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Gestión de Almacén y SCM: Casos y Estrategias

Este documento presenta un caso práctico sobre la identificación de pictogramas en cajas de embalaje y preguntas sobre conceptos clave de la administración de la cadena de suministro. Incluye preguntas sobre los beneficios de una buena organización del almacén, los pasos correctos para la recepción de mercancías, las etapas de la cadena de suministro y los flujos involucrados para la compra de una lata de refresco, y los beneficios de la implementación de sistemas de gestión de la cadena de suministro en empresas farm

Cargado por

Xavier Roque Ramos
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Gestión de Almacén y SCM: Casos y Estrategias

Este documento presenta un caso práctico sobre la identificación de pictogramas en cajas de embalaje y preguntas sobre conceptos clave de la administración de la cadena de suministro. Incluye preguntas sobre los beneficios de una buena organización del almacén, los pasos correctos para la recepción de mercancías, las etapas de la cadena de suministro y los flujos involucrados para la compra de una lata de refresco, y los beneficios de la implementación de sistemas de gestión de la cadena de suministro en empresas farm

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Operaciones en

Almacén
Administración de
Empresas

Semestre II

CASO PRÁCTICO:
Identifique los pictogramas
mostrados en las siguientes cajas
de embalaje

___________________________

___________________________

___________________________
Marque la alternativa correcta

1. UNA BUENA ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN CONLLEVA:

a. La correcta distribución del stock


b. La asignación ordenada a cada servicio o unidad de un día concreto a la
semana para realizar los pedidos.
c. La comprobación de que los vales de pedido interno de cada servicio están
correctamente cumplimentados.
d. La correcta gestión de espacios insuficientes

2. LA RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS DEBE SER:

a. Cualitativa, comprobando que la cantidad recibida es la pedida


b. Cuantitativa, comprobando que lo pedido es lo recibido
c. Cuantitativa y cualitativa
CADENA DE FRÍO
1. Leer el siguiente articulo La Cadena de Gestió n de Suministro (SCM): qué es y
cuá les son las ventajas que ofrece https://www.iebschool.com/blog/cadena-
gestion-suministro-negocios-internacionales/
Responda las siguientes preguntas

a. ¿Qué es la SCM o Cadena de Gestión de Suministro?


b. Fases de la Cadena de Suministro
c. La Gestión de la Cadena de Suministro 2.0 (SCM 2.0)
b. Tipos de Supply Chain o Cadena de Suministros
c. ¿Es lo mismo Logística que SMC?
d. ¿Por qué es importante una buena gestión de la cadena de suministro?

1. Considere la compra de una lata de refresco en una tienda pequeña. Describa las
diversas etapas de la cadena de suministro y los diferentes flujos que intervienen.

CASO INKAFARMA PERU

2. https://www.youtube.com/watch?v=5I9ojYQP-hQ

¿Cómo ayudo la implementación de SCM en el Retail farmacéutico INKAFARMA-


PERU?
Describa las mejoras
Describa el flujo actual
¿Cuáles son los pilares del éxito del proyecto de implementación?

3. CASO YOBEL SCM https://www.youtube.com/watch?v=kTTbDbedEiw


Ver el video y comente sobre los beneficios de la implementación

4. ¿A que nos referimos cuando se habla de SCM (¿Supply Chain Management? )

a. Cadena de valor de un producto


b. Software que incrementa las utilidades
c. Interacción de los productos empresariales
d. Proceso durante el cual se crean los productos y se entregan a los
clientes

5. Un factor de éxito del SCM en la industria es:

a. Oportunidad de optimizar procesos


b. Reduce el número de clientes
c. Asegura la calidad de pedidos
d. Los proveedores se consideran socios

ENVASES,
EMPAQUES Y
EMBALAJES

1. Revisar el siguiente esquema de los procesos macro de la cadena de suministros


e identifique los beneficios, apóyese de los enlaces de interés y material
audiovisual
Modelo da Mercadona
Ver el video: https://www.youtube.com/watch?v=Rlt1J2rWAIg

a. ¿Cómo es la relación con sus proveedores?


b. ¿Cuál es su objetivo común?
c. ¿Cuál es el reto para los próximos años y en qué consiste?

CADENA PRODUCTIVAS DEL GRUPO PALMAS-PERÚ

El Grupo PALMA es una empresa peruana que trabaja con los productores,
revise el video y responda lo siguiente

a. Cuál es la perspectiva de RENZO BALAREZO – Gerente general


b. Relación de Grupo Palmas con los proveedores (agricultores)
c. Cuáles son los beneficios
d. ¿Cuáles son sus principios de calidad productiva de PALMAS en relación con sus
proveedores, como hacen para que sea exitoso?

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