Hospedaje

Of the hundreds of monasteries that populate our country, Benedictine abbeys and Cistercian monasteries are the ones that more frequently keep their guest quarters open. There are some that conserve them like conventional guest quarters, working like any hotel would. They are also those in which religious men and women are directly responsible of food and accommodation, but do not make their living from it. They do it just because they firmly believe that there are lots of men and women in need of peace and quiet. Finally, there are those guest quarters destined to the spiritual retreat in which guests have to pray and share the food with the monks.
Monastic guest quarters offer themselves as an alternative, not crowded option for those travellers who have initiated their pilgrimage to Santiago de Compostela. And those who have chosen the Portuguese Way –a route that has the peculiarity of crossing towns and cities with high demographic density– they will find one of the most numerous concentrations of these type of accommodation.
This document pretends to make obvious the added value provided by the monastic guest quarters to the Way of Santiago from the point of view of cultural tourism, combining in the same package both religious and architectural tourism.

El presente articulo aborda los principales elementos que influyen en la competitividad de la microempresa turistica en las comunidades cercanas al Proyecto Turistico Papagayo. Entre los elementos, que se identificaron en el estudio de campo, que afectan a estas empresas estan los altos niveles de informalidad, la poca profesionalizacion del recurso humano, poco conocimiento del mercado y limitacion de acceso al credito. Existe poca capacitacion en turismo lo que hace que las tecnicas de mercadeo sean muy rudimentarias, afectando la existencia del negocio; ademas los servicios que ofrecen no cumplen con todas las normas de calidad del Instituto Costarricense de Turismo. El apoyo institucional es nulo, sobre todo del ICT, y el financiamiento a la microempresa turistica esta concentrado en pocos bancos con tasas de interes de mercado. Por lo tanto, es urgente emprender acciones que conlleven a elevar los niveles de competitividad que permitan a estas empresas sobrevivir dentro de la i...

Los  prestadores  turísticos  juegan  un  papel  preponderante  en  el  marco  de  la  competitividad  y  la  consolidación  de  un  destino,  teniendo  en  cuenta  que,  sobre  ellos  recae  la  interacción  turista–destino  y  además,  captan el flujo económico generado a partir de las actividades relacionadas con el turismo. De acuerdo con lo anterior, no es suficiente afirmar que un destino turístico sea rico en recursos naturales y que tengan belleza innata, se hace necesario contar con una infraestructura turística capaz de atender los  gustos  y  las  preferencias  de  los  turistas  y  visitantes.  Sin  embargo,  la  gestión interna u organizacional de los prestadores incide, en gran medida, en  la  experiencia  y  la  percepción  que  puede  crearse  un  turista-visitante.  El  presente  capítulo,  tiene  como  propósito  analizar  la  gestión  integral  de  los hoteles que prestan sus servicios en el municipio de Santiago de Tolú, situado en el Departamento de Sucre, Colombia; la realización del estudio requirió el análisis de las variables del entorno en la industria hotelera, así como la aplicación de una encuesta estructurada, a fin de estudiar más a fondo  los  aspectos  claves  de  la  gestión.  A  grandes  rasgos,  los  resultados  dan  cuenta  que  la  gestión  se  ha  cimentado  en  una  estructura  familiar  con  tintes  transgeneracionales,  lo  que  ha  dificultado  la  implementación  de  nuevas  prácticas  administrativas.  De  igual  forma,  hay  aspectos  claves  que,  en  el  marco  de  la  gestión,  los  gerentes  y  directivos  han  pasado  por  alto, como tener un plan de negocio. Es importante estimular y expandir, entre los empresarios, la implementación de prácticas administrativas, más aún  cuando  se  habla  de  un  prestador  turístico  importante  en  número  y  relevancia para las actividades turísticas en la región.

El presente artículo se centra en estudiar las consecuencias del proceso reformador de los ejércitos de la Monarquía Hispánica impulsado por Felipe II en la segunda mitad del siglo XVI en un ámbito geográfico específico de la Península Ibérica: la merindad de la Bureba. Para ello, y a través del cruce documental de fuentes municipales y judiciales  relativas a su principal núcleo urbano, la villa de Briviesca, se analizarán desde una perspectiva local los actores sociales fundamentales que intervienen en dicho proceso –concejos y sus representantes, señores, capitanes y oficiales reclutadores-  así como las relaciones establecidas entre éstos en las tareas de reclutamiento y alojamiento de tropas. De esta manera, averiguaremos los resultados que esas relaciones producen en las iniciativas del monarca para constituir lo que la historiografía ha denominado “ejército interior” y “ejército exterior” de la Monarquía Hispánica.

Palabras clave: Briviesca, Bureba, Casa de Velasco, señorío, concejo, Felipe II, reclutamiento, alojamiento de soldados, ejércitos, siglo XVI.

The present article focuses on studying aftermaths of Hispanic Monarchy armies reform process driven by Philip The Second on a specific geographic area on Iberian Peninsula:  Merindad of Bureba. In order to achieve this target, and studying local and judicial founts related with it main city, the village of Briviesca, fundamental social actors who take part in this process –town council and his officials, lords, army captains and recruitment officials- will be analyzed from a local point of view, just as the relationships established among them on troops recruitment and settlements tasks. In this way, we will find out the results that these relationships produces in king initiatives in order to make up what historiography has called  Hispanic Monarchy “inside army” and “outside army”.

Key words
Briviesca, Bureba, House of Velasco, lordship, town council, Philip The Second, recruitment, troops settlements, armies, XVI century.