Universidad Nacional del Callao

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE

SISTEMAS

Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

CONTROL DE CALIDAD

Profesor: Ing. Carlos Gmez Alvarado

Tema:

LOS GURUS DE LA CALIDAD

INTEGRANTES:

Callao, 09 de Mayo del 2016

 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

LOS GURS
DE LA
CALIDAD

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LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

El presente trabajo es dedicado a

Dios a nuestros padres y
familiares, por ser la motivacin
para lograr nuestras metas y
objetivos

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
TABLA DE CONTENIDO:

DEDICATORIA .......................................................................................... 1

PORTADA ................................................................................................... 2

TABLA DE CONTENIDO: ....................................................................... 4

I. INTRODUCCIN ................................................................................ 6

II. OBJETIVOS: ........................................................................................ 7

1.1 OBJETIVO GENERAL: ...................................................................... 7
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: ............................................................. 7

III. MARCO TERICO:......................................................................... 8

PETER SENGE ........................................................................................... 8

PROPUESTA DE SENGE: ....................................................................... 8
DISCIPLINAS DE LA ORGANIZACIN INTELIGENTE: ................ 10

PHILIP CROSBY ..................................................................................... 12

14 PUNTOS PARA QUE UNA EMPRESA TENGA XITO: .............. 13

WILLIAM DEMING ................................................................................ 16

LOS 14 PUNTOS DE DEMING: ............................................................ 16
LAS 7 ENFERMEDADES MORTALES DE LA GERENCIA: ............ 23
EL CICLO DEMING: .............................................................................. 24

GENICHI TAGUCHI ............................................................................... 25

ENFOQUE DE CALIDAD:..................................................................... 26
LOS 7 PUNTOS DE LA FILOSOFA TAGUCHI: ................................ 26
METODOLOGA DE TAGUCHI:.......................................................... 27
MTODOS TAGUCHI: .......................................................................... 30

SHIGEO SHINGO .................................................................................... 33

EL SISTEMA JUST IN TIME CON TAICHI ........................................ 34
EL SISTEMA DE MANUFACTURA ESBELTA .................................. 35
CAMBIO RPIDO DE INSTRUMENTO (SMED) ............................... 35

KAORU ISHIKAWA................................................................................ 37
APORTES: ............................................................................................... 38

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

PRINCIPIO DE PARETO ....................................................................... 38

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO: ........................................................... 39
HISTOGRAMAS: .................................................................................... 40

JOSEPH M. JURAN ................................................................................. 42

APORTES: ............................................................................................... 43
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD: ................................................. 43
PLANIFICACIN DE LA CALIDAD: .................................................. 44
CONTROL DE LA CALIDAD: .............................................................. 44
GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL (GCT): ...................................... 45

ARMAND FEINGENBAUM ................................................................... 48

TRES PASOS HACIA LA CALIDAD: .................................................. 49
COSTES DE CALIDAD: ........................................................................ 51
19 PAUTAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD: ......................... 51

X. CONCLUSIONES ................................................................................ 55

XI. BIBLIOGRAFIA ................................................................................ 56

XII. ANEXOS ............................................................................................ 58

PRINCIPALES APORTES DE LOS GURS DE LA CALIDAD A
TRAVS DEL TIEMPO
FILOSOFAS SOBRE EL CONCEPTO DE CALIDAD

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

I. INTRODUCCIN
En el presente trabajo de investigacin lo que se quiere mostrar es la importancia de

la presencia de los personajes que marcaron un hito en la historia del Control de

Calidad; as tambin hablaremos de estos considerados como los principales gurs del

Control de la Calidad, comenzando por la importancia de sus aportes y como estos han

evolucionado esta rama tan importante para las empresas existentes en el mercado.

Actualmente el control de la Calidad es un punto muy valorado tanto por las

empresas as como tambin por el mercado. La mayora de las empresas invierte gran

cantidad de su capital en este mbito pues no solo esto generara una mayor confianza

para los clientes sino colocara al producto en un rango superior a la competencia.

Se sabe que ahora hay estndares para decir que un producto es de calidad y las

empresas compiten por tener los mejores estndares frente a las dems empresas en el

rubro al cual se dediquen. Por lo cual mencionaremos de qu manera estos personajes

dejaron algo que a travs del tiempo ha hecho implementar tanto los procesos como la

presentacin del producto final.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

II. OBJETIVOS:

1.1 OBJETIVO GENERAL:

Aprender y conocer los hechos ms importantes de la evolucin de la

calidad en la historia a travs de la indagacin sobre sus ms grandes
maestros.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Diferenciar los aportes especficos de los gurs de la calidad y las

herramientas a las que se les debe su reconocimiento.

Comprender el aporte significativo de los mismos en la realidad actual,

por medio de las aplicaciones que se emplean en el control de la
calidad.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

III. MARCO
TERICO:
PETER SENGE
Peter Senge dice que una organizacin

aprende, si de una manera continua y

sistematizada busca obtener el mximo

provecho de sus experiencias y aprendiendo de

ellas. De sta manera se podr detectar y

corregir los errores y trampas ms graves, por

lo que estas organizaciones sern capaces de

sobreponerse a las dificultades, reconocer

amenazas y enfrentar nuevas oportunidades.

Para continuar es necesario saber la

definicin de organizacin inteligente; son

aquellas en donde la gente expande continuamente su aptitud para crear los resultados

que desea, donde se cultivan nuevos y expansivos patrones de pensamiento y donde la

gente aprende a aprender, enfatizando que la capacidad de aprender con mayor rapidez

que los competidores, quiz sea la nica ventaja competitiva sostenible.

PROPUESTA DE SENGE:
Para construir organizaciones inteligentes, es que se cultiven y dominen cinco

disciplinas, que aunque su desarrollo se dio por separado, al practicarlas en conjunto,

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
cada cual dar una dimensin vital para la construccin de organizaciones con autntica

capacidad de aprendizaje, aptas para perfeccionar su habilidad y alcanzar sus mayores

aspiraciones.

1. Evolucin de las organizaciones

Organizacin Burocrtica

Organizacin basada en Desempeo

Organizacin Inteligente

2. La organizacin que aprende

Una organizacin que aprende es aquella cuyos miembros continuamente

adquieren nuevo conocimiento, lo comparten y lo utilizan para adaptarse a un

ambiente constantemente cambiante.

Una organizacin aprende si de manera continua y sistemtica busca obtener

el mximo provecho de sus experiencias aprendiendo de ellas.

De esta manera se podr detectar y corregir los errores y trampas ms graves,

por lo que estas organizaciones sern capaces de sobreponerse a las dificultades,

reconocer amenazas y enfrentar nuevas oportunidades.

Una organizacin abierta al aprendizaje busca que las personas estn

aprendiendo y poniendo en prctica todo el potencial de sus capacidades.

3. La organizacin inteligente

Para construir organizaciones inteligentes, es que se cultiven y dominen cinco

disciplinas, que aunque su desarrollo se dio por separado, al practicarlas en

conjunto, cada cual dar una dimensin vital para la construccin de

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
organizaciones con autntica capacidad de aprendizaje, aptas para perfeccionar

su habilidad y alcanzar sus mayores aspiraciones.

Disciplinas de la organizacin inteligente:

Dominio Personal

Modelos mentales

Construccin de una visin compartida

Aprendizaje en equipo

Pensamiento sistmico -la Quinta Disciplina-

Dominio personal:

Permite aclarar y ahondar continuamente nuestra visin personal, desarrollar

paciencia y ver la realidad objetivamente. Es aprender a cultivar en forma creativa la

tensin entre nuestra visin y la realidad. Busca expandir nuestra capacidad personal

para lograr los resultados que deseamos y crear un entorno empresarial que aliente a

todos sus integrantes a desarrollarse con miras a las metas y propsitos que escogen.

Modelos mentales:

Disciplina de la reflexin e indagacin. Empieza por volver el espejo hacia adentro

para despus llevar nuestros supuestos a la superficie y someterlos a un riguroso

escrutinio. Los modelos mentales son supuestos hondamente arraigados,

generalizaciones e imgenes que influyen nuestro modo de comprender y actuar. Esta

disciplina se enfoca en desarrollar conciencia de las actitudes y percepciones que

influyen en el pensamiento y la interaccin. Busca aclarar continuamente y mejorar

nuestra imagen interna del mundo, viendo cmo esta modela nuestros actos y

decisiones.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Visin compartida:

Esta disciplina colectiva ensea a nutrir un sentido de compromiso grupal,

desarrollando imgenes compartidas del futuro que se desea crear y de los principios y

lineamientos con los cuales se espera lograrlo. Una visin compartida es compromiso

genuino antes que mero acatamiento. Es contraproducente tratar de imponer una visin.

Aprendizaje en equipo:

Transformacin de las aptitudes colectivas para el pensamiento y la comunicacin,

de modo que los grupos de personas puedan desarrollar una inteligencia y una

capacidad mayor que la equivalente a la suma del talento individual de sus miembros.

Comienza con el dilogo, la capacidad de los miembros para suspender

los supuestos e ingresar en un autntico pensamiento conjunto.

Pensamiento sistmico -la Quinta Disciplina-

Marco conceptual que ayuda a identificar patrones o tendencias totales. Integra a las

dems disciplinas, fusionndolas en un cuerpo coherente de teora y prctica. Es un

modo de analizar -y un lenguaje para describir y comprender-, las fuerzas e

interrelaciones que modelan el comportamiento de los sistemas. Esta disciplina nos

permite cambiar los sistemas con mayor eficacia y actuar en forma ms acorde con los

procesos del mundo natural y econmico.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

PHILIP CROSBY

Philip Crosby es considerado un precursor de

la calidad, pues tambin aport a la calidad total

para el desarrollo de la empresa. Para l la clave

de la calidad es hacerlo a la primera vez, y que

este principio, esta actitud hacia hacerlo bien, es

la base del cambio hacia la calidad, es decir que

sea posible ofrecer un producto o servicio que

cumpla con requisitos del cliente y por lo tanto

se debe crear un sistema para la prevencin, cuyo

estndar de desempeo sea cero defectos.

Crosby determina la calidad y la resume en cuatro principios absolutos:

1. Calidad es cumplir con los requisitos del cliente.

2. El sistema de calidad es la prevencin.

3. El estndar de desempeo es cero defectos.

4. La medicin de la calidad es el precio del incumplimiento.

Con respecto al trmino Cero Defectos Crosby expone algunos aspectos para poder

trabajar sin defectos, los cuales se muestran a continuacin:

1. Una Decisin fuerte de implantacin.

2. Cambio de Cultura o el entorno del trabajo.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
3. Actitud de apoyo a la direccin.

Crosby pone ms atencin a la motivacin de los empleados y a la planificacin que

a las estadsticas. Crosby dice que la Calidad es gratis por que el modesto costo de la

prevencin siempre ser menor que los gastos que originan la correccin del fracaso.

14 Puntos para que una empresa tenga xito:

Crosby seala 14 puntos para que una empresa tenga xito los cuales son:

1. Compromiso de la gerencia

La gerencia tiene que estar motivada y estar segura de que lograr la calidad

en la empresa, tambin debe de ser capaz de comunicar el objetivo que tiene a

todos los empleados de la empresa, resumindola en una poltica en donde

declare que se espera de todos las personas un rendimiento que se ajuste a ese

requisito.

2. Equipo para el mejoramiento de la calidad

Formar un equipo con los jefes de cada departamento para supervisar las

mejoras dentro de sus respectivas secciones y en toda la compaa.

3. Medicin de la Calidad

Adoptar las mediciones apropiadas para cada actividad, con el fin de

identificar los aspectos que se necesitan mejorar.

4. Costo de la Calidad

Estimar los costos de la calidad para identificar las reas donde podra ser

rentable un mejoramiento.

5. Conciencia de la calidad

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
Infundir en los empleados una mejor conciencia de la calidad. Deben de

comprender que es importante que el producto cumpla con los requisitos y de no

hacerlo que tengan en cuenta la importancia del costo del remplazo.

6. Auto Correctiva

Tomar las medidas correctivas necesarias, de acuerdo con los resultados

obtenidos en los pasos 3 y 4.

7. Planificacin para lograr la meta de cero defectos

Formar un comit que elabore el plan de un programa apropiado para la

compaa y la cultura de sta.

8. Capacitacin del supervisor

Se debe Capacitar a todo los miembros de todos los niveles de gerencia, para

mostrarles cmo deben de hacer su parte en el trabajo y as desempear bien en

el cargo que se les ha asignado y por supuesto mejorar la calidad en la empresa.

9. El da de cero Defectos

Designar un da para anunciar a los a los empleados que la compaa ha

adoptado una nueva norma.

10. Establecimiento de metas

Cada jefe de cada seccin Deben de poner metas de mejoramientos, tanto

como para s mismo como para su respectivo grupo.

11. Eliminacin de las causas del error

Se debe alentar a los empleados para que informen a la gerencia si hay algn

problema que les impida realizar su trabajo sin cometer errores.

12. Reconocimiento

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
13. Se debe premiar u otorgar reconocimiento pblico a la persona que hayan

alcanzado las metas de calidad o que hayan sobresalido en su trabajo.

14. Consejos de Calidad

Estos grupos de trabajo se deben de reunir con regularidad para compartir sus

experiencias, problemas e ideas.

15. Hgalo todo otra vez

Realice los pasos del 1 al 13 por que el mejoramiento de la calidad nunca

termina.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

WILLIAM DEMING

W. Edwards Deming fue

posiblemente el pensador ms

influyente que ha existido sobre

Management. Su credibilidad procede

de haber revolucionado grandes

empresas y naciones enteras. Formado

como fsico-matemtico con un

doctorado de la Universidad de Yale,

su carrera se extendi durante siete

dcadas durante las cuales fue un fsico

respetado, un renombrado estadstico y

un experto en muestreo; fue el preeminente experto mundial en calidad y un profundo

pensador sobre Management que revolucion su teora y prctica en Japn y en el

mundo occidental. Su precisin matemtica y sus conocimientos sobre estadstica y

sobre el papel de la teora en la ciencia, unidos con su profundo humanismo y su

comprensin del papel de las personas en las organizaciones le permitieron entender

como nadie a las organizaciones empresariales.

LOS 14 PUNTOS DE DEMING:

Deming ofreci catorce principios fundamentales para la gestin y transformacin de la

eficacia empresarial, con el objetivo de ser competitivo, mantenerse en el negocio y dar

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
empleo. Los puntos se presentaron por primera vez en su libro "Out of the Crisis"

("Salir de la Crisis").

1. CONSTANCIA EN EL PROPSITO DE MEJORAR PRODUCTOS Y

SERVICIOS:
El Dr. Deming sugiere una nueva y radical definicin de la funcin de una

empresa: Ms que hacer dinero, es mantenerse en el negocio y brindar empleo

por medio de la innovacin, la investigacin, la mejora constante y el

mantenimiento. Este primer principio es vlido y seguir siendo vlido de por

vida, pues la mejora en productos y servicios nunca acabar.

2. ADOPTAR LA NUEVA FILOSOFA:

Hoy da se tolera demasiado la mano de obra deficiente y el servicio

antiptico. Necesitamos una nueva religin en la cual los errores y el

negativismo sean inaceptables.

Para lograr la constancia en el propsito de mejorar continuamente, debe

aceptarse como una filosofa propia, y adoptarla a todas las labores de la

empresa. Por lo mismo, uno de los principios de ISO 9000 los establece: "La

mejora continua del desempeo global de la organizacin debera ser un objetivo

permanente de sta". Lamentablemente muchas empresas pasan de una a otra

filosofa, buscan afanosamente afuera, teniendo a lo interior de la empresa

mucho que descubrir.

3. NO DEPENDER MS DE LA INSPECCIN MASIVA:

Las empresas tpicamente inspeccionan un producto cuando ste sale de la

lnea de produccin o en etapas importantes del camino, y los productos

defectuosos se desechan o se re elaboran. Una y otra prctica son

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
innecesariamente costosas. En realidad la empresa le est pagando a los

trabajadores para que hagan defectos y luego los corrijan. La calidad NO

proviene de la inspeccin sino de la mejora del proceso.

4. ACABAR CON LA PRCTICA DE ADJUDICAR CONTRATOS DE

COMPRA BASNDOSE EXCLUSIVAMENTE EN EL PRECIO:
Los departamentos de compra suelen funcionar siguiendo la orden de buscar

al proveedor de menor precio. Esto frecuentemente conduce a provisiones de

mala calidad. En lugar de ello, los compradores deben buscar la mejor calidad en

una relacin de largo plazo con un solo proveedor para determinado artculo.

5. MEJORAR CONTINUAMENTE Y POR SIEMPRE LOS SISTEMAS DE

PRODUCCIN Y SERVICIO
La mejora no es un esfuerzo de una sola vez. La administracin est obligada

a buscar constantemente maneras de reducir el desperdicio y mejorar la calidad.

El estudio de la capacidad de procesos, hace que las empresas puedan

realmente destacarse en este mercado globalizado. Este aspecto es reforzado

concretamente en la clusula 8.5.1 de ISO 9001, establece: La organizacin debe

mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestin de la calidad mediante

el uso de la poltica de la calidad, objetivos de la calidad, resultados de las

auditoras, anlisis de datos, acciones correctivas y preventivas y la revisin por

la direccin.

6. INSTITUIR LA CAPACITACIN EN EL TRABAJO:

Con mucha frecuencia, a los trabajadores les ensean su trabajo otros

trabajadores que nunca recibieron una buena capacitacin. Estn obligados a

seguir instrucciones ininteligibles. No pueden cumplir bien su trabajo porque

nadie les dice cmo hacerlo.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
Capacitar permanente a trabajadores y supervisores en su propios procesos,

de manera que ese aprendizaje ayude a mejorarlos tanto incremental como

radicalmente. Primero tener conocimiento de lo que se hace, ms all de seguir

el procedimiento, el mecnico que sepa de mecnica, el soldador de soldadura,

etc.

La organizacin debe:

a) Determinar la competencia necesaria para el personal que realiza trabajos que

afectan la calidad del producto;

b) Proporcionar formacin o tomar otras acciones para satisfacer dichas

necesidades;

c) Evaluar la eficacia de las acciones tomadas;

d) Asegurarse de que su personal es consciente de la pertinencia e importancia de

sus actividades y cmo contribuyen al logro de los objetivos de la calidad.

Hoy da la capacitacin va de degeneracin en degeneracin. Cada persona que

se entrena se degenera el conocimiento.

7. INSTITUIR EL LIDERAZGO:
La tarea del supervisor no es decirle a la gente qu hacer, ni es castigarla, sino

dirigirla. Dirigir consiste en ayudarle al personal a hacer un mejor trabajo y en

aprender por mtodos objetivos quin necesita ayuda individual.

Es mucho lo que se ha escrito sobre el tema, y hay coincidencia en la

necesidad del involucramiento del lder para que las cosas cambien, por eso no

es necesario profundizar. Desarrollar lderes a todos los niveles es obligacin del

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
lder superior, quitar el temor de que si son mejores entonces termina botndolo

a l.

8. DESTERRAR EL TEMOR:
Muchos empleados temen hacer preguntas o asumir una posicin, an cuando

no comprendan cul es su trabajo, ni qu est saliendo bien o mal. Seguirn

haciendo las cosas mal o sencillamente no las harn. Las prdidas econmicas a

causa del temor son terribles. Para garantizar mejor calidad y ms productividad

es necesario que la gente se sienta segura.

Se ha dicho que no hay temor al cambio sino a la incertidumbre de lo que

pasar con el cambio. Adems de explicar en qu consiste el cambio, son pocos

los gerentes que dan muestra de haber desterrado el temor de su estilo gerencial,

presionando sobre metas inalcanzables, culpando a subordinados de la falta de

capacidad de los procesos que son de responsabilidad gerencial.

9. DERRIBAR LAS BARRERAS QUE HAY ENTRE REAS DE STAFF

Muchas veces los departamentos o las unidades de la empresa compiten entre

s o tienen metas que chocan. No laboran como equipo para resolver o prever los

problemas, y peor todava, las metas de un departamento pueden causarle

problemas a otro.

Existe un gran desgaste entre departamentos que hace difcil llegar a

soluciones correctas. Hoy da el enfoque basado en procesos y el enfoque de

sistemas tmidamente proponen identificar los procesos y gestionar sus

interacciones, pero se debe tener cuidado de mencionar que el problema es de

"organigrama", es de poder, guste o no.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
10. ELIMINAR LOS LEMAS, LAS EXHORTACIONES Y LAS METAS DE
PRODUCCIN PARA LA FUERZA LABORAL:
Estas cosas nunca le ayudaron a nadie a desempear bien su trabajo. Es mejor

dejar que los trabajadores formulen sus propios lemas.

Anuncios en peridicos, carteles por toda la empresa, murales con las huellas

del personal, contribuyen al ambiente de calidad, pero no mejoran la calidad. Si

el dinero que se gasta en esas campaas se invirtiera en hacer estudios profundos

de los procesos, en conocer las necesidades reales de los clientes, otra sera la

situacin. Algunas empresas certificadas bajo ISO 9000, abusan de la palabra

ISO, como si esto fuera lo realmente importante, olvidndose del mejoramiento

continuo de la calidad y el servicio.

11. ELIMINACION DE LAS CUOTAS NUMRICAS:

Las cuotas solamente tienen en cuenta los nmeros, no la calidad ni los

mtodos. Generalmente son una garanta de ineficiencia y alto costo. La persona,

por conservar el empleo, cumple la cuota a cualquier costo, sin tener en cuenta el

perjuicio para su empresa.

Que se gana con estar revisando la meta de la semana o del mes con sus

altibajos, si stos varan debido a causas normales. Se alcanzan las metas y nadie

analiza porqu; no se alcanzan y tampoco se analiza, se amonesta, en el siguiente

mes se alcanzan para luego caer de nuevo. Una nueva meta sin un nuevo mtodo

no cambia el proceso. Los premios y castigos no mejoran procesos.

12. DERRIBAR LAS BARRERAS QUE IMPIDEN EL SENTIMIENTO DE

ORGULLO QUE PRODUCE UN TRABAJO BIEN HECHO.
La gente desea hacer un buen trabajo y le mortifica no poder hacerlo. Con

mucha frecuencia, los supervisores mal orientados, los equipos defectuosos y los

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
materiales imperfectos obstaculizan un buen desempeo. Es preciso remover

esas barreras.

Ningn empleado que ingresa nuevo a una empresa entra desmotivado, pero

en muy poco tiempo nos encargamos de desmotivarlo. Fallas en la seleccin, en

la induccin, en el entrenamiento, en el reconocer los logros, en estudiar las

causas de falla, en la ausencia de procesos de mejora continua.

13. ESTABLECER UN VIGOROSO PROGRAMA DE EDUCACIN Y

ENTRENAMIENTO:
Tanto la administracin como la fuerza laboral tendrn que instruirse en los

nuevos mtodos, entre ellos el trabajo en equipo y las tcnicas estadsticas.

Este principio es complemento del nmero 6 sobre la capacitacin. Este es

ms referido a lo que se conoce como "Formacin y Desarrollo de

Competencias", lo cual depende de la visin de la empresa, de los objetivos para

alcanzarla, de las nuevas formas de poder competir, de los nuevos procesos a

desarrollar, de los nuevos comportamientos del personal a todos los niveles, en

sntesis del cambio cultural que la empresa requiere.

14. TOMAR MEDIDAS PARA LOGRAR LA TRANSFORMACIN

Para llevar a cabo la misin de la calidad, se necesitar un grupo especial de

la alta administracin con un plan de accin. Los trabajadores no pueden hacerlo

solos, y los administradores tampoco. La empresa debe contar con una masa

crtica de personas que entiendan los Catorce puntos, las 7 enfermedades

mortales y los obstculos (Carencia de constancia en los propsitos, Enfatizar

ganancias a corto plazo y dividendos inmediatos, Evaluacin de rendimiento,

calificacin de mrito o revisin anual, Movilidad de la administracin principal,

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
Manejar una compaa basado solamente en las figuras visibles, Costos mdicos

excesivos, Costos de garanta excesivo).

Como podemos ver, seguir estos enunciados requiere de gran esfuerzo y

disposicin al cambio. Los estilos gerenciales anticuados simplemente no

pueden aceptarlos.

La recompensa es impresionante. Se llama "CALIDAD TOTAL". En tiempos

recientes se ha presentado una inquietud generalizada por establecer estos

principios culturales en una gran variedad de empresas. Toyota, Bayer, Boeing,

Honda, Mitsubishi, Fuji, UPS y muchas otras empresas de alto reconocimiento

mundial operan bajo este esquema. Otras, han sucumbido antes que aceptar que

el mundo ha cambiado y nuestras necesidades tambin. Es ciertamente un

proceso interminable, mientras ms mejoramos, mayores oportunidades de

mejora descubriremos.

Las 7 Enfermedades Mortales de la Gerencia:

1. Carencia de constancia en los propsitos

2. Enfatizar ganancias a corto plazo y dividendos inmediatos

3. Evaluacin de rendimiento, calificacin de mrito o revisin anual

4. Movilidad de la administracin principal

5. Manejar una compaa basado solamente en las figuras visibles

6. Costos mdicos excesivos

7. Costos de garanta excesiva

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

El CICLO DEMING:
Hoy, el ciclo PDCA se denomina "ciclo Deming" en su honor

PLAN (Planear). CHECK (Verificar).

Establecer los objetivos y procesos Pasado un periodo de tiempo previsto de

necesarios para obtener los resultados de antemano, volver a recopilar datos de
acuerdo con el resultado esperado. Al control y analizarlos, comparndolos con
tomar como foco el resultado esperado, los objetivos y especificaciones iniciales,
difiere de otras tcnicas en las que el logro para evaluar si se ha producido la mejora
o la precisin de la especificacin es esperada.
tambin parte de la mejora.

DO (Hacer). ACT (Actuar).

Implementar los nuevos procesos. Modificar los procesos segn las

Si es posible, en una pequea escala. conclusiones del paso anterior para
alcanzar los objetivos con las
especificaciones iniciales, si fuese
necesario
Aplicar nuevas mejoras, si se han
detectado errores en el paso anterior

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

GENICHI TAGUCHI

Empez su carrera estudiando ingeniera

textil con la idea de entrar al negocio de kimonos

de la familia, pero termino en la Marina Imperial

de Japn durante la segunda Guerra Mundial en

donde se interes en la estadistica. Luego de

muchos aos se uni a la Electrical

Communicacion Laboratory en 1950 en donde

contribuyo al desarrollo de componentes de

sistemas de telfono que fueron muy exitosos. As

durante su estada creo lo que vendra a ser la

ingeniera robusta. Taguchi aplic la estadstica y la ingeniera para reducir costos y

mejorar la calidad en el diseo de productos y de los procesos de fabricacin. Sus

mtodos emplean la experimentacin a pequea escala para disminuir la variacin y

descubrir diseos robustos y baratos para la fabricacin en serie. Adems de la rpida

mejora del diseo de productos y procesos, estos mtodos proporcionan un lenguaje

comn y un enfoque que mejora la integracin del diseo del producto y los procesos de

fabricacin.

Para esto, Taguchi se bas en las observaciones de Deming (que sostienen que el

85% de la "no-calidad" es atribuible a los procesos de la organizacin y slo el 15%, a

empleados o trabajadores involucrados en dichos procesos), y nos proporcion la

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
Funcin de Prdida y la Razn Seal/Ruido, que evalan la funcionalidad del producto

durante las etapas tempranas de su desarrollo (cuando an se pueden realizar mejoras al

mnimo costo).

Para Taguchi "La calidad de un producto es la (mnima) prdida que le ocasiona a

la sociedad desde que sale de la fbrica"

Enfoque de calidad:
1. Cuantificacin de la calidad en trminos monetarios, establecimiento de la

funcin de prdida.

2. Productos atractivos al cliente

3. Ofrecer mejores productos que la competencia, en cuanto a diseo y precio.

4. Mejora continua del proceso productivo y reduccin de la variabilidad con

respecto al valor subjetivo.

Los 7 puntos de la filosofa Taguchi:

1. Una dimensin importante de la calidad de un producto es la prdida total

generada a la sociedad.

2. En una economa competitiva, el mejoramiento continuo de la calidad y la

reduccin de costos son necesarios para permanecer en el negocio.

3. Un programa de mejoramiento continuo de la calidad incluye reduccin

permanente en la variacin de las caractersticas de desempeo del producto

respecto a su valor nominal.

4. La prdida al consumidor debido a la variacin del desempeo del producto es

aproximadamente proporcional al cuadrado de la desviacin de las caractersticas

respecto a su valor nominal.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
5. El costo y la calidad final de un producto es determinada, en general, por el

diseo del producto y el proceso de su diseo de produccin.

6. La variacin en el diseo de un producto puede ser reducida, explotando los

efectos no lineales de los parmetros de producto y proceso en las caractersticas de

desempeo.

7. Los experimentos estadsticos pueden ser usados para identificar los valores de

los parmetros de producto y proceso que reducen la variacin.

Metodologa de Taguchi:
1. Ingeniera de calidad:

En lnea

Fuera de lnea

2. Diseo del producto.

3. Optimizacin del diseo del proceso; diseo de experimentos.

4. Optimizacin del diseo del producto; disminucin de la variabilidad.

La metodotologia para el control de la calidad dentro y fuera de la lnea representa

una propuesta original para reducir la variacin del producto. Los mtodos on-line

comprenden diferentes tcnicas para mantener los valores-objetivo y la variacin con

respecto al objetivo en una planta industrial. No obstante, han sido las tcnicas del

control de calidad off-line las que han distinguido los mtodos de Taguchi. El control

de calidad off-line involucra a la funcin de diseo o de ingeniera de calidad y

consiste de tres componentes:

1. Diseo del sistema.

El diseo del sistema es la seleccin y diseo de un producto que satisfaga los

requerimientos del consumidor. El diseo debe ser funcional y estable* frente a

27
 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
los cambios en las condiciones ambientales durante el servicio. El producto debe

tener una variacin mnima y proporcionar el mayor valor para el precio.

Asimismo, debera experimentar una variacin funcional mnima, a causa de

factores como el uso. En ese sentido, se emplean diferentes mtodos para

determinar los requerimientos del consumidor y traducirlos en trminos tcnicos.

Los mtodos del despliegue de la funcin de calidad as como la funcin de

prdida se utilizan a menudo en la planificacin del sistema.

(* se dice que un producto es estable cuando muestra un bajo grado de sensibilidad a

la variacin dentro del proceso de fabricacin, si bien los controles de calidad
procuran reducir al mnimo dicha variacin).

2. Identificacin de los parmetros.

Es la identificacin de las variables clave del proceso que afectan la variacin

del producto, y la definicin de los niveles parmetro que producirn la menor

cantidad de variacin en el funcionamiento del producto. Eso se logra mediante

el uso de diseos estadsticos experimentales. Los mtodos de Taguchi se

diferencian del diseo experimental clsico por el hecho de que Taguchi utiliza

slo una pequea parte de todas las combinaciones experimentales posibles, y

selecciona las condiciones adecuadas de una manera muy eficiente.

3. Determinacin de la tolerancia.

Consiste en la determinacin de cules son los factores que ms contribuyen a

eliminar la variacin del producto, y en la determinacin de los niveles de

tolerancia apropiados en el producto final, a fin de cumplir con las

especificaciones. La determinacin de la tolerancia se utiliza solamente cuando

la variabilidad del producto no est limitada a un cierto nivel de tolerancia. La

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
ventaja de estos mtodos es la eficiencia; en lugar de ajustar las tolerancias en

general, slo se ajustan aquellas que tendrn el mayor impacto.

Estas tres funciones pueden ser consideradas como una definicin de la calidad, de

la ingeniera del diseo de calidad y de la ingeniera del proceso de produccin. El

enfoque tradicional ha sido disear un producto en forma ms o menos independiente de

los procesos industriales, y luego intentar reducir la variabilidad en dichos procesos a

fin de mejorar la calidad del producto. Los mtodos de Taguchi procuran disear

productos que sean estables frente a las variaciones en el proceso de fabricacin.

Eso hace necesario analizar dos variables que pueden afectar la performance del

producto o del proceso: los parmetros de diseo y la perturbacin. Los parmetros de

diseo pueden ser seleccionados por el ingeniero. Tales parmetros conforman una

especificacin de diseo. La perturbacin consiste en todas esas variables que hacen que

el parmetro de diseo se desve de su valor objetivo. Poco importa que esas causas de

falla sean imputables. La perturbacin que puede ser identificada debera incluirse como

un elemento en el experimento. Las perturbaciones externas son causadas por factores

como la variacin en las condiciones operativas y los errores humanos. Las

perturbaciones internas se originan en factores como el deterioro. Las fallas

intermedias (o inherentes al producto) son consecuencias de imperfecciones en el

proceso de fabricacin. Las fallas externas e internas se pueden controlar a travs de

mtodos off-line, como la identificacin de parmetros. Las fallas inherentes al

producto, mediante tcnicas on-line y off-line.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
El propsito del experimento es identificar los parmetros en los cuales los efectos

de las fallas sean mnimos. La determinacin ptima de los parmetros de diseo se

puede efectuar a travs del desarrollo de una matriz de parmetros de diseo y una

matriz de perturbaciones o fallas. Se sugieren los ordenamientos ortogonales para

construir dichas matrices. Esos ordenamientos se utilizan circunstancialmente para

determinar ratios como elementos estadsticos de performance.

Mtodos Taguchi:
Los mtodos Taguchi, ms que ser avanzadas tcnicas estadsticas, son ms bien un

sistema de calidad ingenieril dirigida al costo que enfatiza la aplicacin efectiva de las

estrategias ingenieriles. Permiten a la compaa la rpida y exacta adquisicin tcnica

de informacin para disear y producir productos y procesos altamente confiables y a

bajo costo. Las aplicaciones ms tpicas de los Mtodos Taguchi hasta ahora se han

centrado en dos reas principales:

El mejorar un producto existente.

El mejorar un proceso para un producto especfico.

1. Funcin de Prdida
El objetivo de la Funcin de Prdida es evaluar cuantitativamente la prdida

de calidad debido a variaciones funcionales. Estas prdidas afectan a la sociedad.

Para Taguchi, la prdida de la sociedad incluye los costos incurridos porque el

producto no cumple con las expectativas del cliente o con las caractersticas de

funcionamiento, y por los efectos peligrosos secundarios.

Taguchi descubri que la representacin cuadrtica de la funcin de prdida

es una forma eficiente y efectiva para establecer la prdida debido a la

desviacin de una caracterstica de calidad del valor meta; esto es la prdida

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
debida a la mala calidad. La metodologa Taguchi sugiere, por ejemplo, que el

cliente o usuario tiene mayor grado de insatisfaccin cuando el desarrollo vara

ms all del punto ideal. La funcin de prdida se enuncia como sigue:

L (X)= K (X m)

Donde:
L(X) = Funcin de Prdida x = Valor nominal o ideal
K = Constante m = valor observado

La prdida aumenta, como funcin cuadrtica, cuando uno se aleja ms del

valor objetivo (ver Grfico 1). En el ejemplo del Grfico 1, el valor nominal (X)

es 0.600 y, a medida que aumenta el valor medido, se incrementa la funcin de

prdida en funcin exponencial. Por lo tanto, entre ms se acerca el valor

medido al nominal, L(X) ser menor.

Este mtodo no enfoca la calidad como "conformidad con lmites de la

especificacin". En otras palabras, para Taguchi no existen los lmites de

conformidad inferior o superior, ya que cualquier producto que se aleje de los

valores nominales est produciendo prdidas.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

2. La razn Seal/Ruido
Los factores que causan que una caracterstica funcional como, por ejemplo,

la eficiencia del combustible, los cambios de presin, la maniobrabilidad, etc., se

desve de su valor objetivo, se llaman "factores de ruido" y causan variacin y

prdida de calidad. Esto ocasiona prdidas, en trminos de tiempo y dinero, tanto

a los consumidores como a los fabricantes, y en ltimo trmino, a la sociedad.

En el Grfico 2, se muestran los diferentes tipos de ruido que desvan la

caracterstica de su valor objetivo.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

SHIGEO SHINGO

ShigeoShingo (1909-1990), fue un

ingeniero industrial japons que se

distingui por ser uno de los lderes en

prcticas de manufactura en el Sistema

de Produccin de Toyota. Se le acredita

haber creado y formalizado el Cero

Control de Calidad, que resalta mucho

la aplicacin de los Poka Yoke, un

sistema de inspeccin en la fuente.

En 1977, luego de una visita a la planta de la divisin de mquinas de lavar de

Matsushita en Shizuoco, se consigui un mes entero sin defectos en una lnea de

ensamblaje con 23 operarios. As, Shingo lleg a la conclusin de que el Control

Estadstico de la Calidad no era necesario para conseguir cero defectos, sino que bastaba

la aplicacin de Poka Yoke e inspeccin en la fuente, siendo esto la base del Cero

Control de Calidad.

Dicho autor quiz sea ms conocido por sus contribuciones al rea de la optimizacin de

la produccin que a la calidad total; sin embargo, el argumento cardinal de su filosofa

es que una de las principales barreras para optimizar la produccin es la existencia de

problemas de calidad. Su mtodo SMED (cambio rpido de instrumental) funcionar de

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
manera ptima si se cuenta con un proceso de cero defectos, para lo cual Shingo

propone la creacin del sistema poka yoke (a prueba de errores).

Entre las aportaciones de Shingo podemos encontrar:

Invent el Sistema Just in Time con Taichi

El sistema maestro de la empresa Toyota con Ohno.

Sistema de manufactura esbelta.

Cambio rpido de instrumento ( SMED)

Su definicin de desperdicio:

Cualquier elemento que consume tiempo y recursos, pero que no agrega valor al

servicio.

Su filosofa:

Una de las principales barreras para optimizar la produccin es la existencia de

problemas de calidad

EL SISTEMA JUST IN TIME CON TAICHI

Este sistema tiene una filosofa de cero inventarios en proceso. Este no solo es un

sistema, sino que es un conjunto de sistemas que nos permiten llegar a un determinado

nivel de produccin que nos permita cumplir el justo a tiempo.

Hay varias ventajas que nos proporciona el sistema de cero inventarios:

Los defectos de la produccin se reducen al 0 % porque al momento en que se

presenta uno, la produccin se detiene, hasta eliminar sus causas.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Al hacer esta reduccin de cero defectos, se reducen tambin los desperdicios y

otros materiales consumibles quedan tambin en ceros.

El espacio de las fbricas tambin se ve beneficiado, ya que no tiene necesidad

de almacenar productos defectuosos ni materiales desviados.

Este sistema es confiable en cuanto a la entrega justo a tiempo, ya que se obliga a

trabajar sin errores.

EL SISTEMA DE MANUFACTURA ESBELTA

Manufactura Esbelta son varias herramientas que le ayudar a eliminar todas las

operaciones que no le agregan valor al producto, servicio y a los procesos, aumentando

el valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Reducir

desperdicios y mejorar las operaciones, basndose siempre en el respeto al trabajador.

La Manufactura Esbelta naci en Japn y fue concebida por los grandes gurus del

Sistema deProduccin Toyota: William Edward Deming, Taiichi Ohno, Shigeo Shingo,

Eijy Toyoda entre algunos.

El sistema de Manufactura Flexible o Manufactura Esbelta ha sido definida como

una filosofa de excelencia de manufactura, basada en:

La eliminacin planeada de todo tipo de desperdicio

El respeto por el trabajador: Kaizen

La mejora consistente de Productividad y Calidad

CAMBIO RPIDO DE INSTRUMENTO (SMED)

SMED es el acrnimo de Single-Minute Exchange of Die: cambio de herramienta

en un solo dgito de minutos. Este concepto introduce la idea de que en general

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
cualquier cambio de mquina o inicializacin de proceso debera durar no ms de 10

minutos, de ah la frase single minute. Se entiende por cambio de herramientas el

tiempo transcurrido desde la fabricacin de la ltima pieza vlida de una serie hasta la

obtencin de la primera pieza correcta de la serie siguiente; no nicamente el tiempo del

cambio y ajustes fsicos de la maquinaria.

Se distinguen dos tipos de ajustes:

1. Ajustes / tiempos internos:

Corresponde a operaciones que se realizan a mquina parada, fuera de las

horas de produccin (conocidos por las siglas en ingls IED).

2. Ajustes / tiempos externos:

Corresponde a operaciones que se realizan (o pueden realizarse) con la

mquina en marcha, o sea durante el periodo de produccin (conocidos por las

siglas en ingls OED).

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

KAORU ISHIKAWA

Kaoru Ishikawa naci en Japn en 1915 y se

gradu en el departamento de Ingeniera de la

Universidad de Tokio, en 1939 donde obtuvo un

ttulo de qumica aplicada. Obtuvo el doctorado en

Ingeniera en dicha Universidad y fue promovido a

profesor en 1960.

Despus de la guerra, lleg a estar comprometido

con los primeros esfuerzos de la JUSE para promover la calidad. Ms tarde lleg a ser

presidente del Instituto Tecnolgico de Musashi. Hasta su muerte, en 1989, el doctor

Ishikawa fue la figura ms importante en Japn en lo que respecta al control de la

calidad. Fue el primero en utilizar el concepto de Control de la Calidad Total, y

desarroll las siete herramientas que consider que cualquier trabajador poda utilizar.

Pens que esto diferenciaba su tesis de las otras, que dejaban la calidad en vida; recibi

incluso el Premio Deming y la segunda orden del tesoro sagrado, un muy alto honor del

gobierno japons.

Ishikawa estaba interesado en cambiar la manera de pensar de la gente respecto a su

trabajo. Para l, la calidad era un constante proceso que siempre poda ser llevado un

paso ms. Hoy es conocido como uno de los ms famosos gurs de la calidad mundial.

Todos quienes estamos interesados en el tema de la calidad debemos estudiar a

Ishikawa pero no solamente de manera superficial, repasando sus planteamientos, sino

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
analizando profundamente su concepcin del trabajo y sobre todo aplicndola cada

quien a su propio entorno.

Aportes:
1. Los diagramas de Pareto.

2. Los diagramas de causa-efecto (diagramas espinas de pescado o Ishikawa)

3. Los histogramas

4. Las hojas de control

5. Los diagramas de dispersin

6. Los flujogramas

7. Los cuadros de control

PRINCIPIO DE PARETO
El Principio de Pareto afirma que en todo grupo de elementos o factores que

contribuyen a un mismo efecto, unos pocos son responsables de la mayor parte de dicho

efecto.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Caractersticas:

Priorizacin: identifica los elementos ms importantes dentro del grupo.

Unificacin de Criterios: enfoca y dirige el esfuerzo de componentes del grupo de

trabajo hacia un objetivo prioritario comn.

Carcter Objetivo: su utilizacin de fuerza al grupo a tomar decisiones basadas en

datos y hechos objetivos y no en ideas subjetivas.

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO:
Est compuesto por un recuadro (cabeza), una lnea principal (columna vertebral), y

4 o ms lneas que apuntan a la lnea principal formando un ngulo aproximado de 70

(espinas principales). Estas ltimas poseen a su vez dos o tres lneas inclinadas

(espinas), y as sucesivamente (espinas menores), segn sea necesario.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

HISTOGRAMAS:
Un histograma o diagrama de barras es un grfico que muestra la frecuencia de

cada uno de los resultados cuando se efectan mediciones sucesivas. ste grfico

permite observar alrededor de qu valor se agrupan las mediciones y cul es la

dispersin alrededor de ste valor. La utilidad en funcin del control de calidad que

presta sta representacin radica en la posibilidad de visualizar rpidamente

informacin aparentemente oculta en un tabulado inicial de datos.

Intervalo (kilogramos) N de sacos (frecuencia)

55-60 1
60-65 17
65-70 48
70-75 70
75-80 32
80-85 28
85-90 16
90-95 0
95-100 3

As se representan nuestras observaciones en un histograma:

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LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

JOSEPH M. JURAN

Joseph M. Juran naci el 24 de diciembre de 1904 en

la ciudad de Braila, Rumania, y se radic en Estados

Unidos en 1912. Graduado en ingeniera y leyes, ascendi

hasta ocupar los puestos de gerente de calidad en la

Western Electric Company, fue funcionario del gobierno, y

profesor de ingeniera en la Universidad de Nueva York

antes de iniciarse en la carrera de consultor en 1950.

Juran es considerado como uno de los gestores de la

revolucin de la calidad en Japn, donde desde 1954 dict

conferencias y asesor a empresas. No obstante, Juran cree

que los principales responsables de la revolucin de la

calidad en Japn han sido los propios gerentes de operaciones y los especialistas

japoneses. En 1979, fund el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de capacitacin

y se publican trabajos sobre la materia.

En 1984 lo premia el emperador japons Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado.

Finalmente, despus de una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour The

Last World, l suspendi toda publicacin reciente, para dedicarse a escribir proyectos

y dedicar tiempo a sus obligaciones familiares.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Aportes:

Mejoramiento de la Calidad:
En la lista de prioridades de Juran, el mejoramiento de la calidad ocupa un primer

lugar. En este sentido, ha elaborado una propuesta estructurada que expuso por primera

vez en su libro Managerial Breakthrough (Idea revolucionaria de administracin), en

1964. Esta propuesta incluye una lista de responsabilidades no delegables para los altos

ejecutivos:

1. Crear una conciencia de la necesidad y oportunidad para el mejoramiento.

2. Exigir el mejoramiento de la calidad; incorporarlo a la descripcin de cada tarea o

funcin.

3. Crear la infraestructura: instituir un consejo de la calidad; seleccionar proyectos para

el mejoramiento; designar equipos; proveer facilitadores.

4. Proporcionar capacitacin acerca de cmo mejorar la calidad.

5. Analizar los progresos en forma regular.

6. Expresar reconocimiento a los equipos ganadores.

7. Promocionar los resultados.

8. Estudiar el sistema de recompensas para acelerar el ritmo de mejoramiento.

9. Mantener el impulso ampliando los planes empresariales a fin de incluir las metas

de mejoramiento de la calidad.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Planificacin de la Calidad:
Juran tambin ha identificado un proceso global para la planificacin a fin de
alcanzar las metas de calidad:

1. Identificar a los consumidores. Todo aquel que pueda ser impactado es un

consumidor potencial, ya sea externo o interno.

2. Determinar las necesidades del consumidor.

3. Crear caractersticas de producto que puedan responder a las necesidades de los

consumidores.

4. Crear procesos que sean capaces de fabricar las caractersticas del producto en las

condiciones operativas.

5. Transferir los procesos a las reas operativas.

Juran piensa que la planificacin de la calidad debera dar participacin a aquellos

que sern directamente afectados por el plan. Adems, los planificadores deberan

entrenarse en el uso de las herramientas y los mtodos modernos para la planificacin

de la calidad.

Control de la Calidad:
En este sentido, Juran sigue el conocido circuito de retroalimentacin:

1. Evaluar la performance real.

2. Compararla con la meta.

3. Tomar medidas sobre la diferencia.

Juran promueve la delegacin del control a los ms bajos niveles posibles en la

organizacin, cediendo la responsabilidad del autocontrol a los trabajadores. Tambin

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
promueve la capacitacin de los trabajadores en la bsqueda de informacin y su

anlisis, a fin de permitirles tomar decisiones sobre la base de los hechos.

Gestin de la Calidad Total (GCT):

1. Juran es un firme defensor de la GCT. La define como una coleccin de ciertas

actividades relacionadas con la calidad:

2. La calidad llega a formar parte del plan de toda alta direccin.

3. Las metas de calidad se incorporan al plan empresarial.

4. Las metas ampliadas derivan del benchmarking: el nfasis est puesto en el

consumidor y en la competencia; existen metas para el mejoramiento anual de la

calidad.

5. Las metas de despliegan a los niveles de accin.

6. La capacitacin se lleva a cabo a todos los niveles.

7. La medicin se efecta en cada rea.

8. Los directivos analizan regularmente los progresos con respecto de las metas.

9. Se reconoce la performance superior.

10. Se replantea el sistema de recompensas.

Los Puntos de vista de Juran acerca de la participacin del

trabajador:

Juran tiene una poco favorable opinin de las campaas para exhortar a los

empleados a resolver los problemas de calidad de las compaas. Constat hace algunas

dcadas que ms del 85 por ciento de los problemas de calidad se originaban en los

procesos directivos.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Juran estima que el Sistema Taylor, que consiste en separar la planificacin de la

ejecucin, se ha vuelto obsoleto a causa de la mucho ms amplia formacin y

capacitacin del trabajador. Esta evolucin ha hecho posible delegar a los trabajadores

algunas funciones que antes llevaban a cabo los planificadores y supervisores.

Considera que el sistema Taylor debera ser reemplazado, y promueve la

experimentacin con varias opciones como: equipos de trabajadores autocontrolados,

autoinspeccionados, autosupervisados y autodirigidos.

Por otro lado, cree que los equipos autodirigidos llegarn a ser muy probablemente

los principales sucesores del sistema Taylor.

La opinin de Juran sobre otras cuestiones importantes:

Segn Juran, ciertas prcticas que eran importantes en el pasado se deberan

someter a un cambio profundo:

1. El ciclo de desarrollo de un producto debera ser reducido a travs de la

planificacin participativa, la ingeniera conjunta y la capacitacin de los

planificadores en los mtodos y herramientas de la administracin para lograr

calidad.

2. Es necesario replantear las relaciones con el proveedor. La cantidad de proveedores

debera ser reducida. Es necesario establecer una relacin de cooperacin con los

vendedores seleccionados, sobre la base de una confianza mutua. La actitud

antagnica tradicional debera ser suprimida. Se debera ampliar la duracin de los

contratos.

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3. La capacitacin debera estar orientada a los resultados antes que a los medios. El

propsito fundamental de la capacitacin debera ser el cambio de conducta ms que

la formacin. Por ejemplo, los cursos de mejoramiento de la calidad tendran que

estar precedidos por la asignacin a un proyecto especfico. Por tanto, la misin de

la capacitacin estribara en ayudar al equipo a completar el proyecto.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

ARMAND FEINGENBAUM

Armand Feingenbaum es uno de los tres gurs

que ensearon sobre la calidad a los japoneses en

los aos 50. Es conocido mundialmente como el

implementador del sistema total de calidad por

General Systems Co. Inc.

Para Feinbenbaum La calidad es lo que el usuario,

el cliente dice que es. Creo que es un punto de
inicio crtico. Suena sencillo, pero es nada como
eso El Control Total de la Calidad es una forma
de gestionar un negocio para servir al usuario
Calidad es un proceso El Control Total de la
Calidad trata sobre incrementar el nmero de
buenos valores que el consumidor recibe
Mejorar las cosas que haces bien, no solo cortar las
cosas que haces mal. IndustryWeek. Nov 26, 2014.

El concepto de Control Total de la Calidad dado por Feingenbaum, conocido hoy

como Gestin de Calidad Total (TQM por sus siglas en ingls), es necesario para

garantizar una rentabilidad sostenible y un perdurable puesto en el mercado. La Calidad

es total porque comprende todos y cada uno de los aspectos de la organizacin, porque

involucra y compromete a todas y cada una de las personas de la organizacin; se centra

en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
La esencial ideologa del enfoque sistemtico de Feingenbaum puede resumirse en

los siguientes principios:

La calidad es un proceso que afecta a toda su compaa.

La calidad es lo que el cliente dice que es.

Calidad y costo son una suma, no una diferencia.

La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.

La calidad es un modo de administracin.

1. La calidad y la innovacin son mutuamente dependientes.

2. La calidad es una tica.

3. La calidad requiere una mejora continua

4. La mejora de la calidad es la ruta ms efectiva y menos intensiva en capital para

la productividad.

5. La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los
proveedores.

Tres pasos hacia la calidad:

Armand V. Feigenbaum define tres pasos fundamentales que proporcionan una

visin ms general de su metodologa, los cuales las empresas deben cumplir para

alcanzar la calidad. Estos pasos son:

1. Liderazgo en calidad.

El primer paso se centra especialmente en la administracin y el liderazgo en

calidad. Establece que la calidad tiene que ser planificada minuciosamente, y

que no es causa de la casualidad. Esta propuesta est ms enfocada hacia la

excelencia que los enfoques tradicionales, los cuales se basaban en los fallos o

49
 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016
defectos. Lograr que la calidad sea excelente, significa mantener un esfuerzo

constante en la conservacin de la calidad.

2. Tcnicas de calidad modernas.

En una organizacin es necesaria la integracin de todos los departamentos

para lograr un producto o servicio final de alta calidad que satisfaga las

expectativas de los clientes.

3. Compromiso de la organizacin.
El compromiso por parte de la organizacin es un pilar fundamental para la

calidad. Es imprescindible mantener la motivacin del personal de la empresa de

forma permanente y establecer la calidad como un elemento estratgico de

planificacin empresarial.

Los 4 pecados capitales:

Para Feigenbaum, la calidad es una filosofa y un compromiso con la excelencia, es

decir, un estilo de vida empresarial. Para ello, define 4 pecados capitales referentes a la

calidad:

1. Calidad de invernadero.
La calidad despierta un elevado inters en los altos niveles directivos.

2. Actitud anhelante.
El gobierno nacional no puede tener el poder absoluto ni trasladarlo a las
operaciones.
3. La produccin en el exterior.
Una ventaja competitiva no se puede conseguir si existen ms empresas
compitiendo por la misma.
4. Confinar la calidad a la fbrica.
La mejora de la calidad es responsabilidad de todos en cada seccin de la
compaa.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Costes de calidad:
Se definen los costes de calidad como aquellos costes en los que una empresa

necesita incurrir para ofrecer al cliente un producto de calidad. stos segn su origen se

pueden clasificar en:

- Costes de prevencin. Son aquellos en los que se incurre para evitar fallos, y los

costes que se puedan originar, as como, prevenir ms costes. Se realizan revisiones de

nuevos productos, reportes de calidad, inversiones en proyectos de mejora, entre otros.

- Costes de revaluacin. Se producen al llevar a cabo mediciones del producto. Incluye

conceptos como la inspeccin de materias primas, revaluacin de inventarios,

inspeccin y pruebas de acceso del proceso y producto.

- Costes de fallos internos. Se generan durante la fabricacin y/o hasta antes de que el

producto sea entregado al cliente, por ejemplo: desperdicios, pruebas, fallos de equipo,

y prdidas por rendimientos.

- Costes de fallos externos. Se producen cuando el producto ya ha sido entregado al

cliente, por ejemplo, el ajuste de precio por reclamaciones, retorno de productos,

descuentos y cargos por garanta.

19 pautas para la mejora de la calidad:

Feigenbaum estableci una serie de directrices para implantar un sistema de control de

calidad en las empresas, para que as, stas puedan lograr una elevada calidad en sus

productos y servicios.

1. Definicin del control de la calidad total.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

2. Calidad versus calidad.

Calidad con C mayscula se refiere a la calidad lujosa mientras que calidad con

minscula hace referencia a la alta calidad, no necesariamente al lujo.

3. Control.

Representa una herramienta de administracin que incluye cuatro etapas:

- Establecer estndares de calidad.

- Evaluar la conformidad de dichos estndares.

- Actuar cuando los estndares se sobrepasan.

- Planificar para mejorar los estndares de calidad.

4. Integracin.

El control de la calidad precisa la integracin de actividades a menudo no

coordinadas dentro de un sistema.

5. La calidad incrementa las ganancias.

Los programas del Control de Calidad Total son altamente eficientes en

cuanto a los costes, ya que, mejoran la utilizacin de los recursos y los niveles de

satisfaccin del consumidor.

6. Se espera calidad, no se desea.

7. Los seres humanos influyen en la calidad.

8. El Control de Calidad Total se aplica a todos los productos y servicios.

9. La calidad abarca todo el ciclo de vida del producto.

10. El control del proceso.

El cual consta de cuatro categoras de controles: control de los nuevos

diseos, control de materiales recibidos, control del producto y estudios de

procesos especiales.

52
 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

11. Un sistema de Control de Calidad Total puede ser definido como: la estructura de

trabajo operativo ordenada en procedimientos tcnicos y administrativos integrados,

con el fin de orientar las acciones coordinadas del personal, maquinaria e

informacin, de un modo eficaz.

12. Beneficios.

13. El coste de la calidad.

Es un modo de evaluar y optimizar las actividades del control de la calidad

total.

14. Organizacin para el control de la calidad.

La calidad es una tarea de todos.

15. Facilitadores de la calidad, no policas de la calidad.

La organizacin del control de la calidad acta como un mediador, no como

supervisor.

16. Compromiso permanente.

17. Utilizacin de herramientas estadsticas.

Las estadsticas se utilizan en todo el programa de control de calidad, pero

componen slo un aspecto del modelo de control de la calidad total.

18. La automatizacin no es una panacea (remedio).

La automatizacin es compleja, y su implementacin puede resultar difcil.

Las empresas deben asegurarse de que se implemente gracias a actividades

orientadas a los recursos humanos.

19. El control de calidad en las fuentes.

El creador del producto o el prestador del servicio deben ser capaces de

controlar la calidad de su producto o servicio.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

Para la implantacin de un sistema TQM se pueden usar varias herramientas

auxiliares, aunque esto depender del tipo de organizacin y del momento en el que se

encuentren o hacia donde se quieran dirigir. Se podran diferenciar como herramientas

bsicas para la implantacin del TQM las siguientes: Ciclo PDCA, Kaizen, la prctica

de estandarizar puestos de trabajo y las actividades que se realizan en los mismos,

establecer un cuadro de Hoshin Kanri para fijar objetivos y planificar estrategias, y usar

mtodos que ayuden a ver como se encuentra la organizacin en todo momento

mediante herramientas de medicin como diagramas de control o histogramas.

Por otro lado el xito de las empresas japonesas ha llevado a que muchas empresas

se interesen por sus sistemas de gestin e intenten ponerlos en prctica. Junto a esta

nueva orientacin de los sistemas de gestin conocidos bajo la denominacin de Calidad

Total surgi a nivel internacional una voluntad de establecer unos criterios comunes en

todos los pases para garantizar la calidad de los productos que se venden en los

mercados internacionales. Las normas de calidad de la serie ISO 9000 recogen un

conjunto de requisitos y directrices generales destinadas a armonizar la actividad en el

rea de la gestin y aseguramiento de la calidad.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

X. CONCLUSIONES
1. El liderazgo en calidad, las tcnicas de calidad modernas y el compromiso de la

organizacin son esenciales para guiar a las empresas hacia la calidad en donde lo

ms importante, para Feigenbaum, es el cliente, porque calidad es lo que el cliente

cree que es, y no lo que la compaa cree que es, adems se da importancia a los

costos de calidad, en donde podemos concluir que la calidad consiste en satisfacer al

cliente, buscando la sostenibilidad de la empresa y un puesto en el mercado.

2. El trabajo realizado por Deming se sostiene en el concepto de calidad como el

Arma estratega de una organizacin que permite equilibrar la necesidad de ahorrar

a la empresa y cumplir a tiempo con la entrega del producto al cliente. l lleg a la

comprensin que ms barato es hacer un producto nuevo que corregirlo y que las

lneas de produccin son la clave de observacin para dar con el problema y

aplicarlo a una forma de mejora continua para contribuir a la satisfaccin del cliente.

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

XI. BIBLIOGRAFIA
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CALIDAD TOTAL Y PRODUCTIVIDAD: Humberto Gutirrez Pulido. Tercera

Edicin.
EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE CALIDAD. J. Rico Menndez. REV. ESP.
TRASP. Vol. 10 N. 3 - 169

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 LOS GURUS DE LA CALIDAD 2016

XII. ANEXOS
PRINCIPALES APORTES DE LOS GURS DE LA
CALIDAD A TRAVS DEL TIEMPO

Fuente: Elaboracin propia

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FILOSOFAS SOBRE EL CONCEPTO DE CALIDAD

Fuente: Elaboracin propia

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