Macchiato
Videz
Tip | Kava |
---|---|
Država izvora | Italija |
Barva | rjava, bela |
Sestavine | Ekspresna kava, mleko |
Kava macchiato (tudi espresso macchiato) je italijanski način priprave kave, ki jo postrežemo kot espresso s kapljico prevretega mleka. Po tem je dobil tudi ime, saj italijanska beseda »macchia« pomeni »lisa« oz. »madež«. Dobesedno »caffè macchiato« pomeni »lisasta kava«.
Poznamo tudi latte macchiatto, ki pa je mleko z malo kave.