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WO2016015076A1 - Fruit press for citrus fruit - Google Patents

Fruit press for citrus fruit Download PDF

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Publication number
WO2016015076A1
WO2016015076A1 PCT/AT2015/050181 AT2015050181W WO2016015076A1 WO 2016015076 A1 WO2016015076 A1 WO 2016015076A1 AT 2015050181 W AT2015050181 W AT 2015050181W WO 2016015076 A1 WO2016015076 A1 WO 2016015076A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
fruit
connecting rod
press head
compression spring
press
Prior art date
Application number
PCT/AT2015/050181
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Josef Pichler
Original Assignee
T M P Technic-Marketing-Products Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by T M P Technic-Marketing-Products Gmbh filed Critical T M P Technic-Marketing-Products Gmbh
Publication of WO2016015076A1 publication Critical patent/WO2016015076A1/en

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N1/00—Machines or apparatus for extracting juice
    • A23N1/003—Machines or apparatus for extracting juice especially for citrus fruits
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
    • A47J19/023—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices including a pressing cone or reamer

Definitions

  • the invention relates to a fruit juicer for citrus fruit with a connected to a lifting drive press head, the two arranged on both sides of a knife, parallel waves in parallel between an upper receiving position and a lower pressing position pivotally receiving matrices for each half a fruit includes, and with two punches, the interact with the receiving dies of the press head.
  • the invention is thus based on the object of designing a fruit juicer for citrus fruits such that a complete pressing of the citrus fruit independent of the shell thickness can be ensured without having to fear overloading of the fruit juicer.
  • the invention solves this problem by virtue of the fact that the lifting drive acts on the press head via a compression spring with a pressing force.
  • the measure to provide a compression spring between the lift and the press head is not dependent on the structural design of the Hubtriebs or the compression spring. Nevertheless, particularly simple design conditions arise when the lifting drive comprises a crank mechanism, the connecting rod has two mutually displaceable in the axial direction and interconnected via a compression spring sections. The two connecting rod portions can thus be moved against the force of the compression spring when the stamp press against the shells of the fruit halves.
  • the lifting drive comprises a crank mechanism
  • the connecting rod is mounted axially displaceably in a connecting rod bearing of the press head and supported by a compression spring on this connecting rod bearing. The possible displacement of the connecting rod against the connecting rod bearing of the press head against the force of the compression spring also secures the fruit press from overloading in this case.
  • FIG. 1 shows a citrus fruit juicer according to the invention in a section perpendicular to the shafts of the receiving matrices in the upper receiving position of the receiving matrices
  • FIG. 3 shows the connecting rod of the lifting drive designed as a crank mechanism, in the section of the compression spring, in a schematic longitudinal section on a larger scale
  • Fig. 4 shows a construction variant of the lift mechanism designed as a crank gear fragmentary in a partially torn-off side view.
  • the fruit juicer for citrus fruit shown has a frame 2 enclosed by a housing 1, which forms a height-extending guide 3 for a press head 4.
  • This press head 4 is driven along the guide 3 by means of a lifting drive 5, which is designed according to the embodiment as a crank mechanism with a crank 6 and a crank 6 articulated connecting rod 7, which is effective in the selected arrangement during the press stroke as a pull rod.
  • a lifting drive 5 is designed according to the embodiment as a crank mechanism with a crank 6 and a crank 6 articulated connecting rod 7, which is effective in the selected arrangement during the press stroke as a pull rod.
  • an electric motor 8 To drive the lift drive 5 is an electric motor 8 with connected angle gear.
  • two receiving matrices 10 are mounted on parallel shafts 1 1, which carry a drive pinion 12 which meshes with racks 13 laterally attached to the frame 2, so that upon displacement of the press head 4 along the guide 3 rolling on the racks 13 drive pinion 12th the receiving matrices 10 during the pressing stroke from the illustrated upper receiving position in a lower pressing position and pivot during the idle stroke of the lower pressing position back into the receiving position.
  • a knife 14 is attached to the frame 2, with the help of a press head 4 cross knife carrier 15.
  • the receiving matrices 10 are assigned to the press head 13 sliding guides 17 for the fruit halves.
  • two punches 18 are provided in the frame 2, which cooperate with the receiving matrices 10 in the lower pressing position.
  • the support of the punches 18 takes place via a carrier 19, which is fastened to the guide 3 in the exemplary embodiment. If the receiving matrices 10 loaded with the fruit halves are lowered onto the punches 18 during the pressing stroke of the press head 4, the fruit halves are pressed out between the punches 18 and the receiving matrices 10.
  • the squeezed juice is collected on the outflow-forming carrier 19 within a juice compartment and can be removed via a stopcock 20.
  • the lifting drive 5 By the lifting drive 5, the pressing stroke of the press head 4 is structurally determined. However, so that different shell thicknesses of the squeezed citrus fruits can be taken into account, the press head 4 by the Hubtrieb 5 acted upon by a compression spring 21, which brings a tolerance compensation with respect to the different shell thicknesses.
  • the lifting drive 5 in the form of a crank mechanism advantageous construction conditions arise in this context, when the connecting rod 7 is divided according to FIG. 3 in two mutually axially displaceable sections 22 and 23, which are supported on the compression spring 21 together.
  • the compression spring 21, which is in the form of a disk spring package, is provided in a connected to the section 23 of the connecting rod 7 cylinder 24 and acts on a piston 25, the piston rod is formed by the other portion 22 of the connecting rod 7, the plate spring assembly of the compression spring 21st interspersed to be able to act on the compression spring 21 during the pressing stroke in the sense of an extension of the connecting rod 7. If the shells pressed during pressing of the fruit halves with a force on the ram 18 which exceeds the bias of the compression spring 21, the portion 22 and 23 of the connecting rod 7 are pulled apart according to FIG. 3 against the force of the compression spring 21, so that the maximum Pressing force is predetermined by the compression spring 21. This means that the halved citrus fruits can be completely squeezed out without fear of overloading the fruit juicer.
  • the undivided connecting rod 7 passes through the connecting rod bearing 26 axially displaceable, by means of which the crank drive is articulated on the press head 4.
  • the composed of a spring assembly compression spring 21 surrounds the conrod bearing 26 protruding end of the connecting rod 7 and is based on the one hand on a screw adjustable stop 27 at the end of the connecting rod 7 and on the other hand via a receiving cylindrical housing 28 on the connecting rod bearing 26 from.
  • the connecting rod 7 can therefore be displaced against the force of the compression spring 21 in the connecting rod bearing 26 when the press head 4 is held stationary, thus extending the effective length of the connecting rod 7.
  • the effective minimum length of the connecting rod 7 is determined by a cooperating with the connecting rod bearing 26 limit stop 29.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

The invention relates to a fruit press for citrus fruit, comprising a press head (4) which is connected to a lifting drive (5) and comprises two accommodating dies (10), each for one fruit half, which are arranged on either side of a blade (14) and can be pivoted in opposite directions, via parallel shafts (11) between an upper, accommodating position and a lower, pressing position, and further comprising two rams (18) which interact with the accommodating dies (10) of the press head (4). In order to create advantageous design conditions, it is proposed that the lifting drive (5) subjects the press head (4) to a pressing force via a pressure spring (21).

Description

Fruchtpresse für Zitrusfrüchte  Fruit press for citrus fruits
Technisches Gebiet Technical area
Die Erfindung bezieht sich auf eine Fruchtpresse für Zitrusfrüchte mit einem an einen Hubtrieb angeschlossenen Pressenkopf, der zwei beidseits eines Messers angeordnete, über parallele Wellen zwischen einer oberen Aufnahmestellung und einer unteren Pressstellung gegensinnig verschwenkbare Aufnahmematrizen für je eine Fruchthälfte umfasst, und mit zwei Stempeln, die mit den Aufnahmematrizen des Pressenkopfs zusammenwirken. The invention relates to a fruit juicer for citrus fruit with a connected to a lifting drive press head, the two arranged on both sides of a knife, parallel waves in parallel between an upper receiving position and a lower pressing position pivotally receiving matrices for each half a fruit includes, and with two punches, the interact with the receiving dies of the press head.
Stand der Technik Bei Fruchtpressen, bei denen die Presswerkzeuge aus feststehenden unteren Stempeln und mit diesen Stempeln zusammenwirkenden Aufnahmematrizen gebildet werden, die zwischen einer oberen Aufnahmestellung für die Zitrusfrüchte und einer unteren Pressstellung verschwenkbar sind (WO 2013/038039 A1 ), ergeben sich bauliche Vorteile hinsichtlich der Baubreite, weil die Aufnahmematri- zen lediglich zwischen der Aufnahmestellung und der Pressstellung gegensinnig hin- und herverschwenkt werden und nicht gegensinnig umlaufen. Beim Abwärtsschwenken der Aufnahmematrizen in die Pressstellung werden die Zitrusfrüchte mit Hilfe eines zwischen den Aufnahmematrizen angeordneten Messers halbiert, sodass die Fruchthälften in den beiden Aufnahmematrizen in der unteren Press- Stellung unter einem Auspressen gegen die Stempel gedrückt werden, die in die Aufnahmematrizen eindringen. Durch den Hubtrieb ist die Eindringtiefe der Stempel in die Aufnahmematrizen des Pressenkopfs und damit das Ausmaß der Pressung vorgegeben. Aus diesem Grund muss bei solchen Fruchtpressen eine unterschiedliche Dicke der Fruchtschalen unberücksichtigt bleiben, sodass Zitrus- früchte mit in Bezug auf den Freiraum zwischen den Stempeln und den Aufnahmematrizen zu dünnen Schalen eine ungenügende Pressung erfahren, Früchte mit in diesem Zusammenhang zu dicken Schalen jedoch eine Überlastung der Fruchtpresse verursachen können. PRIOR ART In fruit presses in which the pressing tools are formed from fixed lower punches and receiving dies interacting with these punches, which are pivotable between an upper picking position for the citrus fruits and a lower pressing position (WO 2013/038039 A1), there are structural advantages with regard to the width, because the Aufnahmematri- are pivoted back and forth in opposite directions only between the receiving position and the pressing position and do not rotate in opposite directions. When the receiving dies are pivoted downward into the pressing position, the citrus fruits are cut in half by means of a knife arranged between the receiving dies, so that the fruit halves in the two receiving dies in the lower pressing position are pressed against the punches which penetrate into the receiving dies. By the Hubtrieb the penetration depth of the stamp in the receiving matrices of the press head and thus the extent of the pressing is specified. For this reason, in such fruit presses a different thickness of the fruit peel must be disregarded, so that citrus fruit with insufficient in relation to the space between the punches and the receiving matrices to thin shells, fruits However, in this context too thick shells can cause an overload of the fruit press.
Darstellung der Erfindung Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, eine Fruchtpresse für Zitrusfrüchte so auszugestalten, dass ein von der Schalendicke unabhängiges, vollständiges Auspressen der Zitrusfrüchte gewährleistet werden kann, ohne eine Überlastung der Fruchtpresse befürchten zu müssen. DESCRIPTION OF THE INVENTION The invention is thus based on the object of designing a fruit juicer for citrus fruits such that a complete pressing of the citrus fruit independent of the shell thickness can be ensured without having to fear overloading of the fruit juicer.
Ausgehend von einer Fruchtpresse der eingangs geschilderten Art löst die Erfin- dung die gestellte Aufgabe dadurch, dass der Hubtrieb den Pressenkopf über eine Druckfeder mit einer Presskraft beaufschlagt. Based on a fruit press of the type described above, the invention solves this problem by virtue of the fact that the lifting drive acts on the press head via a compression spring with a pressing force.
Durch das Einschalten einer Druckfeder, über die der Pressdruck auf den Pressenkopf ausgeübt wird, wird in vorteilhafter Weise ein die jeweilige Schalendicke berücksichtigender Toleranzausgleich ermöglicht, wobei die Presskraft durch die Vorspannung der Druckfeder bestimmt wird. Dies bedeutet, dass die Zitrusfrüchte unabhängig von der Dicke ihrer Schalen mit einer vorgegebenen Presskraft vollständig ausgepresst werden können, weil sich die die maximale Presskraft bedingende Vorspannung der Druckfeder wegen der von den Dickenunterschieden der Schalen abhängigen und daher vergleichsweise geringen Federwegunterschiede kaum ändert. Damit wird aber auch die Belastung der Fruchtpresse von der Schalendicke unabhängig und bleibt in einer vorgesehenen, zulässigen Größe. By switching on a compression spring, via which the pressing pressure is exerted on the press head, a tolerance compensating the respective shell thickness is advantageously made possible, wherein the pressing force is determined by the bias of the compression spring. This means that the citrus fruits, regardless of the thickness of their shells with a given pressing force can be completely squeezed out, because the maximum pressing force conditional bias of the compression spring hardly changes because of the thickness differences of the shells dependent and therefore comparatively small spring path differences. Thus, however, the burden of the fruit press of the shell thickness is independent and remains in a planned, permissible size.
Die Maßnahme, zwischen dem Hubtrieb und dem Pressenkopf eine Druckfeder vorzusehen, ist nicht von der konstruktiven Ausführung des Hubtriebs oder der Druckfeder abhängig. Trotzdem ergeben sich besonders einfache Konstruktions- bedingungen, wenn der Hubtrieb ein Kurbelgetriebe umfasst, dessen Pleuel zwei in Achsrichtung gegeneinander verschiebbare und über eine Druckfeder miteinander verbundene Abschnitte aufweist. Die beiden Pleuelabschnitte können somit entgegen der Kraft der Druckfeder verschoben werden, wenn die Stempel gegen die Schalen der Fruchthälften drücken. Eine andere Möglichkeit einer einfachen konstruktiven Lösung für die Druckfeder- abstützung besteht darin, dass der Hubtrieb ein Kurbelgetriebe umfasst, dessen Pleuel axial verschiebbar in einem Pleuellager des Pressenkopfs gelagert und über eine Druckfeder an diesem Pleuellager abgestützt wird. Die mögliche Verschiebung des Pleuels gegenüber dem Pleuellager des Pressenkopfs gegen die Kraft der Druckfeder sichert auch in diesem Fall die Fruchtpresse vor einer Überlastung. The measure to provide a compression spring between the lift and the press head is not dependent on the structural design of the Hubtriebs or the compression spring. Nevertheless, particularly simple design conditions arise when the lifting drive comprises a crank mechanism, the connecting rod has two mutually displaceable in the axial direction and interconnected via a compression spring sections. The two connecting rod portions can thus be moved against the force of the compression spring when the stamp press against the shells of the fruit halves. Another possibility of a simple design solution for the compression spring support is that the lifting drive comprises a crank mechanism, the connecting rod is mounted axially displaceably in a connecting rod bearing of the press head and supported by a compression spring on this connecting rod bearing. The possible displacement of the connecting rod against the connecting rod bearing of the press head against the force of the compression spring also secures the fruit press from overloading in this case.
Kurze Beschreibung der Zeichnungen Brief description of the drawings
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt. Es zeigen In the drawing, the subject invention is shown, for example. Show it
Fig. 1 eine erfindungsgemäße Fruchtpresse für Zitrusfrüchte in einem Schnitt senkrecht zu den Wellen der Aufnahmematrizen in der oberen Aufnahmestellung der Aufnahmematrizen, 1 shows a citrus fruit juicer according to the invention in a section perpendicular to the shafts of the receiving matrices in the upper receiving position of the receiving matrices,
Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie II-II der Fig. 1 , 2 is a section along the line II-II of Fig. 1,
Fig. 3 das Pleuel des als Kurbelgetriebe ausgebildeten Hubtriebs ausschnittswei- se im Bereich der Druckfeder in einem schematischen Längsschnitt in einem größeren Maßstab und  3 shows the connecting rod of the lifting drive designed as a crank mechanism, in the section of the compression spring, in a schematic longitudinal section on a larger scale and FIG
Fig. 4 eine Konstruktionsvariante des als Kurbelgetriebe ausgebildeten Hubtriebs ausschnittsweise in einer zum Teil aufgerissenen Seitenansicht. Fig. 4 shows a construction variant of the lift mechanism designed as a crank gear fragmentary in a partially torn-off side view.
Weg zur Ausführung der Erfindung Die dargestellte Fruchtpresse für Zitrusfrüchte weist ein von einem Gehäuse 1 umschlossenes Gestell 2 auf, das eine der Höhe nach verlaufende Führung 3 für einen Pressenkopf 4 bildet. Dieser Pressenkopf 4 wird entlang der Führung 3 mit Hilfe eines Hubtriebs 5 angetrieben, der gemäß dem Ausführungsbeispiel als Kurbeltrieb mit einer Kurbel 6 und einem an der Kurbel 6 angelenkten Pleuel 7 ausgebildet ist, das bei der gewählten Anordnung beim Presshub als Zugstange wirksam wird. Zum Antrieb des Hubtriebs 5 dient ein Elektromotor 8 mit angeschlossenem Winkelgetriebe 9. Im Pressenkopf 4 sind zwei Aufnahmematrizen 10 auf parallelen Wellen 1 1 gelagert, die ein Antriebsritzel 12 tragen, das mit seitlich am Gestell 2 befestigten Zahnstangen 13 kämmt, sodass bei einer Verlagerung des Pressenkopfs 4 entlang der Führung 3 die auf den Zahnstangen 13 abrollenden Antriebsritzel 12 die Aufnahmematrizen 10 während des Presshubs aus der dargestellten oberen Aufnahmestellung in eine untere Pressstellung und während des Leerhubs von der unteren Pressstellung wieder zurück in die Aufnahmestellung verschwenken. Zwischen den beiden Aufnahmematrizen 10 ist ein Messer 14 am Gestell 2 befestigt, und zwar mit Hilfe eines den Pressenkopf 4 übergreifenden Messerträgers 15. Damit die Zitrusfrüchte, die über einen Zuführkanal 16 den Aufnahmematrizen 10 zugeführt werden, nach dem Schneiden während der gegensinnigen Abschwenkbewegung der Aufnahmematrizen 10 nicht aus den Aufnahmematrizen 10 schwerkraftbedingt herausgleiten können, sind den Aufnahmematrizen 10 auf dem Pressenkopf 13 Gleitführungen 17 für die Fruchthälften zugeordnet. The fruit juicer for citrus fruit shown has a frame 2 enclosed by a housing 1, which forms a height-extending guide 3 for a press head 4. This press head 4 is driven along the guide 3 by means of a lifting drive 5, which is designed according to the embodiment as a crank mechanism with a crank 6 and a crank 6 articulated connecting rod 7, which is effective in the selected arrangement during the press stroke as a pull rod. To drive the lift drive 5 is an electric motor 8 with connected angle gear. 9 In the press head 4, two receiving matrices 10 are mounted on parallel shafts 1 1, which carry a drive pinion 12 which meshes with racks 13 laterally attached to the frame 2, so that upon displacement of the press head 4 along the guide 3 rolling on the racks 13 drive pinion 12th the receiving matrices 10 during the pressing stroke from the illustrated upper receiving position in a lower pressing position and pivot during the idle stroke of the lower pressing position back into the receiving position. Between the two receiving matrices 10, a knife 14 is attached to the frame 2, with the help of a press head 4 cross knife carrier 15. So that the citrus fruits, which are supplied via a feed 16 to the female mating 10 after cutting during the opposite pivoting movement of the female matrices 10 can not slide out of the receiving matrices 10 due to gravity, the receiving matrices 10 are assigned to the press head 13 sliding guides 17 for the fruit halves.
Unterhalb der Aufnahmematrizen 10 sind im Gestell 2 zwei Stempel 18 vorgesehen, die mit den Aufnahmematrizen 10 in der unteren Pressstellung zusammenwirken. Die Abstützung der Stempel 18 erfolgt über einen Träger 19, der im Aus- führungsbeispiel an der Führung 3 befestigt ist. Werden die mit den Fruchthälften beladenen Aufnahmematrizen 10 während des Presshubs des Pressenkopfs 4 auf die Stempel 18 abgesenkt, so werden die Fruchthälften zwischen den Stempeln 18 und den Aufnahmematrizen 10 ausgepresst. Der ausgepresste Saft wird auf dem einen Abfluss bildenden Träger 19 innerhalb eines Saftraums gesammelt und kann über einen Absperrhahn 20 entnommen werden. Die ausgepressten Schalen der Fruchthälften werden während des Zurückschwenkens der Aufnahmematrizen 10 in die Ausgangslage von den Stempeln 18 abgehoben und in einen Sammelbehälter gefördert, was aus Übersichtlichkeitsgründen nicht dargestellt ist. Durch den Hubtrieb 5 wird der Presshub des Pressenkopfs 4 konstruktiv festgelegt. Damit jedoch unterschiedliche Schalendicken der auszupressenden Zitrusfrüchte berücksichtigt werden können, wird der Pressenkopf 4 durch den Hubtrieb 5 über eine Druckfeder 21 beaufschlagt, die bezüglich der unterschiedlichen Schalendicken einen Toleranzausgleich mit sich bringt. Bei einer Ausführung des Hubtriebs 5 in Form eines Kurbeltriebs ergeben sich in diesem Zusammenhang vorteilhafte Konstruktionsverhältnisse, wenn das Pleuel 7 gemäß der Fig. 3 in zwei in Achsrichtung gegeneinander verschiebbare Abschnitte 22 und 23 unterteilt ist, die sich über die Druckfeder 21 aneinander abstützen. Die Druckfeder 21 , die in Form eines Tellerfederpakets vorliegt, ist in einem mit dem Abschnitt 23 des Pleuels 7 verbundenen Zylinder 24 vorgesehen und beaufschlagt einen Kolben 25, dessen Kolbenstange durch den anderen Abschnitt 22 des Pleuels 7 gebildet wird, der das Tellerfederpaket der Druckfeder 21 durchsetzt, um die Druckfeder 21 beim Presshub im Sinne einer Verlängerung des Pleuels 7 beaufschlagen zu können. Werden die Schalen beim Auspressen der Fruchthälften mit einer Kraft an die Pressstempel 18 angedrückt, die die Vorspannung der Druckfeder 21 übersteigt, so werden die Abschnitt 22 und 23 des Pleuels 7 gemäß der Fig. 3 gegen die Kraft der Druckfeder 21 auseinandergezogen, sodass die maximale Presskraft durch die Druckfeder 21 vorgegeben wird. Dies bedeutet, dass die halbierten Zitrusfrüchte vollständig ausgepresst werden können, ohne eine Überlas- tung der Fruchtpresse befürchten zu müssen. Below the receiving matrices 10, two punches 18 are provided in the frame 2, which cooperate with the receiving matrices 10 in the lower pressing position. The support of the punches 18 takes place via a carrier 19, which is fastened to the guide 3 in the exemplary embodiment. If the receiving matrices 10 loaded with the fruit halves are lowered onto the punches 18 during the pressing stroke of the press head 4, the fruit halves are pressed out between the punches 18 and the receiving matrices 10. The squeezed juice is collected on the outflow-forming carrier 19 within a juice compartment and can be removed via a stopcock 20. The pressed-out shells of the fruit halves are lifted off during the pivoting back of the receiving matrices 10 into the starting position of the punches 18 and conveyed into a collecting container, which is not shown for reasons of clarity. By the lifting drive 5, the pressing stroke of the press head 4 is structurally determined. However, so that different shell thicknesses of the squeezed citrus fruits can be taken into account, the press head 4 by the Hubtrieb 5 acted upon by a compression spring 21, which brings a tolerance compensation with respect to the different shell thicknesses. In one embodiment of the lifting drive 5 in the form of a crank mechanism advantageous construction conditions arise in this context, when the connecting rod 7 is divided according to FIG. 3 in two mutually axially displaceable sections 22 and 23, which are supported on the compression spring 21 together. The compression spring 21, which is in the form of a disk spring package, is provided in a connected to the section 23 of the connecting rod 7 cylinder 24 and acts on a piston 25, the piston rod is formed by the other portion 22 of the connecting rod 7, the plate spring assembly of the compression spring 21st interspersed to be able to act on the compression spring 21 during the pressing stroke in the sense of an extension of the connecting rod 7. If the shells pressed during pressing of the fruit halves with a force on the ram 18 which exceeds the bias of the compression spring 21, the portion 22 and 23 of the connecting rod 7 are pulled apart according to FIG. 3 against the force of the compression spring 21, so that the maximum Pressing force is predetermined by the compression spring 21. This means that the halved citrus fruits can be completely squeezed out without fear of overloading the fruit juicer.
Eine weitere einfache Konstruktion des als Kurbeltrieb ausgebildeten Hubtriebs 5 ergibt sich aus der Fig. 4. Das ungeteilte Pleuel 7 durchsetzt das Pleuellager 26 axial verschiebbar, mit dessen Hilfe der Kurbeltrieb am Pressenkopf 4 angelenkt ist. Die aus einem Federpaket zusammengesetzte Druckfeder 21 umschließt das aus dem Pleuellager 26 vorstehende Ende des Pleuels 7 und stützt sich einerseits an einem schraubverstellbaren Anschlag 27 am Ende des Pleuels 7 und anderseits über ein sie aufnehmendes, zylindrisches Gehäuse 28 am Pleuellager 26 ab. Bei einem Presshub kann daher bei festgehaltenem Pressenkopf 4 das Pleuel 7 gegen die Kraft der Druckfeder 21 im Pleuellager 26 verschoben werden, womit die wirksame Länge des Pleuels 7 verlängert wird. Die wirksame Mindestlänge des Pleuels 7 wird durch einen mit dem Pleuellager 26 zusammenwirkenden Begrenzungsanschlag 29 festgelegt. The undivided connecting rod 7 passes through the connecting rod bearing 26 axially displaceable, by means of which the crank drive is articulated on the press head 4. The composed of a spring assembly compression spring 21 surrounds the conrod bearing 26 protruding end of the connecting rod 7 and is based on the one hand on a screw adjustable stop 27 at the end of the connecting rod 7 and on the other hand via a receiving cylindrical housing 28 on the connecting rod bearing 26 from. During a pressing stroke, the connecting rod 7 can therefore be displaced against the force of the compression spring 21 in the connecting rod bearing 26 when the press head 4 is held stationary, thus extending the effective length of the connecting rod 7. The effective minimum length of the connecting rod 7 is determined by a cooperating with the connecting rod bearing 26 limit stop 29.

Claims

Patentansprüche claims
1 . Fruchtpresse für Zitrusfrüchte mit einem an einen Hubtrieb (5) angeschlossenen Pressenkopf (4), der zwei beidseits eines Messers (14) angeordnete, über parallele Wellen (1 1 ) zwischen einer oberen Aufnahmestellung und einer unteren Pressstellung gegensinnig verschwenkbare Aufnahmematrizen (10) für je eine Fruchthälfte umfasst, und mit zwei Stempeln (18), die mit den Aufnahmematrizen (10) des Pressenkopfs (4) zusammenwirken, dadurch gekennzeichnet, dass der Hubtrieb (5) den Pressenkopf (4) über eine Druckfeder (21 ) mit einer Presskraft beaufschlagt. 1 . Fruit juicer for citrus fruit with a (5) connected to a press head (4) arranged on both sides of a knife (14) via parallel shafts (1 1) between an upper receiving position and a lower pressing position in opposite directions pivotable receiving matrices (10) for each a fruit half comprises, and with two punches (18) which cooperate with the receiving matrices (10) of the press head (4), characterized in that the lifting drive (5) acts on the press head (4) via a compression spring (21) with a pressing force ,
2. Fruchtpresse nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass der Hubtrieb (5) ein Kurbelgetriebe umfasst, dessen Pleuel (7) zwei in Achsrichtung gegeneinander verschiebbare und über die Druckfeder (21 ) miteinander verbundene Abschnitte (22, 23) aufweist. 2. Fruit juicer according to claim 1, characterized in that the lifting drive (5) comprises a crank mechanism, the connecting rod (7) has two mutually displaceable in the axial direction and on the compression spring (21) interconnected portions (22, 23).
3. Fruchtpresse nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass der Hubtrieb (5) ein Kurbelgetriebe umfasst, dessen Pleuel (7) axial verschiebbar in einem Pleuellager (26) des Pressenkopfs (4) gelagert und über eine Druckfeder (21 ) an diesem Pleuellager (26) abgestützt ist. 3. Fruit juicer according to claim 1, characterized in that the lifting drive (5) comprises a crank mechanism whose connecting rod (7) axially displaceably mounted in a connecting rod bearing (26) of the press head (4) and via a compression spring (21) on this connecting rod bearing ( 26) is supported.
PCT/AT2015/050181 2014-07-29 2015-07-28 Fruit press for citrus fruit WO2016015076A1 (en)

Applications Claiming Priority (2)

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ATA50539/2014A AT515196B1 (en) 2014-07-29 2014-07-29 Fruit press for citrus fruits
ATA50539/2014 2014-07-29

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