Durijus
| Durio | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Kvapiojo durijaus (Durio zibethinus) vaisiai | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Binomas | ||||||||||||
| Durio Adans., 1763 | ||||||||||||
| Sinonimai[1] | ||||||||||||
|
Durijus[2] (Durio) – bombakmedinių (Bombacaceae) šeimos augalų gentis.
Paplitimas
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Durijų gentis paplitusi Indokinijos pusiasalyje ir vakarinėje Malezijoje,[3] auga regiono drėgniuosiuose miškuose.[4]
Apibūdinimas
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Paprastai užauga 30-40 m aukščio, kurių kamienų skersmuo gali būti nuo 2 iki 2,5 m, nors kultivarų medeliai neaukšti, paprastai užauga neaukštesni nei 12 m.[4]
Kvapusis durijus
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Kvapusis durijus (Durio zibethinus) yra vienintelė rūšis parduodama tarptautinėse rinkose, kitos rūšys yra parduodamos tik tuose regionuose, kur yra auginamos. Durijaus vaisius atpažįstamas pagal didelį dydį, unikalų kvapą ir dygliuotą žievelę. Jo vardas kilęs iš malajų kalbos žodžio duri (dyglys) kartu su malajietiška priesaga an (sudarančia malajų kalboje daiktavardį), reiškiantis „dygliuotą vaisių“. Pietryčių Azijoje durijus yra plačiai žinomas kaip vaisių karalius.
Jų vaisius durijus užauga iki 40 cm ilgio ir 30 cm diametro, paprastai sveria nuo vieno iki penkių kilogramų. Jo forma būna nuo apvalaus iki pailgo, žievelės spalva yra rudai žalia, gali būti ruda, minkštimas – nuo blyškiai gelsvos iki raudonos, priklausomai nuo rūšies. Kieta išorinė žievelė yra padengta kietais aštriais spygliais, viduje yra valgomas minkštimas, turintis stiprų, išskirtiną kvapą. Kai kam durijų vaisių kvapas yra bjaurus, kai kam jis skanus. Sėklos taip pat valgomos virtos, džiovintos, keptos arba skrudintos.
Nuo 1987 m. Tailande yra žinoma daugiau kaip 300, Malaizijoje – 100 veislių.[5]
Rūšys
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Žinomos 27 rūšys,[1] bent 9 iš jų veda valgomus vaisius.[6]
- Durio affinis Becc.
- Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng
- Durio bruneiensis Kosterm.
- Durio bukitrayaensis Kosterm.
- Durio burmanicus Soegeng
- Durio carinatus Mast.
- Durio ceylanicus Gardner
- Durio crassipes Kosterm. & Soegeng
- Durio dulcis Becc.
- Durio graveolens Becc. – Rausvasis durijus;
- Durio kinabaluensis Kosterm. & Soegeng
- Durio kutejensis (Hassk.) Becc.
- Durio lanceolatus Mast.
- Durio lissocarpus Mast.
- Durio lowianus Scort. ex King
- Durio macrantha Kosterm.
- Durio macrolepis Kosterm.
- Durio macrophyllus (King) Ridl.
- Durio malaccensis Planch. ex Mast.
- Durio oblongus Mast.
- Durio oxleyanus Griff. – Smulkusis durijus;
- Durio pinangianus (Becc.) Ridl.
- Durio purpureus Kosterm. & Soegeng
- Durio singaporensis Ridl.
- Durio testudinarius Becc.
- Durio wyatt-smithii Kosterm.
- Durio zibethinus L. – Kvapusis durijus;
Šaltiniai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- ↑ 1,0 1,1 worldfloraonline.org | Durio Adans.
- ↑ terminai.vlkk.lt | Durijus Archyvuota kopija 2022-12-17 iš Wayback Machine projekto. | VLKK
- ↑ powo.science.kew.org | Durio Adans.
- ↑ 4,0 4,1 google.co.uk/books | Durio, a Bibliographic Review; By Michael J. Brown, Contributor: International Plant Genetic Resources Institute | Published: 1997
- ↑ hort.purdue.edu | Durian Durio zibethinus L.
- ↑ „Durijų (Durio zibethinus) rinkimas Pietryčių Azijoje“ (PDF). Suarchyvuotas originalas (PDF) 2006-03-18. Nuoroda tikrinta 2006-03-05.
Nuorodos
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- youtube.com / Backpacker Ben | Eating The World’s Smelliest Fruit! (Durian) (video vaizdo įraše keliautojų Vietname įspūdžiai pirmą kartą ragaunant durijaus vaisių) | Anglų k.
Galerija
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]-
Durijos medis Malaizijoje -
Durijos genties medis Vietname -
-
Durio Zibethinus morfologinis piešinys -
Neprasiskleidę durijaus žiedai -
Durijaus žiedai Vietname -
Durijų genties medžio vaisiai -
Durijaus vaisiai Tailando turguje -
Parduodami durijaus vaisiai Singapūre -
Durijaus vaisiai Malaizijoje -
D. zibethinus vaisiai suvynioti į Arenga pinnata lapelius (vakarų Java, Indonezija). -
Perplėšiamas durijaus vaisio kevalas Tailande -
Pjaunamas durijaus vaisius (vakarų Java, Indonezija) -
Uostantis durijaus vaisių -
Praplėštas durijos vaisius -
Dviejų varietetų prapjauto vaisiaus vidus -
Vaisiaus valgomoji dalis
