Prakarya

Teknologi tepat guna adalah teknologi yang dirancang bagi suatu masyarakat tertentu agar dapat disesuaikan dengan aspek-aspek lingkungan, keetisan, kebudayaan, sosial, politik, dan ekonomi masyarakat yang bersangkutan. Dari tujuan yang dikehendaki, teknologi tepat guna haruslah menerapkan metode yang hemat sumber daya, mudah dirawat, dan berdampak polutif minimalis dibandingkan dengan teknologi arus utama, yang pada umumnya beremisi banyak limbah dan mencemari lingkungan. Pada pelaksanaannya, teknologi tepat guna seringkali dijelaskan sebagai penggunaan teknologi paling sederhana yang dapat mencapai tujuan yang diinginkan secara efektif di suatu tempat tertentu. Dengan berlatarbelakang teknologi tepat guna yang ramah lingkungan dan memanfaatkan barang bekas, maka kelompok kami mengangkat sebuah ide untuk membuat lampu senter sederhana yang terbuat dari stik kayu dan botol air mineral. Keuntungan yang didapat dari pembuatan lampu senter sederhana ini adalah dapat membantu penerangan saat gelap dan dalam keadaan genting, misalnya pada saat mati lampu. Meskipun saat ini sudah banyak produk senter pabrikan yang dijual, namun lampu senter sederhana ini mempunyai biaya produksi yang lebih sedikit serta lebih ramah lingkungan walaupun tidak secanggih senter pabrikan. Bahkan, desainnya yang terbuat dari bahan daur ulang bisa disesuaikan dengan kreatifitas dan keinginan masing-masing. Namun, lampu senter sederhana ini juga mempunyai kekurangan, antara lain rangkaian listrik yang belum sempurna, sehingga bisa membuat daya listrik dari baterai terbuang sia-sia apabila rangkaian listrik terus tertutup. Bahan yang digunakan pun masih terbilang sederhana dan tidak awet, karena tidak menggunakan plastik ataupun besi.

Tugas Pelajaran PKWU oleh Hellena Anastasia ; menu internasional dari 5 negara yang ada di benua Asia, Amerika,Australia, Eropa & Afrika ; Membuat perencanaan produk menu internasional (Appetizer, Main Course & Dessert)
lengkap dengan langkah kerjanya ; Menghitung BEP produk, BEP unit, dan BEP laba ; Menganalisa strategi usaha promosi produk menu internasional ; Menganalisa laporan tertulis dari kegiatan

4. Pengolahan Pengolahan artinya membuat, menciptakan bahan dasar menjadi benda produk jadi agar dapat dimanfaatkan secara maslahat. Pada prinsipnya, kerja pengolahan adalah mengubah benda mentah menjadi produk matang dengan mencampur, atau memodi kasi bahan tersebut. Oleh karenanya, kerja pengolahan menggunakan desain sistem, yaitu mengubah masukan menjadi keluaran sesuai dengan rancangan yang dibuat. Sebagai contoh membuat makanan atau memasak makanan; kinerja ini membutuhkan desain secara tepat dan perasaan terutama indra perasa (lidah) dan indra pencium (bau-bauan) agar sedap. Kerja ini akan melatih rasa dan kesabaran maupun berpikiran praktis serta tepat. Kognisi untuk menghafalkan rasa bumbu, dan racikan yang akan membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Manfaat pendidikan teknologi pengolahan bagi pengembangan kepribadian peserta didik adalah pelatihan rasa yang dapat dikorelasikan dalam kehidupan sehari-hari. Pengolahan telah dilakukan oleh pendahulu bangsa kita dengan teknologi tradisi yang sederhana, telah menunjukkan konsep pengolahan yang aplikabel, namun belum mempunyai standar ketepatan dengan suasana/iklim cuaca maupun ekonomi yang sedang berkembang. Maka pembelajaran prakarya-budidaya diharapkan mampu menemukan ide pengembangan berbasis bahan tradisi dengan memperhitungkan kebelanjutan materi atau bahan tersebut. Pengawetan Kerusakan Apa sih itu Sabun? Kalau dari sudut pandang yang sedikit ilmiah sabun itu merupakan campuran dari asam lemak dan alkali yang melalui proses saponfikasi. Apa lagi itu saponifikasi? asam lemak? alkali? Tenang itu cuma nama ilmiahnya saja! Saya jelaskan secara mudahnya. Asam lemak atau dalam bahasa inggrisnya fatty acid merupakan penyusun utama minyak nabati (wiki). Contoh asam lemak yang biasa ditemui sehari-hari yaitu minyak goreng, seperti: minyak kelapa, minyak kelapa sawit, minyak zaitun, dsb. Alkali merupakan suatu zat basa yang larut dalam air, alkali biasanya memiliki pH lebih dari 7. Contoh alkali yang biasa digunakan dalam pembuatan sabun natrium hidroksida (NaOH) dan kalium hidroksida (KOH). Sedangkan untuk saponifikasi merupakan suatu proses dimana asam lemak direaksikan dengan natrium atau kalium hidroksida untuk menghasilkan garam asam lemak atau sabun dan gliserol atau gliserin. Ketika menggunakan NaOH maka akan menghasilkan sabun padat/keras/batang. Jika menggunakan KOH maka akan menghasilkan sabun lembut, dilarutkan ke dalam air menjadi sabun cair. Jadi secara mudahnya Minyak + Alkali = Sabun + Gliserin. Kita tidak bisa melepaskan alkali dalam pembuatan sabun. Sealami apapun suatu sabun pasti tetap menggunakan alkali.

Serat (dalam bahasa Inggris : fiber) merupakan suatu jenis bahan yang berupa potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh. Contoh serat yang paling sering dijumpai ialah serat yang ada pada kain. Material ini sendiri terbilang sangat penting dalam hal ilmu biologi, baik itu hewan ataupun tumbuhan yang menjadi pengikat di dalam tubuh. Manusia sendiri menggunakan bahan serat ini untuk banyak hal, baik itu untuk digunakan membuat tali, kain atau kertas. Serat bisa digolongkan menjadi 2 jenis, yaitu : Serat alami Serat sintetis (serat buatan manusia) Serat sintetis itu sendiri bisa diproduksi dengan murah dalam jumlah yang cukup besar. Akan tetapi, serat alami mempunyai berbagai macam kelebihan, terlebih dalam masalah kenyamanan saat digunakan. Sementara itu, jika melihat Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), serat adalah suatu material yang perbandingan panjang dan lebarnya sangat besar dan molekul penyusunnya terorientasi, terutama ke arah panjang. Contohnya serat kapas yang mempunyai perbandingan panjang dan lebar mulai dari 500 (1 sampai dengan 1000). Istilah serat itu sendiri sering dikaitkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, hingga tekstil. Sayuran dan buah-buahan menjadi makanan yang memiliki serat tinggi dan tentunya sangat baik untuk sistem pencernaan. Tak hanya itu saja, serat sendiri juga dipergunakan sebagai salah satu bahan baku tekstil.