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Alimentos Prohibidos en Una Colecistectomia

El documento detalla los alimentos prohibidos y permitidos tras una colecistectomía. Se prohíben lácteos grasos, yemas de huevo, carnes grasas, vegetales y frutas crudas, entre otros. Se recomiendan lácteos descremados, claras de huevo, carnes desgrasadas y vegetales cocidos para reducir síntomas de malestar y dolor.

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kayleni perez
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Alimentos Prohibidos en Una Colecistectomia

El documento detalla los alimentos prohibidos y permitidos tras una colecistectomía. Se prohíben lácteos grasos, yemas de huevo, carnes grasas, vegetales y frutas crudas, entre otros. Se recomiendan lácteos descremados, claras de huevo, carnes desgrasadas y vegetales cocidos para reducir síntomas de malestar y dolor.

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Alimentos prohibidos en una colecistectomia

 Lácteos con alto contenido graso.


 Yema de huevo.
 Carnes con grasa visible.
 Vegetales crudos, sin modificación por cocción.
 Frutas crudas con cáscara.
 Frutas secas.
 Lentejas
 Frijoles.
 Garbanzos.
 Alubias.
 Arroz integral.
 Harina Integral.
 Bebidas carbonatadas.
 Café.
 Bebidas alcohólicas.
 Alimentos fritos.
 Salsas: Mayonesa, ketchup, a base de cremas.
 Zumos naturales de cítricos sin diluir.
Alimentos permitidos en una colecistectomia
 Lácteos descremados.
 Clara de huevo.
 Carnes desgrasadas.
 Vegetales cocidos, sin piel y sin semillas. En preparaciones como ensaladas,
puré, sopas. etc.
 Frutas cocidas o ralladas crudas.
 Cereales: Arroz blanco o harinas blancas.
 Aceite sólo como condimento.
 Bebidas: Agua corriente o mineral sin gasificar.
 Infusiones: Tés digestivos, como té de manzanilla, cedrón, cola de caballo, etc.
Esta selección de alimentos te permitirá reducir los síntomas y signos que puede traerte
como consecuencias malestar y dolor

Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.

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