International Journal of Scientific Research and Management, 2021
This article addresses cooperativism in the context of family farming, based on the experience of... more This article addresses cooperativism in the context of family farming, based on the experience of the Cooperativa Mista de Agricultores Familiares do Vale do Ipanema (COOPANEMA) based in the municipality of Águas Belas, Pernambuco, Brazil. This is a reflection on the importance of COOPANEMA for local social and economic development. We used qualitative and descriptive methodology supported by case studies, interviews, and documentary and bibliographic surveys. The cooperative maintains a participative management, with good administrative quality, thanks to its specialized accounting, technical and legal assistance. We conclude that COOPANEMA is a socially consolidated institution, regarded as a reference in cooperative management, acting in the execution of actions and occupying seats in forums, municipal and regional public policy councils, thus contributing to local development.
Na transicao agroecologica e imprescindivel o dialogo entre o saber do agricultor e o academico c... more Na transicao agroecologica e imprescindivel o dialogo entre o saber do agricultor e o academico com vistas a construcao de um saber novo e compartilhado. Esse novo saber adquire maior significado se construido a partir da compreensao das relacoes que o agricultor ja estabelece com a natureza no âmbito do agroecossistema, tornando-o mais eficiente, resiliente e adaptado. O objetivo do presente trabalho foi conhecer a percepcao de agricultores em processo de transicao agroecologica e a construcao do conhecimento agroecologico dela decorrente. O estudo foi realizado com oito agricultores do Assentamento Chico Mendes III, localizado nos municipios de Sao Lourenco da Mata e Paudalho, PE. Esse s agricultores apresentam um historico familiar ligado a agricultura camponesa, cujos conhecimentos vem sendo passados de geracao a geracao. Eles sao observadores dos eventos naturais que influenciam seus cultivos e os beneficios resultantes dos policultivos e a da cobertura morta no reequilibrio de...
O objetivo desta revisão bibliográfica é apresentar um conjunto de ferramentas metodológicas útei... more O objetivo desta revisão bibliográfica é apresentar um conjunto de ferramentas metodológicas úteis para as análises da dinâmica biofísica de agroecossistemas. Essas metodologias envolvem o cálculo dos Retornos de Energia Investida (REIs), que são indicadores de eficiência energética construídos a partir da quantificação e classificação da Produtividade Primária Líquida (PPL) e do consumo de insumos externos. Esses indicadores expressam não só o custo de energia da biomassa líquida produzida em benefício da sociedade, mas também possibilitam a coleta de informações sobre mudanças estruturais nos agroecossistemas que afetam a manutenção dos serviços ecossistêmicos por eles promovidos. O assunto foi abordado a partir do enfoque teórico-metodológico do Metabolismo Social Agrário e da perspectiva agroecológica. Com isso, buscou-se demonstrar que o uso de um conjunto de REIs proporciona uma análise mais profunda sobre a relação entre o fluxo energético, a manutenção dos elementos de fundo...
Este artigo analisa o processo de ampliação da Agroecologia em territórios de reforma agrária e a... more Este artigo analisa o processo de ampliação da Agroecologia em territórios de reforma agrária e as nuances do acesso à terra por famílias camponesas nos assentamentos rurais. Os assentamentos de reforma agrária são constituídos a partir da organização de famílias camponesas, numa busca histórica pelo acesso à terra e pela regularização legal de seus territórios. Essa alteração no regime de uso e posse da terra tem significado o aumento na quantidade e na diversidade de alimentos produzidos nesses agroecossistemas, sobretudo quando há experiências consubstanciadas na Agroecologia, que é considerada uma ciência no campo da complexidade, utilizada como referência pelos movimentos camponeses para orientar a produção de alimentos saudáveis, locais, e com atenção às culturas camponesas e tradicionais. O estudo envolveu dois assentamentos do Estado de Alagoas, Flor do Bosque e Dom Helder Câmara, localizados nos municípios de Messias e de Murici, respectivamente. Os dados analisados foram o...
Revista Brasileira De Zootecnia-brazilian Journal of Animal Science, 2005
Two experiments were carried out from December/1997 to June/1998. One experiment was performed on... more Two experiments were carried out from December/1997 to June/1998. One experiment was performed on hilly area e and the second one on lowland area. These experiments aimed to evaluate the tolerance to flooding and low soil water potential of three commercial Brachiaria species (B. decumbens cv. Basilisk, B. brizantha cv. Marandu e B. mutica) and three acesses (B. brizantha B-11, B. humidicola cv. Tupi and B. dictyoneura). Morphogenetical, productive and plant water status were the variables assessed. In each experiment the species were distributed in randomized blocks with six replications. Each plot had eight 2 m rows, spaced 0.25 m from each other. During the establishment phase both experimental areas were irrigated, if required. Nineteen days after uniformization clipping, the experiment on the lowland was daily flooded with a 56 mm of water lamina over 30 days, while the irrigation was supressed on the hilly area. Flooding was more detrimental to the morphogenetic traits of the ...
Revista Brasileira De Zootecnia-brazilian Journal of Animal Science, 2005
This study aimed to evaluate the tolerance of Brachiaria species (B. decumbens, B. brizantha, B. ... more This study aimed to evaluate the tolerance of Brachiaria species (B. decumbens, B. brizantha, B. humidicola and B. mutica) to low soil water potential. Morphogenetical, physiological and production characteristics were estimated during and after the stress period. The experimental treatments resulted from 4 x 5 factorial arrangement consisting of four Brachiaria species and five soil water potential (-0, 01; -0, 03; -0, 1; -0, 5 and -1, 5MPa) distributed in randomized block design, with three replications. The experiment was carried out in greenhouse, in PVC column pot 40 cm high and diameter of 30 cm. The soil water potentials were imposed during 23 days after a regrowth period of 22 days. After the period of stress, soil moisture was maintained at field capacity for one week to evaluate the recovery of the plants. Leaf blade elongation rate in B. brizantha and leaf blade senescence rate in B. mutica varied across soil water potential, suggesting these species to be less tolerant t...
Termos para indexação: milheto, capim-sudão, gramínea forrageira, nitrogênio, forragem. ALTERNATI... more Termos para indexação: milheto, capim-sudão, gramínea forrageira, nitrogênio, forragem. ALTERNATIVE GRASSES FORAGE ANNUALS FOR BRAZIL CENTRAL REGION ABSTRACT - Pearlmillet, Sudan grass and teosinte are alternative viable forages for region that show low fertility natural soil, like Central Brazil, although they are responsive species to fertilization. Applications of 75 a 100 kg.ha-1 of N resulted in high efficient nitrogen fertilization
Resumo: A história da Extensão Rural no Brasil remonta uma trajetória sui generis por assim dizer... more Resumo: A história da Extensão Rural no Brasil remonta uma trajetória sui generis por assim dizer, pois vem pavimentando caminhos férteis, repletos de desafios e sinergismos, que alternam-se e as vezes confundem-se com caminhos mais tortuosos e encruzilhadas onde a inércia e a passividade tomam lugar, submergíndo em uma situação de enfrentamento ou de passividade, que culminam ora em avanços e ora em retrocessos, cujos desdobramentos têm sido, em verdade, reveladores de fortes embates no campo paradigmático. Trata-se do jogo da transição em que o velho paradigma deveria dar lugar ao novo, mas o apego ao (ultra)passado ainda ofusca o presente e subestima o futuro, numa trama que aparentemente parece não ter fim e, tampouco, se sabe muito bem aonde vai chegar. Visto do ponto de vista metafórico parece o caso do 'novo' que ainda não aprendeu a caminhar ou está apenas a engatinhar. E, ao mesmo tempo, é o caso do 'velho' paradigma que morreu e esqueceu de deitar, mas que se veste de 'novo' para se perpetuar ". E nesse ínterim, um conjunto enorme de agricultores continua, ainda, mal assistido ou com nenhum acesso à orientação técnica. Daí o surgimento de algumas experiências, que baseadas na metodologia camponês a camponês tem resultado em ganhos significativos. Esse é o caso do processo de transição agroecológica por que passa o Assentamento Chico Mendes III, cujos fundamentos teóricos e práticos têm sido o fermento para uma diversidade enorme de situações didáticas e práticas de cunho técnico e pedagógico para a formação dos assentados e alunos das ciências agrárias da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Essa diversidade, por sua vez, tem sido a " matéria prima " para a aprendizagem dos estudantes de ciências agrárias que se encarregaram de acompanhar os camponeses experimentadores no seu oficio de orientar a implantação e manejo das Unidades de Referência Agrecológicas.
O presente trabalho foi realizado no Assentamento Chico Mendes III, situado em São Lourenço da Ma... more O presente trabalho foi realizado no Assentamento Chico Mendes III, situado em São Lourenço da Mata, estado de Pernambuco, no ano agrícola 2015/16, com o objetivo de avaliar o estado de sustentabilidade de quatro agroecossistemas familiares. Para tal, utilizou-se a metodologia MESMIS com a determinação de 31 indicadores simples e 10 indicadores multidimensionais. Percebeu-se que a sustentabilidade dos agroecossistemas avaliados ficou comprometida em função, principalmente, da dimensão social devido à dificuldade de acesso a educação, saúde e a limitação na capacidade de trabalho familiar. E, tal situação se explicou, em parte, por se tratar de um Assentamento que tem limites de acesso às políticas públicas oficiais. Em termos de capacidade de trabalho, predominam agroecossistemas com casais com idade avançada e um delicado estado de saúde.
International Journal of Scientific Research and Management, 2021
This article addresses cooperativism in the context of family farming, based on the experience of... more This article addresses cooperativism in the context of family farming, based on the experience of the Cooperativa Mista de Agricultores Familiares do Vale do Ipanema (COOPANEMA) based in the municipality of Águas Belas, Pernambuco, Brazil. This is a reflection on the importance of COOPANEMA for local social and economic development. We used qualitative and descriptive methodology supported by case studies, interviews, and documentary and bibliographic surveys. The cooperative maintains a participative management, with good administrative quality, thanks to its specialized accounting, technical and legal assistance. We conclude that COOPANEMA is a socially consolidated institution, regarded as a reference in cooperative management, acting in the execution of actions and occupying seats in forums, municipal and regional public policy councils, thus contributing to local development.
Na transicao agroecologica e imprescindivel o dialogo entre o saber do agricultor e o academico c... more Na transicao agroecologica e imprescindivel o dialogo entre o saber do agricultor e o academico com vistas a construcao de um saber novo e compartilhado. Esse novo saber adquire maior significado se construido a partir da compreensao das relacoes que o agricultor ja estabelece com a natureza no âmbito do agroecossistema, tornando-o mais eficiente, resiliente e adaptado. O objetivo do presente trabalho foi conhecer a percepcao de agricultores em processo de transicao agroecologica e a construcao do conhecimento agroecologico dela decorrente. O estudo foi realizado com oito agricultores do Assentamento Chico Mendes III, localizado nos municipios de Sao Lourenco da Mata e Paudalho, PE. Esse s agricultores apresentam um historico familiar ligado a agricultura camponesa, cujos conhecimentos vem sendo passados de geracao a geracao. Eles sao observadores dos eventos naturais que influenciam seus cultivos e os beneficios resultantes dos policultivos e a da cobertura morta no reequilibrio de...
O objetivo desta revisão bibliográfica é apresentar um conjunto de ferramentas metodológicas útei... more O objetivo desta revisão bibliográfica é apresentar um conjunto de ferramentas metodológicas úteis para as análises da dinâmica biofísica de agroecossistemas. Essas metodologias envolvem o cálculo dos Retornos de Energia Investida (REIs), que são indicadores de eficiência energética construídos a partir da quantificação e classificação da Produtividade Primária Líquida (PPL) e do consumo de insumos externos. Esses indicadores expressam não só o custo de energia da biomassa líquida produzida em benefício da sociedade, mas também possibilitam a coleta de informações sobre mudanças estruturais nos agroecossistemas que afetam a manutenção dos serviços ecossistêmicos por eles promovidos. O assunto foi abordado a partir do enfoque teórico-metodológico do Metabolismo Social Agrário e da perspectiva agroecológica. Com isso, buscou-se demonstrar que o uso de um conjunto de REIs proporciona uma análise mais profunda sobre a relação entre o fluxo energético, a manutenção dos elementos de fundo...
Este artigo analisa o processo de ampliação da Agroecologia em territórios de reforma agrária e a... more Este artigo analisa o processo de ampliação da Agroecologia em territórios de reforma agrária e as nuances do acesso à terra por famílias camponesas nos assentamentos rurais. Os assentamentos de reforma agrária são constituídos a partir da organização de famílias camponesas, numa busca histórica pelo acesso à terra e pela regularização legal de seus territórios. Essa alteração no regime de uso e posse da terra tem significado o aumento na quantidade e na diversidade de alimentos produzidos nesses agroecossistemas, sobretudo quando há experiências consubstanciadas na Agroecologia, que é considerada uma ciência no campo da complexidade, utilizada como referência pelos movimentos camponeses para orientar a produção de alimentos saudáveis, locais, e com atenção às culturas camponesas e tradicionais. O estudo envolveu dois assentamentos do Estado de Alagoas, Flor do Bosque e Dom Helder Câmara, localizados nos municípios de Messias e de Murici, respectivamente. Os dados analisados foram o...
Revista Brasileira De Zootecnia-brazilian Journal of Animal Science, 2005
Two experiments were carried out from December/1997 to June/1998. One experiment was performed on... more Two experiments were carried out from December/1997 to June/1998. One experiment was performed on hilly area e and the second one on lowland area. These experiments aimed to evaluate the tolerance to flooding and low soil water potential of three commercial Brachiaria species (B. decumbens cv. Basilisk, B. brizantha cv. Marandu e B. mutica) and three acesses (B. brizantha B-11, B. humidicola cv. Tupi and B. dictyoneura). Morphogenetical, productive and plant water status were the variables assessed. In each experiment the species were distributed in randomized blocks with six replications. Each plot had eight 2 m rows, spaced 0.25 m from each other. During the establishment phase both experimental areas were irrigated, if required. Nineteen days after uniformization clipping, the experiment on the lowland was daily flooded with a 56 mm of water lamina over 30 days, while the irrigation was supressed on the hilly area. Flooding was more detrimental to the morphogenetic traits of the ...
Revista Brasileira De Zootecnia-brazilian Journal of Animal Science, 2005
This study aimed to evaluate the tolerance of Brachiaria species (B. decumbens, B. brizantha, B. ... more This study aimed to evaluate the tolerance of Brachiaria species (B. decumbens, B. brizantha, B. humidicola and B. mutica) to low soil water potential. Morphogenetical, physiological and production characteristics were estimated during and after the stress period. The experimental treatments resulted from 4 x 5 factorial arrangement consisting of four Brachiaria species and five soil water potential (-0, 01; -0, 03; -0, 1; -0, 5 and -1, 5MPa) distributed in randomized block design, with three replications. The experiment was carried out in greenhouse, in PVC column pot 40 cm high and diameter of 30 cm. The soil water potentials were imposed during 23 days after a regrowth period of 22 days. After the period of stress, soil moisture was maintained at field capacity for one week to evaluate the recovery of the plants. Leaf blade elongation rate in B. brizantha and leaf blade senescence rate in B. mutica varied across soil water potential, suggesting these species to be less tolerant t...
Termos para indexação: milheto, capim-sudão, gramínea forrageira, nitrogênio, forragem. ALTERNATI... more Termos para indexação: milheto, capim-sudão, gramínea forrageira, nitrogênio, forragem. ALTERNATIVE GRASSES FORAGE ANNUALS FOR BRAZIL CENTRAL REGION ABSTRACT - Pearlmillet, Sudan grass and teosinte are alternative viable forages for region that show low fertility natural soil, like Central Brazil, although they are responsive species to fertilization. Applications of 75 a 100 kg.ha-1 of N resulted in high efficient nitrogen fertilization
Resumo: A história da Extensão Rural no Brasil remonta uma trajetória sui generis por assim dizer... more Resumo: A história da Extensão Rural no Brasil remonta uma trajetória sui generis por assim dizer, pois vem pavimentando caminhos férteis, repletos de desafios e sinergismos, que alternam-se e as vezes confundem-se com caminhos mais tortuosos e encruzilhadas onde a inércia e a passividade tomam lugar, submergíndo em uma situação de enfrentamento ou de passividade, que culminam ora em avanços e ora em retrocessos, cujos desdobramentos têm sido, em verdade, reveladores de fortes embates no campo paradigmático. Trata-se do jogo da transição em que o velho paradigma deveria dar lugar ao novo, mas o apego ao (ultra)passado ainda ofusca o presente e subestima o futuro, numa trama que aparentemente parece não ter fim e, tampouco, se sabe muito bem aonde vai chegar. Visto do ponto de vista metafórico parece o caso do 'novo' que ainda não aprendeu a caminhar ou está apenas a engatinhar. E, ao mesmo tempo, é o caso do 'velho' paradigma que morreu e esqueceu de deitar, mas que se veste de 'novo' para se perpetuar ". E nesse ínterim, um conjunto enorme de agricultores continua, ainda, mal assistido ou com nenhum acesso à orientação técnica. Daí o surgimento de algumas experiências, que baseadas na metodologia camponês a camponês tem resultado em ganhos significativos. Esse é o caso do processo de transição agroecológica por que passa o Assentamento Chico Mendes III, cujos fundamentos teóricos e práticos têm sido o fermento para uma diversidade enorme de situações didáticas e práticas de cunho técnico e pedagógico para a formação dos assentados e alunos das ciências agrárias da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Essa diversidade, por sua vez, tem sido a " matéria prima " para a aprendizagem dos estudantes de ciências agrárias que se encarregaram de acompanhar os camponeses experimentadores no seu oficio de orientar a implantação e manejo das Unidades de Referência Agrecológicas.
O presente trabalho foi realizado no Assentamento Chico Mendes III, situado em São Lourenço da Ma... more O presente trabalho foi realizado no Assentamento Chico Mendes III, situado em São Lourenço da Mata, estado de Pernambuco, no ano agrícola 2015/16, com o objetivo de avaliar o estado de sustentabilidade de quatro agroecossistemas familiares. Para tal, utilizou-se a metodologia MESMIS com a determinação de 31 indicadores simples e 10 indicadores multidimensionais. Percebeu-se que a sustentabilidade dos agroecossistemas avaliados ficou comprometida em função, principalmente, da dimensão social devido à dificuldade de acesso a educação, saúde e a limitação na capacidade de trabalho familiar. E, tal situação se explicou, em parte, por se tratar de um Assentamento que tem limites de acesso às políticas públicas oficiais. Em termos de capacidade de trabalho, predominam agroecossistemas com casais com idade avançada e um delicado estado de saúde.
Tópicos de desenvolvimento científico e tecnológico em ciências agrárias , 2022
A produção de base agroecológica vem sendo apontada como modelo para superação do modelo de produ... more A produção de base agroecológica vem sendo apontada como modelo para superação do modelo de produção agrícola convencional baseado no uso intensivo de produtos químicos e destruição dos ecossistemas. Esse estudo tem como objetivo fazer uma reflexão comparando a produção de base agroecológica com o modelo incrementado a partir da Revolução Verde. Os agroecossistemas produzem alimentos saudáveis, preservam o meio ambiente, reparam injustiças e desequilíbrios sociais. A partir das discussões trazidas neste trabalho pode-se considerar que a produção agrícola convencional é insustentável, concentra renda e produz desnutrição em escala global. A Agroecologia contrapõe a esse modelo assegurando sustentabilidade ambiental, trabalho, renda, saúde e inclusão social de gênero e geração.
Uploads
Papers by Jorge Mattos