Tecnología Química

... Author Contact Information , E-mail The Corresponding Author , E-mail The Corresponding Author , Claudio Carmona c , Edgar Leonardo Martinez a ... Methyl chavicol is a natural ingredient found in several herbs as tarragon, sweet basil, sweet fennel, and their essential oils. ...

La organizacion de la produccion, procesamiento, comercializacion, y financiamiento de las operaciones involucradas en la oferta de hongos comestibles se caracterizan por tener Puntos de Equilibrio (PE) diferentes. El PE mas alto se constituye en la restriccion a salvar al momento de considerar la inversion en un emprendimiento nuevo. En la mayoria de las situaciones estos PE criticos terminan por desalentar la inversion. Se dice que el cultivo de hongos representa una industria biotecnologica importante que se ha ampliado considerablemente en todo el mundo en las ultimas decadas; se enfatiza que los hongos sirven como delicias para el consumo humano y como nutraceuticos (alimentos que curan), que los cuerpos fructiferos de los hongos contienen sustancias de varios reinos muy valoradas por sus propiedades medicinales, sabores y perfumes. Sin embargo, el potencial economico de los hongos esta lejos de ser aprovechado. El problema hasta ahora es que solo algunas especies pueden ser in...

Si bien los residuos peligrosos representan tan solo una fraccion infima de la totalidad de desechos que se generan por actividades industriales y domesticas en general, su impacto afecta los ciclos asociados a su entorno. Entendiendo esto, se comenzo a trabajar en la busqueda de soluciones para el manejo y control de este tipo de residuos en la Universidad Nacional de Rio Cuarto. Se parte de la caracterizacion de la situacion actual. De los resultados obtenidos, y tomando pautas y criterios de tendencia internacional, se propone un Modelo General de Gestion para el tratamiento de residuos aplicable a diferentes categorias, segun su estado y caracteristicas, aplicando en este caso una propuesta para el tratamiento de los clasificados como inflamables e infecciosos.