hamburger

Voir aussi : Hamburger

Français

Étymologie

(1930) De l’anglais hamburger.

Nom commun

Singulier	Pluriel
hamburger	hamburgers
(h aspiré)\ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ ou (h aspiré)\ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ ou (h aspiré)\am.bœʁ.ɡœʁ\

Un hamburger.

hamburger ^{(h aspiré)}\ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ (Europe) ou ^{(h aspiré)}\ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ (Europe) (Rare) ou (h aspiré ou non) \am.bœʁ.ɡœʁ\ (Canada) masculin

1. (Cuisine) Bifteck haché grillé et assaisonné, servi dans un petit pain rond.
   • À côté du vaste océan, flottent de petits océans d'odeurs, fritures italiennes, sauces anglaises, hamburgers et saucisses allemandes. — (Paul Morand, New-York, 1930)
   • Lula prit un chickenburger, moi un cheeseburger, Cal et Junior, rien. Je suppose qu'ils ne mangent jamais pendant le service. Ils ne veulent pas avoir les mains prises par un hamburger au cas où ils devraient dégainer leur arme. — (Janet Evanovich, Flambant neuf, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Loubat-Delranc, Paris : Editions Payot & Rivages, 2006)
   • La restauration rapide est le lieu de la transgression ordinaire. On y joue avec la nourriture, on y mange avec les mains, dans une espèce de corps-à-corps avec le hamburger. — (Pascale Krémer, Ce hamburger qu’on adore détester, Le Monde. Mis en ligne le 1^er juin 2019)

Synonymes

• burger (Par ellipse)
• hambourgeois (Canada)

Dérivés

• icône hamburger
• hamburger au fromage

Hyperonymes

• nourriture
  • sandwich

Hyponymes

• cheeseburger

Méronymes

• pain
• bifteck

Traductions

• Allemand : Hamburger (de)
• Anglais : hamburger (en)
• Basque : hanburgesa (eu)
• Catalan : hamburguesa (ca)
• Chinois : 汉堡包 (zh) (漢堡包) hànbǎobāo
• Coréen : 햄버거 (ko) haembeogeo
• Créole guadeloupéen : anmbègè (*)
• Espagnol : hamburguesa (es)
• Espéranto : hamburgero (eo), hamburgo (eo), hamburgoro (eo), hamburgaĵo (eo)
• Finnois : hampurilainen (fi)
• Grec : χάμπουργκερ (el) khámbourger
• Islandais : hamborgari (is)
• Italien : hamburger (it)
• Japonais : ハンバーガー (ja) hanbāgā
• Latin : pastillum Hamburgense (la)
• Russe : гамбургер (ru) masculin
• Suédois : hamburgare (sv)
• Vietnamien : hăm-bơ-gơ (vi)

Prononciation

• ^{(h aspiré)}\ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ (Europe)
  • France (Paris) : écouter « hamburger [ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ] »
  • France (Normandie) : écouter « hamburger [am.bœʁ.ɡœʁ] »
  • France (Avignon) : écouter « hamburger [æm.bœʁ.ɡœχ] »
• ^{(h aspiré)}\ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ (Europe) (Rare)
• (h aspiré ou non) \am.bœʁ.ɡœʁ\ (Canada)
  • Canada (h aspiré ou non) : [am.bœʁ.ɡaœ̯ʁ]
  • Canada (Montréal) (h aspiré ou non) : écouter « hamburger [am.bɚ.ɡɚ] »
  • Canada (Chicoutimi) : écouter « hamburger [am.bɚ.ɡɚ] »
  • Canada (Québec, Mauricie, Shawinigan) : écouter « hamburger, un hamburger avec du ketchup [ɑm.bɚ.ɡɚ (.) œ̃ ɑm.bœʁ.ɡɶœ̯ʁ ...] »
• France (Toulouse) : écouter « hamburger [ɑ̃.bœʁ.ɡœχ] »
• France (Lyon) : écouter « hamburger [ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ] »
• Somain (France) : écouter « hamburger [Prononciation ?] »

Voir aussi

• hamburger sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

(1880) Avec ellipse, de Hamburger steak (« bifteck hambourgeois ») ; le mot burger est attesté en 1939, beefburger en 1940 et cheeseburger en 1939.

Nom commun

Singulier	Pluriel
hamburger \ˈhæm.bɜː.ɡə\ ou \ˈhæm.bɝ.ɡɚ\	hamburgers \ˈhæm.bɜː.ɡəz\ ou \ˈhæm.bɝ.ɡɚz\

A hamburger patty (2).

hamburger \ˈhæm.bɜː.ɡə\ (Royaume-Uni) ou \ˈhæm.bɝ.ɡɚ\ (États-Unis)

1. (Cuisine) Hamburger.
   • McDonald's sells hamburgers.

     McDonald's vend des hamburgers.

2. (Cuisine) Galette de viande hachée, pouvant ou non être servie dans le hamburger.
   • I'm grilling hamburgers.

     Je grille des hamburgers.

Synonymes

• Hamburger steak

Dérivés

• burger
• hamburger icon

Prononciation

• \ˈhæm.bɜː.ɡə\ (Royaume-Uni)
• \ˈhæm.bɝ.ɡɚ\ (États-Unis)
• Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « hamburger [ˈham.bɜː.ɡə] »

Voir aussi

• hamburger sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Italien

Étymologie

De l’anglais hamburger.

Nom commun

Invariable
hamburger

hamburger \Prononciation ?\ masculin

1. (Cuisine) Hamburger.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

• Hamburger (disambigua) sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• hamburger dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 
• hamburger sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• Libro di cucina/Ricette/Hamburger dans la bibliothèque Wikilivres (en italien) 
• hamburger sur Wikiversité (en italien) 

Tchèque

Étymologie

De l’anglais hamburger.

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	hamburger	hamburgry
Génitif	hamburgru	hamburgrů
Datif	hamburgru	hamburgrům
Accusatif	hamburger	hamburgry
Vocatif	hamburgru	hamburgry
Locatif	hamburgru	hamburgrech
Instrumental	hamburgrem	hamburgry

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	hamburger	hamburgery
Génitif	hamburgeru	hamburgerů
Datif	hamburgeru	hamburgerům
Accusatif	hamburger	hamburgery
Vocatif	hamburgere	hamburgery
Locatif	hamburgeru	hamburgerech
Instrumental	hamburgerem	hamburgery

hamburger \ɦambʊrɡr̩\ masculin inanimé Note d’usage : la seconde déclinaison, donnée ci-dessous, quoique régulière, est moins fréquente

1. (Cuisine) Hamburger.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

• hambáč
• karbanátek v žemli

Apparentés étymologiques

• Hamburk

Références

• Ústav pro jazyk český, Akademie věd ČR, v.v.i., 2008–2015 → consulter cet ouvrage