El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función...
moreEl aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación). El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre. Descripción anatómica Boca: Es el orificio por donde ingresan los alimentos, en esta parte se trituran los alimentosa través de los dientes y con la ayuda de la saliva se humedece formado el bolo alimenticio para facilitar el transporte por el esófago. Esófago: Es un conducto musculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago. Su misión es conducir los alimentos hasta el estómago. Estómago: Es la parte más ensanchada del tubo digestivo a través de dos válvulas se separan del esófago. El cardias es el límite entre el esófago y el estómago y el píloro es el límite entre el estómago y el intestino delgado. El cardias que al cerrase, evita que el alimento retroceda, y el píloro, que mantiene <<cerrado>> el estomago hasta que se completa la digestión gástrica. La función del estomago es la mezcla del bolo alimenticio con el jugo gástrico. Intestino Delgado: Comienza con el duodeno y termina en la válvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Contiene varias enzimas cuya misión es completar el proceso digestivo iniciado por el consejo. Intestino Grueso: Se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. Su función es la absorción del exceso de agua y sustancias minerales. Glándulas Anexas Son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias mas sencillas, fácilmente utilizadas por el organismo. Páncreas: Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los azucares y jugo pancreático que vierte al intestino delgado a través del conducto pancreático. Hígado: Es la mayor parte de la víscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Segrega bilis que vierte el intestino delgado para degradar las grasas. Salivales: Segregan la amilasa salival que es una enzima que rompe el almidón en maltosa, glucosa y oligosacardios. Funciones El aparato digestivo es un largo tubo, con varias glándulas asociadas, cuya función es la digestión. Las glándulas salivales, hígado, páncreas segregan sustancias que contribuyen a realizar la digestión. La digestión empieza en la boca, los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales, los humedecen e inician su descomposición química también la deglución donde los alimentos son triturados e insalivados forman el bolo alimenticio que se traga en la deglución y pasa al esófago. El aparato digestivo es muy importante en la digestión ya que los órganos heterótrofos dependiendo de las fuentes externas de materia prima y energía para el crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar; reparar tejidos y obtener energía. Los organismos por el contrario, captan la energía lumínica y la transforman en energía química, utilizable por los animales. En el cuerpo humano, es el proceso en que los alimentos, al pasar por el sistema digestivo son transformados en nutrientes necesarios para un buen funcionamiento. Aparato Digestivo de Animales Como los animales realizan captura e ingestión de alimentos, luego digestión, absorción y egestión, su nutrición se denomina Holozoica. Para cumplir la nutrición holozoica, los animales utilizan el tubo digestivo, sin
