Le petit manuel d’éducation à

l’environnement
(gestion des déchets, développement durable, écologie marine et terrestre)

Edition 2020
Approuvé par le ministère de l’environnement, du
développement durable et de la protection de la nature
 Le petit manuel d’éducation à
l’environnement
(gestion des déchets, développement durable, écologie marine et terrestre)

Edition 2020
 © 2020 ONG STADD
Science et Technologie Africaines pour un
Développement Durable
13 B.P. 393 Lomé (Togo)
Tél : (+228) 91 19 90 30 – 91 69 65 63
https://ongstadd.org

Février 2020

Tous droits de reproduction, d’émission

ou d’adaptation réservés pour tout pays.
Préface

Mot du directeur de STADD

Monsieur BEMAH Gado

La pollution de l’environnement touche aussi bien les pays

développés que les pays en développement, surtout quand
il s’agit de la pollution physique et chimique par les déchets
dangereux. Plusieurs études ont montré de façon systématique la violence
de la pollution de l’environnement par les déchets, surtout plastiques. Les
conséquences sont visibles et s’accentuent, malgré le nombre croissant
d’initiatives prises par les gouvernements et les acteurs locaux des pays.
Malheureusement, les efforts semblent être vains et on se rend compte que
l’Homme qui recherche la solution est en même temps l’un des principaux
responsables. A partir de ce constat, il est évident qu’il y a un manque de
conscience environnementale sur lequel il faut agir. Sur quelle couche faut-il
agir ? Tout comme on apprend à un enfant à marcher, à lire et à écrire, il
faut aussi lui apprendre à éviter les gestes malveillants tout en lui montrant
l’utilité des objets polluants, dès son plus jeune âge. C’est pourquoi l’ONG
STADD a initié ce projet d’éducation à l’environnement. Ce guide devra être
un outil à partager dans toutes les écoles du continent africain.
 ONG STADD

Créée en 2011, l’ONG Science et Technologie Africaines

pour un Développement durable œuvre pour une plus
grande cohésion sociale en faveur du cadre de vie, appellé
aussi environnement. Elle est spécialisée dans la gestion des déchets, la
sensibilisation et l’assainissement en milieu urbain et périurbain, l’éducation
environnementale, l’entreprenariat social et le plaidoyer pour une
gouvernance partagée. L’ONG est en contact avec les populations les plus
défavorisées (femmes, personnes âgées, enfants, personnes pauvres…) et
met l’accent sur leur intégration à travers des actions d’autonomisation.
Pourquoi ce manuel d’éducation ?

Travailler pour une meilleure hygiène de vie, à travers la gestion efficace

des déchets, nécessite d’avantage de sensibilisation. Le présent manuel fait
suite à une formation en éducation à l’environnement. Il s’appuie sur
l’expertise développée par l’ONG STADD dans les domaines de
l’environnement et de l’assainissement. La formation a été organisée en
2018-2019 sur l’« Initiation des jeunes scolaires à la gestion durable et
efficace des déchets solides », avec l’appui de l’Ambassade des Etats-Unis
d’Amérique au Togo. Elle a accompagné une centaine de jeunes à devenir
des ambassadeurs de l’environnement. Le but de ce manuel est de partager
l’expérience de cette formation.

A qui est-il destiné ?

Aux élèves ambassadeurs de l’environnement et du développement

durable, aux enseignants, à toute personne active dans la sensibilisation à
l’écologie, à la protection de la planète et à l’éco-responsabilité.
 SOMMAIRE

Introduction : Les principes de base d’un apprentissage conscientisé p.10

MODULE 1 : INTRODUCTION AUX NOTIONS FONDAMENTALES DE

L’ECOLOGIE

Chapitre 1 : Mon rapport avec l’environnement p.12

Chapitre 2 : Les déchets p.15 p.15

Chapitre 3 : L’écologie terrestre p.19

Chapitre 4 : L’écologie marine p.24
p.24

MODULE 2 : INITIATION AU RECYCLAGE

Chapitre 1 : Le papier ciment p.30 p.30

Chapitre 2 : La bouteille en plastique (1) p.34 p.34

Chapitre 3 : La canette d’aluminium p.37

MODULE 3 : LE DEVELOPPEMENT DURABLE

Chapitre 1 : Les trois piliers du développement durable p.42

p.37
Chapitre 2 : Le sachet de pain en papier p.46
p.42
Chapitre 3 : Le rouleau de carton hygiénique p.48
Chapitre 4 : La bouteille en plastique (2) p.50
INTRODUCTION

Les principes de base d’un apprentissage conscientisé

Que l’on parle de développement soutenable, d’écosystèmes ou encore de

gestion des déchets, une notion fondamentale refait à chaque fois surface :
la responsabilité. Notre responsabilité envers la planète est une
responsabilité partagée. Il est important alors que l’apprentissage soit lui
aussi le plus responsable possible. En tant qu’apprenant, ai-je conscience de
mes connaissances ? Que puis-je faire de mes mains, de mes observations
etc. ? Les élèves de tout âge sont donc amenés à réfléchir par eux-mêmes et
à questionner leurs savoirs. De ce fait, ils s’enseignent mutuellement de
nombreuses connaissances, enrichies par celles des formateurs.
Ce manuel vous incite donc, chèr(e)s lectrices et lecteurs, à prendre
conscience du pouvoir que vous avez entre vos mains et à devenir actrices
et acteurs du développement durable. Innover, cela ne veut pas forcément
dire créer quelque chose qui n’a jamais existé. Cela veut aussi dire
améliorer un système, un modèle mis en place, une technologie, etc.
Chacune et chacun peut innover son quotidien à sa façon. Il faut se mettre à
réfléchir et… se lancer.

Bon courage et surtout, bonne mise en pratique !

10
 1
MODULE 1

INTRODUCTION AUX NOTIONS FONDAMENTALES

DE L’ECOLOGIE

11
M odule 1 – Introduction aux notions fondamentales de l’écologie

CHAPITRE 1 – Mon rapport avec l’environnement

ENVIRONNEMENT
Définition : L’environnement, ce n’est pas uniquement la matière qui nous
entoure, ce sont également les interactions qui existent entre les différents
êtres vivants sur la planète Terre et les éléments comme l’air, l’eau et le sol.
Prenons l’exemple de l’être humain. Il a besoin d’eau pour boire, d’air pour
respirer, de la nature pour se nourrir et se loger. Il est donc en relation
constante avec diverses formes de vie sur Terre.
L’environnement fonctionne comme un cycle. Tout est naissance et mort,
c'est-à-dire que tout à un début et une fin. L’être humain fait aussi partie de
ce cycle.

LA NATURE
Définition : La nature est composée de l’ensemble des êtres vivants : les
végétaux, les animaux, les virus, les champignons, etc. On y retrouve
également les reliefs, le climat et le monde minéral (par ex. les roches, les
cailloux et l’eau.)
La nature est donc vaste et diversifiée. Elle fonctionne par complémentarité.
Cela veut dire que les êtres vivants ont besoin des uns et des autres pour
survivre. La plupart du temps, ils se livrent des services soit pour se protéger,
soit pour se nourrir ou encore pour se reproduire. Préserver la nature est
donc extrêmement important. C’est même vital : protéger la nature et
l’environnement, c’est se protéger soi-même car tout est un cycle et nous
faisons partie de ce cycle.
Mais comment protéger ? Il faut commencer par connaître et comprendre
les interactions qui existent dans la nature, les capacités de réponse de celle-
ci face au danger de la pollution, les services qu’elle nous rend et surtout,
être conscient des impacts de nos actions.

12
JEU Mon rêve pour la planète
(A partir de 4 personnes) Chacun dessine sur un bout de papier son rêve pour
la planète. Les papiers sont pliés et mélangés. Une personne pioche un
papier au hasard, décrit le rêve qu’elle imagine comprendre du dessin et doit
deviner qui est l’auteur du rêve. L’auteur explique à tout le monde quel est
son rêve pour la planète.
Grace à cet exercice, les apprenants comprennent qu’il est important de
savoir expliquer les raisons de son engagement tout en ayant un objectif
clairement défini. Dès lors, la motivation fonctionne comme un moteur et les
rêves comme un objectif.
A travers ce jeu, on est rendu attentif au caractère diversifié et innombrable
des motivations et des rêves de chacun. Parfois même, ceux-ci sont
complémentaires. C’est comme la vie sur Terre. D’ailleurs, cette
complémentarité est une première approche de la biodiversité.

LA BIODIVERSITE
Définition : Nous avons vu que la nature est diversifiée. Cette diversité
permet la complémentarité entre les différentes formes de vie sur Terre. Ce
que les uns n’ont pas, les autres l’ont et peuvent ainsi l’échanger contre
autre chose. Les exemples suivants nous permettent de comprendre que
presque tout est entraide dans le monde :
 La microflore de nos estomacs (un ensemble de bactéries), nous
permet de digérer. Sans eux nous serions incapables de survivre.
 Les arbres peuvent envoyer les phéromones (odeurs sexuelles) des
oiseaux qui mangent les vers qui les attaquent. Ainsi, l’oiseau en
question croit retrouver une femelle et au lieu de cela il trouve de la
nourriture. Il protège les feuilles des arbres tout en se nourrissant.

JEU Les réserves d’eau

(A partir de 4 personnes) L’animateur tient deux sachets de « pure water »
dans la main, c’est-à-dire les réserves d’eau potable sur Terre. Il lance le
premier sachet à une personne de son choix. En le réceptionnant, celui-ci dit
son nom. Ainsi de suite. Il faut toujours un contact visuel avant de lancer,
pour être sûr que l’autre personne est prête à recevoir le sachet. Quand
celui-ci tombe, c’est une première réserve qui est perdue. Le jeu s’arrête
quand il n’y a plus d’eau. Les participants sont sensibilisés à la solidarité à
travers ce point commun qu’est cette eau rare et précieuse.
13
RESUME
Protéger la nature et l’environnement, c’est se protéger soi-même, car tout
est un cycle et nous faisons partie de ce cycle.
Pour mieux les protéger, il faut les connaître : connaître les interactions qui
existent dans la nature, et l’être humain fait aussi partie de ces interactions,
connaître les impacts de nos actions sur tout ce qui fait partie de notre vie et
être conscient que la nature nous rend un nombre de services assez
conséquent.
Sans la nature ; on ne peut ni se nourrir, ni se vêtir, ni même respirer (car les
plantes et certaines espèces animales participent à la création de l’oxygène
que nous respirons).
La nature est solidaire et généreuse. Elle est faite de complémentarités. Ce
que l’un n’a pas, l’autre vient le lui apporter.

Le pollen passe de fleur en

Exemple de partenariat gagnant-gagnant : fleur grâce au voyage de
l’animal pour se nourrir.
Les plantes et les animaux
s’entraident.

Le colibri et la chauve-souris sont des

pollinisateurs. Ils se nourrissent du suc des
plantes et en même temps, ils permettent
à celles-ci (les plantes) de se reproduire en
transportant leurs semences d’une fleur à
une autre.

14
 CHAPITRE 2 – Les déchets

C’est quoi un DECHET ?

Définition : Tout objet, produit ou matériel abandonné ou destiné à
l’abandon. Le déchet n’est donc pas obligatoirement sale, pollué ou
inutilisable
Synonyme : ordure

Qui produit des déchets ?

Qui Quoi Qui Quoi
Les feuilles tombées Les humains : Le gaz des voitures
La nature Le bois mort  L’industrie Les canettes vides
(biodéchets Les fruits gâtés  Les ménages Les sachets inutilisés
ou déchets Les excréments  L’école Les habits usagés
verts) Les animaux morts  L’agriculture Les meubles jetés
Le gaz carbonique…  Etc. L’eau des toilettes

CYCLE DU DECHET
A quoi servent les déchets dans la nature et comment ça fonctionne ? La
nature réutilise ses propres déchets, soit pour se protéger, soit pour se
nourrir. Ex. de la feuille tombée au sol.
Schéma du cycle de la feuille :
1

Les minéraux sont absorbés par La feuille tombe au sol.

3
les racines (grâce notamment Elle devient un déchet.
aux champignons qui facilitent la
démarche), puis la sève brute
(mélange de minéraux et d’eau)
monte par le tronc jusque dans
la feuille où elle est transformée
en aliment.
Les décomposeurs :
2 Les décomposeurs (de tous petits
ils vivent sous
organismes appelés microorganismes)
la terre
mangent la feuille et libèrent les aliments
(dont les minéraux). Ils décomposent la feuille, c’est-à-dire, ils la
coupent en tous petits morceaux.
15
Le déchet peut provoquer une pollution. Ex. de la fumée du volcan en
éruption provoqué par la nature ou de produits chimiques créés par l’être
humain. Toutefois, la plupart des pollutions sont d’origine humaine. En effet,
l’être humain abandonne des quantités énormes de déchets chaque jour.

POLLUTION
Définition : Il s’agit d’une dégradation de l’environnement ou encore de la
santé humaine, végétale ou animale. Il s’agit souvent de l’excès d’un élément
dans un milieu (dans la nature ou dans le corps humain par ex.)
La pollution peut avoir lieu dans :
 L’air
 Le sol (la terre)
 L’eau
 Les corps vivants
(humain, animal, végétal)

La pollution peut provoquer :

 La maladie
 La mort Plage de Kodjoviakope, 2014
 La fuite d’un milieu (migration)

Si la terre est en excès de différents

éléments (gaz, produits transformés et
toxiques, chaleurs…), elle va subir des
dommages toujours plus grands. Et nous
avec.
Dépotoir d’Agoè, 2016

16
 JEU Les petits chevaux de l’écologie
(A partir de 4 personnes) Les participants sont répartis en équipes. La
première équipe qui remporte 5 points a gagné. Premier point : chaque
équipe a à disposition deux poubelles. A l’aide d’un gant, ils doivent ramasser
deux types de déchets différents qui se trouvent dans les alentours. Par
exemple les canettes et les « pure water ». Chaque personne ne ramasse
qu’un déchet à la fois. Une fois le déchet dans la poubelle, elle remet le gant
à la personne suivante de son équipe. La première équipe à avoir mis les
deux déchets dans les deux poubelles remporte un point. Il ne doit pas y
avoir de mélange dans les poubelles. Les points suivants sont des questions
liées aux notions sur l’environnement et sur les déchets. L’équipe la plus
rapide à répondre correctement remporte un point à chaque fois.
On apprend à travers ce jeu les notions d’urgence et de tri.

Leçon : Il faut être rapide pour ne pas perdre et pour pouvoir vivre. Prenons
l’exemple de nos poumons. Nous en avons deux. Si l’un d’eux ne fonctionne
plus, il reste le deuxième. Lorsque celui-ci tombe également malade, on
meurt. C’est la même chose pour la Terre, sauf que nous n’en avons qu’une
seule. Après un certain seuil de pollution, la vie sur Terre sera en danger. Il
est donc important de comprendre qu’il urge de la préserver.

Les petits chevaux de l’écologie

17
RESUME
La planète Terre connait une pollution. Elle court un danger. Il y a donc une
urgence de prendre des dispositions idoines.
Nous savons également que tout est circulaire (cycle des saisons, de la vie, de
la Terre autour du soleil...). La pollution peut alors partir de ces cycles pour
s’étendre partout. En effet, lorsque nous polluons un lieu, nous sommes
aussi touchés car il n’y a pas de frontières dans les airs, dans les océans et
dans la terre pour la pollution.
L’être humain produit beaucoup de déchets qu’il ne valorise pas.

Dessins d’élèves du collège de Cacaveli, accrochés

à l’entrée de certaines salles de classe

18
 CHAPITRE 3 – L’écologie terrestre

C’est quoi un ECOSYSTEME ?

Définition : ce sont les interactions entres les êtres vivants et leur milieu
L’écosystème est composé de trois éléments :
L’écosystème

1 Un milieu 2 Des êtres vivants 3 Des interactions

Le climat LesLesanimaux
animaux LaLa reproduction
reproduction
Le relief Lesvégétaux
Les végétaux LaLa chaîne
chaîne alimentaire
alimentaire
Exemples :
L’eau Lesmicro-organismes
Les micro-organismes LeLe cycle
cycle dede l’eau
l’eau
Le sol Les
Lesêtres
êtreshumains
humains La circulation de l’énergie
La circon de l’énergie
LaLa lumiè
lumière…

Un écosystème c’est avant tout une recherche d’équilibre.

Que nous apporte-t-il ?

Un écosystème riche en diversité Un écosystème bien géré

biologique offre : permet de :

- Des aliments - Contrôler l’érosion et les maladies

- De l’eau - Purifier le sol, l’air et l’eau
- Des produits médicinaux - Favoriser le cycle de l’eau
- Des matériaux
(pour la construction, s’habiller, se déplacer…)
- Des ressources énergétiques
(par exemple l’électricité provient de l’énergie de l’eau,
ou du gaz etc. qui sont tous des éléments naturels)

19
 Si l’écosystème contribue à l’équilibre, c’est-à-dire le bien-être de tous, la
pollution quant à elle, entraine le déséquilibre.
Exemples d’écosystèmes :
Un arbre, un lac, une forêt, une montagne, un désert, une savane, la planète
Terre ainsi que les êtres vivants qui peuplent ces milieux et leurs interactions.
Exemples de déséquilibres :
Acidification d’un milieu, déforestation, inondation, extinction des espèces.
De nombreux animaux et végétaux sont en voie de disparition. Une des
causes est la pollution qui détruit leur habitat, leur santé et leurs sources
d’alimentation.
Exemples d’animaux et de végétaux présents au TOGO :

Le Ficus Le Mona
(sorte de Le Buffle (singe) L’Epervier
Figuier) Shikra

Les palétuviers des mangroves : la mangrove est un écosystème

composé de végétaux, les palétuviers, qui se développent dans les zones
de marées. Leurs racines sont souvent dans l’eau. Au Togo, les
La mangroves disparaissent à cause des feux de brousse, de la coupe de
Crevette bois à des fins d’énergie, de l’extension du port autonome de Lomé, du
barrage de Nangbéto, de l’agriculture, des changements climatiques etc.

La Termite

Le Lycaon (chien sauvage) : ils coopèrent entre eux, Le Mérou Goliath : c’est l’un des
même avec les malades et les blessés. Ils chassent poissons les plus gros du monde.
en colonie et sont d’excellents prédateurs. Mais à 200 kilos pour 2 mètres. Il est en
cause des humains, ils sont en voie de disparition. voie de disparition.

20
LA CHAINE ALIMENTAIRE

Les êtres vivants se mangent entre eux pour survivre. Ainsi, ils peuvent avoir
assez d’énergie pour se déplacer et pour interagir les uns avec les autres.
Le premier apport d’énergie est le soleil :

Énergie
du soleil
Les
consommateurs
premiers (1)
Les
Les herbivores
Les producteurs consommateurs
Tous les secondaires (2)
végétaux Les prédateurs

Déchets +
cadavres L’évaporation :
tous les êtres
Les transpirent. C’est
décomposeurs Les de l’énergie qui
consommateurs retourne dans l’air
tertiaires (3)
Les super-
prédateurs

Tout le monde se fait manger, l’être humain y compris, même s’il est un
super-prédateur. C’est un cycle perpétuel. La chaîne peut également être

-
représentée sous forme de pyramide :

Les super-prédateurs (les grands

prédateurs : le lion, l’être humain, l’aigle…)

Plus on monte dans la

Il faut beaucoup de producteurs Les prédateurs
pyramide, plus le nombre
pour nourrir les herbivores, qui d’individus diminue.

+
à leur tour sont plus nombreux Les herbivores
que les prédateurs : c’est un
Les producteurs : ils
équilibre produisent leur propre nourriture
ainsi que celle des autres

21
 Que se passe-t-il si la pollution arrive et déséquilibre le système ? Ou si l’être
humain détruit la nature en grande quantité (ce que nous faisons déjà) ?

La masse des producteurs La pyramide devient plus

diminue. Tout va donc petite, il y a moins
diminuer d’êtres vivants et les
super-prédateurs, dont
l’humain, sont en danger

JEU 1 L’effet cascade de l’interdépendance

(A partir de 8 personnes) Les participants sont en cercle. Ils représentent les
espèces vivantes de la planète. Chacun choisit dans sa tête deux personnes
auxquelles il sera lié. Si l’une d’elles se baisse, il devra se baisser aussi.
L’animateur tourne autour du cercle et touche discrètement une personne.
Celle-ci compte intérieurement jusqu’à 5, puis se baisse. Les personnes qui
l’ont choisie comptent à leur tour jusqu’à 5 et se baissent également. Le jeu
s’arrête lorsque plus personne ne doit se baisser.
Les participants réalisent à travers ce jeu que si une espèce disparaît, toutes
les autres risquent de disparaître également. On peut faire cet exercice dans
le sens inverse (les gens se lèvent), démontrant que si on prend soin de
l’environnement, tout peut aussi s’enchaîner de manière positive.

Jeu 1

22
JEU 2 L’interdépendance de l’équilibre
(A partir de 8 personnes) Les participants choisissent encore une fois deux
personnes. Ils essaieront de se mettre à égale distance entre les deux
personnes choisies. On constate que si quelqu’un bouge, tout le monde ou
presque doit bouger pour retrouver le milieu. Cela peut d’ailleurs prendre
beaucoup de temps avant que tout le monde soit à égale distance des deux
personnes qu’il a choisies.

RESUME
Un écosystème c’est une recherche d’équilibre entre un milieu (ex : un
désert), des êtres vivants (des serpents à sonnette, des scorpions, des
cactus…) et leurs interactions (leur manière de se reproduire, le cycle de l’eau
etc.)
Quasiment tout ce que nous connaissons dans notre vie provient des
écosystèmes. Cela veut dire que nous sommes fortement dépendants d’eux.
Nous devons les protéger. Le cas contraire, si plusieurs espèces
disparaissaient (comme le Lycaon, le Mérou Goliath etc.), les consommateurs
3 comme par exemple l’humain seraient en danger. C’est ce que nous
enseigne la chaîne alimentaire : nous nous mangeons les uns les autres et
personne n’est le plus puissant. Nous comprenons également que chaque
espèce a un rôle particulier dans le maintien de la vie.
L’humain doit apprendre à respecter toutes les formes de vie. Pourquoi ?
Parce que nous avons tous besoin les uns des autres. C’est ce qu’on appelle
l’interdépendance.

Les élèves expliquent le cours à

leurs camarades

23
CHAPITRE 4 – L’écologie marine

L’EAU
70% de ce qui existe sur la planète Terre est sous forme d’eau. L’eau est donc
partout. L’eau douce, elle, représente 2,8% des ressources totales d’eau sur
Terre. Elle est rare.
Il existe 4 grands réservoirs :
- Les océans et les mers
- Les eaux continentales (lacs, rivières, nappes phréatiques…)
- Les êtres vivants
- L’atmosphère
L’eau circule dans ces réservoirs, constamment.
Ci-dessous, 5 grands réservoirs d’eau sont classés en fonction de la durée de
temps que passe une goutte d’eau. Dans l’atmosphère par exemple, une
goutte peut séjourner en moyenne 8 jours avant de passer ailleurs.

Les glaciers
Les océans

Les lacs

Les rivières
L’atmosphère
Entre
1000
et 2500 17 16 8
9000 ans ans ans jours jours

On comprend donc que lorsqu’il y a pollution de l’eau, celle-ci peut vite

envahir toute la planète. Lorsque la pollution se retrouve dans l’océan, elle y
reste pendant plusieurs centaines d’années (2500 ans).

24
Le tableau qui suit représente la surface de la Terre. Elle est composée de
100 carrés. Si nous remplissons les carrés qui représentent la surface occupée
par l’eau, on remarque qu’elle occupe beaucoup de place (70 carrés, soit 70%
de la surface totale). Combien de carrés représentent l’eau douce ?

L’eau sur Terre

L’eau potable (eau douce)

Les ESPECES MARINES

Dans l’océan, où vivent les animaux ? Partout : sur le fond, au bord, dans les
rochers, sur les plantes, au large, dans les grottes, dans les récifs coralliens,
etc.
Sur la plage
Au bord En surface Au large
Au fond

Dans les
abysses

25
JEU 1 La pieuvre
(A partir de 8 personnes) Une personne représente la tête de la pieuvre.
Quatre autres les tentacules. Elles ont les yeux bandés et sont reliées à la tête
par un seul doigt. La tête doit guider tout le corps sans parler. Les autres
personnes représentent les déchets dans l’océan et la pieuvre doit passer
entre eux sans les toucher.
Cet exercice permet de faire un lien entre la conscience (les yeux ouverts de
la pieuvre) et l’inconscience de l’humanité qui détruit la planète. La
conscience voit les dangers et nous guide à travers les pièges de la vie.

Jeu 1 Jeu 2

JEU 2 Le nœud
(A partir de 8 personnes) Les participants forment un cercle et ferment les
yeux. Ils tendent les mains en avant et s’avancent. Dès qu’ils touchent une
autre main, ils l’attrapent. Toutes les mains doivent être main dans la main
avant que les participants ne puissent rouvrir les yeux. Lorsqu’ils ouvrent les
yeux, ils réalisent probablement qu’ils forment un grand nœud. Ils doivent
dès lors essayer de se démêler sans lâcher les mains. A la fin, ils doivent
reformer un cercle. Il s’agit d’un travail de communication et de
collaboration.

26
 Quelques exemples d’espèces marines sous forme de mini-fiches :

La raie bouclée Le requin bleu La baleine bleue

La raie vit sur le fond des eaux Le requin bleu habite tous les Pouvant dépasser 30m de long et
proches des côtes, même si on la océans du monde, dans les zones 170 tonnes, c’est le plus gros
trouve parfois plus loin sur le éclairées par la lumière du soleil animal vivant à notre époque.
plateau continental, dans les mais parfois un peu plus profond. Elle est présente dans tous les
zones éclairées par la lumière du Il nage en pleine eau, souvent océans, entre 200 et 2000m de
soleil (jusqu’à 200m de loin de la côte. Il se nourrit de profondeur. Elle vient souvent
profondeur). Elle se nourrit entre calmars, de poissons et parfois respirer à la surface. Elle se
autres de crevettes grises et de d’oiseaux ou de cadavres de nourrit de zooplancton : le krill.
tourteaux. phoques.
Le poisson tripode
Les récifs coralliens sont des
Les récifs coralliens structures naturelles construites
par des colonies d’animaux, les
polypes de corail, appartenant à
de nombreuses espèces. Ils
vivent en symbiose avec une
algue. Ils offrent abri et
nourriture à de nombreux êtres
vivants. Ils ont un rôle protecteur
des côtes en diminuant l’impact Ce poisson se déplace sur le fond
des catastrophes naturelles. des eaux entre 4000 et 5000m.

RESUME
L’eau est partout : dans le corps humain, les végétaux, l’air, sous le sol etc.
Mais l’eau douce, celle que l’on boit, est très rare. Si elle est polluée, on
diminue l’accès à une de nos ressources les plus fondamentales.
L’eau circule partout. Elle est en mouvement constant. Lorsque la pollution
arrive dans l’eau, elle n’a donc plus de frontières et elle peut aller partout.

27
28
 MODULE 1
2
INITIATION AU RECYCLAGE

29
CHAPITRE 1 – Le papier ciment

La formation pratique que nous allons découvrir dans ce chapitre concerne la

fabrication de plusieurs objets du quotidien à partir de déchets
récupérables. Plusieurs déchets récupérés vont servir de matière de base :
 Le papier ciment
 Les boites de canettes
 Les bouteilles en plastique
 Les rouleaux de papier hygiénique
Tous ces déchets subissent différents traitements avant l’usage.

***
Dans ce chapitre, nous allons découvrir le recyclage du PAPIER CIMENT

Matériel de conception : a.
c.
a. Règle
b.
b. Lame Cutter (scalpel) c.
c. Compas et équerre (si possible mais pas obligatoire)
d. Papier e. d.
e. Morceau de raphia (fil)
f. Colle (idéalement forte, pour papier)
f.

Les étapes :
1) Traitement primaire
Comme tout déchet récupéré, le papier ciment doit subir un traitement. On
commence par le laver, puis on le sèche et après on le repasse.

2) Levée des dimensions

Les mesures dépendent de la grandeur du sac que l’on veut fabriquer. Trois
mesures sont nécessaires : la longueur, la largeur (ou profondeur) et la
hauteur.

30
Pour un sac dont les dimensions sont les suivantes : 17x8x15cm (Hauteur :
17cm Longueur : 15cm ; Largeur : 8cm) il nous faudra deux papiers de 25cm
de longueur et de 28cm de hauteur. Pourquoi ? Parce que nous allons
rajouter une marge de 2cm pour la longueur (15cm) et de 3cm pour la
hauteur (17cm). Le calcul sera donc le suivant : hauteur + marge + largeur et :
longueur + marge + largeur
17 + 3 + 8 = 28 et 15 + 2 + 8 = 25

25cm

Une fois que nous avons la taille souhaitée pour nos 28cm
deux morceaux de papier ciment, nous allons tracer
les futures zones de pli :

3cm
puis
15cm 8cm
17cm x2
8cm

2cm

3) Le pli et le collage
Il est possible à présent de plier les deux papiers en suivant les marques que
nous avons faites dessus. Après le pli, on applique de la colle sur les marges
de 2cm des deux papiers et on les assemble pour former un carré :

Zones de collage

31
On colle ensuite le bas pour refermer le futur sac. Il reste alors le dernier pli,
celui de 3cm. On le rabat vers l’intérieur. Les 3cm sont donc repliés et
permettent de renforcer le haut du sac.

4) Pose des poignées du sac

Pour terminer, on prend les morceaux de fils. Il existe deux façons de mettre
les poignées au sac :
a. On pose les deux bouts du fil contre le haut du sac et on colle une
languette (un morceau) de papier dessus
b. On fait deux trous sur les deux longueurs vers le haut du sac et on
met les bouts de fil dedans ; on fait un nœud à l’intérieur

RESUME en images

1. On mesure 2. On plie

32
3. On colle … et on assemble les deux papiers

4. On replie (le dessous du sac) 5. On colle les poignées

Créer des sacs à partir des déchets

papiers permet non seulement de ne plus
acheter les sachets noirs issus du pétrole et qui
polluent la planète, mais aussi de réutiliser
plusieurs fois le même sac : on fait alors
6. On laisse sécher quelques des économies d’argent et…
minutes et on a un sac on sauve la planète!
solide

33
CHAPITRE 2 – La bouteille en plastique (1)

La formation pratique ne requiert pas de compétences particulières. Par

contre, pour certaines fabrications, le matériel utilisé exige de prendre des
précautions quant à la sécurité de l’enfant. Il est donc recommandé qu’un
adulte puisse veiller à cet aspect. Dans ce chapitre, le niveau de sécurité est
moyen ; cependant, les apprenants manipulent des objets dont le bord peut
être, après découpage, tranchant.
***
Recyclage des BOUTEILLES EN PLASTIQUE en :
 Objet d’art (chien)
 Gobelet
Matériel de conception :
a. Bouteilles d’Evian avec bouchon (2 grandes bouteilles et 3 petites)
b. Lame Cutter (scalpel) b.
a. d.
c. Ciseaux c.
d. Feutre (si possible)

A) Fabrication d’un chien en plastique

Les étapes :
1) Découpe
Après avoir lavé les bouteilles (si nécessaire), on
découpe deux cercles dans la grande bouteille
comme l’indique la figure ci-contre. Ces cercles
doivent avoir la grandeur des petites bouteilles, Parties à découper
afin que l’on puisse les insérer dedans. On fait un
premier cercle à quelques centimètres du bas de
la bouteille et un deuxième à environ 10
centimètres en dessous du haut de la bouteille.

34
 2) Assemblage des pattes du chien
On prend ensuite deux petites bouteilles avec (ou sans) leur bouchon. Elles
vont servir de patte du chien. On les insère dans les trous que l’on a fait.

3) Finitions (yeux, oreilles et queue)

On dessine avec le feutre deux yeux dans la partie haute de la grande
bouteille. Si on préfère, on peut aussi prendre deux bouchons que l’on colle à
cet endroit. Après ça, on découpe trois bandes dans la dernière bouteille,
celle qui reste. On choisi la longueur que l’on préfère pour les oreilles et la
queue. On coupe des toutes petites ouvertures dans la grande bouteille, une
dans le fond (pour la queue) et deux derrière les yeux.

Queue

Oreille

Yeux

B) Fabrication d’un gobelet

Les étapes :
1) Découpe
Nombre de bouteilles : 1 grande bouteille de 1.5 litre

35
 On découpe complètement le sommet de la bouteille et le côté (en pointillé).

On rabat le haut vers le bas

Zone qui va
servir de manche

Le bas de la bouteille, sur lequel on

va mettre le haut
2) Pliage
Après avoir découpé (les zones en pointillé sur le schéma), on rabat la partie
supérieure de la bouteille. On va l’insérer sur la partie inférieure (le bas).

On évitera de boire
dans le gobelet (bords
tranchants et eau +
On rabat le haut vers le bas plastique = mauvais
(le bas « entre » dans le haut) pour la santé).

Le plastique, c’est
pas toujours si fantastique,
surtout quand il est inutilisé.
Heureusement, avec un peu de
créativité et de fantaisie, on peut
lui redonner une deuxième vie.
Il devient alors objet d’art pour
notre plus grand plaisir ou bien
utile comme un gobelet.
L’art et le design, ça c’est
36 fantastique !
CHAPITRE 3 – La canette d’aluminium

Dans ce chapitre, le niveau de sécurité est moyen ; cependant, les élèves

manipulent des objets dont le bord est, après découpage, tranchant. Il est
donc recommandé de porter des gants adaptés et d’être vigilant.

Recyclage des CANETTES D’ALUMINIUM en :

 Bougeoir
 Trousse (pour les bics et autres objets scolaires)
 Bracelet
a.
Matériel de conception :
a. Canette d’aluminium
b. Une quinzaine de languette b. c.
c. Lame Cutter
d. Ciseaux e.
e. Colle d.
f. Fermeture éclair
f.
g. Un ruban (ficelle) g.
A) Fabrication d’un bougeoir
Les étapes :
1) Découpe
Après avoir lavé la canette (si nécessaire), on la découpe à environ 10
centimètres du haut :
Une fois découpées, on plie les
2 bandes vers le bas

1 3

On découpe ensuite des bandes

de même largeur et de même
longueur à partir du haut. On
s’arrête à 5cm du bas
37
 2) Pliage
On plie une première bande au-
4 dessus des deux suivantes et on la
met sous la troisième. Ainsi de
suite.
5
ème
3

B) Fabrication d’une trousse

1) Découpe
Pour la fabrication de la trousse, on a besoin de deux canettes. On les
découpe toutes les deux au niveau du milieu. On garde le bas des canettes.

2) Collage
On applique de la colle sur les bords découpés et
on y met la fermeture éclair, tout autour :
x2

On garde les Fermeture

parties basses des éclair
deux canettes

C) Fabrication d’un bracelet

1) Assemblage
On attache le fil de ruban sur un support plat avec du scotch. On
retourne la première languette et on insère un bout de fil dans chaque
trou.

38
 Scotch Une languette de canette
côté « face »
1
Ruban ou fil On retourne la
languette côté
b « pile »
a

a
3
Toutes les On insère les
languettes bouts de fils
suivantes sont de b 2 dans la
« face ». A chaque languette
fois qu’on insère les
fils, on retourne la
languette et on 4
pose la suivante On enlève le scotch et on
dessus, côté attache la fin du fil avec
« face » le début

Tout, dans un objet, est utile.

Il peut devenir tout ce que l’on
veut. La seule limite est notre créativité.
Mais bonne nouvelle : la créativité se
travaille. Plus on crée, plus on est créatif.
C’est comme avec la nature : plus on
observe, plus on apprend et plus on
est inspiré. Des chercheurs appellent
même ça le biomimétisme.
Inspirons- nous alors
de la nature !

39
40
 3
MODULE 1

LE DEVELOPPEMENT

3
DURABLE

41
M odule 3 – Le développement durable

CHAPITRE 1 – Les trois piliers du développement durable

DEVELOPPEMENT DURABLE, comment définir ?

En réfléchissant sur le sens du mot « développement » puis sur celui de
« durable », on peut essayer de comprendre ce que veut dire
« développement durable ».
Ex. pour développement : agrandissement, amélioration, évolution, progrès…
Ex. pour durable : qui dure longtemps, vivacité, persistance etc.
Le développement durable est en quelque sorte une amélioration des
conditions de vie sur une longue durée, qui prend en compte la protection de
la nature, le bien-être de l’humain pour les générations présentes et futures.
Le développement durable peut se résumer par les trois piliers qui sont :
L’environnement, le social et l’économie.

Développement
Environnement Durable
(Nature)

Économie
Social (Argent)
(Humains)

Le développement durable incite donc les gens à avoir des actions qui
prennent en compte et respectent l’économie (gagner de l’argent), le social
(la santé des gens, l’accès à la nourriture et à l’eau) et l’environnement. Il
s’agit donc d’actions pour la planète, pour nous aujourd’hui et pour la
génération future, c’est-à-dire nos enfants, nos petits-enfants…

42
 JEU Le thermomètre
(A partir de 4 personnes) Le jeu se joue par équipe. Chaque équipe reçoit une
liste de 12 actions. (ex : utiliser un sac réutilisable (1), boire du pure water
(2), faire du compost (3), prendre le zémidjan pour un trajet de 5 minutes (4),
faire ses achats au supermarché (5), aider un ami à apprendre ses leçons etc.)
Les groupes doivent choisir 6 actions les plus proches du développement
durable (voir schéma page précédente). A la fin on explique que chaque
action se trouve dans un cercle et que chaque cercle vaut un certain nombre
de point. On calcule les points de chaque équipe.

L’objectif est de BOUM! Environnement 1 point

rester le plus bas 20 9 10
possible. Plus on
2 points
monte et plus la 8 ; 11
1;3 2;4;5
planète est en
danger 7 ; 12 Économie

Social
6
10
3 points
(Argent)
etc.

On compare le positionnement des équipes sur

le thermomètre. On rend ensuite les
participants attentifs au fait qu’on est sur la
même planète. Ce jeu se gagne tous ensemble.
Si la moyenne de toutes les équipes est élevée,
les conséquences destructrices sont les mêmes
pour tous.

VIDEOS
Plusieurs vidéos petits formats (1 à 5 minutes) sont disponibles sur internet
concernant la sensibilisation à l’environnement. Celles qui ont été présentées
lors de la formation aux élèves de Lomé sont : 1 jour, 1 question ; C’est quoi le
8ème continent ? de france·tvéducation et La pollution des rivières de Motion
Pictures

43
Vidéos sur le 8ème continent (continent de déchets) et sur la pollution des
eaux : on constate que le nombre de déchets dans les océans dépasse la taille
d’un continent ; ils sont très nombreux. De plus, la pollution détruit la vie
marine et rend l’eau impropre à toutes formes de vie.

Images issues de
https://www.youtube.com/watch?v=wWR_voTs6j0
(france·tvéducation)
et de
https://www.youtube.com/watch?v=DxkpzQ7uxKA
(Motion Pictures)

44
Jeux de rôles sur la sensibilisation : les
élèves imaginent et créent une scénette sur
la sensibilisation à l’environnement

RESUME
Le développement durable est l’affaire de tous. Il s’agit de comprendre les
liens qu’il y a entre toutes nos actions et les différentes formes de vie.
Lorsque l’on applique la logique du développement durable, on comprend
que tout est relié. Ainsi, nos actions polluantes nous reviennent directement
et deviennent une de nos menaces les plus dangereuses.
Chacun et chacune est invité à agir pour une meilleure hygiène de vie, en
commençant par soi et en sensibilisant son entourage.

45
CHAPITRE 2 – Le sachet de pain en papier

Recyclage du PAPIER en sachet à pain

Matériel de conception :
a. Règle a.
b.
b. Papier
c. Colle (idéalement forte, pour papier) c.

Les étapes :
1) Levée des dimensions
Les dimensions varient selon les types de pain que l’on souhaite. Pour un
pain « sakomi », on utilise les deux dimensions suivantes :
Longueur : 22cm ; largeur : 20cm

20cm 2) Pliage
On fait une marque à partir de 10cm sur
22cm la largeur, dans le sens de la longueur. On
fait un premier pli. Puis, à partir de la
droite, on fait un pli de 2cm sur la largeur
dans le sens de la longueur

10cm

2cm Pour le fond : on plie à

partir de 2cm sur la largeur
en bas du papier

46
 2) Collage
On applique la colle sur les parties pliées.

1. L’Emballage et son « sakomi » 2. Atelier « sac à pain »

47
CHAPITRE 3 – Le rouleau de carton hygiénique

Recyclage du CARTON en bracelet et en décoration

Matériel de conception :
a. Règle a. b.
b. Rouleau de carton hygiénique
c. Colle (idéalement forte, pour papier) c.
d. Tissu (pagne)
e. Peinture d.
e.
Les étapes :

1) Schéma
On commence par dessiner l’objet que l’on aimerait réaliser.

2) Découpe
Pour la décoration, on peut créer tout ce que l’on veut à partir de son
imagination. On commence par découper le rouleau en anneaux de 5 à 6cm
environ.
3a) Collage
On colle les anneaux selon ses
envies. On peut créer un vélo (voir
modèle), un papillon, une fleur etc.

On peut plier les

anneaux pour leur
donner la forme que
l’on veut

48
 3b) Variante de découpe et de collage pour le bracelet
Au lieu de couper le rouleau en 6cm, prenons une mesure plus large : par
exemple 10cm. On coupe ensuite l’anneau dans sa largeur, pour l’ouvrir.

Une fois la découpe effectuée, il reste à

coller un morceau de tissu autour de
l’anneau. Il est plus facile de le faire si on
déroule l’anneau à plat contre la table et
qu’on colle le tissu sur une des faces, avant
de le rabattre sur les autres.

On peut également utiliser

une bouteille en plastique à la
place du rouleau de carton.

(NB = nota bene = sachez que)

Les bracelets

49
CHAPITRE 4 – La bouteille en plastique (2)

Recyclage du PLASTIQUE en trousseau

Matériel de conception : a. b.
a. Bouteille d’Evian
b. Cutter ou ciseau
c. Colle (idéalement forte)
c.
d. Perceuse (ou objet pouvant faire des trous)
e. Boulon
e. d.

Les étapes :
1) Découpage
On effectue deux découpes sur la bouteille. Une au niveau du « corps »
(12cm à partir du haut) et l’autre au niveau du bas (3cm) :

2) Perçage (trou)
On fait ensuite un trou dans le centre de la
partie basse de la bouteille, ainsi que dans 12cm
le bouchon :

3cm

x
Faire le trou ici

50
 3) Assemblage et vissage
On prend la tête de la
bouteille et on la place dans
le bas de celle-ci. On prend
ensuite le boulon et la visse
que l’on met dans les trous et
l’on visse le tout.

Objet final

Pour ne pas
aller à la dérive, il est
utile de connaître son environ-
nement. Il est utile également de
savoir gérer ses déchets. Il s’agit d’une
très grande ressource. Avec ce manuel,
vous en avez découvert un aperçu.
Place à votre créativité pour un
environnement plus sain et
une vie plus belle !

51
 Mot de la chargée de projet
Madame ADAMOU Farida

L’évolution des modes de vie et de consommation n’est pas

suivie par des lois et des textes capables de réglementer les
habitudes de la population togolaise. De même, les efforts
entrepris par l’union internationale en vue de réduire le risque de
vulnérabilité et d’accroître la résilience des populations se soldent par des
textes à moitié ratifiés. Pendant ce temps, l’environnement continue
d’encaisser les coups : l’émission des gaz à effet de serre ne cesse de
croître, les mers et océans reçoivent de plus en plus de déchets dangereux,
les animaux disparaissent, le désert s’installe, les sols s’acidifient, les
activités agricoles sont remises en question et l’insécurité alimentaire gagne
du terrain. Par ignorance, une grande frange de la population se livre à des
comportements qui portent préjudice à l’environnement et à leur santé. Les
mesures concrètes, en réponse à cette dérive environnementale, étaient de
réfléchir à un projet d’éducation pour les élèves, tous niveaux confondus.
Ce manuel est issu des séances de formation dispensées par l’ONG STADD.

Mot du chef Section Développement de l’Ambassade des

États-Unis au Togo
Monsieur BALLOW Ryan D.

« C’est très important pour l’Ambassade des États-Unis que

la sensibilisation sur la protection de l’environnement soit
faite avec les élèves, afin qu’ils comprennent les dangers des déchets pour
l’environnement et pour l’homme et apprennent toutes les opportunités
qu’offre le recyclage. Même si la ville de Lomé est propre, il est important
d’éduquer les élèves sur l’importance de la protection de l’environnement.
Aussi, nous avons la chance d’avoir un partenaire comme STADD, passionné
pour la protection de l’environnement et la gestion des déchets et
l’éducation à l’environnement. »
Issu du mot de soutien lors du lancement officiel du projet
« Initiation des jeunes scolaires à la gestion durable et efficace
des déchets solides » le 12 décembre 2018
52
Un mot sur les formateurs

Afin de proposer aux élèves de 5 écoles de Lomé une première approche

multidisciplinaire autour du développement soutenable, 4 formateurs ont
mis à profit leurs savoirs-faires et ont contribués à rédiger le présent
manuel. Qui sont-ils ?

Madame D’ALMEIDA Eugénie

Responsable CATIFAT

Madame D’Almeida a 28 ans et est une jeune

entrepreneure togolaise, responsable de la structure
« CATIFAT ». Sociologue de formation, elle est passionnée
de recyclage des déchets et de la protection de l’environnement.
« CATIFAT » recycle les objets solides tels que les boites de conserve et les
canettes en divers accessoires de cuisine ou de bureau, le tout décoré avec
du pagne. Madame d’Almeida est également formatrice et responsable du
Programme d’Insertion Professionnelle (PIP) des jeunes filles, initié par
« Africa Coworkers ».

Monsieur IBRAHIM Lamid

Président d’EPE

Monsieur Ibrahim est un artiste plasticien. Il est président

de l’association « Écologie et Progrès Économique » (EPE)
ainsi que président des aquaculteurs de la région AVE. Il est
également propriétaire d’une ferme piscicole et il produit des ananas bio.

53
 Monsieur NOUSSIA Kokou Amétépé
Responsable #CivicBag

Monsieur Noussia est un Marketeur-Communicant de

formation. Il raconte : « Très tôt engagé dans la vie active,
j’ai suivi plusieurs formations dans des domaines variés
comme : le leadership, le développement personnel, l’engagement citoyen,
la gouvernance locale, le management, le marketing digital, la conception et
la réalisation des emballages écologiques, l’analyse des enjeux et des
actions du développement durable... »
Il capitalise plus de 5 ans d’expérience dans l’enseignement secondaire et 3
ans dans la formation des seniors artisans. Il débute son parcours
entrepreneurial en 2013 avec la création de sa première entreprise
dénommée « Full Marketing ». Passionné par l’environnement, il crée
l’association « PARO-TG » (Programme Assainissement Recyclage des
Ordures du Togo), dont il est le président exécutif. Fort de ces compétences
et expériences, il initie en 2016 l’initiative #CivicBag, spécialisée dans le
recyclage du papier ciment en sac et autres emballages usuels. Il est
l’associé gérant de la société « Eco-Packaging House SARL ».

Monsieur AGBEMEGNAH N. Philippe

Coordinateur en Environnement

Monsieur Agbémégnah s’est intéressé aux déchets lorsqu’il

est arrivé au Togo, il y a de cela quelques années. Après
avoir fait des études en travail social, il a rejoint l’ONG
STADD pour collaborer sur les diverses thématiques environnementales et
sociales traitées. Il a complété sa formation initiale par des études dans les
métiers de l’environnement.
Ses principaux axes d’actions sont l’inclusion sociale et le renforcement des
capacités tant individuelles que collectives. Son enseignement s’inspire de la
nature, première source d’apprentissage.

54
 Un projet, plusieurs partenaires Cette action ne s’est pas faite
toute seule. Voici ceux qui l’ont soutenue :

Ambassade des Etats-Unis

Ministère des enseignements d’Amérique au Togo
primaire et secondaire
+
Ministère de l’environnement, du
développement durable et de la
protection de la nature

CATIFAT CIVICBAG EPE

Si vous aussi, vous voulez participer à cette aventure,

prenez contact avec l’ONG sur son site internet :

https://ongstadd.org

Et n’hésitez pas à partagez vos créations sur

notre facebook :
https://www.facebook.com/ONGStadd/
55
56
 Imprimé au Togo
Par Échos d’Afrique

57
58
59
 Premier manuel réalisé au Togo, relevant les notions environnementales
et les formes du recyclage, ce document se veut être une référence aux
actions concrètes sur la mise en œuvre du développement durable.
Ce guide devra être un outil à partager dans toutes les écoles du
continent africain.

60