Vuonankaalit
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| Vuonankaalit | |
|---|---|
 Rantavuonankaali (Valerianella locusta) |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheophyta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Dipsacales |
| Heimo: | Kuusamakasvit Caprifoliaceae |
| Alaheimo: | Valerianoideae |
| Suku: |
Vuonankaalit Valerianella Mill. |
| Katso myös | |
Vuonankaalit (Valerianella) on kasvisuku, joka kuuluu kuusamakasvien heimoon, aiemmin virmajuurikasveihin. Vuonankaaleihin kuuluu Plants of the World Onlinen mukaan noin 30 lajia ja monet aiemmista lajeista siirretään mahdollisesti virmajuuriin.[1]
Lajeista rantavuonankaali (vuonankaali eli mache) on tunnettu ja paljon viljelty salaattivihannes.[2] Rantavuonankaali kasvaa luonnonvaraisena merenrantakasvina Suomessa Ahvenanmaalla sekä lounaisrannikolla ja on silmälläpidettävä kasvilaji.
Lajeja
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Valerianella carinata – talkavuonankaali
- Valerianella coronata – kruunuvuonankaali
- Valerianella dentata – rikkavuonankaali
- Valerianella discoidea – kiekkovuonankaali
- Valerianella eriocarpa – italianvuonankaali
- Valerianella locusta – rantavuonankaali eli vuonankaali eli syötävä vuonankaali
- Valerianella locusta var. oleracea – salaattivuonankaali
- Valerianella muricata – nyppyvuonankaali
- Valerianella rimosa – uurrevuonankaali
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Govaerts, R. et al.: Valerianella Mill. Plants of the World Online. 2022. Royal Botanic Gardens, Kew. Viitattu 14.12.2022. (englanniksi)
- ↑ Räty, Ella (toim.): Viljelykasvien nimistö. Puutarhaliiton julkaisuja nro 363. Helsinki 2012. ISBN 978-951-8942-92-7.