Informe Inventario Nri Anchonga Rantay
Informe Inventario Nri Anchonga Rantay
 DEPARTAMENTO: HUANCAVELICA
 PROVINCIA: ANGARAES
 DISTRITO: ANCHONGA
LUGAR: ANCHONGA
FECHA: MARZO DEL 2016.
                                                 1
                         BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE ANCHONGA
El Distrito de anchonga fue creado con la Ley N°10160, y su capital será el pueblo del mismo nombre, y por
anexos tendrá. Parco, Chonta-cancha, Acco-Ocro, Pariaclla, Tuco y Rantay. Sus límites serán los de la línea
de contorno de los pueblos y caseríos que lo forman.
Vías de acceso: El distrito de Anchonga y las comunidades de intervención, materia de la propuesta del
presente proyecto, están unidas por las trochas carrózales, aptas para el ingreso en la temporada de verano,
mientras que en las temporadas de invierno es de difícil acceso, por su propia composición de la morfología
andina, tierra arcillosa y trochas angostas; la capital del distrito cuenta con carretera afirmada, para el acceso
del parque automotor.
Demografía: El Distrito de Anchonga cuenta con una población de 5.573 habitantes estratificados a nivel de la
zona urbana de 309 habitantes y a nivel de la zona rural 5.264 habitantes, cifra oficial del INEI – 2003.
                                                                                                                2
  INVENTARIO SITUACIONAL DE LOS NEGOCIOS RURALES INCLUSIVOS - NRI
PRESENTACION
La Unidad Territorial FONCODES Huancavelica, viene ejecutando el proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai en el
ámbito del Departamento de Huancavelica. Ahora, específicamente en la Provincia de Angaraes y Distrito de
Anchonga se tiene conformado el Núcleo Ejecutor Central (NEC) Anchonga – Rantay, que a su vez cuenta
con 02 Núcleos Ejecutores (NE) como son Anchonga y Rantay con 188 usuarios debidamente focalizados,
con 02 años de ejecución del proyecto.
El año 2016 representa el tercer y último año de ejecución del proyecto dentro del NEC Anchonga Rantay, por
ende, se tienen programadas una serie de actividades que apuntan a un objetivo principal que es el de:
cconsolidar las capacidades productivas y de emprendimientos económicos de los usuarios del proyecto,
logrados en los dos (02) primeros años de ejecución, para contribuir a la mejora de los niveles de
productividad y diversificación de la producción, que permitan el incremento de los ingresos familiares de
manera sostenible, en el marco de una acción concertada entre FONCODES y la Municipalidad Distrital de
Anchonga.
También se tienen objetivos específicos programados para el tercer año de ejecución, y uno de ellos: Contar
con un inventario situacional de los negocios rurales inclusivos (NRI) promovidos por los NEC e impulsar su
fortalecimiento y asociaciones de segundo nivel.
La Unidad Territorial dentro del objetivo precedente ha visto por conveniente contratar un profesional que
apoye en el cumplimiento de dicho objetivo, donde se recoja la siguiente información (De acuerdo al Plan de
Acción del Tercer Año del Ejecución de los Proyectos Haku Wiñay/Noa Jayatai):
El presente informe se presenta con el objetivo de cumplir a cabalidad las funciones y metas encargadas por
la UT Huancavelica, contando con un inventario de negocios rurales inclusivos (NRI) integral, ya que dentro
de la metodología aplicada, se ha recurrido a fuentes de información primaria y secundaria, tales como la
realización de encuestas, entrevistas, visitas opinadas e inopinadas, fotografías, documentos de gestión de
                                                                                                            3
negocios (libro de ingresos y egresos), para de esta manera caracterizar la situación real actual de los
negocios, y así poder recomendar o sugerir cambios y mejoras dentro de ellos.
El Informe se presenta con la intención de que el Inventario de Negocios Rurales se utilice como una
herramienta de planificación, y adoptar acciones para la mejora y consolidación de los NRI en los aspectos de
dotación de activos, asistencia técnica productiva, gestión de negocios y articulación comercial, identificación
de mercados; para mejorar los indicadores de organización, calidad, rendimiento, nivel de ventas, entre otros,
de los NRI, en consecuencia, mejorando los ingresos y calidad de vida de los usuarios.
I. INFORMACION GENERAL
      Conocer el estado situacional de los negocios rurales inclusivos (NRI) promovidos en el marco de la
      ejecución de los proyectos Haku Wiñay/Noa Jayatai en el distrito de Anchonga, que permita identificar
      alternativas de apoyo para el fortalecimiento de los NRI en situación de operación y con perspectivas de
      mercado.
      a) Registrar la información del estado situacional de cada uno de los Negocios Rurales Inclusivos
         impulsados por el Programa Haku Wiñay/Noa Jayatai.
      b) Mapear los NRI, según centros poblados, identificando su situación actual (en operación, paralizado,
         desmontado/desintegrado, etc.)
      c) Identificar los problemas críticos de los NRI en estado operativo y las alternativas de apoyo
         (asistencia técnica) para su fortalecimiento.
                                                CUADRO N° 01
                              NÚMERO DE NRI INVENTARIADOS EN EL ÁMBITO DEL NEC
                                                                            Número de NRI
                                                                                                  Número de NRI
                                                                             promovidos
         Nombre de los NE                     Centros Poblados                                       visitados
                                                                               (Perfiles
                                                                                                (INVENTARIADOS)
                                                                             premiados)
                                    Anchonga
 1. N.E. ANCHONGA                   Anexos: Parco, Chonta-cancha, Acco-                 10                    10
                                    Ocro, Pariaclla, Tuco y Rantay.
                                    Anchonga
 2. N.E. RANTAY                     Anexos: Parco, Chonta-cancha, Acco-                     3                     3
                                    Ocro, Pariaclla, Tuco y Rantay.
 Total NEC                                                                              13                    13
Fuente: Elaboración Propia, 2016.
      En el primer cuadro se puede apreciar que se tienen 13 NRI promovidos en el NEC Anchonga – Rantay,
      de los cuales los 13 fueron inventariados en su totalidad.
                                                                                                                  4
                                            GRÁFICO N° 01
                         23%
                                                                        NUCLEO EJECUTOR
                                                                        ANCHONGA
                                                                        2. NUCLEO EJECUTOR
                                                                        RANTAY
77%
                                                                                                        5
                     Cuadro Nº 02 - RESUMEN DEL INVENTARIO SITUACIONAL DE CADA NEGOCIO RURAL INCLUSIVO A NIVEL DE NE
                                                                              ALGUN
                                                                             MIEMBRO
                                                         N° MIEMBROS DE                                                                              SITUACION
                                                                                ES                                                                                 ACCESO AL MERCADO (MARCAR
                                                            GRUPO DE                   TIPOLO             MONTO DE FINANCIAMIENTO (S/.)             ACTUAL DEL
                                     NOMBRE DEL                              USUARIO                                                                                         CON X)
                                                             INTERES                   GIA DEL                                                      NEGOCIO (2)
 N°    NOMBRE DEL NEGOCIO             GRUPO DE                                  DE
                                                                                       NEGOCI
                                       INTERES                               JUNTOS
                                                                                        O (1)
                                                                                                                                                                   MERCA               OTROS
                                                                                                   FONCODES     GRUPO DE                                                   MERCADO
                                                         H       M   TOTAL   SI   NO                                            OTRO      TOTAL                     DO                (ESPECI
                                                                                                     (NEC)       INTERES                                                   REGIONAL
                                                                                                                                                                   LOCAL               FICAR)
NUCLEO EJECUTOR ANCHONGA                                                                                                                                                                   
                                    "La nueva
      producción y                                                                                    7,495.0           250.0              7,745.
 1                                  Generación de        2       2       4   2    2    Pecuaria                                      -              En Operación     X        X            
      Comercialización de Cuy                                                                         0             0                      00
                                    Anchonga"
      Procesamiento y
                                    "Los Duraznos                                      Agroindu       6,618.0                              6,618.
 2    Comercialización de                                1       3       4   1    3                                                  -              En Operación     X                     
                                    de Anchonga"                                         stria        0                                    00
      Chupetes y Marcianos
      producción y
      Comercialización de           "Unión de                                                         7,485.0                              7,485.
 3                                                       4       2       6   1    5     Otros                                        -              En Operación     X                     
      Herramientas Producidas       Buenaventura"                                                     0                                    00
      Artesanalmente en Herrería
      producción y
                                                                                                      7,500.0           100.0              7,600.
 8    Comercialización de Miel de   "Gota de Oro"        1       3       4   2    2     Otros                                        -              En Operación     X                     
                                                                                                      0             0                      00
      Abeja
      Elaboración y
                                    "Nuevo                                             Agroindu       7,438.0           200.0              7,638.
 9    Comercialización de Yogurt                         2       2       4   1    3                                                  -              En Operación     X                     
                                    Amanecer"                                            stria        0             0                      00
      Natural
      Producción y
                                                                                                      7,285.5           150.0              7,435.
 10   Comercialización de Chalina   "Allin Maqui"        0       4       4   4    0    Artesanía                                     -              En Operación     X                     
                                                                                                      0             0                      50
      y Guantes.
                                                                                                                                                                                      6
NUCLEO EJECUTOR RANTAY                                                                                                                                                          
        Elaboración y                  "Corazón de                                             Agroindu     7,500.0       330.0           7,830.
   1                                                      1        3         4      1     3                                           -             En Operación   X            
        Comercialización de Panes      Jesús"                                                    stria      0         0                   00
H: HOMBRE. M: MUJER
(1). PRECISAR: AGRICOLA, PECUARIA, AGROINDUSTRIA, ARTESANIA, SERVICIOS, OTROS (ESPECIFICAR )
2). PRECISAR: EN OPERACIÓN, PARALIZADO, DESMONTADO (DESINTEGRADO), OTROS (ESPECIFICAR)
                                                                                                                                                                           7
COMENTARIOS:
GRÁFICO N° 02
                                                   37%                           Hombres
                                                                                 Mujeres
63%
                                                                                      SÍ
                                                                                      NO
                                                  39%
61%
                                                                                                 8
   TIPOLOGÍA DE NEGOCIOS
    Respecto de la tipología del negocio a continuación se muestra un gráfico, mostrando los distintos
    tipos de negocios y su porcentaje en el universo de negocios en el NEC Anchonga – Rantay:
GRÁFICO N° 04
                                    Tipología de NRI
                                  1; 8%
                                            2; 17%                            Pecuaria
                                                                              Agroindustria
                       2; 17%                                                 Artesanía
                                                                              Servicios
                                                                              Otros
                       2; 17%
                                              5; 42%
    Aquí se puede ver el mayor porcentaje de negocios son los de tipo agroindustria (42%), que
    comprende negocios de elaboración y comercialización de chupete de yogurt, yogurt y queso;
    luego se tiene a los negocios de pecuario (17%), que comprende la producción y
    comercialización de cuy, Engorde de vacuno; muy de cerca con 17% se encuentran los negocios
    de artesanía, dedicados a la producción y comercialización de chal y chalina, etc. en diferentes
    presentaciones y modelos; muy seguido con 17% se encuentran los negocios de Servicios, y se
    trata de negocios preparado y venta de comidas típicas y criollas; finalmente Otros con (8%), en
    los que se encuentra el negocio de producción y comercialización de miel de abeja y herrería.
   FINANCIAMIENTO DE NRI
    En cuanto al cofinanciamiento para la implementación de NRI, aparte de FONCODES, se tiene el
    aporte de contrapartida de los Grupos de Interés de la siguiente manera:
                                          CUADRO N° 03
                                    COFINANCIAMIENTO DE NRI
                   Otros                                           -   0%
                                                            96,910.0
                   Total                                           0 100%
                  Fuente: Fichas Aplicadas NRI., 2016.
    El presupuesto total de financiamiento de los NRI asciende a S/. 96,910.00, de los cuales
    FONCODES financia un 64% y los Grupos de Interés 36%, y no se tuvo financiamiento de otras
    entidades.
                                                                                                    9
       Es preciso resaltar el cofinanciamiento de los grupos de interés, lo cual genera una cultura de aporte a
            los proyectos o actividades que ellos emprenden, que representa una manera de evitar el
            asistencialismo, donde el socio no aporta, por ende no valora los resultados del emprendimiento,
            porque para el socio no representa ningún costo ni esfuerzo.
                                      Situación                  Cantidad    %
                           En Operación                                  13 100%
                           Paralizado                                     0   0%
                           Desmontado (Desintegrado)                      0   0%
                           Otros (Especificar)                            0   0%
                           Total                                         13 100%
                                                                                      Fuente: Fichas Aplicadas
             La totalidad de los NRI inventariados se encuentran en situación de operación, pese a que se han
             identificado negocios en riesgo de paralizarse, por factores de desorganización de los grupos de
             interés.
          ACCESO AL MERCADO DE LOS NRI
                                                 CUADRO N° 05
                                            COFINANCIAMIENTO DE NRI
             El 100% de los NRI acceden a mercados locales, mientras de que tan solo 2 de los 13 NRI
             inventariados acceden a mercados regionales y se trata de los negocios de producción y
             comercialización de cuy del núcleo ejecutor anchonga y producción y comercialización de chal y
             chalina del núcleo ejecutor rantay.
I.5 RESUMEN DEL INVENTARIO DE LOS NRI SEGÚN TIPOLOGÍA Y ESTADO SITUACIONAL.
    En el Cuadro N° 06 se muestra la información resumida del resultado del Inventario de los NRI a nivel de
    cada Núcleo Ejecutor y su consolidación a nivel del NEC, según el estado situacional y tipología de los
    negocios.
                                                                                                                 10
                                      CUADRO Nº 06
      RESUMEN DE SITUACION ACTUAL DE NRI A NIVEL DE NEC, SEGÚN TIPOLOGIA DE NEGOCIOS
                                                                NUMERO DE NRI
2 PECUARIA 2 2
 3 AGROINDUSTRIA                           3                                                              3
 4 ARTESANIA                               1                                                              1
 5 SERVICIOS                               2                                                              2
 6 OTRA                                    2                                                              2
NUCLEO EJECUTOR RANTAY                                                                                     
 1 AGRICOLA                                0                                                              0
 2 PECUARIA                                0                                                              0
 3 AGROINDUSTRIA                           2                                                              2
 4 ARTESANIA                               1                                                              1
 5 SERVICIOS                               0                                                              0
 6 OTRA                                    0                                                              0
TOTAL A NIVEL DE NEC                      13            0                0                0              13
         Porcentaje (%)                  100%          0%               0%               0%            100%
  1     AGRICOLA                           0                                                             0%
  2     PECUARIA                           2                                                             7%
  3     AGROINDUSTRIA                      5                                                            18%
  4     ARTESANIA                          2                                                             7%
  5     SERVICIOS                          2                                                             7%
  6     OTRA                               2                                                             7%
       COMENTARIOS:
       Según el cuadro precedente, el 100% de los NRI se encuentra en situación de operación en todos los
       tipos de negocio. Sin embargo existen NRI en riesgo de paralización o abandono, que son los
       siguientes:
       1. Alojamiento y hospedaje del núcleo ejecutor anchonga, debido a que no hay un personal que pueda
          atender las 24 horas del día y no hay mucho interés por parte de los socios.
       2. Preparado y Venta de comidas típicas y criollas del núcleo ejecutor anchonga, debido al alejamiento
          de la clientela, ya que termino la obra que se estuvo ejecutando en el distrito ya que ellos fueron sus
          potenciales consumidores
       3. Producción y comercialización de miel de abeja del núcleo ejecutor anchonga, esto se debe al
          desinterés de los socios y la mala coordinación de trabajo por parte de sus socios.
                                                                                                              11
 En el Cuadro Nº 07 se muestra el resumen de los NRI a nivel de cada NE y del NEC, según tipología y
 acceso al mercado.
                               CUADRO Nº 07
RESUMEN DEL ACCESO A MERCADOS DE LOS NRI EN ESTADO OPERATIVO SEGÚN TIPOLOGIA
                               DE NEGOCIOS.
2 PECUARIA 0 0 0 0
          3   AGROINDUSTRIA                     2               0              0              2
          4   ARTESANIA                         1               1              0              1
          5   SERVICIOS                         0               0              0              0
          6   OTRA                              0               0              0              0
    TOTAL A NIVEL DE NEC                       13               0              0             13
    Porcentaje (%)                           100%             15%             0%               
      1       AGRICOLA                         0%              0%             0%               
      2       PECUARIA                        15%              8%             0%               
      3       AGROINDUSTRIA                   38%              0%             0%               
      4       ARTESANIA                       15%              8%             0%               
      5       SERVICIOS                       15%              0%             0%               
      6       OTRA                            15%              0%             0%               
    Fuente: Fichas Aplicadas NRI., 2016.
 COMENTARIOS:
 En principio, se tiene que esclarecer o definir el ámbito de los mercados locales y regionales, por lo que
 se ha tomado un criterio geográfico para la definición de éstos. Los mercados locales están ubicados en
 los centros poblados, distritos y provincias, mientras que los mercados regionales se dan básicamente
 en las capitales de departamento como las ciudades de Lima y Huancayo.
 En consecuencia, del cuadro anterior se observa que el 100% de los NRI participan de los mercados
 locales, por lo que la comercialización se realiza a los clientes de la localidad donde se ubica el negocio,
 en ferias locales, distritales o hasta provinciales.
                                                                                                          12
      Luego, sólo 2 de los 13 NRI pueden acceder de manera incipiente al mercado regional de Huancayo y
      Lima, y se trata de los negocios de producción y comercialización de chal y chalina en el núcleo ejecutor
      rantay, y producción y comercialización de cuy en el núcleo ejecutor anchonga.
      Luego para conocer las ferias locales y regionales del entorno de los NRI, se tiene el siguiente cuadro:
                                                 CUADRO Nº 08
                                           FERIAS LOCALES Y REGIONALES
                                                 TIPO           TAMAÑO               OBSERVACION
N°         LUGAR               DIAS
                                         COMERCIAL GANADERA LOCAL REGIONAL
  1 Chacapunco               Domingo        X                 X             
                                                                           Centro Poblado que pertenece
                                                                           al Distrito de Ccochaccasa,
  2 Pucapampa                Miércoles      X                 X        
                                                                           Provincia Angaraes, zona
                                                                           minera.
                                                                                       Disitrito de la Provincia de
  3 Ccochaccasa               Sábado         X                      X                  Angaraes, con buen flujo
                                                                                       comercial.
                                                                                       Capital de la Provincia de
  4 Lircay                   Domingo         X           X          X            
                                                                                       Angares
                                                                                       Distrito de la Provincia de
  5 Paucará                  Domingo         X           X          X                  Acobamba, con buen flujo
                                                                                       comercial y ganadero.
                                                                                       Mercado Provincial, con gran
  6 Acobamba                 Domingo         X           X          X            
                                                                                       flujo comercial y ganadero
  7 Huancayo                 Domingo         X                                 X        
Fuente: Autoridades locales, 2016.
      Las ferias mencionadas constituyen el entorno comercial de los NRI del NEC Anchonga – Rantay.
I.7 RESUMEN GENERAL DEL INVENTARIO DE NRI, SEGÚN OFERTA DE PRODUCTOS Y ACCESO A
    MERCADOS
      En el Cuadro Nº 09 se muestra la relación de los NRI a nivel del NEC con indicación de su situación
      actual, los productos y servicios que oferta y los mercados donde los venden.
                                                                                                             13
                                     CUADRO Nº 09
       MERCADOS DE LA OFERTA DE PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS DE LOS NEGOCIOS A
                                     NIVEL DE NEC.
                                                                   ALGUN                                         MERCADO
                                                                MIEMBRO ES                                        DONDE
                                                       N° DE    USUARIO DE    SITUACION      PRODUCTOS O
No                                    TIPOLOGIA                                                                 VENDE SUS
       NOMBRE DEL NEGOCIO                             ASOCIAD     JUNTOS     ACTUAL DEL       SERVICIOS
 .                                    DE NRI (1)                                                                PRODUCTO
                                                        OS                      NRI (2)       OFERTADOS
                                                                                                                   SO
                                                                SI    NO                                        SERVICIOS
                                                                                                              Local:
     producción y Comercialización                                                                            Anchonga,
1                                       Pecuaria         4      2      2     En Operación   Cuyes y Gazapos
     de Cuy                                                                                                   Lircay y
                                                                                                              Huancayo.
                                                                                                              Local:
                                                                                                              Anchonga,
     Procesamiento y
                                                                                                              Lircay,
2    Comercialización de Chupetes     Agroindustria      4      1      3     En Operación   Chupete de Yogurt
                                                                                                              Paucara,
     y Marcianos
                                                                                                              Chacapunco
                                                                                                              .
     producción y Comercialización                                                                              Local:
                                         Otros                                              Chaquitaclla,
3    de Herramientas Producidas                          6      1      5     En Operación                       Anchonga,
                                       (Herrería)                                           Zapapico y Lauca.
     Artesanalmente en Herrería                                                                                 Lircay.
                                                                                                                Local:
     Preparado y Venta de Comidas                                                           Desayuno,
4                                       Servicios        4      2      2     En Operación                       Anchonga y
     Típicas y Criollas                                                                     almuerzo y cena
                                                                                                                Lircay.
                                                                                            Alojamiento y       Local:
5    Alojamiento y Hospedaje            Servicios        4      2      2     En Operación
                                                                                            Hospedaje           Anchonga.
                                                                                                                Local:
                                                                                                                Anchonga,
     Elaboración y                                                                          Panes, Pasteles y   Chacapunco
6                                     Agroindustria      4      1      3     En Operación
     Comercialización de Panes                                                              Empanadas           , San Pablo
                                                                                                                de Occo,
                                                                                                                Paucara.
     Engorde y Comercialización de                                                          Vacunos de          Local: Lircay
7                                       Pecuaria         4      2      2     En Operación
     Ganado Vacuno                                                                          Engorde             y Paucará.
                                                                                                                Local:
     producción y Comercialización       Otros                                              Miel de abeja y
8                                                        4      2      2     En Operación                       Anchonga y
     de Miel de Abeja                 (Apicultura)                                          polen
                                                                                                                Lircay.
                                                                                                              Local:
                                                                                                              Anchonga,S
     Elaboración y Comercialización                                                         Chupete de Yogurt an Pablo de
9                                     Agroindustria      4      1      3     En Operación
     de Yogurt Natural                                                                      y Yogurt          Occo,
                                                                                                              Chacapunco
                                                                                                              y Lircay.
                                                                                                              Local:
                                                                                                              Anchonga,
     Producción y Comercialización                                                          Chompa, Chalina,
10                                     Artesanía         4      4      0     En Operación                     San Pablo
     de Chalina y Guantes.                                                                  Huantes y Buzos.
                                                                                                              de Occo y
                                                                                                              Lircay.
11   Elaboración y                    Agroindustria      4      1      3     En Operación   Panes, Pasteles y Local:
     Comercialización de Panes                                                              Empanadas         Rantay,
                                                                                                              Chacapunco
                                                                                                              ,
                                                                                                              Ccochaccas
                                                                                                              a y San
                                                                                                              Pablo de
                                                                                                                  14
                                                                                                                               Occo.
                                                                                                                               Local:
                                                                                                                               Rantay,
       Elaboración y Comercialización                                                                                          Ccochaccas
 12                                       Agroindustria         4          1         3        En Operación   Yogurt y Queso
       de Yogurt                                                                                                               a,
                                                                                                                               Chacapunco
                                                                                                                               y Lircay.
                                                                                                                               Local:
                                                                                                                               Rantay,
                                                                                                             Chal, Chalinas,   Ccochaccas
       producción y Comercialización
 13                                         Artesanía           4          1         3        En Operación   Mantas y Otros    a, Lircay,
       de Chal y Chalina
                                                                                                             Pedidos           Huancayo,
                                                                                                                               Ayacucho y
                                                                                                                               Lima.
Fuente: Fichas Aplicadas NRI., 2016.
COMENTARIOS:
      En el cuadro anterior se indica la tipología del NIR, la situación actual del NRI, los productos y servicios
      ofertados, y el mercado donde se venden los productos y servicios. En el Anexo de Fichas Aplicadas por
      cada NRI del presente Inventario, se tiene más detalle de la descripción de los productos y servicios de
      cada NRI.
      Se observa que existe gran variedad de productos ofertados, principalmente de tipo Agroindustrial, como
      producción y comercialización de yogurt, Queso, chupetes y panes, que en general requieren de
      disposición de Leche, por ende, de disposición de agua para riego, para su alimentación de las vacas. Los
      demás productos en general requieren de un fuerte nivel organización, que incluye una actitud positiva de
      los socios, que es el punto de partida para mejorar las capacidades productivas y articulación al mercado
      de los negocios.
                                                                                                                                 15
                                                                     CUADRO Nº 10
                                      DEMANDA DE ASISTECIA TECNICA DE LOS NRI EN ESTADO OPERATIVO, A NIVEL DEL NEC.
                                                                ALGUN
                                                               MIEMBRO
                                                                  ES     PROBLEMAS O LIMITACIONES QUE AFECTAN AL
                                TIPOLOGIA      PRODUCTOS       USUARIO                   NEGOCIO                                  PRECISAR LA DEMANDA DE ASISTENCIA
                                                                                                                                                                                   CLASIFICAR LA ASISTENCIA
Nº      NOMBRE DEL NRI             DEL         O SERVICIOS        DE                                                               TECNICA O APOYO REQUERIDO PARA
                                                                                                                                                                                    TECNICA REQUERIDA (2)
                               NEGOCIO (1)     OFERTADOS       JUNTOS                                                                   SUPERAR EL PROBLEMA
4º Preparado y Venta de Servicios Desayuno, 2 2 1 El negocio no está formalizado, no hay mucho Necesita asesoría para obtener inscripción en la Gestión del Negocio
                                                                                                                                                                                                             16
                                                                                                                                   SUNAT para emitir comprobantes de pago que
                                                                                 interés por parte de los socios.
                                                                                                                                   solicitan los clientes.
                                                    almuerzo y
     Comidas Típicas y Criollas
                                                       cena                                                                        Requiere asistencia técnica para la preparación
                                                                                 Los platos de comida que ofrecen son los                                                              Aspectos Tecnológicos
                                                                             2                                                     de más platos y tener una variedad de
                                                                                 mismos no hay una variación en la preparación.                                                        (Procesos Productivos)
                                                                                                                                   productos. 
                                                                                 No hay mucha acogida por parte del público ya     Los miembros del grupo de interés deberían
                                                                             1   que no atienden las 24 horas, solo están ahí un   comprometerse con el negocio, para poder            Articulación al Mercado
                                                                                 par de horas.                                     promocionarlo.
                                                   Alojamiento y
5º   Alojamiento y Hospedaje        Servicios                       2   2
                                                    Hospedaje
                                                                                                                                   Requiere el apoyo de una persona que le ayude
                                                                                 Los servicios Higiénicos se encuentran en
                                                                             2                                                     a decorar el interior del hospedaje y la atención   Articulación al Mercado
                                                                                 pésimas condiciones.
                                                                                                                                   al usuario.
     Elaboración y                                 Chupete de                    Limitado equipamiento para la comercializar y     Requiere la compra de activos como Heleras
9º                                Agroindustria                     1   3    1                                                                                                         Articulación al Mercado
     Comercialización de                          Yogurt y Yogurt                fabricación de chupetes y espacio reducido.       para repartir los productos, y activos para
                                                                                                                                                                                                                 17
                                                                                                                                      participar en ferias.
                                                                                                                                                                                                                    18
COMENTARIOS:
En el cuadro N° 10 se indica la tipología del NIR, los productos o servicios ofertados por cada NRI, se
indica que el 100% de los NRI tienen socios usuarios del Programa JUNTOS, se menciona por lo menos
2 problemas o limitaciones identificadas en cada NRI, se precisa la demanda de asistencia técnica o
apoyo requerido para superar el problema, y finalmente se clasifica la asistencia técnica requerida. En el
Anexo de Fichas Aplicadas por cada NRI del presente Inventario, se tiene más detalle de la descripción
de los productos y servicios de cada NRI.
Luego, de los datos alcanzados en el cuadro, se tiene resultados donde se indica el tipo de asistencia
requerida por NRI.
GRAFICO N° 05
                                                                          ti                        g                              r
                                                                        uc                       lN
                                                                                                   e
                                                                                                                                 M
                                                                                                                                  e
                                                                  r   od                       de                             al
                                                             sP                           ón                            ió
                                                                                                                          n
                                                          eso                         esti                           lac
                                                         c                           G                             cu
                                                   P   ro                                                       rti
                                              s(                                                            A
                                         ig co
                                       ló
                                    cno
                              s   Te
                          ecto
                         p
                       As
En este gráfico se puede ver que el 32% de los NRI, demanda asistencia técnica en aspectos
tecnológicos (Procesos Productivos), por ejemplo para un adecuado manejo de crianzas y manejo de
pastos naturales y cultivados para una buena alimentación de los animales. Luego un 39% de los NRI
demanda Asistencia Técnica en Articulación al Mercado, desde apoyo para la participación en ferias,
hasta mejoras en la presentación del producto. Finalmente, un 7% de los NRI, demanda asistencia
técnica en Gestión del Negocio, que comprende desde el manejo adecuado de costos e ingresos, hasta
la formalización de los grupos de interés.
IMPORTANTE: Si bien es cierto la demanda de asistencia técnica para los NRI es sólo de 32%, es
preciso resaltar que un problema que atañe de manera generalizada a todos los NRI, es el deficiente
manejo de libros de ingresos y egresos de los negocios, que trae como consecuencia la dificultad de los
socios para calcular rentabilidad, e identificar estrategias para superar problemas y limitaciones que se
presenten en el negocio; esto se debe a que los socios no le dan la respectiva importancia a esta
deficiencia, priorizando problemas de índole productivo y/o comercial.
                                                                                                                                              19
I.9 PERCEPCION DEL ENCUESTADOR SOBRE LAS PERSPECTIVAS DE LOS NRI EN ESTADO
    OPERATIVO.
      En el Cuadro Nº 11 se muestran las apreciaciones resumidas del encuestador (quien aplicó la Ficha del
      Inventario) respecto de las perspectivas de los NRI que actualmente se encuentran en estado operativo,
      lo cual también servirán para el diseño del plan de asistencia técnica a los NRI en el tercer año.
                                                                                                                              20
                                                                                                               El negocio cuenta con una rentabilidad
        Elaboración y
                                                              Agroindustri                   Chupete de        media, no puede competir por precios pero
  9     Comercialización       ANCHONGA           1      3                   En Operación
                                                                   a                        Yogurt y Yogurt    genera buena utilidad a mayor volumen de
        de Yogurt Natural
                                                                                                               ventas con un producto más higiénico.
                                                                                                                   El negocio se encuentra con una buena
                                                                                                                 organización, por parte de los integrantes,
        Producción y                                                                           Chompa,          los tejidos tienen un excelente acabado ya
        Comercialización                                                                        Chalina,            que la presidenta fue a capacitarse en
  10                           ANCHONGA           4      0     Artesanía     En Operación
        de Chalina y                                                                           Huantes y        tejidos en la ciudad de Huancayo, también
        Guantes.                                                                                Buzos.            cuenta con un excelente mercado dentro
                                                                                                                       de la localidad y tiene una buena
                                                                                                                                  rentabilidad.
                                                                                                               Loa integrantes del grupo no son puntuales
                                                                                                               eso hace que se retrase en las tareas que
         Elaboración y                                                                                         tienen que hacer al día, la rentabilidad es
                                                              Agroindustri                  Panes, Pasteles
  11    Comercialización         RANTAY           1      3                   En Operación                      intermedia a mayor producción será mayor
                                                                   a                         y Empanadas
        de Panes                                                                                               también las ganancias ya que ellos
                                                                                                               participan casi en toda las ferias de la
                                                                                                               localidad.
                                                                                                               Los integrantes del negocio fabrican
                                                                                                               productos de calidad, crecimiento en las
        Elaboración y
                                                              Agroindustri                                     ventas, la rentabilidad está en crecimiento,
  12    Comercialización         RANTAY           1      3                   En Operación   Yogurt y Queso
                                                                   a                                           se puede mejorar la calidad del producto
        de Yogurt
                                                                                                               optimizando las materias primas para la
                                                                                                               elaboración del yogurt.
                                                                                                               Negocio que ofrece buenos productos,
        producción y                                                                        Chal, Chalinas,
                                                                                                      diseños a la orden de la moda, alto nivel de
  13    Comercialización         RANTAY           1      3     Artesanía     En Operación   Mantas y Otros
                                                                                                      capacitación por parte de los miembros, confianza
        de Chal y Chalina                                                                       Pedidos
                                                                                                      por parte de los compradores y tienen buena
                                                                                                      organización.
Fuente: Fichas Aplicadas NRI., 2016.
COMENTARIOS:
      En el cuadro N° 11, se tiene como información relevante una la apreciación del Encuestador respecto de
      las perspectivas de los NRI. El comentario por cada NRI está basado teniendo en cuenta criterios como
      nivel de organización del grupo, calidad del producto, nivel de rendimiento, rentabilidad del negocio,
      acceso a mercados potenciales, entre otros relevantes de cada NRI.
                                           CUADRO N° 12
                 NIVEL DE INVOLUCRAMIENTO DE LA MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ANCHONGA
                                                                                                                                              21
                                                 GRÁFICO N° 06
15%
                                                                                Sí está involucrado
                                                                                No está involucrado
85%
    Según el cuadro y gráfico los grupos de interés tienen una percepción de no involucramiento por parte de
    la Municipalidad Distrital de Anchonga con los NRI en un 15%, esto porque dan cuenta que la
    Municipalidad no les apoya en el fortalecimiento de los NRI, cabe resaltar que la Municipalidad si está
    cofinanciando el Proyecto “Haku Wiñay”, otros manifiestan que los NRI pueden llegar a ser proveedores
    de la Municipalidad con sus productos.
II. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
II.1 Con respecto a los Negocios Rurales Inclusivos, según estado situacional (operativo, paralizado, etc.).
II.1.1 Conclusiones
            -    La totalidad de los NRI (13) se encuentran en operación, no obstante se tiene riesgo de que
                 por lo menos 3 NRI entren en paralización o abandono. Lo anterior debido en primer lugar a
                 la mala organización de los socios; otra causa es que aún no se consolida el manejo de
                 tecnologías de producción (capacidades productivas); luego se tiene otra causa que es el
                 débil nivel de organización de los grupos de interés, ya que no tienen la costumbre de
                 trabajar en equipo.
II.1.2 Recomendaciones
            -    Se puede recuperar la capacidad operativa de los NRI en riesgo, pero se tiene que resaltar
                 que el principal problema es la débil organización de los grupos de interés, por tanto, la
                 actitud del socio es vital para reflotar el negocio. Es preciso que los socios de los NRI
                 debilitados adopten acuerdos y compromiso con plazos determinados, de no ser así, se
                 puede cambiar de socios interesados en el negocio. Este es el punto de partida para las
                 demás acciones de mejora y consolidación de capacidades productivas.
                                                                                                               22
II.2 Con respecto de los Negocios Rurales Inclusivos según tipología y el acceso a mercados.
II.2.1 Conclusiones
            -   El 100% de los NRI se desenvuelven en mercados locales, entre los que se considera
                mercados en los centros poblados, distritos y provincias.
            -   Sólo 2 NRI de los 13 NRI acceden de manera incipiente al mercado regional de Huancayo y
                Lima.
II.2.2 Recomendaciones
            -   Es posible que los NRI accedan a mercados cada vez más grandes, inclusive regionales,
                siempre y cuando tengan las condiciones para hacerlo, por ejemplo mejorar la calidad del
                producto para que éste sea competitivo; formalizar los NRI más consolidados, ya que los
                clientes exigen comprobantes y a la vez se puede acceder a sistema financiero; cumplir con
                estándares sanitarios y de calidad de ser el caso; adoptar estrategias como segmentación de
                mercado, diferenciación de productos o precios bajos.
II.3 Con respecto a la Demanda de Asistencia Técnica de los Negocios Rurales Inclusivos en estado
     Operativo.
II.3.1 Conclusiones
II.3.2 Recomendaciones
                                                                                                        23
                Brindar asistencia técnica continua en especial en el tema de manejo de costos e ingresos a
                los NRI, para que los usuarios puedan determinar si su negocio es rentable o no lo es, ya
                que muchas veces se sobrestima los aportes no monetarios de mano de obra (no se pagan
                jornales), insumos (pastos naturales y cultivados), infraestructura (talleres, tiendas,
                cobertizos, etc.) y terrenos (para cultivos), y finalmente pueda que el negocio no sea tan
                atractivo como parece. Luego el manejo de costos e ingresos también permite un manejo
                ordenado y planificado del negocio, ya que se puede tener proyectado un plan de
                adquisiciones, plan de producción y plan de ventas, evitando gastos posiblemente inútiles e
                inoportunos.
II.4.1 Conclusiones
II.4.2 Recomendaciones
                                                                                                            24
III.    NOMBRES DEL ASISTENTE TECNICO (ENCUESTADOR/ENTREVISTADOR)
IV. ANEXOS.
25