EMULSIONANTES
TODOS LOS EMULSIONANTES SON TENSIOACTIVOS, PERO
NO TODOS LOS TENSIOACTIVOS SON EMULSIONANTES
EMULSIÓN
Es una suspensión o mezcla
homogénea, de dos líquidos inmiscibles.
CARACTERÍSTICAS….
• Los emulsionantes pertenecen a un grupo de sustancias llamado
tensioactivos.
• La función de los emulsionantes es la de unir dos ingredientes que
en principio son inmiscibles.
FI: Líquido 1 (gotas).
FE: Líquido 2 (suspensión).
Afinidad por el agua y
derivados. Hidrolatos, leches,
infusiones, zumos.
Afinidad por las grasas
Aceites y mantecas
FASES DE
UNA
EMULSIÓN
Fase dispersa Fase continua
o interna o externa
FI FE
Menor Mayor
cantidad cantidad
TIPOS DE EMULSIONES
FLUIDAS Y LIGERAS. Son ideales para
DIRECTA O/W cualquier tipo de piel.
Cremas hidratantes,
lociones corporales, cremas de día).
UNTUOSA, OCLUSIVAS
INVERSA
W/O Pieles secas o dañadas
cremas de protección nocturna y solar
MULTIPL W/O/W USO EN FARMACIA
Permite obtener una liberación
retardada del medicamento.
ES EMULSIÓN INVERSA EN UN
LÍQUIDO ACUOSO
O/W/O
IDENTIFICA ¿CUÁL ES EMULSIÓN DIRECTA,
INDIRECTA Y MÚLTIPLE?
O/W W/O W/O/W O/W/O
DIRECTA INVERSA MÚLTIPLE MULTIIPL
E
• Cetearyl Olivate, Sorbitan BEHENTRIMONIUM
Olivate Glyceryl Stearate, METHOSULFATE
• Se obtiene del aceite oliva. glutamato de sodio.
• Antialergeno, hidratante y derivada de plantas de colza y
Se obtiene de la glicerina
humectante. y ácido astearico. palma
• emulsiones O/W efecto hidratante y champús en crema,
• Dispersable en aceites sedosa
vegetales, glicerina,
acondicionadores para el
emulsiones de tipo
alcohol y agua loción como cremas más cabello y mascarillas
• Cremas, lociones, serum, espesas, capilares.
gel, leche solar, loción formulación de emulsiones hace que el cabello sea
para después del sol, O/W de viscosidad media a
maquillaje, mascarilla suave, sedoso y fácil de
alta.
capilar, productos para peinar.
bebes.
EJEMPLOS DE EMULSIONANTES
• lanolina o grasa de lana y los derivados lanonicos, también la vaselina, grasa o ésteres
sintéticos .Poseen consistencia elástica y buenas propiedades de extensibilidad, penetra bien en
la piel y no interfieren en los intercambios de agua y calor con el ambiente.
TENSIOACTIVOS QUE SE DISOCIAN
Separar los diversos componentes de una sustancia.
Características Tensioactivo aniónico Tensioactivo no iónico Tensioactivos anfóteros Tensioactivos catiónicos
Cargas aniones cargados negativamente Carecen de carga electrostática Su carga varía en función del pH aniones cargados positivamente
(-) del medio. (+)
Carga + y carga -
Atracción de la carga Atraen suciedad carga positiva se combinan con otros Se suelen utilizar en combinación Atraen suciedad carga negativa
(+) tensioactivos como los aniónicos con los tensioactivos aniónicos (-)
para aminorar las propiedades
irritantes cutáneas de estos
últimos. (Lauryl Glucoside,
Decyl Glucoside).
Capacidad espumante Muy alta capacidad espumante Poca capacidad espumante Media capacidad espumante Muy baja capacidad espumante
Capacidad irritante Alta capacidad irritante Poco capacidad irritante y suaves Poca capacidad irritante Alta capacidad irritante
Capacidad de limpieza Alta Baja Media Muy baja
NOMENCLATURA INCI sales de lauril éter sulfato (alquil alquil-poliglucósidos Cocamidopropyl Betaine, Lauryl Behentrimonium Methosulfate y
éter sulfatos): especialmente la Betaine. Behentrimonium Chloride.
sal sódica (Sodium Laureth
Sulfate); o la sal magnésica
(Magnesium Laureth Sulfate) que
es menos irritante.
Ejemplos Jabones comunes, shampoo o Suele utilizarse como Shampoo para bebés Acondicionadores capilares y
geles de baño soluvilizante para perfumes y Suavizantes bactericidas
shampoo para bebé. Limpiadores industriales
Fármacos, y alimentos.
TENSIOACTIVOS QUE SE DISOCIAN
No separan los diversos componentes de una sustancia.
No se disocian en agua
