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Chef Rosana Rodrigues: Alimentação Saudável

Rosana Rodrigues é uma administradora e chef especializada em culinária saudável, com um público de mais de 110 mil mulheres em suas redes sociais. Ela é autora do livro Bye-Bye Glúten e oferece receitas e dicas para uma alimentação saudável, além de discutir a diferença entre produtos 'sem leite' e 'sem lactose'. Rosana também promove seu curso Método Bye Bye Glúten, que ensina receitas funcionais e estratégias de venda.

Enviado por

MarliVic
Direitos autorais
© © All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato PDF, TXT ou leia on-line no Scribd
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Chef Rosana Rodrigues: Alimentação Saudável

Rosana Rodrigues é uma administradora e chef especializada em culinária saudável, com um público de mais de 110 mil mulheres em suas redes sociais. Ela é autora do livro Bye-Bye Glúten e oferece receitas e dicas para uma alimentação saudável, além de discutir a diferença entre produtos 'sem leite' e 'sem lactose'. Rosana também promove seu curso Método Bye Bye Glúten, que ensina receitas funcionais e estratégias de venda.

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MarliVic
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@chefrosanarodrigues

Sou Rosana Rodrigues.


Prazer!

Sou mãe, administradora e trabalhei no mercado financeiro


por quase 15 anos. Fui escolhida pela culinária saudável e
nunca mais consegui sair desse mundo tão encantador.
Diariamente me comunico com mais de 110 mil mulheres em
minhas redes sociais e as ajudo com receitas e dicas para uma
alimentação saudável e, ao mesmo tempo, super saborosa.

Sou autora do livro Bye-Bye Glúten e de mais de 300 receitas


que fazem parte da rotina de muitas famílias.

@chefrosanarodrigues
Matéria: Intolerância alimentar atinge 40% da
população brasileira
[Link]
atinge-40-da-populao-brasileira#:~:text=A%20 doen%C3%A7a%20
atinge%20 mais%20 de,diarreia%2C%20 enxaqueca%2C%20
entre%20 outros.

Matéria: Por que investir no mercado de


alimentação saudável
[Link]

Você sabia que há sim diferença entre “Sem Leite” e “Sem Lactose”?
A lactose é o açúcar do leite, portanto, se um produto não possui este
ingrediente, nem seus traços ou derivados, logo não conterá lactose
também. Porém, o inverso não acontece! Ou seja, um produto sem
lactose pode sim conter leite, pois no processo de industrialização é
possível “quebrar” a molécula deste açúcar por meio da enzima
lactase. É o que acontece com os iogurtes de origem animal (sem
lactose) que vemos nos mercados. Eles são produzidos a partir da
fermentação do leite, mas toda sua lactose é digerida pela enzima
inserida industrialmente no alimento. Uma pessoa que tem
intolerância à lactose não consegue processar no seu organismo o
açúcar do leite e dividi-lo em glicose e galactose. Porém pode
consumir os outros componentes do líquido, como a gordura e a
proteína. Quem é alérgico não pode entrar em contato com a proteína
do leite. Então, não existe 'alergia a lactose', como muita gente faz
diagnóstico. São duas ideias bastante diferentes.

@chefrosanarodrigues
85g de chocolate meio amargo
85g de leite de coco
25g de óleo de coco

está na live que se encontra no link (Blog):


[Link]

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@chefrosanarodrigues

PARA NÃO PERDER NADA!

@chefrosanarodrigues
215 g de cenouras cozidas
3 ovos - 150g
¼ xícara farinha de amêndoas - 40g
¼ xícara de fécula de batata - 40g
½ xícara de farinha de arroz - 80g
½ xícara de óleo de coco sem sabor ou manteiga clarificada - 120ml
¾ xícara de açúcar demerara ou mix de adoçantes Natufood 135g
½ colher de chá de goma xantana - 5g
1 colher de sopa de fermento químico - 15g

está na aula 2 que se encontra no link (Blog):


[Link]

@chefrosanarodrigues
❤❤❤

@chefrosanarodrigues
Dentro do curso Método Bye Bye Glúten você encontrará mais
receitas funcionais e sem glúten para sua alimentação
saudável, tudo sobre os ingredientes, para fazer renda extra
você aprenderá estratégias de venda, precificação e fidelização
de clientes.
Amanhã as vagas abrirão com uma oferta mega especial para
essa turma.

@chefrosanarodrigues

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