El
MANGO
Por: Fatima
INTRODUCCIÓN
El mango (Mangifera indica) es una fruta tropical
que se cultiva en más de 100 países.
Es una fruta muy popular por su sabor dulce y
jugoso, y se utiliza en una variedad de platos y
bebidas.
Además de ser delicioso, el mango es una fuente
rica de vitaminas, minerales y antioxidantes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g de fruta fresca)
Calorías 60 KCAL
Carbohidratos 15 G
Azúcares 13.7 G
Fibra 1.6 G
Proteínas 0.8 G
Grasas 0.4 G
VITAMINAS
Vitamina C (36.4 mg) buena para el sistema inmunológico y la piel
Vitamina A (betacarotenos): 54 µg beneficia la vista y la piel
Vitamina E (0.9 mg) beneficia la vista y la piel
Ácido fólico (B9): 43 µg importante para embarazadas y la regeneración celular
Vitamina K: 4.2 µg coagulación sanguínea y salud ósea
MINERALES
Potasio (168 mg) importante para el equilibrio de líquidos y presión arterial
Magnesio (10 mg) salud muscular y nerviosa
Calcio: 11 mg huesos y dientes
Hierro: 0.16 mg importante para la sangre
DATO IMPORTANTE
Índice Glucémico del Mango
IG: 51-56 (moderado) → Puede
elevar el azúcar en la sangre, pero
su fibra ayuda a ralentizar la
absorción.
¡MUCHAS
GRACIAS!