Papers by Amirul Musthofa
Abstrak Limbah kulit buah pepaya gunung (Carica pubescens) selama ini menjadi permasalahan bagi l... more Abstrak Limbah kulit buah pepaya gunung (Carica pubescens) selama ini menjadi permasalahan bagi lingkungan. Salah satu pengolahan yang dapat dilakukan yaitu menjadikannya sebagai pakan ternak ayam ras pedaging dengan penambahan tepung bulu ayam dan bioaktivator Aspergillus niger. Adapun pembuatan pakan ternak dilakukan dengan teknik fermentasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi penambahan massa tepung bulu ayam serta mengetahui hasil pakan ternak yang telah difermentasi jika dibandingkan terhadap SNI 3148-5 tahun 2009. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental dalam skala laboratorium dengan variasi penambahan tepung bulu ayam yang digunakan sebesar 0%, 2,5%, 5%, 7,5% dan 10%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, variasi penambahan massa tepung bulu ayam pada kulit carica dengan menggunakan bioaktivator Aspergillus niger mempengaruhi peningkatan kandungan protein. Hasil pakan ternak terbaik setelah proses fermentasi yaitu pada fermentor KCBA 4 deng...
Bookmarks Related papers MentionsView impact
Bookmarks Related papers MentionsView impact
Bookmarks Related papers MentionsView impact
Bookmarks Related papers MentionsView impact
Uploads
Papers by Amirul Musthofa