Откривателите на виното - народите на Черноморската цивилизация, допринасят за култивирането на лозата и развитието на производството и търговията с благодатната напитка. Според Колин Ренфрю (1972) интензивното отглеждане на лозата и...
moreОткривателите на виното - народите на Черноморската цивилизация, допринасят за култивирането на лозата и развитието на производството и търговията с благодатната напитка. Според Колин Ренфрю (1972) интензивното отглеждане на лозата и култивираната маслина спомага да се колонизират нови земи, което от своя страна да доведе до производството на излишък, прираст на населението, напредък в технологиите и разширяване на обмена.Маслината и лозата по този начин подпомагат появата на първите общества на държавно ниво в южна Европа. Винената култура е свързана с храненето, и това действие предопределя значението на употребата на вино от архаичните общества до днес. Ала в своето първо проявление, виното е било предназначено единствено за елита.Чрез сложни ритуали на отпиване и други свещенодействия, се разкрива връзката между земното и божественото, в специални обредни храмове.Ведно с това, се развива и добиването на зехтин от маслинови дръвчета.Тези два земеделски продукта стоят в основата на развитието на търговските пътища, войната за територии и стремежа към богатство и власт, с благословията на боговете.Измолена с вино и зехтин при сложните обреди и ритуали в древността.
Ключови думи: вино, зехтин, античност, древна Тракия, търговия, Егейско море, бронзова епоха, трето – второ хилядолетие пр. Хр., Археоботаника, маслина, опитомяване, отглеждане, производство, цивилизация
Докладът е публикуван в сборника на ВТОРАТА МЕЖДУНАРОДНА КОНФЕРЕНЦИЯ ЗА КУЛТУРА, ТУРИЗЪМ, МЛАДЕЖ, ИЗКУСТВЕН ИНТЕЛЕКТ И БЛОКЧЕЙН ТЕХНОЛОГИИ
