2021
Patrimonio Alimentario
En la provincia de El Oro,
fue reconocido como parte El Oro (Zaruma)
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del Patrimonio Cultural laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.
Inmaterial del Ecuador.
12-2-2021
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La receta que consta: Actualmente se lo muele bien Ut wisi enim amet
sea con una trituradora llamada minim veniam dolor
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‘molloquera’, con un mazo de augue duis dolore te feugait
El proceso para la preparación lorem
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madera o con una piedra de euismod tincidunt ut laoreet L o dolore
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del tigrillo comienza con cortar moler o ‘tun tun’. Luego de la Ut wisi enim ad minim veniam, quis exerci tation ullamcorper
el verde en pedazos y se lo a m eex t , eac ocommodo
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pone a cocinar o freír en un
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sartén, junto a un refrito de los huevos, se los deja por un
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cebolla, sal, ajo y achiote. Se momento, se coloca el verde
lo deja cocinar o hervir por molido y se revuelve la mezcla
unos 5 minutos y se procede a durante unos minutos, antes de
molerlo. agregar el queso.
En este momento la preparación toma el color Ut wisi enim
del tigrillo ametcon
(amarillo minim veniam dolor
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blanco), el felino de los bosques tropicales lamcorper
y subtropicales que vive a
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ambos lados de los Andes en Ecuador. El platillo se suele consumir
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con una taza de café negro zarumeño y en ocasiones puede ir
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acompañado con carne de res, cerdo, pollo o mariscos. enim amet minim veniam dolor
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Et iusto odio dignissim qui blandit Preparacion
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Es un plato sencillo de realizar, ipsum
el cual ofrece
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sit amet, sabor exquisito 2. Calienta una sartén con la mantequilla o aceite y deja calentar por un par de minutos.
para el paladar es una receta típica de la costa ecuatoriana, llena Una vez caliente, añadir los camarones y sellarlos ligeramente, retirar del fuego y
de mucho sabor, y muy fácil de preparar. Acompáñala con arroz reservar.
y patacones, una ensalada y tu bebida favorita 3. En el mismo sartén, añadimos el ajo y sofreímos, si nos hace falta aceite, podemos
agregar un poco más. Luego, agregamos el vino blanco y dejamos que hierva, para
evaporar el alcohol. Una vez ha reducido un 50% su volumen, añadimos los camarones,
la crema de leche y el cilantro picado
4 continuamos removiendo la mezcla hasta que los camarones estén completamente
Ingredientes cocidos. Rectificamos sal y pimienta. Si deseas que la salsa esté más espesa, baja la
1 lb de camarones pelados llama al mínimo y permite que se reduzca la salsa hasta el punto deseado.
4 dientes de ajo (machacados o picados) Acompaña con arroz blanco y patacones.
1 cda de mantequilla
¼ taza de vino blanco
½ taza crema de leche
1 cda cilantro picado
Sal y pimienta
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Catedral Emperatriz de Santa Elena
Es un templo ecuatoriano ubicado en pleno centro de Santa Elena, en el parque
Vicente Rocafuerte. El templo, de construcción mixta y cuyo arte es colonial, fue
reconformado en 1970, se desconoce la fecha de su creación. Conserva el estilo
colonial de la época de los españoles. En el altar mayor de la catedral se destaca un
mural tallado en madera que simboliza la presencia de Dios en el mundo. Allí se
refleja en alto relieve las aves en el cielo, el hombre en la tierra y los peces en el mar.
En el centro, está la forma imponente de dios. Una estructura en forma de concha con
una perla en el centro representa el sagrario donde se deposita el Santísimo. Las
paredes interiores del frente son hechas a base de pequeños bloques de conchillas
compactadas. Su nombre se debe a Santa Elena, que fue una santa del siglo cuarto,
madre de Constantino, quien buscó la cruz en la que Cristo fue crucificado. La
encontró y la llevó a Roma, de aquella cruz se han hecho trocitos para distribuirla por
todo el mundo y esto se denomina Elenium Crucis
