Pendampingan dan

Pendamping
Proses Produk Halal (PPH)
myhalalmyway
halalitubaik

َ ‫َّ ۡي ٰط ِ ِؕ اِنَّٗ لَك ُك ۡم‬

• ِؕ ‫عد ٌُّو ُّمبِ ۡي‬ َّ ‫ِ ال‬ َ ‫ض َح ٰل اًل‬
ُ ُُ ‫طيِباا ۖ َّو َۡل ََََّبُُِ ۡوا‬
ِ ‫ط ٰو‬ ِ ‫اس ُكلُ ۡوا ِم َّما فِى ۡاۡلَ ۡر‬
ُ َّ‫ٰيٰٓاَيُّ َها الن‬
• Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang
terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah
setan. Sungguh, setan itu musuh yang nyata bagimu.
(Q.S. Al Baqarah : 168)
Regulasi Pendukung Self Declare
1. UU 33 2014 tentang Jaminan Produk Halal (Ps. 4)
2. UU 11 2020 tentang Cipta Kerja (Ps. 4A)
3. PP 39 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal (Ps. 79)
4. PMA 20 2021 tentang Sertifikasi Halal bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil
5. PMA 57 tentang Kriteria Sistem Jaminan Produk Halal
6. KMA 748 2021 tentang Jenis Produk yang Wajib Bersertifikat Halal
7. KMA 1360 2021 tentang Bahan Yang dikecualikan dari Kewajiban Bersertifikat Halal
8. Perbadan 1 2021 tentang Tata Cara Pembayaran Tarif Badan Layanan Umum
9. Kepkaban 141 2021 tentang Penetapan Tarif Layanan Badan Layanan Umum
10. Kepkaban 33 2022 tentang Petunjuk Teknis Pendamping Proses Produk Halal dalam Penentuan Kewajiban Bersertifikat Halal
bagi Pelaku Usaha Mikro dan Kecil yang didasarkan atas Pernyataan Pelaku Usaha
11. Kepkaban 57 2022 tentang Manual Sistem Jaminan Produk Halal untuk sertifikasi Halal dengan pernyataan pelaku usaha mikro
dan kecil (self declare)
12. Kepkaban 58 2022 tentang Penetapan Instrumen Verifikasi dan Validasi oleh Pendamping Proses Produk Halal 13. Kepkaban 40
2022 tentang Penetapan Label Halal
Apakah Pendamping PPH itu?
Pendampingan PPH merupakan proses Verifikasi dan Validasi
pernyataan kehalalan oleh pelaku usaha

Pendampingan PPH adalah Kegiatan mendampingi Pelaku Usaha mikro

dan kecil dalam memenuhi persyaratan pernyataan kehalalan Produk
Syarat Pendampingan PPH
1. Ormas&Lembaga 3. Instansi Pemerintah atau Badan
Keagamaan Islam 2. PTN/P TS Usaha selama bermitra dengan
Ormas, Lembaga keagamaan Islam
berbadan hukum dan Perguruan
Tinggi
Telah berdiri minimal 10 tahun terakreditasi

Memiliki minimal 5 orang ahli Memiliki unit yang menangani

agama yang memahami syariat Pendampingan PPH
kehalalan Produk; dan

Memiliki unit yang Menyiapkan tenaga ahli yang

menangani memiliki kompetensi relevan
Pendampingan PPH dengan tugas Pendampingan PPH
• Pendaftaran  Dokumen
- Akta atau dassr hukum pendirian

- Struktur Organisasi
- Ijazah atau syahadah sebagai bukti keahlian terhadap syariat kehalalan Produk
- Data Identitas Pendamping PPH
- Pernyataan Komitmen

PERMOHONAN PENDAFTARAN PENDAMPINGAN PPH

Registrasi Pendampingan PPH
Setelah diverifikasi BPJPH dan telah memenuhi persyaratan

Kepkaban no 65 tahun 2022

65. Kepkaban 65 ttg 2022 ttg Penetapan Noreg Pendampingan PPH.pdf
Kewajiban Pendampingan PPH
Organisasi kemasyarakatan Islam atau lembaga keagamaan Islam yang
berbadan hukum dan/atau perguruan tinggi yang telah memiliki nomor
registrasi, mempunyai kewajiban:
1. melakukan rekrutmen pendamping PPH;
2. melakukan pembinaan dan evaluasi kinerja pendamping PPH;
3. menyampaikan laporan kinerja Pendampingan PPH kepada BPJPH;
dan
4. membuat komitmen menjaga kerahasiaan data dan informasi yang
disampaikan Pelaku Usaha mikro dan kecil selama proses
Pendampingan PPH berlangsung.
 Siapakah Pendamping PPH?

• Pendamping PPH adalah orang perorangan yang

melakukan proses pendampingan PPH. Pendamping PPH
harus memenuhi persyaratan:
• a. warga negara Indonesia;
• b. beragama Islam; .
• c. memiliki wawasan luas dan memahami syariat
mengenai kehalalan Produk; dan
• d. memiliki sertifikat pelatihan pendamping PPH
• e. berpendidikan paling rendah lulusan MA/SMA
atau sederajat
Persyaratan Peserta Pelatihan Pendamping
PPH
Berdasarkan Kepkaban no 135 tahun 2021 ttg Pedoman Pelatihan
Pendamping PPH
20211104_KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK
HALAL.pdf

• a. pas foto 3x4 dengan latar belakang berwarna merah;

• b. fotokopi KTP;
• c. fotokopi ijazah atau syahadah.
• d. Surat tugas/rekomendasi dari lembaga
 Pelatihan Pendamping PPH
Dilaksanakan oleh :
Pelatihan pendamping PPH dilaksanakan oleh:
• a. BPJPH;
• b. organisasi kemasyarakatan Islam atau lembaga keagamaan
Islam yang berbadan hukum dan/atau perguruan tinggi; atau
• c. instansi pemerintah atau badan usaha

• Peserta yang telah lulus pelatihan pendamping PPH diberikan

sertifikat tanda lulus pelatihan pendamping PPH
Pendataan dan Registrasi
Pendamping PPH
• Setelah Lulus dan mendapatkan sertifikat pelatihan
BPJPH melakukan registrasi
• Dalam hal peserta yang lulus pelatihan pendamping PPH dari lembaga
yang menyelenggarakan pelatihan (di luar BPJPH) pengajuan
permohonan registrasi disampaikan oleh organisasi kemasyarakatan
Islam atau lembaga keagamaan Islam yang berbadan hukum dan/atau
Perguruan Tinggi kepada BPJPH.
• Pendamping PPH yang telah diregistrasi memiliki nomor registrasi
pendamping.
Pencabutan Nomor Registrasi Pendamping
PPH
• 1. tidak memenuhi persyaratan pendamping PPH;
• 2. melakukan pelanggaran tugas sebagai pendamping PPH;
• 3. tidak melakukan Pendampingan PPH selama 2 (dua) tahun
berturut-turut;
• 4. mengundurkan diri; atau
• 5. meninggal dunia.
KETENTUAN TERKAIT
PELAKU USAHA MIKRO DAN
KECIL PADA PP 39/2021
TENTANG
PENYELENGGARAAN
BIDANG JPH
Pasal 79
Pelaku usaha mikro
Sertifikasi halal bagi dan kecil yang
pelaku usaha mikro merupakan usaha Pernyataan pelaku
dan kecil didasarkan produktif yang usaha mikro dan
atas pernyataan memiliki kekayaan kecil dilakukan
pelaku usaha mikro bersih atau memiliki berdasarkan standar
dan kecil hasil penjualan halal yang
tahunan sesuai ditetapkan oleh
dengan ketentuan BPJPH.
peraturan
perundang-
undangan
Pernyataan pelaku
usaha mikro dan
kecil berdasarkan
Standar Halal yang Standar Halal paling sedikit terdiri atas:
ditetapkan oleh a. adanya pernyataan pelaku
Usaha yang berupa akad/ikrar
BPJPH  yang berisi:
1. kehalalan produk dan Bahan yang
digunakan; dan
2. PPH

b. Adanya pendampingan PPH

 PERNYATAAN PELAKU USAHA

Kriteria:
* Produk tidak beresiko
* Bahan sudah pasti kehalalannya
* Proses produksi yang dipastikan kehalalannya dan sederhana

Akad/Ikrar Halal Pelaku Usaha setelah LOLOS verifikasi

oleh Pendamping PPH.
 PERSYARATAN PELAKU USAHA
PERSYARATAN UMUM
❖ Belum pernah mendapatkan fasilitasi sertifikat halal dan tidak
sedang/akan menerima fasilitasi sertifikasi halal dari pihak lain.
❖ Memiliki aspek legal yaitu Nomor Induk Berusaha (NIB);
❖ Memiliki modal usaha/aset dibawah Rp2.000.000.000,00 (dua miliar
rupiah) yang dibuktikan dengan data yang tercantum dalam NIB).
❖ Melakukan usaha dan berproduksi secara aktif minimal 1 (tahun) sebelum
permohonan sertifikasi halal.

PERSYARATAN KHUSUS
➢ Memiliki fasilitas produksi dan/atau outlet paling banyak 1 (satu)
➢ Bersedia memberikan foto terbaru saat proses produksi.
 Pernyataan Pelaku Usaha
Contoh Format Akad/ikrar Pernyataan PU
Yang bertandatangan di bawah ini sebagai penanggung jawab produk halal:
Nama : …………………………….
Perusahaan : ......................
Nama/Jenis Produk : ................
Alamat Instansi: .......................
Telepon/Email : ......................
Dengan ini kami menyatakan :
1. Menggunakan bahan yang sudah dipastikan kehalalannya;
2. Memproduksi dan mengolah produk sesuai dengan persyaratan kehalalan;
3. Menghasilkan produk yang dipastikan kehalalannya; dan Semua informasi yang
disampaikan dalam akad/ikrar ini adalah benar. Apabila diketemukan dan/atau dibuktikan
adanya penipuan/pemalsuan atas informasi yang kami sampaikan, maka kami bersedia
dikenakan dan menerima penerapan sanksi. Demikian akad/ikrar pernyataan Pelaku Usaha
ini kami buat untuk digunakan secara semestinya.
 REKOMENDASI HASIL VERIFIKASI DAN VALIDASI PENDAMPING PPH

Nama :
Instansi Pendamping :
Nomor Registrasi Pendamping :
Rekomendasi:
1. Bahan yang digunakan sudah memenuhi persyaratan kehalalan produk
2. Proses produksi yang dilakukan telah memenuhi persyaratan kehalalan produk
3. Produk yang dihasilkan sudah dipastikan memenuhi persyaratan kehalalan
produk
4. Pelaku Usaha dapat direkomendasikan untuk diberikan Sertifikat Halal

Tempat,
 TERIMAKASIH
PUSAT KAJIAN HALAL UNIVERSITAS WAHID HASYIM
 Pusat Kajian Halal Universitas Wahid Hasyim
mengucapkan Selamat Hari raya Idul Fitri 1443 H

Mohon Maaf Lahir dan Batin