UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGROINDUSTRIAS
“ACTIVIDAD PRACTICA Nº11.2”
PRESENTADO POR:
RAY CORDOVA FARIAS
DOCENTE:
Ing, QUEREVALU ORTIZ, Javier
En cumplimiento del trabajo encargado de la asignatura de Diseño de
Plantas Agroindustriales
TUMBES−PERÚ
2024
1. CASOS PRÁCTICOS-EJERCICIOS PROPUESTOS
1.1. PRIMER CASO:
Una empresa de producción de artefactos de iluminación analiza su disposición
de planta y presenta la tabla relacional de actividades, elaborada para iniciar el
estudio correspondiente en la etapa de distribución general. El producto líder
de esta empresa es una “lámpara mágica”. Está constituido por tres lámparas e
incluye un chasís con pantallas esmaltadas. Las cabeceras y tapas son
elaboradas en el área de producción. Las planchas de plástico acrílico se
acondicionan en el área de plásticos. Los componentes, tales como alambres,
portalámparas, pernos, etc., se depositan en el almacén de componentes hasta
que sean requeridos. Las pruebas de los productos se desarrollan en el
laboratorio eléctrico. Los reactores se ensamblan en el área de reactores. El
montaje del chasís con el plástico se realiza en el área de montaje.
Nota: No se han asignado motivos a las relaciones innecesarias tipo U.
1. Diagrama Relacional de Actividades
Oficina de planta
1
Producción
1
Plásticos
2
1
Almacén de materia prima
2
Almacén de productos terminados
3 Almacén de productos terminados
Matrices
3
Mantenimiento
2
4 Reactores
1
Laboratorio eléctrico
Montaje
5
1
1
2
2
3 3
1 5
1
1 1
2 2
3 3
1 5
1.2. SEGUNDO CASO:
En una empresa de ensamble se requiere hacer una predisposición de planta;
para ello, se han realizado los estudios iniciales y se cuenta con la información
que se indica:
Las áreas calculadas para cada actividad son las siguientes:
Se sugiere trabajar con unidades de superficie iguales a 16 m2. El terreno
disponible es de 64 m × 40 m. A partir de esta información, desarrolle el
diagrama relacional de actividades, el diagrama relacional de espacios y la
disposición de planta.
1. Diagrama Relacional de Actividades
Recepción 3 Almacén de
1
productos terminados
1 1
Despacho Ensamble
Almacén de materia prima 1 Oficina
2 Almacén de productos terminados 2 Mantenimiento
1 Área de producción
1
1 1
2 1
1
1
2
1
1 1
2 1
1
1
2
40 m
12.8 m
1 1
27.2 m
2
1
32m
32m
20 m
1
1
3 2
15m 16m
