INFORME DE LABORATORIO 3 2
IDENTIFICACION DE MEZCLAS COMPUESTOS Y ELEMENTOS
INTRODUCCION
La qumica es la ciencia que estudia la materia y su composicin interna,
as como tambin los cambios que ocurren en ella.
Entonces comprendemos que La materia puede estar formada por
molculas diferentes y en ese caso se llama una MEZCLA o por molculas
que son todas iguales que es lo que llamaramos un COMPUESTO
QUMICO, o una SUSTANCIA QUMICAMENTE PURA.
Ejemplos importantes relacionados con la vida diaria son el aire y el agua.
El aire est formado, en su mayor proporcin, por molculas de nitrgeno
y de oxgeno, esto significa que el oxgeno y el nitrgeno son dos
sustancias completamente independientes, entre las cuales no existe
ninguna unin. Los enlaces qumicos son en este caso de tomos de
oxgeno con otros tomos de oxgeno, los de los tomos de nitrgeno son
con otros tomos de nitrgeno, por eso el aire es una mezcla. En el aire
hay ms sustancias solo nos hemos referido a las dos ms importantes.
Una mezcla es un material formado por dos o ms componentes unidos,
pero no combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre
una reaccin qumica y cada uno de sus componentes mantiene su
identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden
ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en
determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-
combustible en un motor de combustin interna.
Por ejemplo
El hormign es una mezcla de cemento y agua
Es la combinacin fsica de dos o ms sustancias que retienen sus
identidades y que se mezclan pudiendo formar segn sea el
caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.
Son el resultado del mezclado mecnico de sustancias qumicas tales
como elementos y compuestos, sin que existan enlaces qumicos u otros
cambios qumicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene
sus propias propiedades qumicas.1 A pesar de que no se producen
cambios qumicos de sus componentes, las propiedades fsicas de una
mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusin, pueden ser distintas de
las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar
en sus componentes mediante procesos fsicos (mecnicos o trmicos),
como destilacin, disolucin, separacin
magntica, flotacin, tamizado, filtracin, decantacin o centrifugacin.
Los azetropos son un tipo de mezcla que por lo general requiere de
complicados procesos de separacin para obtener sus componentes.
Si despus de mezclar algunas sustancias, stas reaccionan qumicamente,
entonces no se pueden recuperar por medios fsicos, pues se han
formado compuestos nuevos.
Las mezclas se clasifican en:
Homogneas.
Heterogneas.
Los componentes de una mezcla pueden ser:
Slidos
Lquidos
Gaseosos
Mezclas homogneas
Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las
mezclas homogneas de lquidos se conocen con el nombre de disoluciones y estn
constituidas por un soluto y un solvente, siendo el segundo el que se encuentra en mayor
proporcin y adems suele ser el lquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o
con azcar, el agua es el solvente y la sal el soluto.
Mezclas heterogneas
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes, est formada por dos o ms sustancias
fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea
pueden separarse fcilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamao.
Mezclas gruesas: el tamao de las partculas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas,
concreto (cemento), etc.
Suspensiones: las partculas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda
"agtese bien antes de utilizar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, agua con
talco etc.
Las mezclas tienen distintos mtodos de separacin, entre ellos
tenemos:
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.- Identificar y diferenciar los conceptos de
mezclas elementos y compuestos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Tambin poder identificar lo que son las mezclas homogneas y
las heterogneas, como tambin identificar los componentes de
una mezcla
