AT71812B

AT71812B - Process for preparing sugar beets for juice production.

Info

Publication number: AT71812B
Authority: AT
Inventors: Max Dr Lindner
Original assignee: Max Dr Lindner
Priority date: 1912-12-11
Filing date: 1913-12-10
Publication date: 1916-05-25

Description

  

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   Der Zusatz bzw. Prozentgehalt des in alkalischem oder neutralem Wasser äusserst feinverteiltenTonerdehydrateszudemRübenmaterialgemässdemvorliegendenVerfahren wird der jeweiligen Beschaffenheit der Rübe und dem gewünschten Wirkungsgrad entsprechend   gewählt. Wenn die Rübenschnitzel   oder der   Rübenbrei   mit Tonerdehydrat behandelt werden, ist darauf zu achten, dass eine möglichst innige Berührung zwischen Rübenmaterial und Tonerdehydrat stattfindet. Die Rüben können dann im frischen oder getrockneten Zustand in der herkömmlichen Weise weiterbehandelt werden. Die Weiterbehandlung kann bei   Atmosphären-,     Über- odor Unterdruck und   bei Temperatur von   300   bis 1050 C erfolgen. 



   Die durch das Verfahren entstehenden Kosten sind unerheblich, da das Verfahren nur eine Trommel oder einen Trog zum Anfeuchten und Vermischen der   Rubenschnitzel   mit der Suspension Tonerdehydrat und eine daran anschliessende Filtervorrichtung für die Diffusionssäfte erfordert, wenn man es nicht vorzieht, den aufgeschwemmten Tonerdebrei gleichzeitig mit den Schnitzeln auf die Schnurren aufzugeben und in die Diffuseure gleichzeitig mit einlaufen zn lassen. Die Herstellung des   Rübenbreies   und dessen Verarbeitung   müsste   durch andere geeignete mechanische Einrichtungen erfolgen. 



   Wie schon oben erwähnt wurde, wird mit dem Verfahren unmittelbar aus den Rüben als Endprodukt ein Zucker mit sehr geringen) Salzgehalt oder   WeiJ3zucker   als Handelsware gewonnen. Man erhält gemäss der Erfindung ganz helle Diffusionssäfte und schliesslich feurig blanke   Dicksäfte, welche   durch Fehlen der Gummisubstanzen und geringen Salzgehalt, leichtes Kochen und Auskristallisieren der Fülimassen gestatten. 



  Weitere Vorteile des Verfahrens sind u. a. ganz geringer   Kalkverbrauch.   Damit resultieren auch geringe Schlammassen mit unbedeutenden Zuckerverlusten ; es ergeben sich ferner erhöhte Ausbeute an Zucker und ferner ein sehr   leichtes Klären der Abwässer.  



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   The addition or percentage of the alumina hydrate, which is extremely finely divided in alkaline or neutral water, to the beet material according to the present method is selected according to the particular nature of the beet and the desired degree of efficiency. If the beet pulp or beet pulp is treated with alumina hydrate, it must be ensured that the beet material and alumina hydrate come into contact as closely as possible. The beets can then be further treated in the fresh or dried state in the conventional manner. The further treatment can take place at atmospheric, overpressure or underpressure and at a temperature of 300 to 1050 C.



   The costs resulting from the process are insignificant, since the process only requires a drum or a trough for moistening and mixing the beet pulp with the suspension of alumina hydrate and an adjoining filter device for the diffusion juices, if one does not prefer the floating alumina pulp at the same time with the Put the schnitzel on the purrs and let them run into the diffuser at the same time. The production of the beet pulp and its processing would have to be carried out by other suitable mechanical devices.



   As already mentioned above, with the process, sugar with a very low salt content or white sugar as a commodity is obtained directly from the beet as the end product. According to the invention, very light diffusion juices and finally fiery, bright thick juices are obtained which, due to the lack of gum substances and low salt content, allow the filling masses to boil easily and crystallize out.



  Other advantages of the process include: a. very low lime consumption. This also results in small sludge masses with insignificant sugar losses; there is also an increased yield of sugar and also a very easy clarification of the waste water.

Claims

PATENT CLAIM: EMI2.1 indicates that the beet pulp or pulp is treated with alumina hydrate before juicing, for the purpose of producing pure light juices that can be processed directly on Robzucker with a low salt content or marketable white sugar.