7DÍ

AS
SI
N AZÚCAR
Cambiartuvidar
equier
es ol
o
deunpaso.Est
elibr
ot eda
lamanoenlasemana
másdifíc
il.
TuviDi
git
al
¿
CÓMO I
NICI
AR?
Exi
stennumer
osasf
ormasdei
nic
iarunadi
etabaj
aenc
arbohi
drat
os.
La
nut
ri
ci
ónbaj
aenc
arbohi
drat
ospuedes
err
ecomendabl
epar
aaquel
losque
des
eanunr
endi
mient
oat
lét
icoos
aludabl
e,pér
didadepes
o,mej
orí
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ont
rolgl
ucémi
copar
aladi
abet
est
ipo1o2ot
ras
tor
nosc
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sivos
.

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imer
o,debesc
ompr
enderl
osi
gui
ent
e:

-Compr enderqués onl osmac r

onut r
ientes
-Defini rsidebeshacerunc ambi osúbitoos ecuenc
ial
-Segúnt uc ondici
óndes al
ud, definirsitudietaserámuybaj aen
c
arbohi
dratos,baja,omoder ada.
-Definirsides puésdec umplirtusmet asmant endrásest
adietao
inic
iarásc onsumodec arbohidratossal
udabl esenmayor
proporc i
ón.
 HACERLO SOSTENI
BLE
Unavezhayasl
ogr
adot
umet
aini
ci
al,
sepuedenagr
egarc
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tosi
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ares
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c
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ntegr
ales
.Aúnas
í,s
igues
iendo
i
mpor
tant
emoni
tor
eareles
tadodes
aludgener
alc
onvi
si
tasper
iódi
casal
médi
coonut
ri
ci
oni
stapar
aas
egur
ardequet
odoes
téenor
den.
Sepuede
c
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mient
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egúnl
apr
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c
adaper
sonayelavalpos
iti
vodet
umédi
coonut
ri
ólogo.

Lasper
sonasc
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equi
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trec
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pogl
ucemi
a,yespr
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ult
arc
ons
umédi
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idebenmodi
ficars
u
admi
nis
trac
ióndei
nsul
inaol
osmedi
cament
oshi
pogl
ucemi
ant
esant
esde
c
omenz
ares
tadi
etaydur
ant
esumant
eni
mient
o.

Nadadel oquesemencionaen
esteli
bropret
endereempl
azarlas
recomendaci
onesdetumédico.
 SEMANAUNO
Es
taver
sióngr
atui
tadenues
troe-
bookc
ont
ieneal
gunos
c
onc
ept
osques
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rat
adosc
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o
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osobr
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iment
aci
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ción
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aver
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s
eal
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ada.

Rec
uer
dar
eser
vart
ucupopar
aelc
urs
o.

¡
Dis
frut
a!
CONCEPTO
Ladi
etapr
esent
adaenes
tec
apí
tul
oas
umeunai
nges
tade2,
000c
alor
íasdi
a-
r
iasr
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dasen3c
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daspr
inc
ipal
esaldí
a,unaenl
amañana(
10:
00A.
M),
ot
raenl
atar
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2:00p.
m),
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maal
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00p.
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j
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ent
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tadodek
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Benefici
os

Ac
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umbr
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gía.
Di
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omar
cadaenl
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asemana.
Nonosenf
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en.

Ri
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menosdequel
ocons
ult
esc
ont
umédi
cot
rat
ant
e.
 1 PRI
DÍA
MER

DESAYUNO COMI
DA

-Huevosr evuel
tos(3)con -Pec
hugadepol
loal
apar
ri
ll
a
quesocheddarderreti
do(2ta-
ac
ompañadadear
rozdec
oli
-
j
adas).Cascosdeaguac at
e(1
aguacate)
. flor
.
-1vas
oconagua.
-1vasodel
echedeal
men-
dr
as.

-Usar1cuchar
adadeacei
te
deaguac
ateparal
oshuevos.

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

-Ens
aladadees
pinac
acon Comenz
amoseldí
aconuna
s
almónahumado. adec
uadac
ant
idaddec
alor
ías
-1vas
oconagua. r
epr
esent
adaspr
inc
ipal
ment
e
porpr
otei
nayunpoc
ode
gr
asass
aludabl
es.
Luego
t
omanmásr
elevanc
ial
as
pr
oteí
nasdur
ant
eeldí
a.

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
dos
s
oloc
omerl omenciona
doenestapági
na.
Esimport
ant
equecomasalashor
asmenciona
da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 2 SEGUNDO
DÍA

DESAYUNO COMI
DA

-3Huevosc
oci
dos
. -2Pec
hugasdepavoc
on
-1Taz
adec
afés
inaz
ucar
. s
als
adeques
ocheddar
.
-1Vas
oconagua. -1Vas
oconagua.

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

-Ens
aladadeat
ún(
1o2l
atas
) Eldí
adehoyt
omamásr
ele-
yt
omat
es(
puedes
ert
omat
e vanc
ial
aspr
otei
nasyl
as
s
eco)
. gr
asass
aludabl
es.
Rec
ordar
-Unvas
oconagua. ac
ompañart
odasl
asc
omi
das
c
onunvas
odeaguayt
omar
ent
otal7vas
osdur
ant
eeldí
a.

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
dos
s
oloc
omerl omenciona
doenestapági
na.
Esimport
ant
equecomasalashor
asmenciona
da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 3 TERCER
DÍA

DESAYUNO COMI
DA

-Omel
ett
edehuevoc
onvege- -2l
omosdes
almónahumado,
t
ales(
losquemást
egus
ten)
, ac
ompañadopor2por
ciones
c
onques
ofet
aopar
mes
sano det
oci
net
anoi
ndus
tri
alf
rei
da
c
ubr
iéndol
o. c
on1c
uchar
adademant
equi
l-
-1vas
oconagua. l
adevac
a.
-1vas
oconagua.

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

-1pec
hugadepol
lor
ost
izado Hoyagr
egamosunpoc
ode
c
ones
pár
ragosyc
hampi
ñones s
aboranues
troal
muer
zoy
s
alt
eados
. c
omi
da.
Est
ábi
enc
ons
umi
rto-
-1vas
oconagua. c
inet
adevezenc
uando.
No
haynec
esi
daddes
atani
zarl
a
mant
equi
ll
adevac
a,puede
c
ons
umi
rsec
onmoder
aci
ón.

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
dos
s
oloc
omerl omenciona
doenestapági
na.
Esimport
ant
equecomasalashor
asmenciona
da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 4 CUARTO
DÍ
A

DESAYUNO COMI
DA

-Smoot
hiedel
echedeal
men- -1l
omoder
óbal
oas
adoot
u
dr
as,
conmant
equi
ll
adeal
- pes
cadof
avor
it
o.
mendr
asomaní
. -1por
cióndeques
ofet
a.
-Huevosc
oci
dos(
2-3)
. -1vas
oconagua.
-1vas
oconagua.

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

-1t
azadec
amar
onesal
apar
- Hoyagr
egamosunas
ens
aci
ón
r
il
la,
hec
hosc
onmant
equi
ll
a c
remos
ays
ens
aci
óndedul
cea
deaj
oyac
ompañadospores
- nues
trodes
ayunout
il
iz
andol
a
pár
ragoss
alt
eados
. mant
equi
ll
adeal
mendr
as.
Una
-1vas
oconagua. maner
asal
udabl
edel
idi
arc
on
l
aadi
cci
ónaldul
ces
inr
eal
-
ment
econt
eneraz
ucar
.

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
dos
s
oloc
omerl omenciona
doenestapági
na.
Esimport
ant
equecomasalashor
asmenciona
da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 5 CI
NCO
DÍ
AS

DESAYUNO COMI
DA

-Fr
íj
olesc
onunpoc
odear
roz
-Puedesc
omerunaens
alada
(
menosdemedi
apor
ciónde
def
rut
asenpor
ciónmoder
ada.
c
adauno.
Nodebes
uper
aren
1t
azaent
otal
.
t
amañounpl
atodet
é).
-1vas
oconagua
-1c
uar
todear
epaot
ort
il
la
c
onmant
equi
ll
a.
-Ques
obaj
oengr
asa(
2-3
por
ciones
).
-1vas
oconagua

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

-“Hambur gues a”,

envezde Hoyper miti
mosunpoc omás
pan,enroll
arc onlechuga. dec arbohidrat
osenl adi eta.
Rec uerdaquet uc uerpo
-Puedenhac erse2hambur -
i
gual mentenec esitaes t
e
guesass it
ienesmuc ha mac ronutri
ente,además ,l
as
hambre. fr
ut assonr i
casenvi taminas.
-Puedesagr egar l
echeddar Laar epadeldes ayunoyel
derr
etido. arrozesungus toquepuedes
-Recuerdanoagr egarsal
sas. darte1vezal as emanaen
Dalesaborc onveget al
es: porc i
onespequeñas .
Conl as
tomate,cebolla,pepi
nil
los
. porc i
onesadec uadas, est
ás
cons umiendomenosde45
-1vas oconagua.
gramosdec arbseldí adehoy .

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
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s
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da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 6 SEXTO
DÍA

DESAYUNO COMI
DA

-Repet
ireldes
ayunoquemás -1pec
hugadepol
loopavoa
t
ehayagus
tadoenl
asemana. l
apar
ri
ll
aac
ompañadaport
us
Puedesr
empl
azarelhuevoc
on veget
alesf
avor
it
os.
unapor
cióndepavo,
pol
lo,
o
pes
cados
igus
tas
.

ALMUERZO OBSERVACI
ÓN

Rol
losdes
almónenvuel
tosen Solot equedaundí apar ater
-
minart uprimerasemana. ¿No
al
gamar
ina.
Puedesr
ell
ena-
fuetandi fí
ci
lverdad?Els épti
-
r
losc
ont
usveget
alesf
avor
i- modí apuedesr epeti
rtudí a
favorito.Sit
egus tónuestra
t
os,
.Si
limpi
asbi
enels
almóny
guía,nool i
vdesinscri
bir
tea
l
ocons
umesf
rez
co,
puedesi
n- nuestroc ur
sodeal imentaci
ón
saludabl eyreducci
óndepes o.
c
lus
oenr
oll
arl
ocr
udo(
sins
u
¡
Cuént anosennues trapágina
pi
el)
. webc ómot efuéc onlapr i
m-
eras emana!
ys
umer
girl
osr
oll
osens
als
a
des
oya.

Prohi
bidocomerpos
tres
,dul
ce,
ant
ojos,
paquet
esdegol
osi
nas
, meca
to,
etc.
Paraverres
ulta
dos
s
oloc
omerl omenciona
doenestapági
na.
Esimport
ant
equecomasalashor
asmenciona
da sen“CONCEPTO”
.
Tomaa guaencual
qui
ermomentodeldí
aydelanoches
inpr
oblema,t
ambiéntéocafési
na zuc
ar.
 PREGUNTASY
RESPUEST
AS
¿
Puedoc
omerdul
ces
,pos
tresoant
ojos
?

No.

¿
Deboc
omers
oloent
re10a.
m y6p.
m?

Si
.

¿
Puedot
omarj
ugosnat
ural
esc
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No.
Sol
oagua,t
é,mat
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afés
inaz
úcar
.
 CURSO
Rec
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dar
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varunes
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iopar
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str
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ucor
reoel
ect
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co.

Vea
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a