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ANTON BILWACHS IN MAUERBACH (NIEDER-ÖSTERREICH).
Backofen.
Vorliegende Erfindungen haben Verbesserungen an Backöfen zum Gegenstande, und zwar beziehen sie sich auf Backöfen mit Beheizung durch Heizröhren, weiters auf Back- öfen mit Luftheizung und endlich auf eine besondere wärmeaufspeicbernde Schutzschichte für die Backraumwände und bezwecken die Leistungsfähigkeit der Backöfen zu erhöhen.
Die beiliegende Zeichnung zeigt in Fig. 1 einen auf Grund dieser Erfindungen aufgebauten Backofen in einem Längsschnitt, in Fig. 2 in einem Querschnitt ; Fig. 3 stellt ein Detail dar.
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mehrere Etagen unterteilt. Jede dieser Etagen kann durch eigene Einschiessöffnungen 3 einzeln beschickt werden. Zur Erhitzung der Luft in den Backräumen dient der in den Ofen eingebaute Heizkörper, der der Erfindung gemäss aus mehreren über dem Feuerungraum 4 vertikal in einer zur Beschickungsrichtung der Backräume parallelen Ebene angeordneten Rohren 5 besteht, die in ein gemeinschaftliches Abzugrohr 6 einmünden.
Dieses Rohrsystem teilt vorteilhaft den Backraum in zwei gleiche Teile, welche durch je ein Mundloch unabhängig voneinander beschickt werden können. Die sich auf dem Rost 8 entwickelnden Heizgase streichen durch die Heizrohre 5 in das Abzugrohr 6 und von da zur Esse. Der Heizraum 4 ist weiters von einem Mantel 9 umgeben-und dies ist ebenfalls Gegenstand der Erfindung - an dessen Deckfläche nach aufwärts ragende Rohre 11 angebracht sind. Diese besitzen seitliche Öffnungen 12, durch welche die in den Mantel 9 durch eine mit einer Regulierklappe versehene Öffnung 10 eintretende und daselbst erhitzte Luft in verteiltem Zustande in den Backraum ausströmt. Ein Querschnitt durch den Heizraum und den Mantel 9 ist in Fig. 3 in etwas grösserem Massstabe dargestellt.
Um für den Heizkörper samt den Rohren 5 und 11 Platz zu schaffen, lassen die Zischenbögen 2 um die Längsmittelebene des Ofens herum einen Raum frei, der auch gleichzeitig zur Kommunikation der einzelnen Etagen untereinander dient. Über einem in den IIeizraum 4 mündenden Rohre 14 ist auch ein Verdampfungsgefäss 13 mit Wasser- lotungsrohr Jss und Dampfverteilungsrohro 17-20 angeordnet, wobei die Heizgase durch dio Abzugrohre 15, 15 in die Esse strömen.
Um die in der erhitzten Luft enthaltene Wärme vollkommen auszunützen, sind die
Seitenwinde innen mit einer Kieselschicht 22 ausgelegt, die durch Drahtnetze oder Gitter 23 festgehalten ist. Diese wärmcaufspeicbernde Schicht vermag Temperaturschwankungen im Backraume, dadurch, dass der die Kiesolschicht aufnehmende Raum mit dem Backraume in Verbindung steht, rasch auszugleichen.
Das IIeizrohrsystem des Ofens kann zerlegbar konstruiert sein, so dass es aus dem Ofen zum Zwecke des Reinigens oder der Vornahme von Reparaturen entfernt werden kann.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Backofen mit im Backraume angeordneten Heizrohren, gekennzeichnet durch eine Rohrbattoric, bestehend aus einer Anzahl aufrechtstehender, in einer zur Beschickllngsrichtung parallelen Ebene angeordneter Rohre (5), die oben durch ein gemeinschaftliches, zum Abzug in derselben Ebene führendes Rohr (16) miteinander verbunden und bei mehreren Etagen durch diese hindurchgeführt sind, zu dem Zwecke, bei ungehinderter Beschickung und Entleerung des Ofens die Heizoberfläche möglichst gross zu gestalten.
2. Backofen mit Luftheizung, dadurch gekennzeichnet, dass um den Feuerungsraum im Inneren des Ofens ein mit der Aussenluft in Verbindung stehender Mantel (9) angeordnet ist, mit welchem mit seitlichen Öffnungen versehene Verteilungsrohre (11) kommunizieren, wobei die in den Mantel einströmende Luft erhitzt und durch die Verteilungsrohre im Inneren des Ofenraumes gleichmässig verteilt wird.
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