Perzeca
| Perzeca | |
|---|---|
 Perzeca | |
| Crassifecazzione scientìfeca | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Crasse | Magnoliopsida |
| Ordene | Rosales |
| Famiglia | Rosaceae |
| Gennere | Prunus |
| Specia | P. persica |
| Nommenclatura binommiale | |
| Prunus persica (L.) Batsch | |
'A perzeca (Prunus persica (L.) Batsch) è na specia d"o ggenere Prunus ca fà crescere nu frutte cummestibbele ca chiammammo Perzeca.
'O Pierzeco è n'arvere ca pruvene d"a Cina, addò se cunziderava comm'à nu simbule 'e ll'immortalità, è sciure sò state decantate da puvete, scritture e cantante. Da ll'uriente ò pierzeco arrevaje à Persia è pò in Europa, pirciò ò nomm'ausato dint'à la lengua nosta è remasto chill'antiche "Perseca" puorzì dint'à a la lengua taliana s'ausa Pesca. Se contane parecchie varietà de perzeca, è cchiù impurtante songo :
- "Perzeca gialla",
- "Perzeca ianca",
- "Nocepesca" o "Nettarina",
- "Percuoco" o "Percoca" (accunusciuta pecchè s'ausa a Napule dint'ò vino),
- "Marennella" o "Merendella" o "Sbergie"
- "Perzeca Tabbacchera" o "Perzeca Saturnina"
- "Perzeca de Bivona" o "Muntagnola"