WO2024063662A2

WO2024063662A2 - Cápsula de alumínio para preparação de produtos edíveis solúveis

Info

Publication number: WO2024063662A2
Application number: PCT/PT2023/050030
Authority: WO
Inventors: Agostinho Miguel Quitério Garcia Carvalho; Daniel FREIRE FALCÃO TELES CARAMELO; Manuel Ricardo Pereira FLORES; Sónia Raquel Da Silva Gomes JOSUÉ
Original assignee: Weadd Lda
Priority date: 2022-09-22
Filing date: 2023-09-19
Publication date: 2024-03-28
Also published as: PT118207B; WO2024063662A3; PT118207A

Abstract

A presente invenção refere-se a uma cápsula (1) de alumínio para um produto edível solúvel compreendendo um contentor (2) fechado, contendo uma dose individual de um produto edível solúvel, estando o contentor (2) delimitado por uma parede (21) lateral, uma parte (22) de fundo e uma parte (23) de topo, em que a referida parte (23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal cuja base menor constitui uma superfície (4) de abertura plana da cápsula (1), em que a referida superfície (4) de abertura compreende pelo menos uma linha de quebra (5), conferindo uma melhor abertura da cápsula pela máquina.

Description

DESCRIÇÃO

"CÁPSULA DE ALUMÍNIO PARA PREPARAÇÃO DE PRODUTOS EDÍVEIS SOLÚVEIS"

CAMPO DA INVENÇÃO

A presente invenção refere-se ao campo das cápsulas de alumínio de utilização única para preparação de produtos edíveis solúveis , tais como , café expresso , chá ou outros solúveis .

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

O estado da técnica inclui várias soluções relativas a cápsulas de utilização única para preparação de produtos edíveis , tais como , café expresso , chá e outros solúveis .

As cápsulas consistem em pequenos recipientes que contêm o produto edível , utilizados em máquinas compatíveis e que permitem a preparação rápida do produto edível . De uma forma geral , a cápsula compreende dois elementos : um copo base e uma tampa . O copo base apresenta um fundo que é totalmente fechado ou é pré-perfurado , sendo em qualquer um dos casos perfurado pelas punções da máquina de produtos edíveis onde a cápsula é colocada . A boca do copo das cápsulas apresenta uma aba periférica que depois serve de superfície para a colagem da tampa, a qual geralmente consiste numa folha de prata, folha de alumínio , papel de filtro ou de plástico micro-perf urado . As cápsulas utilizadas em máquinas de produtos ediveis , depois de colocadas na máquina , são perfuradas em ambos os lados por um sistema mecanizado de punções , em que algumas são perfuradas no momento do fecho da tampa do compartimento da máquina onde é colocada a cápsula e outras são perfuradas por um mecanismo de punções que se encontra incorporado na máquina e é acionado por um sistema elétrico , que assegura o bombeamento e o aquecimento de água .

Existem ainda máquinas de café em cápsulas que funcionam com auxilio de uma alavanca que faz a abertura de um grupo de extração composto por um contentor onde fica aloj ada a cápsula após a sua inserção na máquina e uma tampa selante que faz o rompimento ou abertura da cápsula e lhe introduz água quente . Depois de cheia e sob o efeito de uma pressão elevada, a cápsula abre e liberta a mistura de água que atravessa a substância edivel até ao exterior da máquina . No final , a cápsula é expulsa com a repetição do movimento de abertura da alavanca .

No estado da técnica existem diversos tipos de cápsulas constituídas por inúmeras formas e materiais (papel , plástico e metal - alumínio ) , pelo que estas obtêm composições diferentes que influenciam o seu desempenho na preservação do produto edivel . A utilização de vários tipos de materiais na produção de cápsulas para além de encarecer a produção da cápsula , cria problemas de recolha , separação e seleção dos produtos residuais , principalmente quando as cápsulas são recolhidas para reciclagem, razão pela qual , por vezes , é mais habitual a colocação no lixo comum . Muitas cápsulas atualmente existentes não são recicláveis ou são difíceis de reciclar . O alumínio apresenta-se como o melhor material para a produção de cápsulas , uma vez que assegura uma manutenção mais eficaz das propriedades dos produtos ediveis e tem ainda a vantagem de ser "infinitamente reciclável" , que rapidamente é colocado num novo ciclo de produção , e é um material bastante leve . No entanto, este material apresenta características de rigidez e resistência muito diferentes das do plástico , que poderá trazer algumas desvantagens a nivel da sua deformação plástica, quando aplicado na parte da tampa que é suj eita a abertura pela máquina .

Existem no estado da técnica algumas soluções para cápsulas de utilização única adaptáveis a máquinas j á existentes e compatíveis , que procuram colmatar dificuldades a nivel da sua adaptabilidade a essas máquinas , nomeadamente a nivel da otimização da perf uração/abertura da cápsula pela máquina . Assim como , também j á existem algumas soluções no estado da técnica que vão de encontro a uma abordagem mais eco-responsável e sustentável , utilizando materiais recicláveis e limitando a quantidade de material utilizado na fabricação de cápsulas .

Vários documentos ( EP3013710B1 , EP3623318A1 , EP3894339A1 ) referem a utilização do material de alumínio para a construção de cápsulas de café , nomeadamente na aplicação de uma camada/membrana de alumínio no fundo e/ou no topo da cápsula .

O documento WO 2021/122676A1 divulga uma cápsula descartável para a preparação de uma bebida feita de material metálico , tal como alumínio , especificamente uma liga de alumínio da série 3xxx, e preferencialmente liga de alumínio 3004 ou 3104 . É ainda referido que a espessura da liga de alumínio no fundo e na parede lateral da cápsula está compreendida entre 50 e 100 micrómetros e a espessura da tampa está compreendida entre 20 e 60 micrómetros . A forma da cápsula é troncocónica , com uma parede lateral inclinada e um fundo em forma de cúpula .

Neste caso , a tal tampa onde ocorre a perfuração é completamente plana .

Por sua vez , o documento PT 109815B revela uma cápsula que com uma configuração que otimiza o posicionamento e a perfuração da cápsula, através do seu elemento construtivo do tipo tampa circular que é adaptado a proporcionar uma via de passagem de entrada de escoamento para o interior do elemento construtivo em forma de tipo contentor . A via de passagem apresenta uma região de material enfraquecido que é adaptada de modo a que rompa sob determinada pressão de escoamento . É ainda referido a existência de um elemento de proj eção que exerce uma força mecânica de tipo alavanca sobre a região de material enfraquecido . Neste caso , o elemento construtivo do tipo tampa circular que sofre a perfuração é em material plástico .

O documento EP 2465793B1 é referente a uma cápsula para produtos de infusão que compreende uma estrutura com forma de "cup" de plástico e uma tampa em plástico disposta para fechar a referida estrutura em "cup" . Esta divulgação foca-se na configuração do rebordo da estrutura que recebe a tampa; e na configuração da tampa , que se conforma complementarmente à configuração do rebordo da estrutura . A importância das referidas configurações ( do rebordo e da tampa ) prende-se com a utilidade de criar um elemento de receção de possível material fundido resultante da soldadura (por ultrassons ) da tampa à estrutura . O documento refere ainda que a zona central da referida tampa, que serve de entrada para a água proveniente da máquina de preparação de bebidas , tem uma zona periférica com uma espessura reduzida . O documento PT 107043B divulga uma cápsula que compreende uma parte da tampa que pode apresentar pelo menos uma formação de rutura facilitada para a entrada de água . A tampa tem pelo menos uma formação de rutura facilitada para a entrada de uma água de infusão dentro do recipiente . O recipiente , a tampa , a base e o elemento perfurador são feitos de plástico enquanto o elemento protetor é uma placa de alumínio . A perfuração da tampa da cápsula não é de tipo mecânico , mas apenas de tipo hidráulico .

O documento PT 2139791 divulga uma cápsula de retenção de utilização única de uma essência aromática para produzir uma infusão que compreende um recipiente com uma cobertura e uma base perfurada coberta externamente com um elemento protetor, e um elemento perfurador presente na face interior do referido elemento de proteção , que atua pela pressão do fluido criada no interior do recipiente da cápsula, permitindo a saida da infusão . A cobertura plana apresenta , pelo menos , uma ranhura para facilitar a água de infusão no interior do recipiente . É ainda referido que o recipiente , a cobertura, a base e o elemento perfurador são feitos em plástico , sendo que apenas o elemento de proteção é uma placa de alumínio . Neste caso , a perfuração da cobertura é do tipo hidráulico .

As soluções reveladas no estado da técnica dirigem-se no sentido da otimização de cápsulas para a obtenção de uma abertura pela máquina mais eficiente e precisa, visto que uma incorreta abertura pode influenciar negativamente a obtenção de uma infusão ideal , assim como pode causar desprendimento de materiais , que contaminam a infusão , bem como a saida indesej ada de produto edivel da cápsula . No entanto , as soluções apresentadas são na sua maioria para cápsulas feitas de material plástico . No caso de cápsulas com material de alumínio na sua parte superior, estas apresentam vários inconvenientes devido às diferentes propriedades de rigidez e resistência do aluminio em relação ao plástico . Tais diferenças levam a uma maior tendência para a deformação do aluminio pelo impacto do elemento de abertura, ao invés da sua abertura , o que configura uma incorreta ou até inexistente da abertura da cápsula de aluminio por parte da máquina .

Existe assim a necessidade na técnica de cápsulas , para máquinas de café expresso , chá ou outros solúveis , em aluminio com características que permitam uma correta contenção do produto edivel , mas que proporcionem igualmente uma eficaz abertura aquando da sua utilização na máquina compatível .

É , portanto , um obj etivo da presente invenção fornecer uma cápsula melhorada, de aluminio , que ultrapasse as desvantagens das soluções da técnica anterior .

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

A seguir procede-se à descrição detalhada da invenção fazendo referência aos desenhos anexos , em que :

A Fig . 1 representa a vista em perspetiva da cápsula ( 1 ) não aberta de acordo com uma forma de realização , em que a superfície ( 4 ) de abertura plana localizada na parte ( 23 ) de topo , compreende uma linha de quebra ( 5 ) . A Fig. 2 mostra a vista de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 1, em que a parte (22) de fundo compreende uma pré- abertura ( 6 ) .

A Fig. 3 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 1, destacando a superfície (4) de abertura plana.

A Fig. 4 mostra a vista de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 1, representado o encaixe e a abertura pela máquina, em que em (A) a cápsula está fechada e em (B) a cápsula está aberta .

A Fig. 5 mostra a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 1 e o elemento de abertura (7) da máquina, antes da abertura.

A Fig. 6 representa a vista em perspetiva da cápsula (1) aberta na linha de quebra (5) presente na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 1.

A Fig. 7 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta na linha de quebra (5) presente na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 1.

A Fig. 8 mostra a vista de corte da cápsula aberta na linha de quebra (5) presente na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 1.

A Fig. 9 representa a vista em perspetiva da cápsula (1) não aberta cuja superfície (4) de abertura plana compreende três linhas de quebra. A Fig. 10 mostra a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 9, destacando a superfície (4) de abertura plana com três linhas de quebra.

A Fig. 11 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 9 e o elemento de abertura (7) da máquina, após a abertura.

A Fig . 12 mostra a vista em perspetiva da cápsula (1) aberta nas três linhas de quebra (5) presentes na superficie (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 9.

A Fig. 13 representa a vista de corte da cápsula (1) aberta na superficie (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 9.

A Fig. 14 mostra a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta na superficie (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 9.

A Fig. 15 representa a vista em perspetiva vista da cápsula (1) não aberta cuja superficie (4) de abertura plana compreende quatro linhas de quebra.

A Fig. 16 mostra a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 15, destacando a superficie (4) de abertura plana.

A Fig. 17 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 15 e o elemento de abertura (7) da máquina, após a abertura. A Fig. 18 mostra a vista em perspetiva da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 15.

A Fig. 19 representa a vista de corte da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 15.

A Fig. 20 mostra a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 15.

A Fig. 21 representa a vista em perspetiva da cápsula (1) não aberta cuja superfície (4) de abertura plana compreende seis linhas de quebra.

A Fig. 22 mostra a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 21, destacando a superfície (4) de abertura plana.

A Fig. 23 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 21 e o elemento de abertura (7) da máquina, após a abertura.

A Fig. 24 mostra a vista em perspetiva da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 21.

A Fig. 25 representa a vista de corte da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 21.

A Fig. 26 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta na superfície (4) de abertura plana de acordo com a Fig. 21.

A Fig. 27 mostra a vista em perspetiva da cápsula (1) não aberta cuja superfície

de abertura plana compreende quatro elementos (8) salientes.

A Fig. 28 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 27, destacando a superfície (4) de abertura plana com os elementos (8) salientes.

A Fig. 29 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 27 e o elemento de abertura (7) da máquina, antes da abertura.

A Fig. 30 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 27 e o elemento de abertura (7) da máquina, após a abertura.

A Fig. 31 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta de acordo com a Fig. 27, destacando a superfície (4) de abertura plana com os elementos (8) salientes abertos .

A Fig. 32 representa a vista em perspetiva da superfície (4) de abertura plana com quatro elementos (8) salientes, de acordo com a Fig. 27, mostrando a face (81) de base, a face (82) de topo e o contorno (83) periférico da referida face (81) de base .

A Fig. 33 mostra a vista em perspetiva da cápsula (1) não aberta cuja superfície (4) de abertura plana compreende três elementos (8) salientes justapostos entre si. A Fig. 34 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) de acordo com a Fig. 33, destacando a superficie (4) de abertura plana com os elementos (8) salientes justapostos entre si.

A Fig. 35 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 33 e elemento de abertura (7) da máquina, antes da abertura.

A Fig. 36 representa a vista em perspetiva de corte do encaixe entre a cápsula (1) de acordo com a Fig. 33 e elemento de abertura (7) da máquina, após a abertura.

A Fig. 37 representa a vista em perspetiva de corte da cápsula (1) aberta de acordo com a Fig. 33, destacando a superficie (4) de abertura plana com os elementos (8) salientes abertos .

SUMÁRIO DA INVENÇÃO

A presente invenção refere-se a uma cápsula (1) de alumínio para um produto edivel solúvel compreendendo um contentor (2) fechado que contém uma dose individual de um produto edivel solúvel, estando o contentor (2) delimitado por uma parede (21) lateral, uma parte (22) de fundo e uma parte (23) de topo, em que a referida parte (23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico ou tronco- piramidal, cuja base menor constitui uma superficie (4) de abertura plana compreendendo pelo menos uma linha de quebra . Num aspeto da presente invenção, a referida parte (23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico .

Noutro aspeto, a referida parte (23) de topo compreende um elemento (3) tronco-piramidal.

Num aspeto, a referida superfície (4) de abertura plana compreende uma linha de quebra localizada ao centro da referida superfície (4) de abertura plana.

Noutro aspeto da presente invenção, a referida superfície (4) de abertura plana compreende até 8 linhas de quebra .

Ainda em outro aspeto, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 2 a 8 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana.

Num aspeto da invenção, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 3 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana.

Noutro aspeto da invenção, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 6 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana.

Ainda em outro aspeto, a referida superfície (4) de abertura plana compreende pelo menos um elemento (8) saliente contendo uma face (81) de base e uma face (82) de topo, em que a referida face de base do elemento (8) saliente está disposta na superfície (4) de abertura plana e pelo menos parte do contorno (83) periférico da referida face de base constitui uma linha de quebra definida na superfície (4) de abertura plana.

Num aspeto da invenção, a referida superfície (4) de abertura plana compreende três a oito elementos (8) salientes, justapostos entre si, definindo respetivamente três a oito linhas de quebra comuns que convergem num mesmo ponto de quebra.

Noutro aspeto da invenção, o elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal tem uma inclinação de 30-90° das suas paredes laterais em relação ao plano central, de um modo preferido cerca de 40° .

Ainda em outro aspeto, a superfície (4) de abertura plana possui uma espessura de 0,05 a 1 mm, de um modo preferido 0,1 mm.

Num aspeto da invenção, qualquer uma das referidas linhas de quebra compreende uma profundidade situada no intervalo de 20 a 90% da espessura da superfície (4) de abertura plana, de um modo preferido 50% da espessura da superfície (4) de abertura plana.

A cápsula (1) da presente invenção é adequada para a preparação de produtos ediveis solúveis em máquinas de produtos ediveis solúveis da máquina de café em cápsulas . Num aspeto da invenção , a cápsula ( 1 ) é adequada para a preparação de café expresso , chá ou outros produtos ediveis solúveis .

DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO

A cápsula da presente invenção é concebida para utilização em máquinas de produtos ediveis solúveis , tais como, café expresso , chá ou outros solúveis , e que fazem a abertura da cápsula na sua parte de topo . Estas máquinas , designadas por máquinas de café em cápsulas , funcionam com auxilio de uma alavanca que faz a abertura de um grupo de extração composto por um contentor onde fica aloj ada a cápsula após a sua inserção na máquina e uma tampa selante que faz o rompimento ou abertura da cápsula e lhe introduz água quente . No final , a cápsula é expulsa com a repetição do movimento de abertura da alavanca .

Uma configuração plana da parte de topo da cápsula, em que o material é o alumínio , leva à deformação plástica deste material aquando da abertura , o que pode originar porções incorretas no interior da cápsula e também a saida indesej ada de produto edivel da cápsula .

O obj etivo da presente invenção consiste em proporcionar uma cápsula em alumínio de utilização única, para máquinas de café expresso , chá ou outros solúveis , que sej a compatível com o elemento de abertura ( 7 ) das referidas máquinas . De modo a ultrapassar o problema da deformação plástica do alumínio aquando da abertura pela máquina, conseguindo que o alumínio sej a aberto numa zona especifica, os presentes inventores desenvolveram uma cápsula cuj a parte ( 23 ) de topo tem uma configuração que otimiza este processo . Para este efeito, a presente invenção vem fornecer uma cápsula compreendendo um contentor (2) fechado, contendo uma dose individual de um produto edivel solúvel, estando o contentor (2) delimitado por uma parede (21) lateral, uma parte

(22) de fundo e uma parte (23) de topo, em que a referida parte

(23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico ou tronco- piramidal cuja base menor constitui uma superfície (4) de abertura plana da cápsula (1) , em que a referida superfície (4) de abertura compreende pelo menos uma linha de quebra (5) ou pelo menos um elemento (8) saliente, conferindo uma melhor abertura da cápsula pela máquina.

No âmbito da presente invenção, um elemento afunilado, do tipo troncocónico ou tronco-piramidal, compreende uma base maior e uma base menor, em que a base menor constitui uma superfície (4) de abertura plana da cápsula (1) .

De acordo com a presente invenção, entende-se por "troncocónico" um sólido geométrico formado pela parte inferior de um cone após ser seccionado de forma paralela à sua base, em que o cone menor formado é descartado. O sólido geométrico troncocónico assim formado compreende duas bases circulares com raios distintos, uma é a base maior e a outra é a base menor.

Por sua vez, de acordo com a presente invenção, entende-se por "tronco-piramidal" é um sólido geométrico formado pela parte inferior resultante da secção transversal paralela à base de uma pirâmide, em que a parte superior é descartada. O sólido geométrico tronco-piramidal assim formado compreende duas bases, uma base maior e uma base menor. As bases podem ser formadas por qualquer polígono, nomeadamente, triangular, quadrangular, pentagonal, hexagonal ou heptagonal.

Ainda, no âmbito da presente invenção, a expressão "linha de quebra" é entendida como uma descontinuidade local provocada pela remoção de material no objeto-alvo. Tal descontinuidade assume a designação de linha devido ao reduzido valor da relação entre a sua dimensão radial e dimensão longitudinal (largura muito inferior ao comprimento) . A referida linha de quebra pode assumir diversas formas para além da óbvia forma linear ou retilínea. No caso concreto da presente invenção, o objeto-alvo é uma superfície (4) de abertura plana, formada a partir de material de alumínio, na qual são dispostas linhas de quebra de acordo com a descrição adiante. É relevante notar que as linhas de quebra, embora resultem de remoção de material na superfície (4) de abertura plana, não podem alterar a condição de estanquidade desta até ao momento da abertura da cápsula por parte de uma máquina compatível. Significa isto que as linhas de quebra não são rasgos passantes abertos no material da superfície (4) de abertura plana, mas tão-somente linhas definidas por remoção parcial de material dessa superfície (4) de abertura, o que permite, simultaneamente, manter a estanquidade da superfície (4) de abertura plana e criar uma região localmente enfraquecida no que se refere à tensão de rotura do material da superfície (4) de abertura plana. Assim sendo, qualquer linha de quebra fica bem definida pela sua largura, comprimento e profundidade, sendo esta última dimensão correspondente à espessura de material removido da superfície (4) de abertura plana, pelo que a profundidade da linha de quebra está diretamente relacionada com a espessura da superfície (4) de abertura no concreto local onde está disposta a linha de quebra. No âmbito da presente invenção , a expressão "ponto de quebra" é entendida como o ponto de interseção das linhas de quebra .

No âmbito da presente invenção , a expressão "elemento saliente" é entendida como uma estrutura tridimensional que está assente na superfície ( 4 ) de abertura plana . A referida estrutura compreende uma face de base e uma face de topo , em que a referida face de base está disposta na superfície ( 4 ) de abertura plana e pelo menos parte do contorno periférico da referida face de base constitui uma linha de quebra definida na superfície ( 4 ) de abertura plana . As arestas desta estrutura são boleadas para permitir uma maior facilidade de rompimento aquando da pressão pelo elemento de abertura ( 7 ) da máquina de preparação de produtos ediveis solúveis .

No contexto da presente descrição , o termo "compreendendo" deve ser entendido como "incluindo , entre outros" . Como tal , o referido termo não deve ser interpretado como "consistindo apenas de" .

Note-se que qualquer valor X apresentado no decurso da presente descrição deve ser interpretado como um valor aproximado do valor X real , uma vez que tal aproximação ao valor real seria razoavelmente esperada pelo especialista na técnica devido a condições experimentais e/ou de medição que introduzem desvios ao valor real . Assim sendo , por exemplo , a referência a " 80%" significa um valor de "cerca de 80%" .

Salvo indicação em contrário , os intervalos de valores apresentados na presente descrição destinam-se a proporcionar um modo simplificado e tecnicamente aceite para indicar cada valor individual dentro do respetivo intervalo. A titulo de exemplo, a expressão "15% a 25%" ou "entre 15% e 25%" significa qualquer valor dentro deste intervalo, por exemplo 15%; 16%; 17%; 18%; 19%; 20%; 21%; 22%; 23%; 24%; 25%; ou outros, por exemplo incluindo uma casa decimal.

A configuração da referida parte (23) de topo da cápsula da invenção proporciona uma maior resistência à força exercida pelo dispositivo de abertura da máquina, que ocorre quando da abertura da cápsula pela máquina de café evitando deste modo a uma excessiva deformação do topo da cápsula que se poderia revelar contraproducente em relação à sua efetiva abertura. Para esse efeito: a referida parte (23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal, cuja base menor constitui uma superfície (4) de abertura plana, que, por sua vez, compreende uma ou mais linhas de quebra (5) ou um ou mais elementos (8) salientes, que cedem mais facilmente à pressão pelo elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis solúveis; devido à forma troncocónico ou tronco-piramidal da parte (23) de topo, a superfície (4) de abertura plana da cápsula (1) apresenta-se mais elevada em relação à zona periférica troncocónico ou tronco-piramidal, e dado à existência das referidas linhas de quebra (5) ou elementos (8) salientes, irá haver uma concentração de forças de abertura na superfície (4) de abertura plana.

A forma troncocónico ou tronco-piramidal da parte (23) de topo constitui assim uma zona de suporte, garantindo que tenha resistência suficiente para que não ocorra a sua deformação aquando da pressão pelo elemento de abertura (7) da máquina, mas sim uma abertura direcionada para a superfície (4) de abertura plana .

A presente configuração da parte (23) de topo da cápsula aqui divulgada vem resolver o problema acima mencionado, uma cápsula de alumínio cuja parte (23) de topo não deforme com a pressão exercida aquando da abertura pela máquina.

Numa forma de realização, a parte (23) de topo compreende um elemento (3) troncocónico .

Ainda, numa outra forma de realização alternativa, a parte (23) de topo compreende um elemento (3) tronco-piramidal.

Numa forma de realização, a superfície (4) de abertura plana compreende uma linha de quebra localizada ao centro da referida superfície (4) de abertura plana (Fig. 1) .

Numa forma de realização, a referida superfície (4) de abertura plana compreende até 6 linhas de quebra (Fig. 9, 15 e 21) .

Numa outra forma de realização, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 2 a 6 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana.

Numa outra forma de realização preferencial, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 3 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana (Fig. 25) . Numa forma de realização ainda mais preferencial, a referida superfície (4) de abertura plana compreende 6 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana (Fig. 21) .

Numa outra forma de realização, a referida superfície (4) de abertura plana compreende pelo menos um elemento (8) saliente contendo uma face (81) de base e uma face (82) de topo, em que a referida face de base do elemento (8) saliente está disposta na superfície (4) de abertura plana e pelo menos parte do contorno (83) periférico da referida face de base constitui ma linha de quebra definida na superfície (4) de abertura plana (Fig. 27 a 32) .

Numa outra forma de realização, tal como mostrada nas Fig. 33 a 37, a referida superfície (4) de abertura plana compreende três elementos (8) salientes, justapostos entre si, definindo três linhas de quebra comuns que convergem num mesmo ponto de quebra .

Noutras formas de realização, não ilustradas, a referida superfície (4) de abertura plana compreende de quatro a oito elementos (8) salientes, justapostos entre si, definindo igual número de linhas de quebra comuns que convergem num mesmo ponto de quebra .

Numa forma de realização, o elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal ter uma inclinação de 30-90° das suas paredes laterais em relação ao plano central.

Numa outra forma de realização preferencial, a referida inclinação é de cerca de 40° . Numa forma de realização, a superfície (4) de abertura plana possuir uma espessura de 0,05 a 1 mm.

Numa forma de realização preferencial, a referida espessura é de 0,1 mm.

Numa forma de realização, as referidas linhas de quebra compreendem uma profundidade situada no intervalo de 20 a 90% da espessura da superfície (4) de abertura plana.

Numa forma de realização preferencial, a referida profundidade de qualquer uma das linhas de quebra é 50% da espessura da superfície (4) de abertura plana.

Numa forma de realização, a parte (22) de fundo da cápsula compreende uma pré-abertura (6) que é rompida com a pressão do líquido injetado pela máquina através da abertura da parte (23) de topo, na zona da superfície (4) de abertura plana da cápsula (D •

Numa forma de realização, o produto edível solúvel é selecionado do grupo que compreende café expresso, chá ou outros solúveis .

As Fig. 1 a 3 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com uma linha de quebra (5) na superfície (4) de abertura plana, que quando sujeita à força de pressão do elemento de abertura (7) da máquina de produtos edíveis é rasgada, permitindo a passagem de água. A Fig. 4 mostra como é realizado o encaixe do elemento de abertura (7) da máquina na parte (23) de topo da cápsula (1) da presente invenção, onde se verifica que tanto a sua forma troncocónica ou tronco-piramidal como a superfície (4) de abertura plana permitem um encaixe que direciona a força de pressão para as linhas de quebra (5) . As Fig. 5, 11, 17 e 23 mostram o referido encaixe do elemento de abertura (7) para as cápsulas (1) da presente invenção, com 1, 3, 4 e 6 linhas de quebra (5) na superfície (4) de abertura plana.

As Fig. 6 a 8 mostram a cápsula (1) da presente invenção aberta quando na superfície (4) de abertura plana existe uma linha de quebra (5) .

Por sua vez, as Fig. 9 e 10 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com três linhas de quebra (5) na superfície (4) de abertura plana, as quais quando são sujeitas à força de pressão do elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis, são rasgadas, permitindo a passagem de água.

As Fig. 12 a 14 mostram a cápsula (1) da presente invenção aberta quando na superfície (4) de abertura plana existem três linhas de quebra (5) .

As Fig. 15 e 16 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com quatro linhas de quebra (5) na superfície (4) de abertura plana, as quais quando são sujeitas à força de pressão do elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis, são rasgadas, permitindo a passagem de água. As Fig. 18 a 20 mostram a cápsula (1) da presente invenção aberta quando na superfície (4) de abertura plana existem quatro linhas de quebra (5) .

As Fig. 21 e 22 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com seis linhas de quebra (5) na superfície (4) de abertura plana, as quais quando são sujeitas à força de pressão do elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis, são rasgadas, permitindo a passagem de água.

As Fig. 24 a 26 mostram a cápsula (1) da presente invenção aberta quando na superfície (4) de abertura plana existem seis linhas de quebra (5) .

As Fig. 27 a 32 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com quatro elementos (8) salientes na superfície (4) de abertura plana, os quais quando são sujeitos à força do elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis, são rasgados pelos contornos periféricos que estão em contato com a superfície (4) de abertura, permitindo a passagem de água.

As Fig. 33 a 37 representam a forma de realização da cápsula (1) da presente invenção com três elementos (8) salientes, justapostos entre si, na superfície (4) de abertura plana, os quais quando são sujeitos à força do elemento de abertura (7) da máquina de produtos ediveis, são rasgados pelas linhas de quebra comuns, permitindo a passagem de água.

Com referência às Fig. 1, 9, 15, 21, 27 ou 33, a cápsula (1) de alumínio para um produto edivel solúvel, compreende um contentor (2) fechado, contendo uma dose individual de um produto edivel solúvel, o qual está delimitado por uma parede (21) lateral, uma parte (22) de fundo e uma parte (23) de topo.

Quando em uso, a cápsula é colocada no compartimento de cápsulas da máquina de preparação de produtos ediveis solúveis, por exemplo, máquina de café expresso. A cápsula é mantida no referido compartimento e é ativado o elemento de abertura (7) da máquina que irá perfurar a cápsula na parte (23) de topo, especificamente nas seis linhas de quebra da superfície (4) de abertura plana (Fig. 21) .

A água para fazer o café expresso é então injetada sob pressão nas linhas de quebra (5) da cápsula, misturando-se com o café em pó presente no interior da cápsula. A pressão pode ser relativamente alta e pode atingir cerca de 16 bar. Esta pressão faz com que a pré-abertura (6) se abra através da qual o café expresso flui de forma uniforme diretamente através da abertura (6) para o recipiente de receção do café expresso.

Faz-se notar que embora a presente invenção tenha sido descrita fazendo referência às suas formas de realização preferidas, podem ser realizadas muitas modificações e alternativas por um especialista na técnica sem sair do âmbito da invenção, o qual é definido pelas reivindicações.

Claims

RE IVIND I CAÇÕE S Uma cápsula (1) de alumínio para um produto edível solúvel compreendendo um contentor (2) fechado que contém uma dose individual de um produto edível solúvel, estando o contentor (2) delimitado por uma parede (21) lateral, uma parte (22) de fundo e uma parte (23) de topo, caracterizada por a referida parte (23) de topo compreender um elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal, cuja base menor constitui uma superfície (4) de abertura plana compreendendo pelo menos uma linha de quebra. A cápsula (1) de alumínio para um produto edível, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida parte (23) de topo compreender um elemento (3) troncocónico. A cápsula (1) de alumínio para um produto edível, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida parte (23) de topo compreender um elemento (3) tronco-piramidal. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender uma linha de quebra localizada ao centro da referida superfície (4) de abertura plana. A cápsula (1) de alumínio para um produto edível, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender até 8 linhas de quebra . A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender 2 a 8 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 6, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender 3 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 6, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender 6 linhas de quebra que convergem num ponto de quebra localizado ao centro da superfície (4) de abertura plana. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender pelo menos um elemento (8) saliente contendo uma face (81) de base e uma face (82) de topo, em que a referida face de base do elemento (8) saliente está disposta na superfície (4) de abertura plana e pelo menos parte do contorno (83) periférico da referida face de base constitui uma linha de quebra definida na superfície (4) de abertura plana. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 9, caracterizada por a referida superfície (4) de abertura plana compreender três a oito elementos (8) salientes, justapostos entre si, definindo respetivamente três a oito linhas de quebra comuns que convergem num mesmo ponto de quebra. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por o elemento (3) troncocónico ou tronco-piramidal ter uma inclinação de SOSO⁰ das suas paredes laterais em relação ao plano central, de um modo preferido cerca de 40°. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada por a superfície (4) de abertura plana possuir uma espessura de 0,05 a 1 mm, de um modo preferido 0,1 mm. A cápsula (1) de alumínio para um produto edivel, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizada por qualquer uma das referidas linhas de quebra compreender uma profundidade situada no intervalo de 20 a 90% da espessura da superfície (4) de abertura plana, de um modo preferido 50% da espessura da superfície (4) de abertura plana. Utilização da cápsula (1) tal como reivindicada nas reivindicações anteriores, caracterizada por ser para a preparação de produtos ediveis solúveis em máquinas de produtos ediveis solúveis da máquina de café em cápsulas .

Utilização da cápsula (1) , de acordo com a reivindicação anterior, caracterizada por ser para a preparação de café expresso, chá ou outros produtos ediveis solúveis.