Riskor

Lactarius är även det vetenskapliga släktnamnet för en fisk, se Lactarius lactarius.

Riskor (Lactarius) är ett släkte basidiesvampar. I Sverige finns omkring 80 arter. Gemensamt för riskorna är att foten går tvärt av när de bryts, och att svampen vid brott utsöndrar vätska. Riskorna bildar mykorrhiza, ofta knutet till en bestämd trädart.

Riskor
Lactarius indigo
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Svampar Fungi
Stam	Basidiesvampar Basidiomycota
Klass	Agaricomycetes
Ordning	Russulales
Familj	Russulaceae
Släkte	Riskor Lactarius
Vetenskapligt namn
§ Lactarius
Auktor	Pers. 1797
Arter
cirka 200

Lista över riskor

Denna lista innehåller ett urval av arter som förekommer i Europa.

• Alabasterriska
• Alriska
• Avenboksriska
• Beckriska
• Blekriska
• Blek rökriska
• Blek skäggriska
• Blodriska - Lactarius deterrimus
• Blåmjölkig riska, eller brun blodriska.
• Bläckriska
• Borstriska
• Brandriska
• Buktriska
• Doftriska, eller kokosriska.
• Dvärgbjörksriska
• Ekriska
• Ettervitriska
• Fjällriska
• Fläckriska
• Fransriska
• Gaffelriska
• Granblodriska
• Granriska
• Gråriska
• Grönfläckig vinriska, eller zonblodriska.
• Grönlandsriska
• Grönmjölkig vitriska
• Grönriska, eller bokriska.
• Gulmjölkig ekriska
• Gulriska
• Gulskivig riska
• Hasselriska
• Kamferriska, eller curryriska.
• Knoppriska
• Lakritsriska
• Laxriska, eller laxblodriska.
• Lilariska
• Luden vitriska
• Lärkriska
• Mandelriska
• Mörk doftriska, eller mörk kokosriska.
• Pepparriska - Lactarius rufus
• Rosenzonerad buktriska
• Rävriska
• Rökriska
• Skarp rökriska
• Skogsriska
• Skäggriska - Lactarius torminosus
• Slät vitriska
• Sotriska
• Stinkriska
• Stor alriska
• Stor lilariska, eller zonerad lilariska.
• Svartriska
• Svavelriska
• Sötriska
• Tallblodriska, eller läckerriska - Lactarius deliciosus
• Tallriska
• Videriska
• Vingsporig riska
• Vinriska - Lactarius sanguifluus
• Zonriska