BUSINESS TRENDS
INTEGRANTES:
- Renzo Alberto Aviles Buiza
- Marcia Katherine Bruno Ipanaque
- Diana Carolina Cáceres Fuentes
- Claudia Marisol Cayatopa Guevara
- Fabio André Chavez Abad
- Deysi del Pilar Chiscol Sandoval
- David Alberto Domínguez Piedra
TAREA 1
EMPRESA: COCA COLA
1. Productos: Bebida gaseosa (Coca-Cola), Variantes (Coca-Cola Zero) y Bebidas no
gaseosas (jugos, aguas).
2. Recursos utilizados:
. Ingredientes: Agua, azúcar, cafeína, colorante caramelo, ácido fosfórico, extracto
de hojas de coca, y otros sabores.
. Equipamiento: Máquinas embotelladoras, sistemas de refrigeración, tanques de
mezcla.
. Mano de obra: Operarios de producción, personal de distribución y personal de
ventas.
3. Tiempo de trabajo:
En un turno de 8 horas se puede producir:
. 788,000 a 985,000 botellas de Coca-Cola clásica
. 197,000 a 295,000 botellas de Coca-Cola Zero
. 690,000 a 985,000 botellas de otros productos
CALCULO DE PRODUCTIVIDAD
Formula:
P= RESULTADOS / RECURSOS
. Producción total: 1.97 millones
. Tiempo de trabajador: 8 horas
Para la Coca Cola clásica:
P = 788,000 / 8 horas = 98,500 botellas x hora
Para Coca Cola cero:
P = 197,000/ 8 horas = 24,625 botellas x hora
Otros: (jugos, aguas) P = 690,000/ 8 horas = 86,250 botellas x hora
EMPRESA: PARDOS
1. Bienes que producen: Pollo a la brasa, ensaladas y papas fritas.
2. Recursos que utilizan:
. Ingredientes (pollo, especias, papas, vegetales, ajies, ajo)
. Equipamiento (parrillas, freidoras, carbón, utensilios de cocina, hornos de hasta
80 pollos)
. Mano de obra (cocineros, personal de atención al cliente)
3. Tiempo de empleado:
En un turno de 8 horas de hasta 5 ciclos entre 1 hora a 1 hora y media , Pardos
puede preparar:
. 400 porciones de pollo a la brasa
. 400 porciones de papas fritas
. 400 porciones de ensaladas
CALCULO DE PRODUCTIVIDAD
Formula:
P= RESULTADOS / RECURSOS
. Producción total: 400 porciones
. Tiempo de trabajador: 8 horas
Para el pollo a la brasa:
P = 400 porciones / 8 horas = 50 porciones x hora
Para las papas fritas:
P = 400 porciones / 8 horas = 50 porciones x hora
Para las ensaladas:
P = 400 porciones / 8 horas = 50 porciones x hora
CONCLUSIONES:
Según lo investigado, podemos observar que las dos empresas tienen su tiempo de
trabajo de 8 horas y los recursos a utilizar cada una de ellas son diferentes por los
productos que cada empresa ofrece.
