Solanum betaceum
tomate-arbóreo, tomate-de-árvore Solanum betaceum | |||||||||||||||
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Variedades amarela e vermelha do fruto de Solanum betaceum.
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Estado de conservação | |||||||||||||||
![]() Dados deficientes (IUCN2.3) | |||||||||||||||
Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Solanum betaceum Cav. | |||||||||||||||
Sinónimos | |||||||||||||||
Solanum betaceum, conhecido pelos nomes comuns tomate-de-árvore, tomate-arbóreo (do espanhol tomate de árbol),[1][2][3] conhecido em espanhol em inglês como tamarillo (nome inventado na Nova Zelândia, um dos principais exportadores do fruto, para que soasse mais exótico) e também chamado, em português, tomate-maracujá, tomarilho, tomate-francês ou tomate-inglês é o fruto da espécie Solanum betaceum, pertencente à família Solanaceae.
Descrição
[editar | editar código-fonte]Nativo dos Andes, na América do Sul, o tomate-de-árvore é rico em vitamina A, sendo indicada para controlar o colesterol.[4] É apreciada ao natural e seu sabor agridoce também pode ser explorado com sucesso no preparo de sucos, geleias ou compotas, salada de frutas e molhos para acompanhar carnes.
A fruta é comercialmente cultivada na Nova Zelândia, na Califórnia e em Portugal. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, principalmente nos estados da Bahia, de Minas Gerais e de São Paulo. Na Bahia recebe o nome de "tomatão" e em São Paulo de "tomate-francês". Na região sul de Minas Gerais é popularmente conhecida como "tomate-de-árvore" ou "sangue-de-boi", enquanto mais ao norte do estado é conhecido também como "vinagre". No Paraná outro nome que ele recebe é o de "tomate-japonês". Em Portugal também é conhecida como "tomate-inglês" e "tomate-brasileiro".
Nasce em uma árvore de pequeno porte, que não requer cuidados especiais, mas que sofre bastante com as geadas pelo que necessita de ser protegida no Inverno. Propaga-se por sementes e por estacas dos ramos.
- ↑ «El tomate de árbol: propiedades y beneficios». www.pac.com.ve. Consultado em 15 de junho de 2016
- ↑ «Beneficios del tomate de árbol». IMujer. Consultado em 15 de junho de 2016
- ↑ «Tomate de árbol ¡Tómate el poder!». Frutismo (em espanhol). 15 de junho de 2015. Consultado em 15 de junho de 2016
- ↑ «Benefícios do tomate de árvore». Dicas sobre saude. 14 de Fevereiro de 2013. Consultado em 2 de Fevereiro de 2016
Galeria
[editar | editar código-fonte]-
Dois tomates-de-árvores.
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Tomates-de-árvores em cortes nos dois sentidos.
Referências
[editar | editar código-fonte]- IUCN 2008. sect. Pachyphylla%20betaceum Solanum betaceum. 2008 IUCN Red List of Threatened Species. Acesso a 29 de Dezembro de 2008.