El documento trata sobre diferentes tipos de agua para el consumo humano. Explica que el agua potable es apta para beber y cocinar, el agua mineral contiene minerales que le dan valor terapéutico, el agua hervida y destilada se utilizan para esterilizar el agua, y el derecho humano al agua es indispensable para una vida digna. Además, describe el proceso de potabilización del agua que incluye etapas como captación, desarenado, coagulación, filtración y cloración.
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
243 vistas4 páginas
El documento trata sobre diferentes tipos de agua para el consumo humano. Explica que el agua potable es apta para beber y cocinar, el agua mineral contiene minerales que le dan valor terapéutico, el agua hervida y destilada se utilizan para esterilizar el agua, y el derecho humano al agua es indispensable para una vida digna. Además, describe el proceso de potabilización del agua que incluye etapas como captación, desarenado, coagulación, filtración y cloración.
El documento trata sobre diferentes tipos de agua para el consumo humano. Explica que el agua potable es apta para beber y cocinar, el agua mineral contiene minerales que le dan valor terapéutico, el agua hervida y destilada se utilizan para esterilizar el agua, y el derecho humano al agua es indispensable para una vida digna. Además, describe el proceso de potabilización del agua que incluye etapas como captación, desarenado, coagulación, filtración y cloración.
El documento trata sobre diferentes tipos de agua para el consumo humano. Explica que el agua potable es apta para beber y cocinar, el agua mineral contiene minerales que le dan valor terapéutico, el agua hervida y destilada se utilizan para esterilizar el agua, y el derecho humano al agua es indispensable para una vida digna. Además, describe el proceso de potabilización del agua que incluye etapas como captación, desarenado, coagulación, filtración y cloración.
Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1/ 4
Preservación de la vida en el planeta,
salud y vivir bien.
El agua potable: Agua potable o agua apta para el consumo humano se denomina al agua que puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos. En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales y diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 9,5. El agua del grifo pasa cinco controles más que las aguas minerales embotelladas.
El agua mineral: El agua mineral es agua que contiene minerales u otras sustancias disueltas que le dan un valor terapéutico. Sales, compuestos sulfurados y gases están entre las sustancias que pueden estar disueltas en el agua. El agua mineral puede ser preparada o puede producirse naturalmente. Tradicionalmente, el agua mineral era usada o consumida directo de su fuente, lo que comúnmente se conocía como tomar las aguas o tomar la cura, y dichos sitios eran referidos como spas, baños o pozos.
Agua hervida: La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa calentando el líquido, este absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura el calor se emplea en la conversión de la materia en estado líquido al estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso.
El proceso de ebullición del agua, especialmente a alta presión, se utiliza desde la
antigüedad como medio para esterilizar el agua, debido a que algunos microorganismos mueren a esta temperatura.
Agua destilada: El agua destilada es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O y ha sido purificada o limpiada mediante destilación. Este proceso se puede realizar de múltiples maneras pero, en general, la destilación consiste en la vaporización y condensación selectivas (según el punto de ebullición de cada componente) para separar cualquier fase sólida o líquida que se encuentre disuelta en el agua.
El agua para el consumo humano:
El criterio principal para que el agua se considere apta para el consumo humano es que esté limpia, sea salubre y no contenga microorganismos o parásitos que supongan un riesgo para la salud humana. Hay unos parámetros que definen las características que debe tener el agua que puede ser consumida por las personas. Éstos dependen de su color, su olor, sabor o PH entre otros factores: El color: éste suele ser uno de los primeros parámetros que se analiza para establecer si el agua puede ser de uso doméstico. La potabilidad del agua, entre otros, se establece cuando ésta es incolora. El olor: el agua que es considerada como potable debe ser inolora. El sabor: es uno de los principales factores que define la calidad de la misma y su pureza.
Proceso de potabilización del agua:
El agua es vital para la vida humana, pero antes de ser utilizada debe pasar por un proceso en el que será purificada, este proceso es necesario para que no haya color, sabores u olores en el agua.
El proceso o etapas para potabilizar el agua están compuestos por 8 pasos:
Captación, desbaste, desarenado/pre decantación, coagulación y floculación, decantación, filtración, cloración y almacenamiento.
El agua como un derecho humano:
En noviembre de 2002, el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales adoptó la Observación General nº 15 sobre el derecho al agua. El artículo I.1 establece que "El derecho humano al agua es indispensable para una vida humana digna". La Observación nº 15 también define el derecho al agua como el derecho de cada uno a disponer de agua suficiente, saludable, aceptable, físicamente accesible y asequible para su uso personal y doméstico. Tratamiento del agua para su potabilización: 1. PRETRATAMIENTO El primer paso consiste en eliminar sólidos de gran tamaño. Se suele colocar una reja para evitar que se filtren peces o ramas. Después, con la ayuda de un desarenador se separa la arena del agua para evitar que pueda dañar las bombas de la planta potabilizadora. En esta etapa también es habitual una predesinfección para destruir algunas sustancias orgánicas. 2. COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN Las bombas de baja presión transportan el agua hasta una cámara de mezcla, donde se incorporan los componentes que potabilizan el agua. En esta fase del proceso de potabilización se ajusta el pH mediante la adición de ácidos o de álcalis y se añaden al agua agentes coagulantes. 3. DECANTACIÓN En el decantador se separa por gravedad las partículas en suspensión que transporta el agua. Los sedimentos nocivos más densos se quedan en el fondo, donde se eliminan y los menos densos continúan disueltos en el agua decantada. 4. FILTRACIÓN Tras el proceso de decantación, se hace pasar el agua por un medio poroso para eliminar los sedimentos menos densos. Estos filtros terminan de colar impurezas. Existen diferentes tipos de filtros, como de arena o carbón activado, y éstos pueden ser abiertos y por gravedad o cerrados y a presión. 5. DESINFECCIÓN DEL AGUA Finalmente, se añade cloro para eliminar cualquier tipo de bacteria o virus. Si se quieren eliminar agentes patógenos de aguas subterráneas o manantiales naturales, se puede conseguir también a través de la irradiación de rayos ultravioletas o con la aplicación de ozono, por ejemplo. 6. ANÁLISIS Una vez finalizado el proceso en la ETAP, es imprescindible realizar diversos análisis del agua para asegurarse de que el proceso de potabilización ha sido exitoso. El agua potable debe ser incolora, inodora e insípida y cumplir con la reglamentación vigente de cada país.
Aguas servidas: Son las aguas residuales domésticas y que son el resultado de las actividades cotidianas de las personas. Por ejemplo, la que eliminamos a través de los lavaplatos, sanitarios, etc.
Esta agua contiene cantidad de agentes contaminantes y gérmenes lo que obliga a
evacuarlas de forma segura, tanto para las personas, como para el medio ambiente. Tratamientos de aguas servidas: El Tratamiento de Aguas Residuales consiste en una serie de procesos que tiene como n eliminar los contaminantes físicos, químicos y biológicos, haciéndola apta para riego o para entregarla a ríos, mares y lagos.
Pre Tratamiento
El objetivo de esta etapa, es eliminar basura,y arena por decantación,con ayuda de una cámara de rejas aceradas y desarenadores de limpieza manual. Se recolectan los residuos sólidos y se echa cal para evitar la presencia de moscas.
Tratamiento Primario
El objetivo es retener los sólidos orgánicos sedimentables y digerirlos mediante bacterias
anaerobias hasta producir lodos estabilizados. Su extracción se hace de los tanques, periódicamente y de forma hidráulica. Mediante los lechos de secado, tipo ltros de arena, que permiten la percolación del lodo por drenes, el agua recolectada va hacia una cámara de donde recircula por bombeo al ingreso de los desarenadores. En cuanto al residuo sólido (enmienda húmica), se somete a deshidratación al sol por ambos lados; disponiéndose luego como mejorador de suelos eriazos.
Tratamiento Secundario
El objetivo de esta etapa es reducir la carga orgánica por medio de la oxidación biológica y la aireación; seguidamente, la decantación de los sólidos formados, separándose los óculos formados, por gravedad. Con la ayuda de los filtros percoladores circulares, que están formados por un lecho de piedra y con ventilación natural en la superficie, se forma una biopelícula o biomasa de bacterias saprotas naturales. A través de sedimentadores secundarios circulares, se extraen los lodos en forma mecánica.
Desinfección
Se realiza mediante gas cloro, para disminuir la concentración de organismos patógenos
(bacterias coliformes, parásitos, etc.) en el efluente y evitar riesgo de enfermedades.
Proceso de Disposición Final
La Disposición final es el proceso en el cual las aguas ya tratadas en las plantas de
tratamiento, son devueltas limpias a los cauces naturales como acequias, río y mar. En las zonas del interior, los líquidos previamente tratados y desinfectados, son descargados a los ríos y asequias, y pueden ser utilizados de manera segura para las labores de riego. En las zonas costeras, estos líquidos tratados, se internan mar adentro a grandes profundidades, en la cual se diluyen naturalmente y con la salinidad del mar se completa el proceso de reciclaje de las aguas residuales.
