PONEDORAS

GUIA DE MANEJO

LOHMANN LSL-CLASSIC
Edición Latinoamérica
ÍNDICE

Pagina
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Máximos Resultados por Selección Sistemática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Datos de Producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Esquema de Selección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Higiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Alojando las Pollitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 6
Despique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Vacunaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Curva de Crecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Peso Corporal, Consumo de Alimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Nutrición . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 - 13
Recomendaciones Generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Requerimientos de Espacio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Condiciones Ambientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Iluminación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 - 18
Datos de Producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Curva de Producción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Clasificación de Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Productos de Lohmann Tierzucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

1
 INTRODUCCIÓN

¿POR QUÉ DEBE LEER CUIDADOSAMENTE

E S TA G U Í A D E M A N E J O ?

La mayoría de las personas involucradas en la producción comerciald de huevos, que han visto antes las Guías de
Manejo de diferentes líneas de ponedoras, pueden pensar: „Si se ha leído una, se han leído todas“. Otros, por el
contrario, toman sus contenidos mas seriamente y esperan las actualizaciones para encontrar datos específicos rela-
cionados a su generación actual de ponedoras y aplicables a las prácticas comunes de manejo. Los recién llegados al
negocio podrán necesitar explicaciones mas detalladas de lo que se presenta en este formato compacto.

Nuestra esperanza es que cada lector encuentre en ella alguna información útil para confirmar prácticas actuales de
manejo, o para estimular mejoras en ellas.

M Á X I M O S R E S U LTA D O S P O R S E L E C C I Ó N S I S T E M Á T I C A

En décadas recientes, métodos de avanzada han mejorado enormemente la calidad de la selec-

ción genética.
El desarrollo de poderosos sistemas informáticos ha permitido poner en práctica sistemáticamente
las teorías de la selección, transformando así la moderna genética cuantitativa en realidad.

Lohmann Tierzucht aplicó muy tempranamente estas nuevas técnicas lo que le permite ofrecer
su amplia experiencia y „know how“. Un equipo de especialistas altamente calificado, garantiza
la inmediata aplicación de los últimos resultados de la investigación. Las cambiantes demandas
de los distintos mercados pueden ser atendidas con rapidez y eficiencia. Además Lohmann Tierzucht
es considerada nacional, e internacionalmente una empresa de primer orden en cuestiones de
sanidad avícola, que es uno de los factores decisivos en el logro de eficiencia y rentabilidad. La
combinación de la intensa investigación en el Laboratorio Veterinario propio, el incremento de la resistencia a enfermedades
lograda por métodos genéticos y la garantía de las mas estrictas condiciones de higiene son fundamentales para la
calidad de los productos de Lohmann Tierzucht.

Además de ello Lohmann Tierzucht tiene gran experiencia en todos los temas relacionados con alimentación y nutri-
ción avícola. Los beneficios prácticos de esta amplia experiencia en todos los aspectos del manejo avícola radican en
que con las aves Lohmann Tierzucht se producen huevos de máxima calidad a costos competitivos. Prueba de ello son
los resultados obtenidos en estudios comparativos de campo y en Institutos independientes. Los productos de Lohmann
Tierzucht frecuentemente son los ganadores y están siempre entre los primeros en todo el mundo. Lohmann Tierzucht
- es el socio adecuado para el manejo progresista y exitoso de la producción avícola.

2
D AT O S D E P R O D U C C I Ó N

Producción Edad al 50 % de producción 145 - 150 días

de Huevos Pico de producción 92 - 95 %

Huevos por Gallina Alojada

en 12 meses de postura 305 - 315

en 14 meses de postura 345 - 355

Masa de Huevo por Gallina Alojada

en 12 meses de postura 19,0 - 20,0 kg

en 14 meses de postura 21,5 - 22,5 kg

Peso Medio del Huevo

en 12 meses de postura 62,0 - 63,0 g

en 14 meses de postura 62,5 - 63,5 g

Características Color de la cáscara blanca

del Huevo Resistencia de la cáscara 40 Newton

Consumo 1. - 20. Semanas 7,0 - 7,5 kg

de Alimento en producción 105 - 115 g
Conversión alimenticia aprox. 2,0 - 2,2 kg/kg huevo

Peso Corporal a las 20 semanas 1,3 - 1,4 kg

al final de la producción 1,7 - 1,9 kg

Viabilidad Cría 97 - 98 %
Período de Postura 94 - 96 %

LSL 103

3
 ESQUEMA DE SELECCIÓN

Líneas Puras

A A B B C C D D

Abuelos

A B C D

Reproductores

AB CD

Comerciales

ABCD ABCD ABCD

4
HIGIENE
Recomendaciones Generales
1. Edificar la granja a distancia segura de otras explotaciones avícolas y cercarla.
2. Mantener aves de una sola edad en la granja.
3. No criar otra especie de aves en la granja.
4. No permitir la entrada de visitantes a la granja.
5. Usar únicamente la vestimenta protectora propia de la granja dentro del área de la misma.
6. Facilitar la vestimenta protectora propia de la granja a veterinarios, trabajadores de mantenimiento, servicio
técnico y asesores.
7. Desinfectar las botas antes de entrar a las naves.
8. Usar ración a granel si es posible, no permita el ingreso a las naves de los conductores de vehículos.
9. Proteger las naves contra pájaros y parásitos. Mantener constantemente controlados a ratas y ratones.
10. Eliminar las aves muertas en forma higiénica según las reglamentaciones locales.

A LO J A N D O L A S P O L L I TA S
Sistemas en Jaulas
1. Verifique si todo se encuentra en buenas condiciones de funcionamiento.
2. Calefaccione la nave a tiempo hasta los 33 °C (91 °F) antes de la llegada de las pollitas. En verano comience a
calefaccionar por lo menos 24 horas antes de su llegada y en invierno por lo menos 48 horas antes de la misma.
Cuando alcance la temperatura deseada, garantice un mínimo de ventilación. Esto evitará variaciones de tempe-
ratura dentro de la nave.
3. Mantenga 33 °C (91°F) durante las primeras 48 a 72 horas.
4. La humedad relativa debe ser de por lo menos 60 %.
5. Ajuste los pisos y comederos de las jaulas de acuerdo a las recomendaciones del fabricante.
6. Coloque papel sobre el piso de la jaula los primeros días (para evitar coccidiosis estos deberán ser removidos
antes del 7. día). Distribuya un poco de alimento sobre el papel.
7. Haga salir agua de los niples o de las copas de agua como estímulo para que las aves tomen. El agua deberá
estar a temperatura ambiente en el momento de la llegada de las pollitas.
8. Descargue todas las cajas de pollitas y distribuyalas dentro de la nave. Retire todas las tapas colocándolas sobre
las cajas.
9. Ubique rápidamente las pollitas cerca de los bebederos y comederos. Distribuya las pollitas en forma uniforme
dentro de las jaulas comenzando en el extremo mas alejado de la nave.
10. Después de unas pocas horas compruebe que las aves se hayan establecido correctamente.
El comportamiento de las pollitas es el mejor indicador de su bienestar:
• Si las aves se encuentran distribuidas uniformemente y moviéndose libremente dentro de la jaula la tempera-
tura y ventilación son las correctas.
• Si las aves se amontonan en algunas zonas de la jaula o evitan determinadas áreas, la temperatura es muy
baja o hay corriente de aire.
• Si las aves están tiradas en el piso de las jaulas con sus alas abiertas y boqueando la temperatura es
demasiado elevada.
5
 Sistemas a Piso
1. Verifique si todo se encuentra en buenas condiciones de funcionamiento.
2. Calefaccione la nave a tiempo hasta los 32 °C (90 °F) antes de la llegada de las pollitas. En verano comience a
calefaccionar por lo menos 24 horas antes de su llegada y en invierno por lo menos 48 horas antes de la misma.
Cuando alcance la temperatura deseada , garantice un mínimo de ventilación. Esto evitará variaciones de temper-
atura dentro de la nave.
3. Mantenga 34 °C (93 °F) durante las primeras 48 a 72 horas.
4. Mida la temperatura de las criadoras ubicando el termómetro 8 cm (3 in) hacia adentro del borde externo de las
mismas y 8 cm (3 in) por encima de la cama.
5. La humedad relativa debe ser de por lo menos 60 %.
6. Las pollitas deberán estar completamente enplumadas antes de removerse el equipo
7. Ubique las pollitas lo más pronto posible debajo de las criadoras luego de su llegada. Moje los picos de algunas
pollitas y haga salir agua de los niples o las copas para estimular la bebida. Cuando todas las pollitas hayan
encontrado el agua (esto tardará aprox. 2-3 horas) permítales comer.
8. Controle las pollitas con frecuencia incluso durante la noche para evitar cualquier problema.
9. Después de unas pocas horas compruebe que las aves se hayan establecido correctamente.
El comportamiento de las pollitas es el mejor indicador de su bienestar:
• Si las aves se encuentran distribuidas uniformemente y moviéndose libremente en el piso la temperatura y
ventilación son las correctas.
• Si las aves se amontonan en algunas zonas o evitan determinadas áreas, la temperatura es muy baja o hay
corriente de aire.
• Si las aves están tiradas en el piso con sus alas abiertas y boqueando, la temperatura es demasiado elevada.

DESPIQUE

Bajo condiciones óptimas el despique no debería ser necesario. En la práctica es ampliamente utilizado como una
eficiente medida de prevención contra el canibalismo y picaje. Este comportamiente puede producirse a cualquier edad
como consecuencia de intensidad lumínica excesiva, desbalance alimenticio, ventilación pobre, excesiva densidad o
aburrimiento. En naves cerradas con manejo a jaula, debería ser posible controlar el canibalismo y picaje con programas
de iluminación adecuados.
En el manejo a piso y/o en naves abiertas con intensidad lumínica no controlable, recomendamos el despique sujeto
a las reglamentaciones de bienestar animal local.
Observe las siguientes precauciones:
• Despique solamente aves saludables y no estresadas a la edad de 7 - 10 días
• Sólo permita que el trabajo lo haga personal experimentado
• Trabaje despacio y cuidadosamente
• No dar alimento por 12 horas antes del despique
• Ofrecer alimento ad libitum inmediatamente después del despique.
• Use solamente equipo y hojas en perfectas condiciones; ajuste la temperatura
de la hoja de modo de garantizar la cauterización y evitar el daño del pico.
• Aumente el nivel del alimento en los comederos.
• Aumente la temperatura de la nave por algunos días luego del despique.
• Proporcione una hora mas de luz por 3 - 5 día después del despique y ofrezca alimento al final de la tarde o por la noche.
• El suministro de vitaminas en el agua de bebida puede ayudar a aliviar el estrés.
6
VACUNACIONES
Las vacunaciones son una medida importante para prevenir las enfermedades. Diferentes situaciones epidémicas
regionales requieren programas de vacunación específicamente adaptados. Por esa razón observen por favor las
recomendaciones de su veterinario local y el servicio de salud aviar.

Métodos de Vacunación
Vacunaciones Individuales - inyecciones y gota ocular son muy efectivas y generalmente bien toleradas pero también
requieren mayor intensidad de trabajo.
Vacunaciones en Agua de bebida no requieren tanto trabajo, pero deben ser realizadas con gran cuidado para ser
efectivas. El agua usada para preparar la solución vacunal no debe contener desinfectantes. Durante el período de
crecimiento las pollitas deben estar sin agua de bebida por lo menos 2 horas antes de la vacunación. En clima caluroso
reducir este tiempo de acuerdo a la temperatura. La cantidad de solución vacunal debe ser calculada de tal manera que
las aves la consuman completamente dentro de 2 - 4 horas. Cuando se aplican vacunas vivas, añadir 2 g de leche en
polvo descremada por litro de agua con el fin de proteger el título vacunal.
Vacunaciones por Spray no requieren tanto trabajo y son altamente efectivas, pero ocasionalemente pueden tener
efectos secundarios. Para pollitas hasta la edad de 3 semanas aplicar solamente spray gota gruesa. Use agua desti-
lada para la vacunación.

Recomendaciones Generales
Solamente lotes sanos deben ser vacunados. Comprobar la fecha de caducidad de la vacuna, no usándola después
de tal fecha. Anote tanto la fecha de la vacunación, como también el número y la serie de la vacuna.

Recomendaciones Especiales
Las Revacunaciones contra Marek han demostrado su efectividad en zonas de alto riesgo de infección y después de
transportes largos y estresantes. Consulte su veterinario local o los especialistas del Laboratorio Veterinario LOHMANN
para más informaciones.
Vacunaciones contra Micoplasmosis son aconsejables solamente si la granja no se puede mantener libre de Micoplas-
mosis. Las infecciones con cepas virulentas de Micoplasma durante el período de postura pueden causar caídas signi-
ficativas de producción. Los mejores rendimientos se consiguen en lotes libres de Micoplasma y no vacunados.
Tratamientos Vitamínicos durante los primeros dos o tres días después de la vacunación ayudan a reducir el estrés y
evitar reacciones post-vacunales. La necesidad de los mismos depende de las condiciones individuales de cada granja.

Ejemplo de Plan de Vacunación Ponedora LOHMANN LSL-CLASSIC

Enfermedad Presentación Aplicación Observaciones
mundial local
Marek ● Día 1 – incubadora
Newcastle ● AG-SP-II-SI Numero de vacunaciones de acuerdo al desafío
Gumboro ● AG Se recomiendan dos vacunaciones vivas
Bronq. Infecciosa ● AG-SP-II-SI Numero de vacunaciones de acuerdo al desafío
AE ● AG-SP-PA Se recomienda vacunar a reproductoras y comerciales
Mycoplasma ● SP-GO-II-SI Vacunar antes del traslado
Viruela ● PA Vacunar antes del traslado
Pasteurelosis ● PA-II-SI Dos vacunaciones aprox. en las semannas 8 y 14
Salmonella ● AG-SP-II-SI Vacunar antes del traslado
ILT ● AG-SP-GO-PA Dos vacunaciones entre las 6 – 14 semanas
AG Agua SP Spray AL Alimento LSL 704
II Injección Intramuscular SI Injección Subcutanea GO Gota Ocular PA Punción en ala
7
 CURVA DE CRECIMIENTO

Peso durante el Desarrollo de la Ponedora LOHMANN LSL-CLASSIC

Peso en gramos

Edad en Semanas

Edad en Rango de Peso Edad en Rango de Peso Edad en Rango de Peso Edad en Rango de Peso
Semanas Gramos Semanas Gramos Semanas Gramos Semanas Gramos

1 72 - 78 15 1077 - 1167 29 1622 - 1758 54 1687 - 1828

2 120 - 130 16 1120 - 1214 30 1632 - 1768 56 1690 - 1830
3 180 - 194 17 1166 - 1262 31 1637 - 1773 58 1692 - 1833
4 247 - 267 18 1213 - 1315 32 1642 - 1778 60 1694 - 1836
5 324 - 350 19 1269 - 1375 34 1646 - 1784 62 1697 - 1838
6 412 - 446 20 1331 - 1441 36 1651 - 1789 64 1699 - 1841
7 509 - 550 21 1392 - 1508 38 1656 - 1794 66 1702 - 1843
8 599 - 649 22 1440 - 1560 40 1661 - 1799 68 1704 - 1846
9 690 - 748 23 1478 - 1602 42 1666 - 1804 70 1706 - 1849
10 777 - 841 24 1517 - 1643 44 1670 - 1810 72 1709 - 1851
11 852 - 922 25 1546 - 1674 46 1675 - 1815 74 1711 - 1854
12 919 - 995 26 1565 - 1695 48 1680 - 1820 76 1714 - 1856
13 976 - 1058 27 1584 - 1716 50 1682 - 1823 78 1716 - 1859
14 1029 - 1115 28 1603 - 1737 52 1685 - 1825 80 1718 - 1862

8
PESO CORPORAL , CONSUMO DE ALIMENTO

Pollonas LOHMANN LSL-CLASSIC Desarrollo de Peso y Consumo de Alimento

Peso Corporal (g) Consumo de Alimento
Edad KJ** Alimento*
en Sem. Promedio Rango Ave/día g/ave/día Acumul.
1 75 72 78 120 10 70 Iniciador
2 125 120 130 204 17 189
3 187 180 194 276 23 350
4 257 247 267 331 29 553 Creci-
5 337 324 350 388 34 791 miento
6 429 412 446 422 37 1050
7 529 509 550 467 41 1337
8 624 599 649 513 45 1652
9 719 690 748 559 49 1995
10 809 777 841 604 53 2366
11 887 852 922 638 56 2758
12 957 919 995 684 60 3178
13 1017 976 1058 730 64 3626 Desarrollo
14 1072 1029 1115 764 67 4095
15 1122 1077 1167 798 70 4585
16 1167 1120 1214 832 73 5096
17 1214 1166 1262 866 76 5628
18 1264 1213 1315 901 79 6181 Pre-
19 1322 1269 1375 958 84 6769 Postura
20 1386 1331 1441 1021 88 7385
* El cambio a los diferentes tipos de alimento se realiza tomando como base el desarrollo del peso corporal. Es decir que el determinante para el cambio de la ali-
mentación es el peso corporal y no la edad. Por lo tanto es indispensable pesar frecuentemente tanto a las pollitas como a las ponedoras.
** 1 Kcal = 4.187 KJ

Pollonas LOHMANN LSL-CLASSIC Desarrollo de Peso a Edades Intermedias

Edad Peso corporal Gramos promedio en días intermedios

en se- promedio rango
manas en g en g 1 2 3 4 5 6
1 75 72 – 78 83 91 99 106 114 122
2 125 120 – 130 135 145 155 164 174 184
3 187 180 – 194 198 210 221 233 244 256
4 257 247 – 267 270 284 297 310 323 337
5 337 324 – 350 353 368 384 399 415 430
6 429 412 – 446 446 464 481 498 515 533
7 529 509 – 550 546 563 580 598 615 632
8 624 599 – 649 642 659 677 695 713 730
9 719 690 – 748 736 754 771 789 806 824
10 809 777 – 841 825 841 857 874 890 906
11 887 852 – 922 902 918 933 949 964 980
12 957 919 – 995 971 986 1000 1015 1029 1044
13 1017 976 – 1058 1031 1045 1059 1073 1087 1101
14 1072 1029 – 1115 1086 1099 1113 1126 1140 1153
15 1122 1077 – 1167 1135 1148 1161 1175 1188 1201
16 1167 1120 – 1214 1181 1194 1208 1221 1235 1248
17 1214 1166 – 1262 1228 1243 1257 1272 1286 1301
18 1264 1213 – 1315 1280 1296 1312 1327 1343 1359
19 1322 1269 – 1375 1339 1356 1373 1390 1407 1424
20 1386 1331 – 1441 1403 1421 1438 1456 1473 1491
9
 NUTRICIÓN

Generalidades
La LOHMANN LSL-CLASSIC es una ponedora de alto rendimiento y excelente conversión alimenticia. Para asegurar
un alto porcentaje de postura es necesaria la administración de un equilibrado perfil de nutrientes. En nuestras recomen-
daciones se establecen los niveles nutritivos para cada etapa de desarrollo.

Consumo de Alimento
El consumo de alimento se ve afectado por:
• Peso corporal
• Pico de producción
• Temperatura del alojamiento
Las bajas temperaturas aumentan los requerimientos de mantenimiento de las aves y por lo tanto estimulan el
consumo.
• Textura del alimento
El 10% de las partículas no deben tener un tamaño mayor de 2 mm y no deben haber más del 20% de un tamaño
inferior a 0,5 mm.
• Nivel de energía
Las ponedoras tienden a ajustar el consumo de acuerdo a sus necesidades energéticas que dependen del peso
corporal, de la temperatura ambiente, la masa diaria de huevo producida y la calidad del plumaje.
• Desbalances nutricionales
La ponedora tratará de compensar el déficit de determinados nutrientes con un aumento de consumo total. Por lo
tanto es obligatoria la formulación de dietas con un perfil balanceado de nutrientes claves.

Nutrición y Peso de Huevo

Dentro de ciertos límites, el peso del huevo puede ser adaptado a las necesidades específicas de la granja ajustando
la formulación y el manejo alimenticio. Los siguientes factores nutricionales deberán ser tenidos en cuenta.
• Crecimiento
Si alimentamos para un mayor peso corporal al comienzo de la postura, tendremos un mayor peso del huevo a lo
largo de todo el período de producción.
• Los nutrientes que influyen sobre un alto peso de huevo son:
- proteína cruda y metionina
- ácido linoleico
• Técnica de alimentación
- textura del alimento
- tiempo de alimentación
- nivel del alimento en los comederos
- alimentación controlada
- frecuencia de la alimentación

Cuando sea posible, ajuste la temperatura del alojamiento en sentido contrario al peso de huevo y al consumo de
alimentos deseados.
La estimulación del consumo aumentará el peso de huevo y la alimentación controlada limitará el incremento del peso
de huevo.
Existen recomendaciones específicas de nutrición y manejo de acuerdo a las necesidades específicas de cada explotación.
10
Crianza
Para la crianza de LOHMANN LSL-CLASSIC se recomiendan programas de alimentación de 5 fases de acuerdo a la
tabla siguiente. La decisión de pasar de una fase a otra deberá tomarse teniendo en cuenta el peso corporal que puede
variar muy significativamente de acuerdo a la intensidad del programa de vacunación.

Período de Postura
La LOHMANN LSL-CLASSIC es un ave de fácil manejo. La capacidad de consumo de alimento está genéticamente bien
establecida. Después de una correcta nutrición de crianza que finaliza con la fase de prepico hasta aproximadamente
la semana 28, se recomienda el cambio a una alimentación en fases con contenido de nutrientes de acuerdo al consumo
alimenticio y a la producción de masa de huevo por día. La duración de cada fase alimenticia en semanas podrá ser
ligeramente modificada de acuerdo al nivel de producción. Sin embargo debe considerarse que las aves de producción
sobresaliente requieren mayores niveles de calcio y menores niveles de fósforo con el incremento de la edad, que es uno
de los criterios fundamentales para el cambio de fase alimenticia.

Las 4 fases de alimentación recomendadas se basan en un nivel energético de 11,6 MJ/kg ó 2800 kcal/kg (1270 -
1290 kcal/lb) a temperaturas ambientes de 22° C y con buenas condiciones de plumaje. Bajo estas condiciones se
puede esperar un consumo diario de alimento de 105 - 115 g por ponedora LOHMANN LSL-CLASSIC.

Recomendaciones de Niveles Nutricionales - Crianza

Alimento* Iniciador** Crecimiento Desarrollo Pre-Postura Prepico

Nutrientes Semana 1 - 3 Semana 4 - 8 Semana 9 - 16 17 Semana 5 % Prod.*
< 5 % Prod. ≈ 28 Semana
Energía metabolizable kcal 2900 2750 - 2800 2750 - 2800 2750 - 2800 2800
Mínimo MJ 12,0 11,4 11,4 11,4 11,6
Proteína cruda % 21,0 18,5 14,5 17,5 18,0
Metionina % 0,48 0,40 0,34 0,36 0,40
Met./Cistina % 0,83 0,70 0,60 0,68 0,73
M/C digestibles % 0,68 0,57 0,50 0,56 0,60
Lisina % 1,20 1,00 0,65 0,85 0,80
Lisina digestible % 0,98 0,82 0,53 0,70 0,66
Triptófano % 0,23 0,21 0,16 0,20 0,20
Treonina % 0,80 0,70 0,50 0,60 0,59
Calcio % 1,05 1,00 0,90 2,00 3,70
Fósforo total % 0,75 0,70 0,58 0,65 0,65
Fósforo disponible % 0,48 0,45 0,37 0,45 0,45
Sodio % 0,18 0,17 0,16 0,16 0,15
Cloro mín. % 0,20 0,19 0,16 0,16 0,15
Ácido linoleico % 1,40 1,40 1,00 1,00 2,00

* El cambio a los diferentes tipos de alimento se realiza tomando como base el desarrollo del peso corporal. Es decir que el determinante para el cambio de la
alimentación es el peso corporal y no la edad. Por lo tanto es indispensable pesar frecuentemente tanto a las pollitas como a las ponedoras.
** Se debe alimentar con iniciador, cuando no se alcanza el peso de tabla con el alimento de crecimiento o en caso de que los consumos diarios no sean los recomen-
dados.

11
 Niveles recomendados de nutrientes por kg.
de alimento para diferentes consumos de ra-
ción en Fase 1 (de las 29 a las aproximada- En Fase 2 (aprox. desde semana 41 a semana
mente 40 semanas con más de 57,5 g masa de 50 con más de 55,5 g masa de huevo/galli-
huevo/gallina/día) na/día)

Nutriente Requeri- Consumo de Alimento Diario Nutriente Requeri- Consumo de Alimento Diario
mientos g/ mientos g/
gallina/día 105 g 110 g 115 g gallina/día 105 g 110 g 115 g

Proteína cruda 18,80 17,90 % 17,10 % 16,40 % Proteína cruda 18,40 17,50 % 16,70 % 16,00 %
Metionina 0,44 0,42 % 0,40 % 0,38 % Metionina 0,41 0,39 % 0,37 % 0,35 %
Met./Cistina 0,80 0,76 % 0,73 % 0,70 % Met./Cistina 0,76 0,72 % 0,69 % 0,66 %
M/C digestible 0,66 0,63 % 0,60 % 0,57 % M/C digestible 0,63 0,60 % 0,57 % 0,55 %
Lisina 0,87 0,83 % 0,79 % 0,76 % Lisina 0,83 0,79 % 0,75 % 0,72 %
Lisina digestible 0,71 0,68 % 0,65 % 0,62 % Lisina digestible 0,68 0,65 % 0,62 % 0,59 %
Triptófano 0,21 0,20 % 0,19 % 0,18 % Triptófano 0,20 0,19 % 0,18 % 0,17 %
Treonina 0,64 0,61 % 0,58 % 0,56 % Treonina 0,58 0,55 % 0,53 % 0,50 %
Calcio 4,10 3,90 % 3,75 % 3,60 % Calcio 4,40 4,20 % 4,00 % 3,80 %
Fósf. total 0,60 0,57 % 0,55 % 0,52 % Fósf. total 0,59 0,56 % 0,53 % 0,51 %
Fósf. disponible 0,42 0,40 % 0,38 % 0,36 % Fósf. disponible 0,41 0,39 % 0,37 % 0,36 %
Sodio 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 % Sodio 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 %
Cloro 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 % Cloro 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 %
Ácido linoléico 2,00 1,90 % 1,80 % 1,75 % Ácido linoléico 1,60 1,50 % 1,45 % 1,40 %

Niveles nutricionales Recomendados para Niveles nutricionales Recomendados para

diferentes Consumos diferentes Consumos
Fase 3 (51 hasta 65 Semanas) Después de la Semana 65

Nutriente Requeri- Consumo de Alimento Diario Nutriente Requeri- Consumo de Alimento Diario
mientos g/ mientos g/
gallina/día 105 g 110 g 115 g gallina/día 105 g 110 g 115 g

Proteína cruda 17,80 17,00 % 16,20 % 15,50 % Poteína cruda 17,20 16,40 % 15,60 % 15,00 %
Metionina 0,38 0,36 % 0,35 % 0,33 % Metionina 0,36 0,34 % 0,33 % 0,31 %
Met./Cistina 0,70 0,67 % 0,64 % 0,61 % Met./Cistina 0,67 0,64 % 0,61 % 0,58 %
M/C digestible 0,58 0,55 % 0,53 % 0,50 % M/C digestible 0,55 0,52 % 0,50 % 0,48 %
Lisina 0,78 0,74 % 0,71 % 0,68 % Lisina 0,75 0,71 % 0,68 % 0,65 %
Lisina digestible 0,64 0,61 % 0,58 % 0,56 % Lisina digestible 0,61 0,58 % 0,55 % 0,53 %
Triptófano 0,19 0,18 % 0,17 % 0,17 % Triptófano 0,18 0,17 % 0,16 % 0,15 %
Treonina 0,55 0,52 % 0,50 % 0,48 % Treonina 0,53 0,50 % 0,48 % 0,46 %
Calcio 4,50 4,30 % 4,10 % 3,90 % Calcio 4,60 4,40 % 4,20 % 4,00 %
Fósf. total 0,56 0,53 % 0,51 % 0,49 % Fósf. total 0,50 0,48 % 0,45 % 0,43 %
Fósf. disponible 0,39 0,37 % 0,35 % 0,34 % Fósf. disponible 0,33 0,31 % 0,30 % 0,29 %
Sodio 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 % Sodio 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 %
Cloro 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 % Cloro 0,17 0,16 % 0,15 % 0,15 %
Ácido linoléico 1,20 1,15 % 1,10 % 1,05 % Ácido linoléico 1,10 1,05 % 1,00 % 0,95 %

12
Distribución del tamaño de partículas recomendadas para alimento de iniciación, cre-
cimiento y postura
Tamaño de criba Partículas que pasan Rango de tamaño Proporción del total
(mm) % (mm) %
0,5 mm 19 0 - 0,5 mm 19
1,0 mm 40 0,51 - 1 mm 21
1,5 mm 75 1,01 - 1,5 mm 35
2,0 mm 90 1,51 - 2 mm 15
* PARTÍCULAS INDIVIDUALES NO MAYORES DE
2,5 mm 100 > 2 mm 10*
- 3 mm en iniciador
100 - 5 mm en crecimiento y postura

En las diferentes fases de crecimiento de pollitas y ponedoras, se deben administrar distintos tipos de alimento con los
nutrientes adecuados a los requerimientos correspondientes a la edad de las aves y al desarrollo del peso corporal. La
utilización de un alimento iniciador se recomienda cuando no se logran los pesos de tabla o cuando los consumos dia-
rios no sean los recomendados. El cambio a alimento de desarrollo debe efectuarse cuando se logren los pesos corporales
recomendados en la tabla. Una concentración reducida de los nutrientes en esta fase, tiene un efecto positivo sobre el
desarrollo de la capacidad de consumo de las aves.
El alimento de prepostura contiene casi el doble de calcio que el alimento de desarrollo como así tambien un mayor con-
tenido de proteínas y aminoácidos, por lo tanto es ventajoso proporcionarlo durante aproximadamente 14 días antes
del comienzo de la postura y es imprescindible cuando las aves son trasladadas muy temprano a las instalaciones de
postura. Este alimento mejora la uniformidad de los lotes, aportando suficiente calcio para la formación de la cásca-
ra a las aves de desarrollo sexual precoz y nutrientes esenciales a las más retrasadas

Suplementos Especificaciones Recomendadas en Micro Elementos

Los suplementos aseguran el necesario Suplementos por Iniciador/ Desarrollo Pre-Postura Postura
kg de Alimento Crecimiento
aporte de vitaminas esenciales, oligoele-
mentos y antioxidantes/carotenoides. Vitamina A I.E. 12000 8000 10000 10000
Vitamina D3 I.E. 2000 2000 2500 2500
Una suplementación adecuada compensa Vitamina E mg 10 - 30* 10 - 30* 10 - 30* 10 - 30*
la variabilidad de los micro-nutrientes Vitamina K3 mg 3** 3** 3** 3**
contenidos en las materias primas y Vitamina B1 mg 1 1 1 1
asegura el aporte de todos los nutrientes Vitamina B2 mg 6 6 4 4
requeridos por las aves. Vitamina B6 mg 3 2 3 3
Vitamina B12 mcg 15 10 15 15
Ácido pantoténico mg 8 7 8 8
Ácido nicotínico mg 30 30 30 30
Ácido fólico mg 1,0 0,5 0,5 0,5
Aporte Contínuo de Calcio fino
Biotina mcg 50 50 25 25
y Grueso Colina mg 300 300 400 400
Relación Recomendada en el Antioxidantes mg 100 - 150* 100 - 150* 100 - 150* 100 - 150*
Alimento Coccidiostato según necesidad - -
Manganeso mg 100 100 100 100
Alimento Calcio Calcio Zinc mg 60 60 60 60
fino grueso* Hierro mg 25 25 25 25
Prepico 35 % 65 % Cobre mg 5 5 5 5
Postura 1 30 % 70 % Cobalto mg 0,1 0,1 0,1 0,1
Postura 2 25 % 75 % Iodo mg 0,5 0,5 0,5 0,5
Postura 3/4 15 % 85 % Selenio mg 0,2 0,2 0,2 0,2
* Puede ser reemplazado parcialmente por conchilla. * de acuerdo a la grasa suplementada
** duplicar en caso de alimentos tratdos con calor
13
 RECOMENDACIONES GENERALES

Control diario
Revise al menos una vez al día: • estado de salud • temperatura
• ventilación • suministro de agua y alimento
• iluminación • mortalidad

Cuando controle la salud de las aves, no se deje llevar por la impresión general y la tasa de mortalidad, tenga presente
además el consumo de agua y alimento y las características de las deyecciones.

Suministro de Agua
El agua de buena calidad es tan importante como el alimento para un desempeño sobresaliente. Si usted utiliza agua
de fuentes propias, controle su calidad regularmente. Niveles excesivos de sal en el agua de bebida pueden causar
daños persistentes en la calidad de la cáscara.

Calidad del Huevo

Las ponedoras LOHMANN LSL-CLASSIC producen huevos de excelente calidad. Para conservar estas características
deberán respetarse los siguientes puntos:
• colecte los huevos al menos una vez por día
• almacene los huevos a una temperatura entre 5° y 10° C (41° - 50° F) con una humedad relativa entre el 80 - 85 %.
El almacenamiento a mayor temperatura y niveles inferiores de humedad lleva a una rápida pérdida del peso y daña
la calidad de la albúmina del huevo debido al aumento del intercambio gaseoso.

14
R E Q U E R I M I E N T O S D E E S PA C I O

Densidad
La densidad óptima por metro cuadrado depende de las condiciones de manejo y de las posibilidades de controlar el
ambiente. Como regla general se pueden recomendar 6 - 8 aves/m2.

Grit
El suministro de grit no es absolutamente necesario pero puede ser recomendado para dar mejor estructura al alimento.

Recomendaciones semana 1 – 2 1 x semanal 1 g/ave (1 – 2 mm)

semana 3 – 8 1 x semanal 2 g/ave (3 – 4 mm)
desde semana 9 1 x mensual 3 g/ave (4 – 6 mm)

Cama
Viruta de madera blanda o bien paja pueden ser utilizadas como cama. Use únicamente viruta de madera no tratada
con el fin de evitar intoxicaciones y residuos en el huevo. Disponga de una ventilación suficiente para asegurar la buena
condición de la cama y remueva las partes húmedas si es necesario.

Nidos y Recogida de Huevos

La condición de los nidos es también un factor que afecta la calidad del huevo. Renovar regularmente la cama en los
nidos manteniéndolos limpios. Disponga de nidos individuales a razón de un nido por cada 4 ponedoras. Recoger los
huevos del suelo con frecuencia para mantener su proporción tan baja como sea posible. Además de suficiente espacio
para la nidación en los nidos de tipo familiar, los siguientes factores son muy importantes para una baja proporción
de huevos puestos en el suelo.
• cama seca y limpia o bien fondo blando
• acceso fácil
• distribución uniforme de los nidos dentro de la nave
• un solo tipo de nidos
Para una óptima calidad de huevo los nidos automáticos o combinados con fosa o slat son mas favorables que los de
tipo covencional o familiar.

15
 C O N D I C I O N E S A M B I E N TA L E S
Las condiciones ambientales afectan el bienestar y el desempeño de las pollitas. Son factores ambientales importantes:
temperatura, humedad y el nivel de gases tóxicos en el aire. La temperatura óptima depende de la edad de las pollitas.
La tabla siguiente es una guía para una temperatura correcta a nivel de las pollitas. El comportamiento de las aves es
el mejor indicador para una temperatura correcta!

Temperaturas de Crianza
Reducir la temperatura siempre gradualmente, evitando cambios bruscos.
La temperatura ideal para una conversión alimenticia óptima durante el período de postura está entre los 22° - 24° C.
Si se regula la temperatura a través del sistema de venti-
lación, poner especial atención para que una cantidad
día /semana Temperatura °C suficiente de aire fresco sea suministrado. La calidad del
día 1-2 33 aire debe cubrir los siguientes requerimientos mínimos.:
día 3-4 32
día 5-7 30
O2 más de 16 %
semana 2 29 - 28
CO2 menos de 0,3 %
semana 3 27 - 26
semana 4 24 - 22 CO menos de 40 ppm
semana 5 20 - 18 NH3 menos de 20 ppm
semana 6 18 - 20 H 2S menos de 5 ppm

La humedad relativa dentro de la nave debe ser del 60 - 70%.

ILUMINACIÓN
Generalidades
El programa de alumbrado controla el inicio de la postura, teniendo una influencia decisiva sobre el rendimiento durante
la misma. El ajuste del programa de alumbrado permite, dentro de ciertos límites, adaptar los rendimientos a los
requerimientos específicos de la explotación.
Es mas fácil aplicar un programa de alumbrado en naves sin ventanas, sin el efecto de la luz de día. En este caso las
horas de luz y la intensidad de la misma pueden ser ajustadas a necesidades cambiantes.
La crianza en naves cerradas y la postura en naves que no dejan entrar luz alguna permiten al productor maximizar
su rendimiento. Siga el programa de alumbrado recomendado para este sistema de alojamiento.
En muchos casos no es posible la realización de naves completamente cerradas. Para las naves abiertas o semi oscure-
cidas se deberá desarrollar un programa a medida de acuerdo a la estación del año y ubicación geográfica de las
naves de crianza y de producción.
En general el programa de alumbrado deberá seguir los siguientes principios básicos:
• no aumentar nunca las horas de luz durante el período de crianza
• no reducir nunca las horas de luz durante el período de producción
mantenga siempre en mente que la luz artificial y natural pueden interferir en naves con abiertas o semi oscurecidas.

Programa Intermitente de Iluminación para la Crianza de Pollitas de Un Día

Cuando las pollitas de un día llegan a la granja ya experimentaron un manejo intensivo dentro de la incubadora y a
menudo tuvieron un largo transporte hacia su destino final. Es práctica común implementar un plan de iluminación de
24 horas los primeros 2 ó 3 días luego de su arribo, para ayudarlas en su recuperación y darles tiempo suficiente para
comer y beber. En la práctica se puede observar que luego de su llegada algunas pollitas continúan durmiendo mien-
tras que otras buscan agua y alimento. La actvidad de la parvada siempre será irregular. Especialmente en esta fase,
los avicultores suelen tener dificultades para interpretar el comportamiento de las pollitas y su estado físico.
16
Existe un principio probado en la práctica que consiste en Programa de Iluminación para Naves
separar el día en fases de descanso y actividad mediante
la aplicación de un programa de iluminación intermitente Cerradas
especialmente diseñado. La meta es la sincronización de las
actividades de las pollitas. El avicultor podrá obtener una Edad horas de luz Intensidad lumínica
mejor impresión de la condición de la parvada y las aves en Programa
serán llevadas por el comportamiento del grupo a buscar semanas stand. W/m2 Lux
agua y comida. día 1 - 2 24 3-4 20 - 40
día 3 - 6 16 2 20 - 30
Lohmann Tierzucht recomienda darles un descanso a las 2 14 2 10 - 20
pollitas luego de su llegada a la granja de crianza y luego 3 13 1 10 - 20
comenzar con la aplicación periódica de 4 horas de luz y 4 12 1 4- 6
2 horas de oscuridad. 5 11 1 4- 6
6 10 1 4- 6
Programa de iluminación después del arribo a la granja 7 9 1 4- 6
8 8 1 4- 6
4 horas de luz 9 8 1 4- 6
2 horas de oscuridad 10 8 1 4- 6
2 4
4 horas de luz 11 8 1 4- 6
4
2 2 horas de oscuridad 12 8 1 4- 6
2
4
4 horas de luz 13 8 1 4- 6
4 2
2 horas de oscuridad 14 8 1 4- 6
4 horas de luz 15 8 1 4- 6
2 horas de oscuridad 16 8 1 4- 6
17 8 1 4- 6
Este programa puede ser usado durante los primeros 7 a 18 8 3 10 - 15
10 días. Luego se pasa al programa de iluminación decre- 19 9 3 10 - 15
ciente. 20 10 3 10 - 15
21 11 3 10 - 15
La aplicación del siguiente programa de iluminación tiene 22 12 3 10 - 15
las siguientes ventajas: 23 13 3 10 - 15
24 14 3 10 - 15
• Las pollitas descansan o duermen al mismo tiempo. Esto 25* 14 3 10 - 15
significa que su comportamiento está sincronizado.
* hasta el final de producción
• Las pollitas débiles serán estimuladas por las más fuertes
a moverse, comer y beber.
• El comportamiento de la parvada es más uniforme y la
evaluación de las aves es más fácil.
• La mortalidad disminuirá.

Programas de Alumbrado para

Naves Cerradas
El grado de reducción de horas de luz durante el período
de crianza y el momento en que se inicia la estimulación
lumínica creciente, permiten ajustar el rendimiento a los
requerimientos específicos de la granja.
El siguiente programa estándar de alumbrado está
diseñado para un inicio temprano de producción:
Dependiendo del desarrollo del peso corporal de las
pollonas, el programa puede estar acompañado de
alimentación controlada entre las semanas 10 a 15 de
edad.

17
 Programas de alumbrado para naves abiertas
En naves abiertas, Vd. también debería ajustarse a las reglas básicas - no aumentar las horas de luz durante el periodo
de crecimiento - no reducirlas durante el periodo de postura.

Para tratar de optimizar el desarrollo de las aves y adecuar los programas de luz a las diferentes estaciones del año y
a las distintas latitudes, es recomendable tratar de seguir el siguiente esquema general:

1. Recibir las aves con 24 horas de luz durante los primeros días de vida. También pueden ser 23 horas de luz y hora
de descanso con oscuridad. El objetivo es darles a las pollitas la oportunidad de que se adapten a su ambiente y que
puedan encontrar fácilmente agua y alimento.

2. Comenzar luego con un programa de descenso lento de luz hasta la semana 10 - 12 de edad.

3. A partir de la semana 10 - 12 y hasta la semana 18 mantener una cantidad constante o decreciente de horas luz;
ésta nunca debe ser creciente. Para lograrlo se debe calcular cuál será la cantidad de horas de luz natural en la
semana 18 y proyectar esta cantidad hacia adelante hasta la semana 10 - 12 aportando durante este período esa
cantidad constante mediante la combinación de luz natural y artificial.

4. A partir de la semana 18 comenzar gradualmente con la estimulación hasta llegar a las 16 horas por día.

Los programas de luz de descenso lento durante las primeras 10 - 12 semanas complementados con una adecuada
alimentación permiten obtener lotes con una madurez sexual más tardía que producirán mejores resultados en tamaño
temprano de huevo, persistencia y viabilidad.

Como regla general: en naves abiertas la intensidad de la luz artificial debe tener la misma lumuniosidad que la luz diurna.
Por esta razón la intensidad lumínica del alumbrado artificial debe tener 6 W/m2 ó 50 - 60 lux.

Horas entre Salida y Puesta del Sol en los Hemisferios norte y sur.
Hemisferio 0° 10° 20° 30° 40° 50° Hemisferio
Norte Horas Minutos Horas Minutos Horas Minutos Horas Minutos Horas Minutos Horas Minutos Sur
05. Ene. 12 7 11 34 10 59 10 17 9 27 8 14 05. Jul.
20. Ene. 12 7 11 38 11 5 10 31 9 47 8 45 20. Jul.
05. Feb. 12 7 11 44 11 19 10 52 10 19 9 32 05. Ago.
20. Feb. 12 6 11 50 11 35 11 16 10 55 10 23 20. Ago.
05. Mar. 12 6 11 58 11 49 11 38 11 28 11 11 05. Sept.
20. Mar. 12 6 12 7 12 6 12 6 12 7 12 9 20. Sept.
05. Abr. 12 6 12 14 12 25 12 35 12 49 13 8 05. Oct.
20. Abr. 12 6 12 24 12 41 13 2 13 27 14 3 20. Oct.
05. May. 12 7 12 31 12 56 13 26 14 2 14 54 05. Nov.
20. May. 12 7 12 37 13 8 13 45 14 32 15 37 20. Nov.
05. Jun. 12 7 12 41 13 17 14 0 14 53 16 9 05. Dec.
20. Jun. 12 7 12 37 13 11 13 49 14 38 15 46 20. Ene.
05. Ago. 12 7 12 32 12 59 13 29 14 9 15 2 05. Feb.
20. Ago. 12 6 12 25 12 44 13 6 13 35 14 14 20. Feb.
05. Sep. 12 6 12 17 12 26 12 40 12 55 13 16 05. Mar.
20. Sep. 12 6 12 8 12 10 12 13 12 16 12 22 20. Mar.
05. Oct. 12 7 12 1 11 53 11 46 11 37 11 26 05. Abr.
20. Oct. 12 7 11 52 11 36 11 20 10 59 10 31 20. Abr.
05. Nov. 12 7 11 44 11 20 10 55 10 21 9 36 05. May.
20. Nov. 12 7 11 38 11 7 10 34 9 51 8 51 20. May.
05. Dic. 12 7 11 35 10 59 10 19 9 29 8 18 05. Jun.
20. Dic. 12 7 11 33 10 55 10 13 9 20 8 5 20. Jun.
18
DATO S D E P R O D U C C I Ó N PA R A LO H M A N N L S L- C L A S S I C

LOHMANN LSL-CLASSIC Ponedoras

huevos porcentaje de peso de huevo masa huevo

edad por A.A. postura % (g) g/A.D. kg/A.A.
en sem.
acum. por A.A. por A.D. semanal acum. semanal acum.
20 1,0 15,0 15,0 42,7 42,7 6,4 0,04
21 4,5 49,0 49,0 46,6 45,7 22,8 0,20
22 9,4 69,9 70,0 49,1 47,5 34,4 0,44
23 15,0 80,8 81,0 52,1 49,2 42,2 0,74
24 21,1 87,2 87,5 54,2 50,6 47,4 1,07
25 27,5 90,5 91,0 56,0 51,9 51,0 1,43
26 33,9 92,3 92,9 57,5 53,0 53,5 1,80
27 40,4 93,1 93,8 58,4 53,8 54,8 2,18
28 47,0 93,4 94,2 59,1 54,6 55,7 2,56
29 53,5 93,6 94,4 59,6 55,2 56,3 2,95
30 60,1 93,6 94,5 60,0 55,7 56,7 3,35
31 66,6 93,5 94,5 60,4 56,2 57,1 3,74
32 73,2 93,4 94,5 60,8 56,6 57,5 4,14
33 79,7 93,2 94,4 61,2 57,0 57,8 4,54
34 86,2 93,1 94,4 61,6 57,3 58,2 4,94
35 92,7 92,9 94,3 61,9 57,6 58,4 5,34
36 99,2 92,7 94,2 62,2 57,9 58,6 5,75
37 105,7 92,5 94,1 62,5 58,2 58,8 6,15
38 112,1 92,2 93,9 62,7 58,5 58,9 6,56
39 118,6 91,9 93,7 62,9 58,7 58,9 6,96
40 125,0 91,6 93,5 63,1 58,9 59,0 7,37
41 131,4 91,3 93,3 63,2 59,1 59,0 7,77
42 137,7 91,0 93,0 63,3 59,3 58,9 8,17
43 144,1 90,6 92,7 63,4 59,5 58,8 8,58
44 150,4 90,2 92,4 63,5 59,7 58,7 8,98
45 156,7 89,7 92,0 63,6 59,8 58,5 9,38
46 162,9 89,2 91,6 63,7 60,0 58,3 9,77
47 169,1 88,7 91,2 63,8 60,1 58,2 10,17
48 175,3 88,3 90,8 63,9 60,3 58,0 10,56
49 181,4 87,8 90,4 64,0 60,4 57,9 10,96
50 187,6 87,3 90,0 64,1 60,5 57,7 11,35
51 193,6 86,7 89,5 64,2 60,6 57,5 11,74
52 199,7 86,2 89,0 64,3 60,7 57,2 12,13
53 205,7 85,7 88,6 64,4 60,8 57,1 12,51
54 211,6 85,1 88,1 64,5 60,9 56,8 12,90
55 217,5 84,5 87,6 64,6 61,0 56,6 13,28
56 223,4 84,0 87,1 64,7 61,1 56,4 13,66
57 229,2 83,4 86,6 64,8 61,2 56,1 14,04
58 235,0 82,8 86,1 64,9 61,3 55,9 14,41
59 240,8 82,3 85,6 65,0 61,4 55,6 14,79
60 246,5 81,6 85,0 65,1 61,5 55,3 15,16
61 252,2 81,0 84,5 65,2 61,6 55,1 15,53
62 257,8 80,4 83,9 65,3 61,7 54,8 15,90
63 263,4 79,7 83,3 65,4 61,7 54,5 16,26
64 268,9 79,2 82,8 65,5 61,8 54,2 16,63
65 274,4 78,5 82,2 65,6 61,9 53,9 16,99
66 279,9 77,8 81,6 65,7 62,0 53,6 17,34
67 285,3 77,1 80,9 65,8 62,0 53,2 17,70
68 290,6 76,4 80,2 65,9 62,1 52,9 18,05
69 295,9 75,6 79,5 66,0 62,2 52,5 18,40
70 301,1 74,9 78,8 66,1 62,3 52,1 18,75
71 306,3 74,1 78,1 66,2 62,3 51,7 19,09
72 311,5 73,4 77,4 66,3 62,4 51,3 19,43
73 316,6 72,6 76,7 66,4 62,4 50,9 19,77
74 321,6 71,8 75,9 66,5 62,5 50,5 20,10
75 326,6 71,1 75,2 66,6 62,6 50,1 20,43
76 331,5 70,3 74,5 66,7 62,6 49,7 20,76
77 336,4 69,6 73,8 66,8 62,7 49,3 21,09
78 341,2 68,8 73,0 66,9 62,8 48,8 21,41
79 345,9 67,9 72,2 67,0 62,8 48,4 21,73
80 350,6 67,1 71,4 67,1 62,9 47,9 22,04

19
 CURVA DE PRODUCCIÓN

Producción (%) por Ave Alojada

Edad en Semanas

CLASIFICACIÓN DE HUEVO
Clasificaciones esperadas (%) en función del peso promedio del huevo
Peso del huevo (g) XL L M S
(Promedio del lote) más de 73 g 63 – 72,9 g 53 – 62,9 g bajo 53 g
46 0,0 0,0 1,5 98,5
47 0,0 0,0 3,4 96,6
48 0,0 0,0 6,8 93,2
49 0,0 0,0 12,2 87,8
50 0,0 0,0 19,6 80,4
51 0,0 0,0 28,7 71,2
52 0,0 0,1 39,1 60,8
53 0,0 0,4 49,6 50,0
54 0,0 0,9 59,6 39,6
55 0,0 1,9 67,9 30,2
56 0,0 3,7 74,1 22,2
57 0,0 6,6 77,6 15,8
58 0,0 10,9 78,2 10,9
59 0,0 16,6 76,0 7,3
60 0,1 23,7 71,5 4,8
61 0,2 31,7 65,0 3,0
62 0,6 40,3 57,2 1,9
63 1,2 48,8 48,8 1,2
64 2,2 56,6 40,5 0,7
65 3,9 63,1 32,6 0,4
66 6,5 67,7 25,6 0,2
67 10,0 70,3 19,5 0,1
68 14,7 70,6 14,6 0,1
69 20,4 68,9 10,7 0,0
70 27,0 65,3 7,6 0,0
Semana Clasificación esperada del total de huevos
70 2,1 45,9 45,8 6,2
72 2,2 46,6 45,1 6,0
74 2,4 47,3 44,4 5,8
76 2,6 48,0 43,7 5,7
78 2,8 48,6 43,1 5,5
80 3,0 49,2 42,5 5,4

20
P R O D U C T O S D E LO H M A N N T I E R Z U C H T

· LOHMANN LSL-CLASSIC
· LOHMANN BROWN-CLASSIC
· LOHMANN LSL-LITE
· LOHMANN BROWN-LITE
· LOHMANN LSL-EXTRA
· LOHMANN BROWN-EXTRA
· LOHMANN TRADITION
· LOHMANN SANDY
· LOHMANN SILVER
El aumento de la concentración en la industria avícola y la creciente competencia en el sector, hacen inprescindible la
producción de ponedoras de alto rendimiento para cumplir con las exigencias del mercado.
Para satisfacer la demanda Lohmann Tierzucht ofrece una amplia selección de aves de postura de alta calidad "criadas
en Alemania".
Los productos más importantes son LOHMANN LSL-CLASSIC y LOHMANN BROWN-CLASSIC, bien conocidos por su alto
rendimiento y por sus huevos blancos y marrones de gran calidad.
LOHMANN LSL-LITE y LOHMANN BROWN-LITE son dos nuevos productos criados para los mercados que prefieren
un huevo mas liviano y miden la eficiencia en g de alimento por huevo. Para los mercados que requieren mas huevos
tamaño XL, LOHMANN LSL-EXTRA y LOHMANN BROWN-EXTRA son las ponedoras blancas y marrones ideales.
LOHMANN TRADITION, es una nueva ponedora marrón, que presenta un alto peso de huevo temprano y es desarro-
llada principalmente para los sistemas de manejo alternativos.
LOHMANN SANDY es una ponedora de plumaje blanco para la producción de huevos color crema. La pollona tiene
una excelente conversión alimenticia.
LOHMANN SILVER es una ponedora de plumaje predominantemente blanco para la producción de huevos marrones
uniformes con peso de huevo reducido. Su ventaja especial reside en su excelente plumaje.
Las ponedoras Lohmann LSL no sólo son adecuadas para la producción en jaula, sino que también se adaptan a otros
sistemas y generalmente no es necesario el despique
El intenso programa de monitoreo de todas las granjas de reproducción y plantas de incubación a través de nuestro propio
laboratorio veterinario asegura el óptimo estado sanitario de las pollitas ofrecidas por Lohmann Tierzucht.

Consulta y diagnóstico en todos los aspectos de la sanidad de las aves a través de:
LOHMANN TIERZUCHT GmbH
Laboratorio Veterinario
Abschnede 64, 27472 Cuxhaven
P.O.Box 460, 27454 Cuxhaven
Alemania

Los datos de rendimiento están basados en el manejo tradicional en jaulas. Diferentes sistemas de
manejo o las condiciones ambientales, de alimentación o de manejo deficientes pueden llevar a
considerables desviaciones en el rendimiento.
 LOHMANN
T I E R Z U C H T
LSL 04/08 span.

LOHMANN TIERZUCHT GMBH

Am Seedeich 9-11 • 27454 Cuxhaven • Germany
Phone + 49 4721/ 50 50 • Fax + 49 4721/ 3 88 52
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