een in het midden gevuld dessertgebak omvattende een bovenste en onderste gebakshelft waartussen een eetbaar vullingsmateriaal als tussenlaag is voorzien, waarbij de werkwijze de volgende stappen omvat: - het aanvoeren van een eerste en tweede inlegplaat, elk omvattende een aantal inlegvormen; - het plaatsen van telkens een onderste gebakshelft in een inlegvorm van de eerste inlegplaat; - het plaatsen van telkens een bovenste gebakshelft in een inlegvorm van de tweede inlegplaat; - het voorzien van een eetbaar vullingsmateriaal op de onderste gebakshelft, daarbij de tussenlaag vormend; - het automatisch roteren en plaatsen van de tweede inlegplaat op de eerste inlegplaat zodanig dat de bovenste gebakshelften op de genoemde tussenlaag geplaatst worden zodat een dessertgebak gevormd wordt.
BE20216007A 2021-12-21 2021-12-21 Werkwijze voor het vormen van dessertgebak BE1030051B1 (nl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE20216007A BE1030051B1 (nl) 2021-12-21 2021-12-21 Werkwijze voor het vormen van dessertgebak

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE20216007A BE1030051B1 (nl) 2021-12-21 2021-12-21 Werkwijze voor het vormen van dessertgebak

Publications (2)

Publication Number Publication Date
BE1030051A1 BE1030051A1 (nl) 2023-07-13
BE1030051B1 true BE1030051B1 (nl) 2023-07-17

Family

ID=79425525

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE20216007A BE1030051B1 (nl) 2021-12-21 2021-12-21 Werkwijze voor het vormen van dessertgebak

Country Status (1)

Country Link
BE (1) BE1030051B1 (nl)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3343504A (en) * 1964-06-23 1967-09-26 Bahlsen Werner Apparatus for placing pastries in pairs one on top of the other
GB1287534A (en) * 1971-04-08 1972-08-31 United Biscuits Ltd Sandwich biscuit making machine
GB2174056A (en) * 1985-04-03 1986-10-29 Haas Franz Waffelmasch Rotary transfer apparatus for placing precut wafer pieces into casting moulds, particularly for chocolate slabs
GB2245137A (en) * 1990-06-07 1992-01-02 Haas Franz Waffelmasch An application device for a spreadable composition
US20180249722A1 (en) * 2017-03-01 2018-09-06 Soremartec S.A. Filled biscuit and corresponding production process

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3343504A (en) * 1964-06-23 1967-09-26 Bahlsen Werner Apparatus for placing pastries in pairs one on top of the other
GB1287534A (en) * 1971-04-08 1972-08-31 United Biscuits Ltd Sandwich biscuit making machine
GB2174056A (en) * 1985-04-03 1986-10-29 Haas Franz Waffelmasch Rotary transfer apparatus for placing precut wafer pieces into casting moulds, particularly for chocolate slabs
GB2245137A (en) * 1990-06-07 1992-01-02 Haas Franz Waffelmasch An application device for a spreadable composition
US20180249722A1 (en) * 2017-03-01 2018-09-06 Soremartec S.A. Filled biscuit and corresponding production process

Also Published As

Publication number Publication date
BE1030051A1 (nl) 2023-07-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3861880A3 (en) Articles comprising foam particles and methods of manufacturing articles utilzing foam particles
RU2018109736A (ru) Система и аппаратный агрегат трехмерной печати
MX2018014240A (es) Celda automatizada para ensamblado y linea de ensamblado para producir moldes de arena para fundiciones.
WO2009010462A3 (de) Verfahren zum aufbringen einer aus mehreren materialien bestehenden produktschicht auf einen formkörper
WO2014152008A8 (en) Individual cavity flow control methods and systems for co-injection molding
WO2012145256A3 (en) Method for making a cleated plate
WO2021126330A8 (en) Article of footwear with removable cover layers and method of manufacturing an article of footwear
WO2014151552A3 (en) Multi-density sole elements, and systems and methods for manufacturing same
BE1030051B1 (nl) Werkwijze voor het vormen van dessertgebak
CN105764659B (zh) 用来构造覆层产品的模具和用来制造这种覆层产品的设备
WO2015019226A3 (en) Packaged baked food item and method
IL276837A (en) Casting composition based on biological material that can be cured with heat, a mold made from it and a method for making such a mold
ATE424982T1 (de) Verfahren zum überformen eines substrats für ein implantierbaren medizinischen gerät und mit diesem verfahren hergestelltes substrat
WO2009154941A3 (en) Spray applicating process and production assembly for manufacturing a pallet
HU230866B1 (hu) Öntészeti eljárás és beömlő-rendszerrel ellátott homokforma legalább részben vékonyfalú alumínium öntvénydarabok homokformázásos technológiával, gravitációs öntéssel való előállítására
MX2016004119A (es) Sistema y metodo de molde en su lugar para hacer productos de confiteria.
DE60200953D1 (de) Verfahren und System zur automatischen und kontinuierlichen Herstellung von Schichten von Verkaufseinheiten vor der Palettierung
AT521580A8 (de) Verfahren zum Bereitstellen von Formstäben
RU2011134445A (ru) Устройство для изготовления изделий из композитного материала методом трансферного формования
MX2019007820A (es) Metodo para preparar un producto de confiteria de multiples capas.
HRP20231311T1 (hr) Proces za izradu sjedišta sa dodatnom gel ispunom, sjedište koje se tako dobiva i oprema za provođenje navedenog procesa
WO2007022378A3 (en) Method of making a cast metal product including a three-dimensional image, and a product made by said method
ATE527889T1 (de) Verfahren und anlage zum herstellen von süsswarenprodukten
MX2018010746A (es) Un metodo y una herramienta para ensamblar un molde hembra y una disposicion del molde hembra.
JP2000279095A (ja) センター入り油脂性食品の製法およびそれに用いる装置

Legal Events

Date Code Title Description
FG Patent granted

Effective date: 20230717