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WO2025056850A1 - Appareil de cuisson électrique multifonction - Google Patents

Appareil de cuisson électrique multifonction Download PDF

Info

Publication number
WO2025056850A1
WO2025056850A1 PCT/FR2024/051179 FR2024051179W WO2025056850A1 WO 2025056850 A1 WO2025056850 A1 WO 2025056850A1 FR 2024051179 W FR2024051179 W FR 2024051179W WO 2025056850 A1 WO2025056850 A1 WO 2025056850A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
air
opening
air intake
configuration
cover
Prior art date
Application number
PCT/FR2024/051179
Other languages
English (en)
Inventor
Romain Turpin
Philippe Dumoux
Original Assignee
Seb S.A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Seb S.A. filed Critical Seb S.A.
Publication of WO2025056850A1 publication Critical patent/WO2025056850A1/fr

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • A47J37/0641—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements with forced air circulation, e.g. air fryers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/086—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor with built-in heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06—Lids or covers for cooking-vessels

Definitions

  • the present invention relates generally to an electric cooking appliance for cooking food in a pressure cooking mode and a hot air cooking mode, such as an electric pressure cooker.
  • An electric cooking appliance for cooking food using a pressure cooking method and a hot air cooking method, comprises in a known manner:
  • a housing comprising a cooking tank which delimits a cooking chamber, and a cover movable between an open position in which the cover allows access to the cooking chamber, and a closed position in which the cover prevents access to the cooking chamber;
  • a fan mechanically connected to the lid and configured to generate an air flow in the cooking chamber
  • a drive unit configured to rotate the fan
  • a heating device configured to be located opposite the cooking chamber when the lid occupies the closed position, the heating device being configured to heat the air flow generated by the fan;
  • closure member movable between a closure position in which the closure member closes the at least one circulation opening, and a circulation position in which the closure member releases the at least one air circulation opening and allows the flow of an air stream through the at least one air circulation opening, the closure position and the circulation position corresponding respectively to a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
  • Such an electric cooking appliance makes it possible to cook food contained in the cooking chamber using a pressure cooking mode when simultaneously the cover occupies the closed position and the closure member occupies the closure position, and according to a hot air cooking mode when simultaneously the cover occupies the closed position and the closure member occupies the circulation position.
  • the closure member which is formed by a flap pivotally mounted on the lid between the closure position and the circulation position, does not ensure proper circulation of the air flow within the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air cooking mode. Furthermore, such a closure member does not ensure effective renewal of the air present inside the cooking chamber, which is likely to be saturated with water vapor when using the electric cooking appliance in the hot air cooking mode.
  • the present invention aims to remedy all or part of these drawbacks.
  • the technical problem underlying the invention consists in particular in providing an electric cooking appliance which is compact, of simple design and of increased reliability, while allowing food to be cooked using different types of cooking, and in particular using a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
  • the present invention relates to an electric cooking appliance comprising:
  • a housing comprising a cooking tank which delimits a cooking chamber, and a cover designed to occupy an open position in which the cover allows access to the cooking chamber, and a closed position in which the cover prevents access to the cooking chamber;
  • a fan mechanically connected to the lid and configured to generate an air flow in the cooking chamber
  • a drive unit configured to rotate the fan around an axis of rotation
  • a heating device attached to the cover and configured to heat the airflow generated by the fan
  • first and second passage openings being angularly offset relative to the axis of rotation
  • an air intake device movably mounted in the first passage opening and comprising at least one air intake opening
  • an air discharge device mounted movably in the second passage opening and comprising at least one air discharge opening, the air intake device and the air discharge device being movable between a raised configuration in which the air intake device and the air discharge device respectively seal the first and second passage openings, and a lowered configuration in which the at least one air intake opening is fluidically connected to the cooking chamber and allows air to be admitted into the cooking chamber and in which the at least one air discharge opening is fluidically connected to the cooking chamber and allows air to be evacuated from the cooking chamber, the raised and lowered configurations corresponding respectively to a pressure cooking mode and a hot air cooking mode.
  • Such a configuration of the electric cooking appliance according to the invention makes it possible, when the air intake device and the air exhaust device occupy the lowered configuration and the fan and the heating device are active, to renew the air present in the cooking chamber efficiently, and therefore to ensure optimal hot air cooking of food placed in the cooking chamber.
  • Such a configuration of the electric cooking appliance according to the invention also makes it possible, when the air intake device and the air exhaust device occupy the raised configuration, to guarantee a stable and optimal pressure within the cooking chamber, and in particular a pressure which is higher than atmospheric pressure, which ensures rapid cooking of the food according to the pressure cooking mode.
  • the electric cooking appliance according to the invention makes it possible to switch from pressure cooking mode to hot air cooking mode solely by moving the air intake device and the air exhaust device between the raised configuration and the lowered configuration, and in particular without requiring movement of the cover.
  • the presence of the air intake opening and the air exhaust opening allows, in the hot air cooking mode, respectively an intake of air into the cooking chamber and an exhaust of air from the latter, and thus an improved circulation of air within the electric cooking appliance.
  • the electric cooking appliance may further have one or more of the following characteristics, taken alone or in combination.
  • the at least one air intake opening is configured to fluidly connect the cooking chamber to the exterior of the electric cooking appliance when the air intake device occupies the lowered configuration
  • the at least one air exhaust opening is configured to fluidly connect the cooking chamber to the exterior of the electric cooking appliance when the air exhaust device occupies the lowered configuration
  • the at least one air intake opening and the at least one air exhaust opening are configured to be obscured when the air intake device and the air exhaust device occupy the raised configuration.
  • the air intake device comprises a first closing wall configured to close the first passage opening when the air intake device occupies the raised configuration
  • the air exhaust device comprises a second closing wall configured to close the second passage opening when the air exhaust device occupies the raised configuration
  • the first closing wall and the second closing wall are arranged opposite a lower face of the cover.
  • the air intake device comprises a first flow guide portion mounted to move in the first passage opening, the first flow guide portion comprising the at least one air intake opening, and the air discharge device comprises a second flow guide portion mounted to move in the second passage opening, the second flow guide portion comprising the at least one air discharge opening.
  • each of the first and second portions flow guide has an oblong cross-section.
  • each of the first and second flow guide portions is configured to protrude into the cooking chamber, and for example to protrude from a lower face of the lid when the lid occupies the closed position and the air intake device and the air exhaust device occupy the lowered configuration.
  • the at least one air intake opening and the at least one air exhaust opening are configured to be arranged in the cooking chamber when the air intake device and the air exhaust device occupy the lowered configuration.
  • the first flow guide portion comprises a first inner wall configured to extend substantially opposite the axis of rotation and a first outer wall configured to extend substantially opposite a peripheral portion of the cover, at least one air intake opening being provided on the first outer wall; and the second flow guide portion comprises a second inner wall configured to extend substantially opposite the axis of rotation and a second outer wall configured to extend substantially opposite a peripheral portion of the cover, at least one air discharge opening being provided on the second outer wall.
  • Such an arrangement of the at least one air intake opening and the at least one air discharge opening promotes the circulation of the air flow within the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air cooking mode.
  • the at least one air intake opening is provided exclusively on the first outer wall, and the at least one air outlet opening is provided exclusively on the second outer wall.
  • Such an arrangement of the at least one air intake opening and the at least one air outlet opening ensures optimal circulation of the air flow within the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air cooking mode.
  • the first internal wall extends substantially parallel to the first external wall.
  • the second internal wall extends substantially parallel to the second external wall.
  • the first internal wall and the second internal wall are respectively devoid of an air intake opening and an air exhaust opening.
  • the first flow guide portion and the second flow guide portion respectively delimit an air intake duct and an air exhaust duct fluidly connected to the exterior of the electric cooking appliance, the at least one air intake opening opening into the air intake duct and the at least one air exhaust opening opening into the air exhaust duct.
  • the air intake duct is delimited externally by the first internal wall, the first external wall, and the first side walls.
  • the air exhaust duct is delimited externally by the second internal wall, the second external wall, and the second side walls.
  • the first and second passage openings each have an oblong shape and extend respectively in a first direction of extension and a second direction of extension which are inclined relative to each other.
  • the heating device is configured to be located opposite the cooking chamber when the lid is in the closed position.
  • the cover comprises a first guide wall configured to guide the air intake device during its movements between the lowered and raised configurations, and a second guide wall configured to guide the air exhaust device during its movements between the lowered and raised configurations.
  • the at least one air intake opening and the at least one air exhaust opening are configured respectively to be opposite, i.e. facing, the first guide wall and the second guide wall when the air intake device and the air exhaust device occupy the raised configuration.
  • the first closure wall and the second closure wall are each solid.
  • the drive unit comprises a drive motor and a drive shaft configured to rotatably couple the drive motor to the fan, the drive shaft extending along the axis of rotation and through a passage orifice provided on the cover.
  • the first passage opening and the second passage opening are configured to cooperate by form complementarity respectively with the air intake device and the air exhaust device.
  • the at least one air intake opening and the at least one air exhaust opening each have a passage section of between 2 and 5 cm 2 , and advantageously between 3 and 4 cm 2 .
  • Such a dimensioning of the at least one air intake opening and the at least one air exhaust opening promotes the circulation of the air flow within the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air cooking mode.
  • the first passage opening and the second passage opening are symmetrical with respect to a plane of symmetry containing the axis of rotation.
  • the plane of symmetry is vertical when the electric cooking appliance rests on a horizontal surface, and the cover occupies the closed position.
  • the axis of rotation extends substantially vertically when the cover occupies the closed position and the housing rests on a horizontal surface.
  • the first extension direction and the second extension direction are inclined relative to each other by an angle of inclination of between 20° and 90°, advantageously between 30° and 80°, and for example approximately 40°.
  • Such an arrangement of the first and second passage openings promotes the circulation of the air flow within the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air cooking mode.
  • the at least one air opening of the first passage opening and the at least one air discharge opening of the air discharge device extend in a plane perpendicular to the air flow generated by the fan.
  • the first and second extension directions are configured to extend substantially horizontally when the cover occupies the closed position and the housing rests on a horizontal surface.
  • the first internal wall and the second internal wall are substantially opposite each other.
  • the first flow guide portion comprises two first side walls extending opposite one another and configured to respectively connect the first internal wall to the first external wall
  • the second flow guide portion comprises two second side walls extending opposite one another and configured to connect the second internal wall to the second external wall.
  • the first side walls are solid, that is to say are devoid of air intake openings.
  • the second side walls are solid, that is to say are devoid of air discharge openings.
  • At least one of the first side walls may comprise at least one air intake opening.
  • At least one of the second side walls may comprise at least one air discharge opening.
  • each of the first side walls has a rounded section, and for example substantially semi-cylindrical.
  • each of the second side walls has a rounded section, and for example substantially semi-cylindrical.
  • the air intake device has a first geometric center
  • the air exhaust device has a second geometric center
  • the air intake device and the air exhaust device being configured such that the first geometric center and the second center geometric are angularly offset relative to the axis of rotation by an offset angle substantially between 290° and 350°, advantageously between 310° and 330°, and for example 320°.
  • the drive unit is configured to rotate the fan around the rotation axis in a clockwise direction when the lower part of the cover faces the user.
  • the relatively large value of the offset angle separating the air intake device and the air exhaust device, in combination with the direction of rotation of the fan, makes it possible to maximize the air flow coming from the air intake opening and exiting through the air exhaust opening.
  • the specific characteristic of the offset angle makes it possible to ensure that the hot air present inside the cooking chamber is efficiently renewed by an air flow whose humidity level is significantly lower than the humidity level inside the cooking chamber when the electric cooking appliance is in the hot air operating mode.
  • the cover comprises a first seat portion extending around the first passage opening and a second seat portion extending around the second passage opening
  • the air intake device and the air exhaust device respectively comprise a first sealing device and a second sealing device, such as annular seals for example, configured to cooperate in a sealed manner with the first and second seat portions when the air intake device and the air exhaust device occupy the raised configuration.
  • the first and second seat parts are provided on the underside of the lid.
  • Such an arrangement of the first and second seat parts ensures optimal sealing at the first and second seat parts when the air intake device and the air exhaust device occupy the raised configuration, and thus ensures optimal cooking of the food when the electric cooking appliance is in the pressure cooking mode.
  • such an arrangement of the first and second seat parts ensures increasingly greater compression of the first and second sealing devices as the pressure increases in the cooking chamber.
  • the first sealing device and the second sealing device are configured to extend respectively around the first flow guiding portion and the second flow guiding portion.
  • the electric cooking appliance further comprises a first displacement member and a second displacement member movable between a first configuration and a second configuration, such that a movement of the first displacement member and the second displacement member from the first configuration to the second configuration respectively causes a movement of the air intake device and the air exhaust device from the raised configuration to the lowered configuration and such that a movement of the first displacement member and the second displacement member from the second configuration to the first configuration causes a movement of the air intake device and the air exhaust device from the lowered configuration to the raised configuration.
  • a configuration of the electric cooking appliance ensures easy movement of the air intake device and the air exhaust device between the raised configuration and the lowered configuration.
  • the electric cooking appliance further comprises at least one return device, such as a return spring for example, configured to urge the first movement member and the second movement member towards the first configuration.
  • at least one return device such as a return spring for example, configured to urge the first movement member and the second movement member towards the first configuration.
  • the first displacement member and the second displacement member are distinct from one another.
  • the first displacement member and the second displacement member are provided on the same part.
  • the first displacement member and the second displacement member are pivotally mounted on the cover around a first pivot axis and a second pivot axis respectively.
  • the first displacement member and the second displacement member are mounted to move in translation relative to the cover respectively in a first translation direction and a second translation direction.
  • the first and second directions of translation are substantially vertical when the cover is in the closed position and the case is resting on a horizontal surface.
  • the electric cooking appliance further comprises a locking member, such as a locking ring for example, movable at least between a locking position in which the locking member locks the cover in the closed position, and an unlocking position in which the cover is movable between the open position and the closed position.
  • a locking member such as a locking ring for example
  • the locking member comprises a first actuating part configured to cooperate with the first displacement member when the locking member is moved between the unlocking position and the locking position; and a second actuating part configured to cooperate with the second displacement member when the locking member is moved between the unlocking position and the locking position, the electric cooking appliance being configured such that a movement of the locking member from the unlocking position to the locking position causes a movement of the first displacement member and the second displacement member from the second configuration to the first configuration, and such that a movement of the locking member from the locking position to the unlocking position causes a movement of the first displacement member and the second displacement member from the first configuration to the second configuration.
  • Such a configuration of the electric cooking appliance allows, when the lid is locked in the closed position by the user, to simultaneously ensure automatic movement of the air intake device and the air exhaust device to the raised configuration.
  • the first actuating part comprises a first actuating ramp configured to pivot the first displacement member from the first configuration to the second configuration and around the pivot axis when the locking member is moved from the locking position to the unlocking position.
  • the second actuating part comprises a second actuating ramp configured to pivot the second member for moving from the first configuration to the second configuration and around the pivot axis when the locking member is moved from the locking position to the unlocking position.
  • the locking member is configured such that a movement from the unlocked position to the locked position simultaneously causes a movement of the first movement member and the second movement member from the second configuration to the first configuration, and vice versa.
  • the air intake device extends substantially along a first extension plane
  • the air exhaust device extends substantially along a second extension plane
  • the first and second extension planes extend substantially vertically when the housing rests on a horizontal surface and the cover occupies the closed position.
  • the electric cooking appliance further comprises a control unit which comprises for example a controller, such as a microcontroller, or a processor, such as a microprocessor, and which is configured to control the operation of the electric cooking appliance, and in particular the resistive heating element of the heating device, the drive motor and the fan.
  • a control unit which comprises for example a controller, such as a microcontroller, or a processor, such as a microprocessor, and which is configured to control the operation of the electric cooking appliance, and in particular the resistive heating element of the heating device, the drive motor and the fan.
  • the movement of the first movement member and the second movement member can be carried out by an independent control of the locking member, for example by means of a latch or a control button.
  • Figure 1 is a sectional view of an electric cooking appliance according to a first embodiment of the invention
  • Figure 2 is a partial perspective view of the underside of the cover of the appliance
  • electric cooking appliance of Figure 1 according to a hot air cooking mode
  • Figure 3 is a bottom view of the cover of the electric cooking appliance of Figure 1
  • Figure 4 is a side perspective view of the cover of the electric cooking appliance of Figure 1 according to a pressure cooking mode, and centered on the air evacuation device
  • Figure 5 is a side perspective view of the cover of the electric cooking appliance of Figure 1 according to the hot air cooking mode, and centered on the air evacuation device
  • Figure 6 is a side perspective view of the cover of the electric cooking appliance of Figure 1, centered on the air intake device
  • Figure 7 is a side perspective view of the cover of the electric cooking appliance according to a second embodiment of the invention and centered on the air evacuation device
  • Figure 8 is a perspective view of another side of the cover of the electric cooking appliance according to the second embodiment of the invention, which is centered on the air intake device.
  • Figures 1 to 6 represent an electric cooking appliance 1, such as an electric pressure cooker or an electric multi-cooker with pressure, according to a first embodiment of the invention.
  • the electric cooking appliance 1 is configured for cooking food, such as meat, fish, vegetables or others, in particular according to a pressure cooking mode and according to a hot air cooking mode.
  • the electric cooking appliance 1 comprises a housing 2 which comprises a cooking tank 3 delimiting a cooking chamber 4.
  • the cooking tank 3 may for example comprise a bottom wall, a side wall which extends from the bottom wall, and an access opening through which food can be introduced into the cooking chamber 4, the access opening being advantageously delimited by an upper peripheral edge of the side wall.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises a cover 5 which can be moved, for example pivotally mounted, between an open position in which the cover 5 allows access to the cooking chamber 4, and a closed position in which the cover 5 prevents access to the cooking chamber 4.
  • the cover 5 is more particularly configured to be located opposite the access opening of the cooking tank 3 when the cover 5 occupies the closed position.
  • the cover 5 comprises in particular a first passage opening 6.1 and a second passage opening 6.2 which open into a lower face of the cover 5, and for example into a peripheral portion of said lower face, and the function of which will be described below.
  • the first and second passage openings 6.1, 6.2 each have an oblong shape and extend respectively in a first direction of extension D1 and a second direction of extension D2 which are inclined relative to each other by an angle of inclination of between 20° and 90°, advantageously between 30° and 80°, and for example approximately 40°.
  • the first and second directions of extension D1, D2 are more particularly configured to extend substantially horizontally when the cover 5 occupies the closed position and the housing 2 rests on a horizontal surface.
  • the electric cooking appliance 1 also comprises a fan 7 (see in particular figures 1 to 3) which is mechanically connected to the cover 5 and which is configured to generate an air flow in the cooking chamber 4, and a heating device 8 which is configured to heat the air flow generated by the fan 7.
  • a fan 7 see in particular figures 1 to 3
  • a heating device 8 which is configured to heat the air flow generated by the fan 7.
  • the heating device 8 is fixed to the cover 5 and is arranged opposite the lower face of the cover 5.
  • the heating device 8 is more particularly configured to be located opposite the cooking chamber 4 when the cover 5 occupies the closed position.
  • the heating device 8 may for example comprise a resistive heating element.
  • the electric cooking appliance 1 comprises a drive unit 9 configured to rotate the fan 7 about an axis of rotation AR1 and for example in a clockwise direction when the lower part of the cover 5 faces the user.
  • the axis of rotation AR1 extends substantially vertically when the cover 5 occupies the closed position and the housing 2 rests on a horizontal surface.
  • the drive unit 9 comprises in particular a drive motor and a drive shaft which is coupled in rotation on the one hand to the drive motor and on the other hand to the fan 7.
  • the drive shaft extends through a passage orifice provided on the cover 5, and more particularly provided in a central portion of the cover 5.
  • the drive motor is an asynchronous motor so as to reduce noise emissions when using the electric cooking appliance 1.
  • the first passage opening 6.1 and the second passage opening 6.2 are angularly offset relative to the axis of rotation AR1, and are symmetrical relative to a plane of symmetry containing the axis of rotation AR1.
  • the plane of symmetry is vertical when the electric cooking appliance 1 rests on a horizontal surface, and the cover 5 occupies the closed position.
  • the electric cooking appliance 1 also comprises an air intake device 11.1 movably mounted in the first passage opening 6.1 and comprising an air intake opening 12.1, as well as an air exhaust device 11.2 movably mounted in the second passage opening 6.2 and comprising an air exhaust opening 12.2.
  • the first passage opening 6.1 and the second passage opening 6.2 are configured to cooperate by form complementarity respectively with the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2.
  • the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 are movable between a raised configuration (see in particular Figure 4) in which the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 respectively seal the first and second passage openings 6.1, 6.2, and a lowered configuration (see in particular Figure 5) in which the air intake opening 12.1 is fluidically connected to the cooking chamber 4 and allows air to be admitted into the cooking chamber 4 and in which the air exhaust opening 12.2 is fluidically connected to the cooking chamber 4 and allows the air flow to be evacuated from the cooking chamber 4.
  • the raised and lowered configurations correspond respectively to the pressure cooking mode and the hot air cooking mode.
  • the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2 are configured to fluidly connect the cooking chamber 4 to the exterior of the electric cooking appliance 1 when the air intake device 11.1 and the air exhaust device the air occupy the lowered configuration. Conversely, the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2 are configured to be hidden when the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration. In order to guarantee optimal circulation of the air flow, the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2 each have a passage section of between 2 and 5 cm 2 , and advantageously between 3 and 4 cm 2 .
  • the electric cooking appliance 1 makes it possible to cook food according to several operating modes.
  • the hot air cooking mode is active when in particular the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the lowered configuration and the fan 7 and the heating device 8 are active; the lowered configuration of the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 corresponding to the hot air cooking mode makes it possible to evacuate and renew the air present in the cooking chamber 4, the latter being able to be saturated with water vapor during the cooking of the food.
  • the pressure cooking mode is active when in particular the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration, the heating device 8 is active and the fan 7 is inactive;
  • the pressure cooking mode allows a pressure to be obtained in the cooking chamber 4 which is higher than atmospheric pressure, which in particular allows for faster cooking of food.
  • the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 respectively comprise a first closure wall 13.1 and a second closure wall 13.2 configured to respectively close the first passage opening 6.1 and the second passage opening 6.2 when the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration.
  • Each of the first and second closure walls 13.1, 13.2 is solid and has an oblong shape.
  • the first and second closing walls 13.1, 13.2 are arranged opposite the lower face of the cover 5.
  • the first and second closing walls 13.1, 13.2 are configured to extend substantially horizontally when the cover 5 is in the closed position and the housing 2 rests on a horizontal surface.
  • the air intake device 11.1 further comprises a first flow guide portion 14.1 which is movably mounted in the first passage opening 6.1
  • the air discharge device 11.2 further comprises a second flow guide portion 14.2 which is movably mounted in the second passage opening 6.2.
  • the first flow guide portion 14.1 advantageously comprises the air intake opening 12.1
  • the second flow guide portion 14.2 advantageously comprises the air discharge opening 12.2.
  • Each of the first and second flow guide portions 14.1, 14.2 has a generally tubular shape, and has an oblong cross-section.
  • the first and second flow guide portions 14.1, 14.2 are configured to protrude into the cooking chamber 4, and for example to protrude from the underside of the lid 5, when the lid 5 occupies the closed position and the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the lowered configuration.
  • the first flow guide portion 14.1 comprises a first internal wall 15.1, a first external wall 16.1 and two first side walls 17.1 each connecting the first internal wall 15.1 to the first external wall 16.1.
  • the first internal wall 15.1 is configured to extend substantially opposite the axis of rotation AR1, and the first external wall 16.1 is configured to extend substantially opposite a peripheral portion of the cover 5.
  • the second flow guide portion 14.2 comprises a second internal wall 15.2, a second external wall 16.2 and two second side walls 17.2 each connecting the second internal wall 15.2 to the second external wall 16.2.
  • the second internal wall 15.2 is configured to extend substantially opposite the axis of rotation AR1, and the second external wall 16.2 is configured to extend substantially opposite the peripheral portion of the cover 5.
  • the first inner wall 15.1 extends substantially parallel to the first outer wall 16.1, while the second inner wall 15.2 extends substantially parallel to the second outer wall 16.2.
  • the first inner wall 15.1 and the second inner wall 15.2 are substantially opposite each other.
  • the first internal wall 15.1 and the second internal wall 15.2 are respectively devoid of an air intake opening 12.1 and an air exhaust opening 12.2.
  • the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2 are provided respectively on the first external wall 16.1 and on the second outer wall 16.2, so that the air flow is guided around the periphery of the cooking chamber 4 in order to increase the residence time of the air flow and furthermore increase the mixing of the air flow in the cooking chamber 4 in the hot air cooking mode.
  • one of the first side walls 17.1 and one of the second side walls 17.2 may respectively have an air intake opening 12.1 and an air exhaust opening 12.2.
  • each of the first side walls 17.1 could be solid, i.e. without an air intake opening 12.1
  • each of the second side walls 17.2 could be solid, i.e. without an air exhaust opening 12.2, depending on the flow rate and/or speed of the air flow that is desired in the cooking chamber 4 when using the electric cooking appliance 1 in hot air cooking mode.
  • the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 respectively comprise a first geometric center 18.1 and a second geometric center 18.2 which are configured such that the first geometric center 18.1 and the second geometric center 18.2 are angularly offset relative to the axis of rotation AR1 by an offset angle substantially between 290° and 350°, advantageously between 310° and 330°, and for example 320°.
  • the relatively large value of the offset angle separating the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2, in combination with the direction of rotation of the fan 7, makes it possible to maximize the air flow coming from the air intake opening 12.1 and exiting through the air exhaust opening 12.2.
  • the specific characteristic of the offset angle makes it possible to ensure that the hot air present inside the cooking chamber 4 is efficiently renewed by an air flow whose humidity level is substantially lower than the humidity level inside the cooking chamber 4 when the electric cooking appliance 1 occupies the hot air operating mode.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises an air intake duct 19.1 which is delimited in part by the first flow guide portion 14.1, and an air exhaust duct 19.2 which is delimited in part by the second flow guide portion 14.2.
  • the air intake duct 19.1 and the air exhaust duct 19.2 are configured to guide an air flow entering or leaving the cooking chamber 4 and passing through the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2.
  • the cover 5 comprises a first guide wall 20.1 configured to guide the air intake device 11.1 during its movements between the lowered and raised configurations, and a second guide wall 20.2 configured to guide the air exhaust device 11.2 during its movements between the lowered and raised configurations.
  • the air intake opening 12.1 and the air exhaust opening 12.2 are configured to be opposite, that is to say opposite, respectively the first guide wall 20.1 and the second guide wall 20.2 when the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration.
  • the cover 5 further comprises a first seat portion 21.1 extending around the first passage opening 6.1 and a second seat portion 21.2 extending around the second passage opening 6.2, and the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 respectively comprise a first sealing device 22.1 and a second sealing device 22.2, such as annular seals for example, configured to cooperate in a sealed manner with the first and second seat portions 21.1, 21.2 when the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration.
  • the first sealing device 22.1 and the second sealing device 22.2 are configured to extend respectively around the first flow guide portion 14.1 and the second flow guide portion 14.2, and for example bear respectively on the first and second closure walls 13.1, 13.2.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises a first displacement member 23.1 and a second displacement member 23.2 configured to respectively move the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 between the raised configuration in which the air flow cannot circulate between the cooking chamber 4 and the exterior, and the lowered configuration in which an air flow is able to be admitted by the air intake device 11.1 and an air flow is able to be exhausted by the air exhaust device 11.2.
  • the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 are distinct from each other, but they could be made in a single piece according to an embodiment of the invention not shown in the figures.
  • the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 are more particularly pivotally mounted on the cover 5 around respectively a first pivot axis AP1 and a second pivot axis AP2 between a first configuration and a second configuration, so that a movement of the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 from the first configuration to the second configuration respectively causes a movement of the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 from the raised configuration to the lowered configuration and such that a movement of the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 from the second configuration to the first configuration causes a movement of the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 from the lowered configuration to the raised configuration.
  • the first pivot axis AP1 and the second pivot axis AP2 extend substantially horizontally when the cover 5 is in the closed position and the housing 2 rests on a horizontal surface.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises a locking member 24, such as a locking ring, configured to lock the cover 5 on the housing 2 when the cover occupies the closed position.
  • the locking member 24 is configured to be movable between a locking position in which the locking member 24 locks the cover 5 on the housing 2 and in the closed position, and an unlocking position in which the cover 5 is movable between the open position and the closed position.
  • the electric cooking appliance 1 is configured such that a movement of the locking member 24 from the unlocking position to the locking position causes a movement of the first movement member 23.1 and the second movement member 23.2 from the second configuration to the first configuration, and such that a movement of the locking member 24 from the locking position to the unlocking position causes a movement of the first movement member 23.1 and the second movement member 23.2 from the first configuration to the second configuration.
  • the locking member 24 more particularly comprises a first actuating part 25.1 configured to cooperate with the first displacement member 23.1 and a second actuating part 25.2 configured to cooperate with the second moving body 23.2.
  • the first actuating part 25.1 comprises a first actuating ramp 26.1 configured to pivot the first displacement member 23.1 from the first configuration to the second configuration and around the first pivot axis AP1 when the locking member 24 is moved from the locking position to the unlocking position.
  • the second actuating part 25.2 comprises a first actuating ramp 26.2 configured to pivot the second displacement member 23.2 from the first configuration to the second configuration and around the second pivot axis AP2 when the locking member 24 is moved from the locking position to the unlocking position.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises a first return device 27.1 and a second return device 27.2, such as return springs, which are configured to respectively bias the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 towards the first configuration.
  • a first return device 27.1 and a second return device 27.2 such as return springs, which are configured to respectively bias the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 towards the first configuration.
  • the movement of the first movement member 23.1 and the second movement member 23.2 can be carried out by an independent control of the locking member 24, for example by means of a latch or a control button.
  • the movement of the first movement member 23.1 and the second movement member 23.2 is not necessarily linked to locking/unlocking but rather to the use of one cooking mode or another.
  • first movement member 23.1 and the second movement member 23.2 will have a raised configuration for a pressure cooking mode and a lowered configuration for a hot air cooking mode or a steam cooking mode.
  • the electric cooking appliance 1 further comprises a control unit UC which comprises for example a controller, such as a microcontroller, or a processor, such as a microprocessor, and which is configured to control the operation of the electric cooking appliance 1, and in particular the resistive heating element of the heating device 8, of the drive motor and of the fan 7.
  • a control unit UC which comprises for example a controller, such as a microcontroller, or a processor, such as a microprocessor, and which is configured to control the operation of the electric cooking appliance 1, and in particular the resistive heating element of the heating device 8, of the drive motor and of the fan 7.
  • the control unit UC is more particularly configured to control an operation of the electric cooking appliance 1 according to the hot air cooking mode when simultaneously the lid 5 occupies the closed position and the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the lowered configuration, and according to the pressure cooking mode when simultaneously the lid 5 occupies the closed position and the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the raised configuration.
  • the control unit UC is advantageously configured to control an activation of the drive motor only when the air intake device 11.1 and the air exhaust device 11.2 occupy the lowered configuration.
  • the electric cooking appliance 1 also makes it possible to brown the food contained in the cooking chamber 4.
  • the control unit UC can command, at the end of the hot air cooking cycle, a stop of the drive motor while maintaining an electrical supply to the heating device 8, which ensures, due to the position of the latter opposite the cooking chamber 4, brown cooking of the food.
  • Figures 7 and 8 represent an electric cooking appliance 1 according to a second embodiment of the invention which differs from the first embodiment essentially in that the first displacement member 23.1 and the second displacement member 23.2 are mounted to move in translation relative to the cover 5 respectively in a first translation direction DT1 and a second translation direction DT2, which are advantageously substantially vertical when the cover 5 occupies the closed position and the housing 2 rests. on a horizontal surface.
  • the first return device 27.1 may comprise two return springs located for example on either side of the first flow guide portion 14.1 in the first direction of extension D1
  • the second return device 27.2 may comprise two return springs located for example on either side of the second flow guide portion 14.2 in the second direction of extension D2.

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Abstract

L'invention concerne un appareil de cuisson électrique comprenant un boitier comportant une cuve de cuisson qui délimite une chambre de cuisson, un couvercle (5) et un dispositif de chauffage. Le couvercle (5) comprend une première ouverture de passage (6.1) comportant un dispositif d'admission d'air (11.1) monté mobile dans la première ouverture de passage (6.1) et comportant au moins une ouverture d'admission d'air (12.1 ), et une deuxième ouverture de passage (6.2) comportant un dispositif d'évacuation d'air (11.2) monté mobile dans la deuxième ouverture de passage (6.2) et comportant au moins une ouverture d'évacuation d'air (12.2). Le dispositif d'admission d'air (11.1) et le dispositif d'évacuation d'air (11.2) sont déplaçables entre une configuration relevée dans laquelle le dispositif d'admission d'air (11.1 ) et le dispositif d'évacuation d'air (11.2) obturent de manière étanche respectivement les première et deuxième ouvertures de passage (6.1; 6.2), et une configuration abaissée.

Description

DESCRIPTION
TITRE : Appareil de cuisson électrique multifonction
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La présente invention concerne de manière générale un appareil de cuisson électrique pour cuire des aliments selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud, tel qu’un autocuiseur électrique.
Etat de la technique
Un appareil de cuisson électrique, pour cuire des aliments selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud, comprend de façon connue :
- un boitier comportant une cuve de cuisson qui délimite une chambre de cuisson, et un couvercle déplaçable entre une position d’ouverture dans laquelle le couvercle autorise un accès à la chambre de cuisson, et une position de fermeture dans laquelle le couvercle empêche l’accès à la chambre de cuisson ;
- un ventilateur relié mécaniquement au couvercle et configuré pour générer un flux d’air dans la chambre de cuisson ;
- une unité d’entraînement configurée pour entrainer en rotation le ventilateur ;
- un dispositif de chauffage configuré pour être situé en regard de la chambre de cuisson lorsque le couvercle occupe la position de fermeture, le dispositif de chauffage étant configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur ;
- au moins une ouverture de circulation d’air prévue sur le couvercle et débouchant à l’intérieur de la chambre de cuisson,
- un organe d’obturation déplaçable entre une position d’obturation dans laquelle l’organe d’obturation obture l’au moins une ouverture de circulation, et une position de circulation dans laquelle l’organe d’obturation libère l’au moins une ouverture de circulation d’air et autorise l’écoulement d’un flux d’air à travers l’au moins une ouverture de circulation d’air, la position d’obturation et la position de circulation correspondant respectivement à un mode de cuisson sous pression et à un mode de cuisson à air chaud.
Un tel appareil de cuisson électrique permet de cuire des aliments contenus dans la chambre de cuisson selon un mode de cuisson sous pression lorsque simultanément le couvercle occupe la position fermée et que l’organe d’obturation occupe la position d’obturation, et selon un mode de cuisson à air chaud lorsque simultanément le couvercle occupe la position fermée et que l’organe d’obturation occupe la position de circulation.
Cependant, l’organe d’obturation, qui est formé par un volet monté pivotant sur le couvercle entre la position d’obturation et la position de circulation, ne permet pas d’assurer une circulation appropriée du flux d’air au sein de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans le mode de cuisson à air chaud. En outre, un tel organe d’obturation ne permet pas de garantir un renouvellement efficace de l’air présent à l’intérieur de la chambre de cuisson, qui est susceptible d’être saturé en vapeur d’eau lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson électrique dans le mode de cuisson à air chaud.
Résumé de l’invention
La présente invention vise à remédier à tout ou partie de ces inconvénients.
Le problème technique à la base de l’invention consiste notamment à fournir un appareil de cuisson électrique qui soit compact, de conception simple et de fiabilité accrue, tout en permettant de cuire des aliments selon différents types de cuisson, et en particulier selon un mode de cuisson sous pression et un mode de cuisson à air chaud.
A cet effet, la présente invention concerne un appareil de cuisson électrique comprenant :
- un boitier comportant une cuve de cuisson qui délimite une chambre de cuisson, et un couvercle prévu pour occuper une position d’ouverture dans laquelle le couvercle autorise un accès à la chambre de cuisson, et une position de fermeture dans laquelle le couvercle empêche l’accès à la chambre de cuisson ;
- un ventilateur relié mécaniquement au couvercle et configuré pour générer un flux d’air dans la chambre de cuisson ;
- une unité d’entraînement configurée pour entrainer en rotation le ventilateur autour d’un axe de rotation ;
- un dispositif de chauffage fixé au couvercle et configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur ;
- une première ouverture de passage et une deuxième ouverture de passage prévues sur le couvercle et configurées pour déboucher dans la chambre de cuisson lorsque le couvercle occupe la position de fermeture, les première et deuxième ouvertures de passage étant décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation ;
- un dispositif d’admission d’air monté mobile dans la première ouverture de passage et comportant au moins une ouverture d’admission d’air,
- un dispositif d’évacuation d’air monté mobile dans la deuxième ouverture de passage et comportant au moins une ouverture d’évacuation d’air, le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air étant déplaçables entre une configuration relevée dans laquelle le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air obturent de manière étanche respectivement les première et deuxième ouvertures de passage, et une configuration abaissée dans laquelle l’au moins une ouverture d’admission d’air est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson et autorise une admission d’air dans la chambre de cuisson et dans laquelle l’au moins une ouverture d’évacuation d’air est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson et autorise une évacuation d’air hors de la chambre de cuisson , les configurations relevée et abaissée correspondant respectivement à un mode de cuisson sous pression et à un mode de cuisson à air chaud.
Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique selon l’invention permet, lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration abaissée et que le ventilateur ainsi que le dispositif de chauffage sont actifs, de renouveler l’air présent dans la chambre de cuisson de manière efficace, et donc d’assurer une cuisson à air chaud optimale d’aliments disposés dans la chambre de cuisson. Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique selon l’invention permet également lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration relevée, de garantir une pression stable et optimale au sein de la chambre de cuisson, et en particulier une pression qui est supérieure à la pression atmosphérique, ce qui assure une cuisson rapide des aliments selon le mode de cuisson sous pression.
De plus, l’appareil de cuisson électrique selon l’invention permet de pouvoir passer du mode de cuisson sous pression au mode de cuisson à air chaud uniquement par un déplacement du dispositif d’admission d’air et du dispositif d’évacuation d’air entre la configuration relevée et la configuration abaissée, et en particulier sans requérir un déplacement du couvercle. En outre, la présence de l’ouverture d’admission d’air et de l’ouverture d’évacuation d’air autorise, dans le mode de cuisson à air chaud, respectivement une admission d’air dans la chambre de cuisson et une évacuation d’air hors de cette dernière, et ainsi une circulation améliorée de l’air au sein de l’appareil de cuisson électrique.
L’appareil de cuisson électrique peut en outre présenter une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prises seules ou en combinaison.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air est configurée pour relier fluidiquement la chambre de cuisson à l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique lorsque le dispositif d’admission d’air occupe la configuration abaissée, et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air est configurée pour relier fluidiquement la chambre de cuisson à l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique lorsque le dispositif d’évacuation d’air occupe la configuration abaissée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air sont configurée pour être occultées lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’admission d’air comporte une première paroi d’obturation configurée pour obturer la première ouverture de passage lorsque le dispositif d’admission d’air occupe la configuration relevée, et le dispositif d’évacuation d’air comporte une deuxième paroi d’obturation configurée pour obturer la deuxième ouverture de passage lorsque le dispositif d’évacuation d’air occupe la configuration relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première paroi d’obturation et la deuxième paroi d’obturation sont disposées en regard d’une face inférieure du couvercle.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’admission d’air comporte une première portion de guidage de flux montée mobile dans la première ouverture de passage, la première portion de guidage de flux comportant l’au moins une ouverture d’admission d’air, et le dispositif d’évacuation d’air comporte une deuxième portion de guidage de flux montée mobile dans la deuxième ouverture de passage, la deuxième portion de guidage de flux comportant l’au moins une ouverture d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, chacune des première et deuxième portions de guidage de flux présente une section transversale de forme oblongue.
Selon un mode de réalisation de l’invention, chacune des première et deuxième portions de guidage de flux est configurée pour faire saillie à l’intérieur de la chambre de cuisson, et par exemple pour faire saillie d’une face inférieure du couvercle lorsque le couvercle occupe la position de fermeture et que le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration abaissée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air sont configurées pour être disposées dans la chambre de cuisson lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration abaissée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première portion de guidage de flux comporte une première paroi interne configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation et une première paroi externe configurée pour s’étendre sensiblement en regard d’une portion périphérique du couvercle, au moins une ouverture d’admission d’air étant prévue sur la première paroi externe ; et la deuxième portion de guidage de flux comporte une deuxième paroi interne configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation et une deuxième paroi externe configurée pour s’étendre sensiblement en regard d’une portion périphérique du couvercle, au moins une ouverture d’évacuation d’air étant prévue sur la deuxième paroi externe. Une telle disposition de l’au moins une ouverture d’admission d’air et de l’au moins une ouverture d’évacuation d’air favorise la circulation du flux d’air au sein de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans la mode de cuisson à air chaud.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air est exclusivement prévue sur la première paroi externe, et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air est exclusivement prévue sur la deuxième paroi externe. Une telle disposition de l’au moins une ouverture d’admission d’air et de l’au moins une ouverture d’évacuation d’air garantit une circulation optimale du flux d’air au sein de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans la mode de cuisson à air chaud.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première paroi interne s’étend sensiblement parallèlement à la première paroi externe.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la deuxième paroi interne s’étend sensiblement parallèlement à la deuxième paroi externe.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première paroi interne et la deuxième paroi interne sont respectivement dépourvues d’ouverture d’admission d’air et d’ouverture d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première portion de guidage de flux et la deuxième portion de guidage de flux délimitent respectivement un conduit d’admission d’air et un conduit d’évacuation d’air reliés fluidiquement à l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique, l’au moins une ouverture d’admission d’air débouchant dans le conduit d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air débouchant dans le conduit d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le conduit d’admission d’air est délimité extérieurement par la première paroi interne, la première paroi externe, et les premières parois latérales.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le conduit d’évacuation d’air est délimité extérieurement par la deuxième paroi interne, la deuxième paroi externe, et les deuxièmes parois latérales.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième ouvertures de passage présentent chacune une forme oblongue et s’étendent respectivement selon une première direction d’extension et une deuxième direction d’extension qui sont inclinées l’une par rapport à l’autre.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif de chauffage est configuré pour être situé en regard de la chambre de cuisson lorsque le couvercle occupe la position de fermeture.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte une première paroi de guidage configurée pour guider le dispositif d’admission d’air lors de ses déplacements entre les configurations abaissée et relevée, et une deuxième paroi de guidage configurée pour guider le dispositif d’évacuation d’air lors de ses déplacements entre les configurations abaissée et relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air sont configurées respectivement pour être en vis-à-vis, c’est-à-dire en regard, avec la première paroi de guidage et la deuxième paroi de guidage lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première paroi d’obturation et la deuxième paroi d’obturation sont chacune pleines.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’unité d’entraînement comporte un moteur d’entraînement et un arbre d’entraînement configuré pour couplé en rotation le moteur d’entraînement au ventilateur, l’arbre d’entraînement s’étendant selon l’axe de rotation et à travers un orifice de passage prévu sur le couvercle.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première ouverture de passage et la deuxième ouverture de passage sont configurées pour coopérer par complémentarité de forme respectivement avec le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air présentent chacune une section de passage comprise entre 2 et 5 cm2, et avantageusement entre 3 et 4 cm2. Un tel dimensionnement de l’au moins une ouverture d’admission d’air et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air favorise la circulation du flux d’air au sein de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans la mode de cuisson à air chaud.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première ouverture de passage et la deuxième ouverture de passage sont symétriques par rapport à un plan de symétrie contenant l’axe de rotation. De façon avantageuse, le plan de symétrie est vertical lorsque l’appareil de cuisson électrique repose sur une surface horizontale, et que le couvercle occupe la position de fermeture.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’axe de rotation s’étend sensiblement verticalement lorsque le couvercle occupe la position de fermeture et que le boitier repose sur une surface horizontale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première direction d’extension et la deuxième direction d’extension sont inclinées l’une par rapport à l’autre d’un angle d’inclinaison compris entre 20° et 90°, avantageusement compris entre 30° et 80°, et par exemple d’environ 40°. Une telle disposition des première et deuxième ouvertures de passage favorise la circulation du flux d’air au sein de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans la mode de cuisson à air chaud.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’au moins une ouverture d’air de la première ouverture de passage et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air du dispositif d’évacuation d’air s’étendent dans un plan perpendiculaire au flux d’air généré par le ventilateur.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième directions d’extension sont configurées pour s’étendre sensiblement horizontalement lorsque le couvercle occupe la position de fermeture et que le boitier repose sur une surface horizontale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première paroi interne et la deuxième paroi interne sont sensiblement en regard l’une de l’autre.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première portion de guidage de flux comporte deux premières parois latérales s’étendant en regard l’une de l’autre et configurées pour relier respectivement la première paroi interne à la première paroi externe, et la deuxième portion de guidage de flux comporte deux deuxièmes parois latérales s’étendant en regard l’une de l’autre et configurées pour relier la deuxième paroi interne à la deuxième paroi externe.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les premières parois latérales sont pleines, c’est-à-dire sont dépourvues d’ouverture d’admission d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les deuxièmes parois latérales sont pleines, c’est-à-dire sont dépourvues d’ouverture d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, au moins l’une des premières parois latérales peut comprendre au moins une ouverture d’admission d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, au moins l’une des deuxièmes parois latérales peut comprendre au moins une ouverture d’évacuation d’air.
Selon un mode de réalisation de l’invention, chacune des premières parois latérales présente une section arrondie, et par exemple sensiblement semi-cylindrique.
Selon un mode de réalisation de l’invention, chacune des deuxièmes parois latérales présente une section arrondie, et par exemple sensiblement semi-cylindrique.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’admission d’air comporte un premier centre géométrique, et le dispositif d’évacuation d’air comporte deuxième centre géométrique, le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air étant configurés de telle sorte que le premier centre géométrique et le deuxième centre géométrique sont décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation d’un angle de décalage sensiblement compris entre 290° et 350°, avantageusement compris entre 310° et 330°, et par exemple de 320°.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’unité d’entraînement est configurée pour entrainer en rotation le ventilateur autour de l’axe de rotation selon le sens horaire lorsque la partie inférieure du couvercle fait face à l’utilisateur.
La valeur relativement importante de l’angle de décalage séparant le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air, en combinaison avec le sens de rotation du ventilateur, permet de maximiser le flux d’air provenant de l’ouverture d’admission d’air et ressortant par l’ouverture d’évacuation d’air. La caractéristique spécifique de l’angle de décalage permet d’assurer que l’air chaud présent à l’intérieur de la chambre de cuisson est efficacement renouvelé par un flux d’air dont le taux d’humidité est sensiblement inférieur au taux d’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson lorsque l’appareil de cuisson électrique occupe le mode de fonctionnement à air chaud.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le couvercle comporte une première partie de siège s’étendant autour de la première ouverture de passage et une deuxième partie de siège s’étendant autour de la deuxième ouverture de passage, et le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air comportent respectivement un premier dispositif d’étanchéité et un deuxième dispositif d’étanchéité, tel que des joints annulaires par exemple, configurés pour coopérer de manière étanche avec les première et deuxième parties de siège lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième parties de siège sont prévues sur la face inférieure du couvercle. Une telle disposition des première et deuxième parties de siège garantit une étanchéité optimale au niveau des première et deuxième parties de siège lorsque le dispositif d’admission d’air et le dispositif d’évacuation d’air occupent la configuration relevée, et assure ainsi une cuisson optimale des aliments lorsque l’appareil de cuisson électrique est dans le mode de cuisson sous pression. En particulier, une telle disposition des première et deuxième parties de siège assure une compression de plus en plus importante des premier et deuxième dispositifs d’étanchéité au fur et à mesure de la montée en pression dans la chambre de cuisson. Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier dispositif d’étanchéité et le deuxième dispositif d’étanchéité sont configurés pour s’étendre respectivement autour de la première portion de guidage de flux et de la deuxième portion de guidage de flux.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte en outre un premier organe de déplacement et un deuxième organe de déplacement mobiles entre une première configuration et une deuxième configuration, de sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement de la première configuration à la deuxième configuration entraîne respectivement un déplacement du dispositif d’admission d’air et du dispositif d’évacuation d’air de la configuration relevée à la configuration abaissée et de telle sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement de la deuxième configuration à la première configuration entraîne un déplacement du dispositif d’admission d’air et du dispositif d’évacuation d’air de la configuration abaissée à la configuration relevée. Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique assure un déplacement aisé du dispositif d’admission d’air et du dispositif d’évacuation d’air entre la configuration relevée et la configuration abaissée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte en outre au moins un dispositif de rappel, tel qu’un ressort de rappel par exemple, configuré pour solliciter le premier organe de déplacement et le deuxième organe de déplacement vers la première configuration.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier organe de déplacement et le deuxième organe de déplacement sont distincts l’un de l’autre.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier organe de déplacement et le deuxième organe de déplacement sont prévus sur une même pièce.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier organe de déplacement et le deuxième organe de déplacement sont montés pivotants sur le couvercle autour respectivement d’un premier axe de pivotement et d’un deuxième axe de pivotement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le premier organe de déplacement et le deuxième organe de déplacement sont montés mobiles en translation par rapport au couvercle respectivement selon une première direction de translation et une deuxième direction de translation.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième directions de translation sont sensiblement verticales lorsque le couvercle est dans la position de fermeture et le boitier repose sur une surface horizontale.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte en outre un organe de verrouillage, tel qu’une bague de verrouillage par exemple, déplaçable au moins entre une position de verrouillage dans laquelle l’organe de verrouillage verrouille le couvercle dans la position de fermeture, et une position de déverrouillage dans laquelle le couvercle est déplaçable entre la position d’ouverture et la position de fermeture.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de verrouillage comporte une première partie d’actionnement configurée pour coopérer avec le premier organe de déplacement lorsque l’organe de verrouillage est déplacé entre la position de déverrouillage et la position de verrouillage ; et une deuxième partie d’actionnement configurée pour coopérer avec le deuxième organe de déplacement lorsque l’organe de verrouillage est déplacé entre la position de déverrouillage et la position de verrouillage , l’appareil de cuisson électrique étant configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage depuis la position de déverrouillage vers la position de verrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement depuis la deuxième configuration vers la première configuration, et de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage depuis la position de verrouillage vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement depuis la première configuration vers la deuxième configuration. Une telle configuration de l’appareil de cuisson électrique permet, lors du verrouillage du couvercle dans la position de fermeture par l’utilisateur, d’assurer simultanément un déplacement automatique du dispositif d’admission d’air et du dispositif d’évacuation d’air vers la configuration relevée.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la première partie d’actionnement comporte une première rampe d’actionnement configurée pour faire pivoter le premier organe de déplacement de la première configuration vers la deuxième configuration et autour de l’axe de pivotement lorsque l’organe de verrouillage est déplacé de la position de verrouillage vers la position de déverrouillage.
Selon un mode de réalisation de l’invention, la deuxième partie d’actionnement comporte une deuxième rampe d’actionnement configurée pour faire pivoter le deuxième organe de déplacement de la première configuration vers la deuxième configuration et autour de l’axe de pivotement lorsque l’organe de verrouillage est déplacé de la position de verrouillage vers la position de déverrouillage.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’organe de verrouillage est configuré de telle sorte qu’un déplacement depuis la position de déverrouillage vers la position de verrouillage entraîne simultanément un déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement de la deuxième configuration vers la première configuration, et inversement.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le dispositif d’admission d’air s’étend sensiblement selon un premier plan d’extension, et le dispositif d’évacuation d’air s’étend sensiblement selon un deuxième plan d’extension.
Selon un mode de réalisation de l’invention, les premier et deuxième plans d’extension s’étendent sensiblement verticalement lorsque le boitier repose sur une surface horizontale et que le couvercle occupe la position de fermeture.
Selon un mode de réalisation de l’invention, l’appareil de cuisson électrique comporte en outre une unité de commande qui comporte par exemple un contrôleur, tel qu’un microcontrôleur, ou un processeur, tel qu’un microprocesseur, et qui est configurée pour commander le fonctionnement de l’appareil de cuisson électrique, et notamment l’élément chauffant résistif du dispositif de chauffage, du moteur d’entraînement et du ventilateur.
Selon un mode de réalisation de l’invention, le déplacement du premier organe de déplacement et du deuxième organe de déplacement peut être réalisé par une commande indépendante de l’organe de verrouillage, par exemple au moyen d’une targette ou d’un bouton de commande.
Brève description des figures
La présente invention sera bien comprise à l’aide de la description qui suit en référence aux figures annexées, dans lesquelles des signes de références identiques correspondent à des éléments structurellement et/ou fonctionnellement identiques ou similaires.
La figure 1 est une vue en coupe d’un appareil de cuisson électrique selon un premier mode de réalisation de l’invention ; la figure 2 est une vue en perspective partielle du dessous du couvercle de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 selon un mode de cuisson à air chaud ; la figure 3 est une vue de dessous du couvercle de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 ; la figure 4 est une vue en perspective de côté du couvercle de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 selon un mode de cuisson sous pression, et centrée sur le dispositif d’évacuation d’air ; la figure 5 est une vue en perspective de côté du couvercle de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 selon le mode de cuisson à air chaud, et centrée sur le dispositif d’évacuation d’air ; la figure 6 est une vue en perspective de côté du couvercle de l’appareil de cuisson électrique de la figure 1 , centrée sur le dispositif d’admission d’air ; la figure 7 est une vue en perspective de côté du couvercle de l’appareil de cuisson électrique selon un deuxième mode de réalisation de l’invention et centrée sur le dispositif d’évacuation d’air ; la figure 8 est une vue en perspective d’un autre côté du couvercle de l’appareil de cuisson électrique selon le deuxième mode de réalisation de l’invention, qui est centrée sur le dispositif d’admission d’air.
Description détaillée
Les figures 1 à 6 représentent un appareil de cuisson électrique 1 , tel qu’un autocuiseur électrique ou un multi-cuiseur électrique avec pression, selon un premier mode de réalisation de l’invention. L’appareil de cuisson électrique 1 est configuré pour la cuisson d’aliments, tels que de la viande, du poisson, des légumes ou autres, notamment selon un mode de cuisson sous pression et selon un mode de cuisson à air chaud.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte un boitier 2 qui comprend une cuve de cuisson 3 délimitant une chambre de cuisson 4. La cuve de cuisson 3 peut par exemple comporter une paroi de fond, une paroi latérale qui s’étend depuis la paroi de fond, et une ouverture d’accès au travers de laquelle des aliments peuvent être introduits dans la chambre de cuisson 4, l’ouverture d’accès étant avantageusement délimitée par un bord périphérique supérieur de la paroi latérale.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre un couvercle 5 déplaçable, par exemple monté pivotant, entre une position d’ouverture dans laquelle le couvercle 5 autorise un accès à la chambre de cuisson 4, et une position de fermeture dans laquelle le couvercle 5 empêche l’accès à la chambre de cuisson 4. Le couvercle 5 est plus particulièrement configuré pour être situé en regard de l’ouverture d’accès de la cuve de cuisson 3 lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture.
Le couvercle 5 comporte notamment une première ouverture de passage 6.1 et une deuxième ouverture de passage 6.2 qui débouchent dans une face inférieure du couvercle 5, et par exemple dans une portion périphérique de ladite face inférieure, et dont la fonction sera décrite ci-après.
Les première et deuxième ouvertures de passage 6.1 , 6.2 présentent chacune une forme oblongue et s’étendent respectivement selon une première direction d’extension D1 et une deuxième direction d’extension D2 qui sont inclinées l’une par rapport à l’autre d’un angle d’inclinaison compris entre 20° et 90°, avantageusement compris entre 30° et 80°, et par exemple d’environ 40°. Les première et deuxième directions d’extension D1 , D2 sont plus particulièrement configurées pour s’étendre sensiblement horizontalement lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture et que le boitier 2 repose sur une surface horizontale.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte également un ventilateur 7 (voir notamment les figures 1 à 3) qui est relié mécaniquement au couvercle 5 et qui est configuré pour générer un flux d’air dans la chambre de cuisson 4, et un dispositif de chauffage 8 qui est configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur 7.
Selon le premier mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 7, le dispositif de chauffage 8 est fixé au couvercle 5 et est disposé en regard de la face inférieure du couvercle 5. Le dispositif de chauffage 8 est plus particulièrement configuré pour être situé en regard de la chambre de cuisson 4 lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture. Le dispositif de chauffage 8 peut par exemple comporter un élément chauffant résistif.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte une unité d’entraînement 9 configurée pour entrainer en rotation le ventilateur 7 autour d’un axe de rotation AR1 et par exemple selon le sens horaire lorsque la partie inférieure du couvercle 5 fait face à l’utilisateur. De façon avantageuse, l’axe de rotation AR1 s’étend sensiblement verticalement lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture et que le boitier 2 repose sur une surface horizontale. L’unité d’entraînement 9 comporte notamment un moteur d’entraînement et un arbre d’entraînement qui est couplé en rotation d’une part au moteur d’entraînement et d’autre part au ventilateur 7. L’arbre d’entraînement s’étend à travers un orifice de passage prévu sur le couvercle 5, et plus particulièrement prévu dans une portion centrale du couvercle 5. Avantageusement, le moteur d’entraînement est un moteur asynchrone de sorte à réduire les émissions sonores lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson électrique 1.
Selon le premier mode de réalisation de l’invention, la première ouverture de passage 6.1 et la deuxième ouverture de passage 6.2 sont décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation AR1 , et sont symétriques par rapport à un plan de symétrie contenant l’axe de rotation AR1 . De façon avantageuse, le plan de symétrie est vertical lorsque l’appareil de cuisson électrique 1 repose sur une surface horizontale, et que le couvercle 5 occupe la position de fermeture.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte également un dispositif d’admission d’air 11.1 monté mobile dans la première ouverture de passage 6.1 et comportant une ouverture d’admission d’air 12.1 , ainsi qu’un dispositif d’évacuation d’air 11.2 monté mobile dans la deuxième ouverture de passage 6.2 et comportant une ouverture d’évacuation d’air 12.2. De façon avantageuse, la première ouverture de passage 6.1 et la deuxième ouverture de passage 6.2 sont configurées pour coopérer par complémentarité de forme respectivement avec le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11 .2.
Le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 sont déplaçables entre une configuration relevée (voir notamment la figure 4) dans laquelle le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 obturent de manière étanche respectivement les première et deuxième ouvertures de passage 6.1 , 6.2, et une configuration abaissée (voir notamment la figure 5) dans laquelle l’ouverture d’admission d’air 12.1 est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson 4 et autorise une admission d’air dans la chambre de cuisson 4 et dans laquelle l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson 4 et autorise une évacuation du flux d’air hors de la chambre de cuisson 4. Les configurations relevée et abaissée correspondant respectivement au mode de cuisson sous pression et au mode de cuisson à air chaud.
L’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 sont configurées pour relier fluidiquement la chambre de cuisson 4 à l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique 1 lorsque le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation de l’air occupent la configuration abaissée. Inversement, l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 sont configurées pour être occultées lorsque le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée. Afin de garantir une circulation optimale du flux d’air, l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 présentent chacune une section de passage comprise entre 2 et 5 cm2, et avantageusement entre 3 et 4 cm2.
Avantageusement, l’appareil de cuisson électrique 1 selon l’invention permet de réaliser la cuisson d’aliment selon plusieurs modes de fonctionnement. Le mode de cuisson à air chaud est actif lorsque notamment le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration abaissée et que le ventilateur 7 ainsi que le dispositif de chauffage 8 sont actifs ; la configuration abaissée du dispositif d’admission d’air 11.1 et du dispositif d’évacuation d’air 11 .2 correspondant au mode de cuisson à air chaud permet d’évacuer et de renouveler l’air présent dans la chambre de cuisson 4, celui-ci pouvant être saturé en vapeur d’eau lors de la cuisson des aliments. Le mode de cuisson sous pression est actif lorsque notamment le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée, que le dispositif de chauffage 8 est actif et que le ventilateur 7 est inactif ; le mode de cuisson sous pression permet d’obtenir une pression dans la chambre de cuisson 4 qui est supérieure à la pression atmosphérique, ce qui permet notamment une cuisson plus rapide des aliments.
Plus spécifiquement, le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 comportent respectivement une première paroi d’obturation 13.1 et une deuxième paroi d’obturation 13.2 configurées pour obturer respectivement la première ouverture de passage 6.1 et la deuxième ouverture de passage 6.2 lorsque le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée. Chacune des première et deuxième parois d’obturation 13.1 , 13.2 est pleine et présente une forme oblongue. Selon le premier mode de réalisation de l’invention, les première et deuxième parois d’obturation 13.1 , 13.2 sont disposées en regard de la face inférieure du couvercle 5. De façon avantageuse, les première et deuxième parois d’obturation 13.1 , 13.2 sont configurées pour s’étendre sensiblement horizontalement lorsque le couvercle 5 est dans la position de fermeture et le boitier 2 repose sur une surface horizontale.
Le dispositif d’admission d’air 11.1 comporte en outre une première portion de guidage de flux 14.1 qui est montée mobile dans la première ouverture de passage 6.1 , et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 comporte en outre une deuxième portion de guidage de flux 14.2 qui est montée mobile dans la deuxième ouverture de passage 6.2. La première portion de guidage de flux 14.1 comporte avantageusement l’ouverture d’admission d’air 12.1 , tandis que la deuxième portion de guidage de flux 14.2 comporte avantageusement l’ouverture d’évacuation d’air 12.2. Chacune des première et deuxième portions de guidage de flux 14.1 , 14.2 présente une forme globalement tubulaire, et présente une section transversale de forme oblongue. Les première et deuxième portions de guidage de flux 14.1 , 14.2 sont configurées pour faire saillie à l’intérieur de la chambre de cuisson 4, et par exemple pour faire saillie de la face inférieure du couvercle 5, lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture et que le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration abaissée.
La première portion de guidage de flux 14.1 comporte une première paroi interne 15.1 , une première paroi externe 16.1 ainsi que deux premières parois latérales 17.1 reliant chacune la première paroi interne 15.1 à la première paroi externe 16.1. La première paroi interne 15.1 est configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation AR1 , et la première paroi externe 16.1 est configurée pour s’étendre sensiblement en regard d’une portion périphérique du couvercle 5.
La deuxième portion de guidage de flux 14.2 comporte une deuxième paroi interne 15.2, une deuxième paroi externe 16.2 ainsi que deux deuxièmes parois latérales 17.2 reliant chacune la deuxième paroi interne 15.2 à la deuxième paroi externe 16.2. La deuxième paroi interne 15.2 est configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation AR1 , et la deuxième paroi externe 16.2 est configurée pour s’étendre sensiblement en regard de la portion périphérique du couvercle 5.
La première paroi interne 15.1 s’étend sensiblement parallèlement à la première paroi externe 16.1 , tandis que la deuxième paroi interne 15.2 s’étend sensiblement parallèlement à la deuxième paroi externe 16.2. De plus, la première paroi interne 15.1 et la deuxième paroi interne 15.2 sont sensiblement en regard l’une de l’autre.
Selon le premier mode de réalisation représenté sur les figures, la première paroi interne 15.1 et la deuxième paroi interne 15.2 sont respectivement dépourvues d’ouverture d’admission d’air 12.1 et d’ouverture d’évacuation d’air 12.2. Avantageusement, l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 sont prévues respectivement sur la première paroi externe 16.1 et sur la deuxième paroi externe 16.2, de sorte que le flux d’air est guidé en périphérie de la chambre de cuisson 4 afin d’augmenter le temps de séjour du flux d’air et d’augmenter par ailleurs le brassage du flux d’air dans la chambre de cuisson 4 dans le mode de cuisson à air chaud.
Comme visible plus spécifiquement sur les figures 4, 5 et 6, l’une des premières parois latérales 17.1 et l’une des deuxièmes parois latérales 17.2 peuvent respectivement présenter une ouverture d’admission d’air 12.1 et une ouverture d’évacuation d’air 12.2. Toutefois, chacune des premières parois latérales 17.1 pourrait être pleine, c’est-à-dire dépourvue d’ouverture d’admission d’air 12.1 , et chacune des deuxièmes parois latérales 17.2 pourrait être pleine, c’est-à-dire dépourvue d’ouverture d’évacuation d’air 12.2, ceci en fonction du débit et / ou la vitesse du flux d’air qui est souhaité dans la chambre de cuisson 4 lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson électrique 1 en mode de cuisson à air chaud.
Selon le premier mode de réalisation représenté sur les figures, le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 comportent respectivement un premier centre géométrique 18.1 et un deuxième centre géométrique 18.2 qui sont configurés de telle sorte que le premier centre géométrique 18.1 et le deuxième centre géométrique 18.2 sont décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation AR1 d’un angle de décalage sensiblement compris entre 290° et 350°, avantageusement compris entre 310° et 330°, et par exemple de 320°. Avantageusement, la valeur relativement importante de l’angle de décalage séparant le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2, en combinaison avec le sens de rotation du ventilateur 7, permet de maximiser le flux d’air provenant de l’ouverture d’admission d’air 12.1 et ressortant par l’ouverture d’évacuation d’air 12.2. La caractéristique spécifique de l’angle de décalage permet d’assurer que l’air chaud présent à l’intérieur de la chambre de cuisson 4 est efficacement renouvelé par un flux d’air dont le taux d’humidité est sensiblement inférieur au taux d’humidité à l’intérieur de la chambre de cuisson 4 lorsque l’appareil de cuisson électrique 1 occupe le mode de fonctionnement à air chaud.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre un conduit d’admission d’air 19.1 qui est délimité en partie par la première portion de guidage de flux 14.1 , et un conduit d’évacuation d’air 19.2 qui est délimité en partie par la deuxième portion de guidage de flux 14.2. Le conduit d’admission d’air 19.1 et le conduit d’évacuation d’air 19.2 sont configurés pour guider un flux d’air entrant ou sortant de la chambre de cuisson 4 et transitant par l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2.
Comme visible plus spécifiquement sur les figures 4, 5 et 6, le couvercle 5 comporte une première paroi de guidage 20.1 configurée pour guider le dispositif d’admission d’air 11 .1 lors de ses déplacements entre les configurations abaissée et relevée, et une deuxième paroi de guidage 20.2 configurée pour guider le dispositif d’évacuation d’air 11.2 lors de ses déplacements entre les configurations abaissée et relevée. En outre, l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2 sont configurées pour être en vis-à-vis, c’est-à-dire en regard, respectivement avec la première paroi de guidage 20.1 et la deuxième paroi de guidage 20.2 lorsque le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée.
Le couvercle 5 comporte en outre une première partie de siège 21.1 s’étendant autour de la première ouverture de passage 6.1 et une deuxième partie de siège 21.2 s’étendant autour de la deuxième ouverture de passage 6.2, et le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 comportent respectivement un premier dispositif d’étanchéité 22.1 et un deuxième dispositif d’étanchéité 22.2, tel que des joints annulaires par exemple, configurés pour coopérer de manière étanche avec les première et deuxième parties de siège 21.1 , 21.2 lorsque le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée. Le premier dispositif d’étanchéité 22.1 et le deuxième dispositif d’étanchéité 22.2 sont configurés pour s’étendre respectivement autour de la première portion de guidage de flux 14.1 et de la deuxième portion de guidage de flux 14.2, et prennent par exemple appui respectivement sur les première et deuxième parois d’obturation 13.1 , 13.2.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre un premier organe de déplacement 23.1 et un deuxième organe de déplacement 23.2 configurés pour déplacer respectivement le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 entre la configuration relevée dans laquelle le flux d’air ne peut pas circuler entre la chambre de cuisson 4 et l’extérieur, et la configuration abaissée dans laquelle un flux d’air est apte à être admis par le dispositif d’admission d’air 11.1 et un flux d’air est apte à être évacué par le dispositif d’évacuation d’air 11.2. Selon le premier mode de réalisation de l’invention, le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 sont distincts l’un de l’autre, mais ils pourraient être réalisés en une seule pièce selon un mode de réalisation de l’invention non représenté sur les figures. Le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 sont plus particulièrement montés pivotants sur le couvercle 5 autour respectivement d’un premier axe de pivotement AP1 et d’un deuxième axe de pivotement AP2 entre une première configuration et une deuxième configuration, de sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 de la première configuration à la deuxième configuration entraîne respectivement un déplacement du dispositif d’admission d’air 11.1 et du dispositif d’évacuation d’air 11 .2 de la configuration relevée à la configuration abaissée et de telle sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 de la deuxième configuration à la première configuration entraîne un déplacement du dispositif d’admission d’air 11.1 et du dispositif d’évacuation d’air 11 .2 de la configuration abaissée à la configuration relevée. De façon avantageuse, le premier axe de pivotement AP1 et le deuxième axe de pivotement AP2 s’étendent sensiblement horizontalement lorsque le couvercle 5 est dans la position de fermeture et le boitier 2 repose sur une surface horizontale.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre un organe de verrouillage 24, tel qu’une bague de verrouillage, configuré pour verrouiller le couvercle 5 sur le boitier 2 lorsque le couvercle occupe la position de fermeture. L’organe de verrouillage 24 est configuré pour être déplaçable entre une position de verrouillage dans laquelle l’organe de verrouillage 24 verrouille le couvercle 5 sur le boitier 2 et dans la position de fermeture, et une position de déverrouillage dans laquelle le couvercle 5 est déplaçable entre la position d’ouverture et la position de fermeture.
De façon avantageuse, l’appareil de cuisson électrique 1 est configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage 24 depuis la position de déverrouillage vers la position de verrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 depuis la deuxième configuration vers la première configuration, et de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage 24 depuis la position de verrouillage vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 depuis la première configuration vers la deuxième configuration.
L’organe de verrouillage 24 comporte plus particulièrement une première partie d’actionnement 25.1 configurée pour coopérer avec le premier organe de déplacement 23.1 et une deuxième partie d’actionnement 25.2 configurée pour coopérer avec le deuxième organe de déplacement 23.2.
De façon avantageuse, la première partie d’actionnement 25.1 comporte une première rampe d’actionnement 26.1 configurée pour faire pivoter le premier organe de déplacement 23.1 de la première configuration vers la deuxième configuration et autour du premier axe de pivotement AP1 lorsque l’organe de verrouillage 24 est déplacé de la position de verrouillage vers la position de déverrouillage. De façon analogue, la deuxième partie d’actionnement 25.2 comporte une première rampe d’actionnement 26.2 configurée pour faire pivoter le deuxième organe de déplacement 23.2 de la première configuration vers la deuxième configuration et autour du deuxième axe de pivotement AP2 lorsque l’organe de verrouillage 24 est déplacé de la position de verrouillage vers la position de déverrouillage.
De façon avantageuse, l’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre un premier dispositif de rappel 27.1 et un deuxième dispositif de rappel 27.2, tel que des ressorts de rappel, lesquels sont configurés pour solliciter respectivement le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 vers la première configuration. Ainsi, lorsque l’organe de verrouillage 24 est déplacé vers la position de verrouillage, la première rampe d’actionnement 26.1 et la première rampe d’actionnement 26.2 autorisent un soulèvement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 tandis que le premier dispositif de rappel 27.1 et le deuxième dispositif de rappel 27.2 sollicitent le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11 .2 vers la première configuration.
Alternativement, le déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 peut être réalisé par une commande indépendante de l’organe de verrouillage 24, par exemple au moyen d’une targette ou d’un bouton de commande.
Par ailleurs, le déplacement du premier organe de déplacement 23.1 et du deuxième organe de déplacement 23.2 n’est pas forcément lié au verrouillage / déverrouillage mais plutôt à l’utilisation d’un mode de cuisson ou d’un autre.
Ainsi, le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 présenteront une configuration relevée pour un mode de cuisson sous pression et une configuration abaissée pour un mode de cuisson à air chaud ou bien un mode de cuisson vapeur.
Aussi, il est également envisageable de disposer de deux commandes indépendantes pour déplacer respectivement le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 permettant ainsi de n’ouvrir que l’une ou l’autre parmi l’ouverture d’admission d’air 12.1 et l’ouverture d’évacuation d’air 12.2.
L’appareil de cuisson électrique 1 comporte en outre une unité de commande UC qui comporte par exemple un contrôleur, tel qu’un microcontrôleur, ou un processeur, tel qu’un microprocesseur, et qui est configurée pour commander le fonctionnement de l’appareil de cuisson électrique 1 , et notamment l’élément chauffant résistif du dispositif de chauffage 8, du moteur d’entraînement et du ventilateur 7.
L’unité de commande UC est plus particulièrement configurée pour commander un fonctionnement de l’appareil de cuisson électrique 1 selon le mode de cuisson à air chaud lorsque simultanément le couvercle 5 occupe la position de fermeture et que le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration abaissée, et selon le mode de cuisson sous pression lorsque simultanément le couvercle 5 occupe la position de fermeture et que le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration relevée. L’unité de commande UC est avantageusement configurée pour commander une activation du moteur d’entraînement uniquement lorsque que le dispositif d’admission d’air 11.1 et le dispositif d’évacuation d’air 11.2 occupent la configuration abaissée.
L’appareil de cuisson électrique 1 selon la présente invention permet également de pouvoir gratiner les aliments contenus dans la chambre de cuisson 4. Par exemple, en sélectionnant un mode de cuisson gratinée, l’unité de commande UC peut commander, en fin de cycle de cuisson à air chaud, un arrêt du moteur d’entraînement tout en maintenant une alimentation électrique du dispositif de chauffage 8, ce qui assure, du fait de la position de ce dernier en regard de la chambre de cuisson 4, une cuisson gratinée des aliments.
Les figures 7 et 8 représentent un appareil de cuisson électrique 1 selon un deuxième mode de réalisation de l’invention qui diffère du premier mode de réalisation essentiellement en ce que le premier organe de déplacement 23.1 et le deuxième organe de déplacement 23.2 sont montés mobiles en translation par rapport au couvercle 5 respectivement selon une première direction de translation DT1 et une deuxième direction de translation DT2, qui sont avantageusement sensiblement verticales lorsque le couvercle 5 occupe la position de fermeture et le boitier 2 repose sur une surface horizontale.
En outre, selon le deuxième mode de réalisation de l’invention, le premier dispositif de rappel 27.1 peut comporter deux ressorts de rappel situés par exemple de part et d’autre de la première portion de guidage de flux 14.1 selon la première direction d’extension D1 , le deuxième dispositif de rappel 27.2 peut comporter deux ressorts de rappel situés par exemple de part et d’autre de la deuxième portion de guidage de flux 14.2 selon la deuxième direction d’extension D2.
Bien entendu, la présente invention n’est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et illustrés qui n’ont été donnés qu’à titre d’exemples. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d’équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l’invention.

Claims

REVENDICATIONS
1. Appareil de cuisson électrique (1 ) comprenant : un boitier (2) comportant une cuve de cuisson (3) qui délimite une chambre de cuisson (4), et un couvercle (5) prévu pour occuper une position d’ouverture dans laquelle le couvercle (5) autorise un accès à la chambre de cuisson (4), et une position de fermeture dans laquelle le couvercle (5) empêche l’accès à la chambre de cuisson (4) ; un ventilateur (7) relié mécaniquement au couvercle (5) et configuré pour générer un flux d’air dans la chambre de cuisson (4) ; une unité d’entraînement (9) configurée pour entrainer en rotation le ventilateur (7) autour d’un axe de rotation (AR1 ) ;
- un dispositif de chauffage (9) fixé au couvercle (5) et configuré pour chauffer le flux d’air généré par le ventilateur (7) ;
- une première ouverture de passage (6.1 ) et une deuxième ouverture de passage (6.2) prévues sur le couvercle (5) et configurées pour déboucher dans la chambre de cuisson (4) lorsque le couvercle (5) occupe la position de fermeture, les première et deuxième ouvertures de passage (6.1 ;6.2) étant décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation (AR1 ) ; un dispositif d’admission d’air (11.1 ) monté mobile dans la première ouverture de passage (6.1 ) et comportant au moins une ouverture d’admission d’air (12.1 ), un dispositif d’évacuation d’air (11 .2) monté mobile dans la deuxième ouverture de passage (6.2) et comportant au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2), le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) étant déplaçables entre une configuration relevée dans laquelle le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) obturent de manière étanche respectivement les première et deuxième ouvertures de passage (6.1 ;6.2), et une configuration abaissée dans laquelle l’au moins une ouverture d’admission d’air (12.1 ) est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson (4) et autorise une admission d’air dans la chambre de cuisson (4) et dans laquelle l’au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2) est reliée fluidiquement à la chambre de cuisson (4) et autorise une évacuation d’air hors de la chambre de cuisson (4), les configurations relevée et abaissée correspondant respectivement à un mode de cuisson sous pression et à un mode de cuisson à air chaud.
2. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans lequel le dispositif d’admission d’air (11.1 ) comporte une première paroi d’obturation (13.1 ) configurée pour obturer la première ouverture de passage (6.1 ) lorsque le dispositif d’admission d’air (11.1 ) occupe la configuration relevée, et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) comporte une deuxième paroi d’obturation (13.2) configurée pour obturer la deuxième ouverture de passage (6.2) lorsque le dispositif d’évacuation d’air (11.2) occupe la configuration relevée.
3. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le dispositif d’admission d’air (11.1 ) comporte une première portion de guidage de flux (14.1 ) montée mobile dans la première ouverture de passage (6.1 ), la première portion de guidage de flux (14.1 ) comportant l’au moins une ouverture d’admission d’air (12.1 ), et le dispositif d’évacuation d’air (11 .2) comporte une deuxième portion de guidage de flux (14.2) montée mobile dans la deuxième ouverture de passage (6.2), la deuxième portion de guidage de flux (14.2) comportant l’au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2).
4. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans lequel chacune des première et deuxième portions de guidage de flux (14.1 ;14.2) présente une section transversale de forme oblongue.
5. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications 3 et 4, dans lequel chacune des première et deuxième portions de guidage de flux (14.1 ;14.2) est configurée pour faire saillie à l’intérieur de la chambre de cuisson (4), et par exemple pour faire saillie d’une face inférieure du couvercle (5) lorsque le couvercle (5) occupe la position de fermeture et que le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11 .2) occupent la configuration abaissée.
6. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications 3 à 5, dans lequel : la première portion de guidage de flux (14.1 ) comporte une première paroi interne (15.1 ) configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation (AR1 ) et une première paroi externe (16.1 ) configurée pour s’étendre sensiblement en regard d’une portion périphérique du couvercle (5), au moins une ouverture d’admission d’air (12.1 ) étant prévue sur la première paroi externe (16.1 ) ; et la deuxième portion de guidage de flux (14.2) comporte une deuxième paroi interne (15.2) configurée pour s’étendre sensiblement en regard de l’axe de rotation (AR1 ) et une deuxième paroi externe (16.2) configurée pour s’étendre sensiblement en regard d’une portion périphérique du couvercle (5), au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2) étant prévue sur la deuxième paroi externe (16.2).
7. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications 3 à 6, dans lequel la première portion de guidage de flux (14.1 ) et la deuxième portion de guidage de flux (14.2) délimitent respectivement un conduit d’admission d’air (19.1 ) et un conduit d’évacuation d’air (19.2) reliés fluidiquement à l’extérieur de l’appareil de cuisson électrique (1 ), l’au moins une ouverture d’admission d’air (12.1 ) débouchant dans le conduit d’admission d’air (19.1 ) et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2) débouchant dans le conduit d’évacuation d’air (19.2).
8. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel les première et deuxième ouvertures de passage (6.1 ;6.2) présentent chacune une forme oblongue et s’étendent respectivement selon une première direction d’extension (D1 ) et une deuxième direction d’extension (D2) qui sont inclinées l’une par rapport à l’autre.
9. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans lequel la première direction d’extension (D1 ) et la deuxième direction d’extension (D2) sont inclinées l’une par rapport à l’autre d’un angle d’inclinaison compris entre 20° et 90°, avantageusement compris entre 30° et 80°.
10. Appareil de cuisson électrique selon la revendication 8, dans lequel l’au moins une ouverture d’air (12.1 ) de la première ouverture de passage (6.1 ) et l’au moins une ouverture d’évacuation d’air (12.2) du dispositif d’évacuation d’air (11 .2) s’étendent dans un plan perpendiculaire au flux d’air généré par le ventilateur (7).
11. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le dispositif d’admission d’air (11.1 ) comporte un premier centre géométrique, et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) comporte deuxième centre géométrique, le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) étant configurés de telle sorte que le premier centre géométrique (18.1 ) et le deuxième centre géométrique (18.2) sont décalées angulairement par rapport à l’axe de rotation (AR1 ) d’un angle de décalage sensiblement compris entre 290° et 350°, avantageusement compris entre 310° et 330°.
12. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le couvercle (5) comporte une première partie de siège (21.1 ) s’étendant autour de la première ouverture de passage (6.1 ) et une deuxième partie de siège (21.2) s’étendant autour de la deuxième ouverture de passage (6.2), et le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11.2) comportent respectivement un premier dispositif d’étanchéité (22.1 ) et un deuxième dispositif d’étanchéité (22.2), configurés pour coopérer de manière étanche avec les première et deuxième parties de siège lorsque le dispositif d’admission d’air (11.1 ) et le dispositif d’évacuation d’air (11 .2) occupent la configuration relevée.
13. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, lequel comporte en outre un premier organe de déplacement (23.1 ) et un deuxième organe de déplacement (23.2) mobiles entre une première configuration et une deuxième configuration, de sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement (23.1 ) et du deuxième organe de déplacement (23.2) de la première configuration à la deuxième configuration entraîne respectivement un déplacement du dispositif d’admission d’air (11.1 ) et du dispositif d’évacuation d’air (11 .2) de la configuration relevée à la configuration abaissée et de telle sorte qu’un déplacement du premier organe de déplacement (23.1 ) et du deuxième organe de déplacement (23.2) de la deuxième configuration à la première configuration entraîne un déplacement du dispositif d’admission d’air (11.1 ) et du dispositif d’évacuation d’air (11 .2) de la configuration abaissée à la configuration relevée.
14. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon la revendication précédente, dans lequel le premier organe de déplacement (23.1 ) et le deuxième organe de déplacement (23.2) sont montés pivotants sur le couvercle (5) autour respectivement d’un premier axe de pivotement (AP1 ) et d’un deuxième axe de pivotement (AP2).
15. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon la revendication 13, dans lequel le premier organe de déplacement (23.1 ) et le deuxième organe de déplacement (23.2) sont montés mobiles en translation par rapport au couvercle (5) respectivement selon une première direction de translation et une deuxième direction de translation.
16. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon l’une quelconque des revendications précédentes, lequel comporte en outre un organe de verrouillage (24), déplaçable au moins entre une position de verrouillage dans laquelle l’organe de verrouillage (24) verrouille le couvercle (5) dans la position de fermeture, et une position de déverrouillage dans laquelle le couvercle (5) est déplaçable entre la position d’ouverture et la position de fermeture.
17. Appareil de cuisson électrique (1 ) selon les revendications 13 et 16, dans lequel l’organe de verrouillage (24) comporte : une première partie d’actionnement (25.1 ) configurée pour coopérer avec le premier organe de déplacement (23.1 ) lorsque l’organe de verrouillage (24) est déplacé entre la position de déverrouillage et la position de verrouillage ; et une deuxième partie d’actionnement (25.2) configurée pour coopérer avec le deuxième organe de déplacement (23.2) lorsque l’organe de verrouillage (24) est déplacé entre la position de déverrouillage et la position de verrouillage, l’appareil de cuisson électrique (1 ) étant configuré de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage (24) depuis la position de déverrouillage vers la position de verrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement (23.1 ) et du deuxième organe de déplacement (23.2) depuis la deuxième configuration vers la première configuration, et de telle sorte qu’un déplacement de l’organe de verrouillage (24) depuis la position de verrouillage vers la position de déverrouillage entraîne un déplacement du premier organe de déplacement (23.1 ) et du deuxième organe de déplacement (23.2) depuis la première configuration vers la deuxième configuration.
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US20210121013A1 (en) * 2020-03-30 2021-04-29 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
CN214548984U (zh) * 2020-12-30 2021-11-02 杭州九阳小家电有限公司 多功能烹饪器具
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