WO2013141754A2 - Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" - Google Patents
Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" Download PDFInfo
- Publication number
- WO2013141754A2 WO2013141754A2 PCT/RU2013/000151 RU2013000151W WO2013141754A2 WO 2013141754 A2 WO2013141754 A2 WO 2013141754A2 RU 2013000151 W RU2013000151 W RU 2013000151W WO 2013141754 A2 WO2013141754 A2 WO 2013141754A2
- Authority
- WO
- WIPO (PCT)
- Prior art keywords
- natural
- wine
- extract
- sugar
- flavouring
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
- C12G3/06—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs with flavouring ingredients
Definitions
- the invention relates to the wine industry and may find application in the alcoholic beverage and non-alcoholic industries. ⁇ BACKGROUND OF THE INVENTION
- Carbonated wine cocktails are prepared using grape or fruit wine materials or their concentrates, alcohol, water, food flavoring additives or without them, dyes or without them, sugar, citric acid, drinking water, approved for use for a product of this type.
- a disadvantage of the known cocktail is that its composition does not contain ingredients that relate to energy drinks.
- the closest analogue is a carbonated wine cocktail, for the preparation of which table white dry wine material is used, sugar, apple juice, citric acid, carbon dioxide 5, alcohol and prepared water (RF patent 2140443, 1999).
- the disadvantage of this cocktail is its low energy properties, low organoleptic characteristics.
- the main task, the solution of which the invention is directed, is to increase the energy properties and organoleptic characteristics of the finished product
- Carbonated wine cocktail is characterized by the fact that it is prepared using dry white table wine material, sugar, citric acid, natural flavorings such as Cherry, Barberry, Forest Berries and Orange, Ecotan complex food supplement, and flavoring supplement Mate extract ”, guarana extract, food supplement“ Aromacolor ”, vitamin premix“ 963) 7 ”, carbon dioxide and water prepared with the following content in kg per unit of finished product:
- Sugar is recommended in the form of 65-70% syrup.
- Sugar syrup is prepared in a hot way, both with a one-time loading of a certain amount of sugar necessary for cooking, and using continuous syrup-cooking plants.
- the cooked sugar syrup is filtered through bag filters, cooled to a temperature of 15-20 ° C and pumped into a container for storing sugar syrup.
- the prepared blend is checked for filling resistance and processed to give stability in accordance with the “General rules for processing grape wine materials in order to ensure their bottling resistance and methods for testing wine materials for their tendency to clouding of a physicochemical nature.”
- the finished blend is filtered, then cooled to a temperature of 20C - 40C, saturated with carbon dioxide and poured. Pasteurization of blends or finished products is recommended.
- For the preparation of 1000 gave a wine cocktail "TENSTRAY
- the cocktail has the following indicators.
- the invention provides an increase in the energy properties of a natural finished product by 10% and organoleptic by 0.2 points.
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной и безалкогольной промышленности. Для приготовления коктейля винного газированного используют виноматериал столовый сухой белый, сахар, кислоту лимонную, ароматизаторы натуральные «Вишня», «Барбарис», «Лесные ягоды» и «Апельсин», комплексную пищевую добавку «Экотан», вкусоароматическую добавку «Экстракт матэ», экстракт гуараны, пищевую добавку «Аромаколор», премикс витаминный «963)7», двуокись углерода и воду подготовленную при следующем содержании в кг на 1000 дал готового продукта: сахар 949,5-950,5 кислота лимонная 64,8-65,2 ароматизатор натуральный «Вишня» 1,3-1,8 ароматизатор натуральный «Барбарис» 1,8-2,2 ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,1-0,5 ароматизатор натуральный «Апельсин» 1,3-1,7 комплексная пищевая добавка «Экотан» 14,8-15,2 вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,5-5,9 экстракт гуараны 5,1-5,5 пищевая добавка «Аромаколор» 1,8-2,2 премикс витаминный «963)7» 2,3-2,7 двуокись углерода 44,8-45,2, а также в дал: не менее 500 вода подготовленная остальное. Изобретение обеспечивает повышение энергетических свойств натурального готового продукта на 15% и органолептических на 0,2 балла.
Description
W
1
КОКТЕЙЛЬ ВИННЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ
«ТЕНСТРАЙК ЭНЕРДЖИ ДАРК»
ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной и безалкогольной промышленности. ■ПРЕДШЕСТВУЮЩИЙ УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
Коктейли винные газированные приготавливают с использованием виноградных или плодовых виноматериалов или их концентратов, спирта, воды, пищевых вкусо-ароматических добавок или без них, красителей или без них, сахара, лимонной кислоты, питьевой воды, разрешенных к применению для продукта данного вида.
Известен коктейль газированный, для приготовления которого используют ароматизатор «Персик» и «Арбуз», подсластитель, спирт, воду, лимонную кислоту и двуокись углерода (патент РФ 2221858, 2003).
Недостатком известного коктейля является то, что в его составе не содержится ингредиентов, относящих его к энергетическим напиткам.
Известны напитки, в состав которых входят наряду с другими ингредиентами экстракт матэ и гуараны (патент РФ 2289618, 2006), ароматизаторы натуральные «Вишня»(патент РФ 2156286, 2000),0 «Маракуйя» (заявка РФ 2001131886, 2002), «Апельсин» (патент РФ 2142992, 1999).
Наиболее близким аналогом является коктейль винный газированный, для приготовления которого используют виноматериал столовый сухой белый, сахар, яблочный сок, лимонную кислоту, двуокись5 углерода, спирт и воду подготовленную (патент РФ 2140443, 1999).
Недостатком известного коктейля является низкие энергетические свойства, невысокие органолептические показатели.
Техническим результатом изобретения является повышение энергетических свойств и органолептических показателей готового продукта0
РАСКРЫТИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Основной задачей, на решение которой направлено изобретение, является повышение энергетических свойств и органолептических показателей готового продукта
Коктейль винный газированный характеризуется тем, что для его приготовления используют виноматериал столовый сухой белый, сахар, кислоту лимонную, ароматизаторы натуральные «Вишня», «Барбарис», «Лесные ягоды» и «Апельсин», комплексную пищевую добавку «Экотан», вкусоароматическую добавку «Экстракт матэ», экстракт гуараны, пищевую добавку «Аромаколор», премикс витаминный «963)7», двуокись углерода и воду подготовленную при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар 949,5-950,5 кислота лимонная 64,8-65,2 ароматизатор натуральный «Вишня» 1,3-1,8
ароматизатор натуральный «Барбарис» 1 ,8-2,2
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,1-0,5
ароматизатор натуральный «Апельсин» 1 ,3-1,7
комплексная пищевая добавка «Экотан» 14,8-15,2
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,5-5,9
экстракт гуараны 5,1-5,5
пищевая добавка «Аромаколор» 1 ,8-2,2
премикс витаминный «963)7» 2,3-2,7
двуокись углерода 44,8-45,2, а также в дал:
виноматериал столовый сухой белый,
не менее 500
вода подготовленная остальное.
Для приготовления коктейля винного газированного применяют:
- виноматериалы столовые сухие;
- кислоту лимонную;
- сахар-песок;
- ароматизаторы натуральные: «Вишня», «Барбарис», «Лесные ягоды», «Апельсин», не содержащие спирт этиловый;
- комплексные пищевые добавки «Экотан» и вкусоароматическую добавку «Экстракт матэ (тип экстракт зеленый чай)»;
- пищевую добавку «Аромаколор SC (Aromacolor SC) (E150d)»;
- премикс витаминный «963)7»;
- «Экстракт гуараны»;
- двуокись углерода газообразную и жидкую;
- воду питьевую.
Сырье, используемое в купаже коктейля винного газированного должно соответствовать требованиям Единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Применение в купаже коктейля спирта этилового ректификованного не допускается.
Приготавливают коктейль следующим образом.
Известным путем подготавливают воду. Купажируют ингредиенты, при этом столовые виноматериалы должны быть розливостойкими.
Сахар рекомендуется вносить в виде 65-70%-ого сиропа. Сахарный сироп готовят горячим способом, как с единовременной загрузкой определенного необходимого для приготовления количества сахара, так и с использованием непрерывнодействующих сироповарочных установок.
Сваренный сахарный сироп фильтруют через мешочные фильтры, охлаждают до температуры 15-20°С и перекачивают в ёмкость для хранения сахарного сиропа.
Приготовленный купаж при необходимости проверяют на розливостойкость и обрабатывают для придания стабильности в соответствии с «Общими правилами обработки виноградных виноматериалов с целью обеспечения их розливостойкости и методами испытаний виноматериалов на склонность к помутнениям физико- химического характера».
Готовый купаж фильтруют, затем охлаждают до температуры 20С - 40С, насыщают двуокисью углерода и разливают. Рекомендуется пастеризация купажа или готовой продукции. Для приготовления 1000 дал коктейля винного «ТЕНСТРАЙК
ЭНЕРДЖИ ДАРК (TENSTRIKE ENERGY DARK)» используют ингредиенты при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар 949,5-950,5 кислота лимонная 64,8-65,2 ароматизатор натуральный «Вишня» 1 ,3-1,8
ароматизатор натуральный «Барбарис» 1,8-2,2
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,1-0,5
ароматизатор натуральный «Апельсин» 1 ,3-1 ,7
комплексная пищевая добавка «Экотан» 14,8-15,2
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,5-5,9
экстракт гуараны 5,1-5,5
пищевая добавка «Аромаколор» 1,8-2,2
премикс витаминный «963)7» 2,3-2,7
двуокись углерода 44,8-45,2, а также в дал:
виноматериал столовый сухой белый,
не менее 500
вода подготовленная остальное.
ВАРИАНТЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ.
Пример 1.
Для приготовления 1000 дал коктейля винного «ТЕНСТРАЙК ЭНЕРДЖИ ДАРК (TENSTRIKE ENERGY DARK)» используют ингредиенты при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар
кислота лимонная
ароматизатор натуральный «Вишня»
ароматизатор натуральный «Барбарис»
01
5
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,1
ароматизатор натуральный «Апельсин» 1 ,3
комплексная пищевая добавка «Экотан» 14,8
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,5
экстракт гуараны 5,1
пищевая добавка «Аромаколор» 1 ,8
премикс витаминный «963)7» 2,3
двуокись углерода 44,8,
а также в дал:
виноматериал столовый сухой белый,
не менее 500
вода подготовленная остальное.
Пример 2.
Для приготовления 1000 дал коктейля винного «ТЕНСТРАЙК ЭНЕРДЖИ ДАРК (TENSTRIKE ENERGY DARK)» используют ингредиенты при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар 950,0
кислота лимонная 65,0-а
ароматизатор натуральный «Вишня»
56378-DO (Живодан, Германия) 1,5
ароматизатор натуральный «Барбарис»
L-094854 (Живодан, Германия) 2,0
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды»
L-142029 (Живодан, Германия) 0,3
ароматизатор натуральный «Апельсин»
QL34700 (Живодан, Нидерланды) 1 ,5
комплексная пищевая добавка «Экотан»
0029/2 (ЭКО-РЕСУРС, РФ) 15,0
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ»
(тип экстракт зеленый чай) FP 37400051.00
(Фрутаром, США) 5,7
экстракт гуараны FP 37400081.00
(Фрутаром, США) 5,3
пищевая добавка «Аромаколор SC
(Aromacolor SC) (E150d)» (SICNA, Италия) 2,0
премикс витаминный «963)7»
(ДСМ, Франция) 2,5
двуокись углерода 45,0,
а также в дал:
виноматериал столовый сухой
белый 500
вода подготовленная остальное.
Пример 3.
Для приготовления 1000 дал коктейля винного «ТЕНСТРАЙК ЭНЕРДЖИ ДАРК (TENSTRIKE ENERGY DARK)» используют ингредиенты при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар 950,5 кислота лимонная 65,2
ароматизатор натуральный «Вишня» 1 ,8
ароматизатор натуральный «Барбарис» 2,2
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,5
ароматизатор натуральный «Апельсин» 1 1 ,7
комплексная пищевая добавка «Экотан» 15,2
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,9
экстракт гуараны 5,5
пищевая добавка «Аромаколор» 2,2
премикс витаминный «963)7» 2,7
двуокись углерода 45,2,
а также в дал:
виноматериал столовый сухой белый,
не менее 500
вода подготовленная остальное.
Коктейль имеет следующие показатели.
ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ
Физико-химические показатели:
объемная доля этилового спирта, % 6,0
массовая концентрация Сахаров, г/дмЗ,
в пересчете на инвертный сахар 120,0 ± 5,0 массовая концентрация титруемых кислот,
в пересчете на винную кислоту, г/дмЗ 10,0-11 ,0 массовая концентрация диоксида серы, мг/дмЗ,
не более 200 массовая доля двуокиси углерода %, не менее 0,45 .
Изобретение обеспечивает повышение энергетических свойств натурального готового продукта на 10% и органолептических на 0,2 балла.
Claims
Формула изобретения.
Коктейль винный газированный, характеризующийся тем, что для его приготовления используют виноматериал столовый сухой белый, сахар, кислоту лимонную, ароматизаторы натуральные «Вишня», «Барбарис», «Лесные ягоды» и «Апельсин», комплексную пищевую добавку «Экотан», вкусоароматическую добавку «Экстракт матэ», экстракт гуараны, пищевую добавку «Аромаколор», премикс витаминный «963)7», двуокись углерода и воду подготовленную при следующем содержании в кг на ЮООдал готового продукта:
сахар 949,5-950,5 кислота лимонная 64,8-65,2 ароматизатор натуральный «Вишня» 1,3-1,8
ароматизатор натуральный «Барбарис» 1 ,8-2,2
ароматизатор натуральный «Лесные ягоды» 0,1-0,5
ароматизатор натуральный «Апельсин» 1 ,3-1 ,7
комплексная пищевая добавка «Экотан» 14,8-15,2
вкусоароматическая добавка «Экстракт матэ» 5,5-5,9
экстракт гуараны 5,1-5,5
пищевая добавка «Аромаколор» 1 ,8-2,2
премикс витаминный «963)7» 2,3-2,7
двуокись углерода 44,8-45,2, а также в дал:
виноматериал столовый сухой белый, не менее 500
вода подготовленная остальное.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2012110790/10A RU2482171C1 (ru) | 2012-03-22 | 2012-03-22 | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" |
RU2012110790 | 2012-03-22 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
WO2013141754A2 true WO2013141754A2 (ru) | 2013-09-26 |
WO2013141754A3 WO2013141754A3 (ru) | 2013-11-28 |
Family
ID=48789850
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
PCT/RU2013/000151 WO2013141754A2 (ru) | 2012-03-22 | 2013-02-26 | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2482171C1 (ru) |
WO (1) | WO2013141754A2 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2538879A1 (es) * | 2013-12-24 | 2015-06-24 | Tsn Brands Ltd | Bebida energética tónica carbonatada aromatizada a base de vino |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2685150C1 (ru) * | 2018-03-02 | 2019-04-16 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина" (ФГБОУ ВО Омский ГАУ) | Способ производства напитка из молочной сыворотки |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2091456C1 (ru) * | 1996-05-05 | 1997-09-27 | Николай Аполлонович Мехузла | Способ производства десертного винного напитка |
RU2140446C1 (ru) * | 1998-05-18 | 1999-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" | Коктейль винный "висо твист (апельсин)" |
RU2238012C2 (ru) * | 2001-12-27 | 2004-10-20 | Снигур Галина Георгиевна | Способ получения сухой смеси для безалкогольного напитка или коктейля |
RU2289618C2 (ru) * | 2004-11-01 | 2006-12-20 | Общество с ограниченной ответственностью "АОР" | Слабоалкогольный напиток |
RU2450551C1 (ru) * | 2010-12-14 | 2012-05-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Форма" | Напиток безалкогольный "страна лимония "классический" премиум" |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2140443C1 (ru) * | 1998-05-18 | 1999-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" | Коктейль винный "висо твист (яблоко)" |
RU2142992C1 (ru) * | 1998-08-31 | 1999-12-20 | Павлова Татьяна Васильевна | Способ производства винного напитка "коктейль "сангрия плюс" |
RU2156286C1 (ru) * | 2000-01-20 | 2000-09-20 | Соколов Юрий Владимирович | Слабоалкогольный коктейль |
-
2012
- 2012-03-22 RU RU2012110790/10A patent/RU2482171C1/ru not_active IP Right Cessation
-
2013
- 2013-02-26 WO PCT/RU2013/000151 patent/WO2013141754A2/ru active Application Filing
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2091456C1 (ru) * | 1996-05-05 | 1997-09-27 | Николай Аполлонович Мехузла | Способ производства десертного винного напитка |
RU2140446C1 (ru) * | 1998-05-18 | 1999-10-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" | Коктейль винный "висо твист (апельсин)" |
RU2238012C2 (ru) * | 2001-12-27 | 2004-10-20 | Снигур Галина Георгиевна | Способ получения сухой смеси для безалкогольного напитка или коктейля |
RU2289618C2 (ru) * | 2004-11-01 | 2006-12-20 | Общество с ограниченной ответственностью "АОР" | Слабоалкогольный напиток |
RU2450551C1 (ru) * | 2010-12-14 | 2012-05-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Форма" | Напиток безалкогольный "страна лимония "классический" премиум" |
Non-Patent Citations (4)
Title |
---|
KOMPLEKSNAYA PISHCHEVAIA DOBAVKA: 'EKOTAN' (TU 9169-003-96785767-07). SVIDETELSTVO 77.99.26.9.U.7823.9.08 15 September 2008, * |
PISCHEVAIA DOBAVKA: '''Aromakolor SC (Aromacolor SC) (E150d).' SVIDETELSTVO 77.99.26.9.U.14070.12.06 20 December 2006, * |
PISHCHEVAIA DOBAVKA: 'Aromatizator Lesnye yagody L- 142029' SVIDETELSTVO 77.99.26.9.U.4866.7.07 05 July 2007, * |
'Premiks vitaminny 963/7.' SVIDETELSTVO 77.99.19.9.U.4746.5.09 20 May 2009, * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2538879A1 (es) * | 2013-12-24 | 2015-06-24 | Tsn Brands Ltd | Bebida energética tónica carbonatada aromatizada a base de vino |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2482171C1 (ru) | 2013-05-20 |
WO2013141754A3 (ru) | 2013-11-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Joshi et al. | Wines: White, red, sparkling, fortified, and cider | |
TWI672101B (zh) | 著色食品 | |
Arora et al. | Nutritional beverages | |
RU2511268C2 (ru) | Безалкогольный яблочный напиток | |
WO2013141754A2 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи дарк" | |
RU2443126C1 (ru) | Безалкогольный виноградный напиток | |
WO2013141755A1 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи скай" | |
JP7311676B1 (ja) | ノンアルコールドリンクのベース液およびその製造方法 | |
RU2545730C1 (ru) | Напиток винный ароматизированный тонизирующий энергетический газированный | |
RU2279837C2 (ru) | Концентрат растительный "разумный-1" | |
RU2289618C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
JP2011512864A (ja) | 飲料−調味料 | |
RU2065280C1 (ru) | Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного тонизирующего напитка "панта-ультра" | |
RU2597949C1 (ru) | Винный напиток | |
RU2140443C1 (ru) | Коктейль винный "висо твист (яблоко)" | |
RU2443127C1 (ru) | Безалкогольный виноградный напиток | |
RU2140446C1 (ru) | Коктейль винный "висо твист (апельсин)" | |
RU2131458C1 (ru) | Винный напиток "сибирская черемуха" | |
RU2376897C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
RU2028066C1 (ru) | Безалкогольный напиток "лезгинка" | |
RU2547937C1 (ru) | Настойка сладкая "клюквенная по-нашему" | |
RU2080368C1 (ru) | Винный напиток "шанс" | |
RU2597966C1 (ru) | Винный напиток | |
KR20200000386U (ko) | 고농도 식용 에탄올인 (주정)과 합성 착향료, 기타 첨가물의 혼합 형태의 주 류를 스틱 방식으로 포장한 기술 | |
RU2600866C1 (ru) | Винный напиток |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
122 | Ep: pct application non-entry in european phase |
Ref document number: 13763701 Country of ref document: EP Kind code of ref document: A2 |