WO2005117566A1 - 低重水素濃度食品の生産装置 - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
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Definitions
- the present invention relates to an apparatus and a method for producing a low deuterium concentration food having an organic substance having a low deuterium concentration.
- the present invention has been made in view of such circumstances, and it is an object of the present invention to provide a food production apparatus that can more effectively produce food with a low deuterium concentration.
- a food production apparatus for producing food having a low deuterium concentration, wherein an internal atmosphere is isolated from an external atmosphere.
- a greenhouse configured to perform the following steps: a food holding unit installed inside the greenhouse for holding food; and a food held in the food holding unit having a deuterium concentration of 80 ppm (ULW80) or less.
- a deuterium-reduced water supply device for supplying hydrogen-reduced water.
- the deuterium-reduced water in the present invention is more precisely defined as having deuterium with water and a content of 80 ppm to 80 ppm, or as an activator, a deuterium with an Oppm force of 80 ppm.
- the device further includes a ventilator for ventilating the air of the internal atmosphere and the air of the external atmosphere of the greenhouse, and removing moisture contained in the air introduced into the external atmosphere. It is preferred to have
- the deuterium-reduced water supply device circulates deuterium-reduced water in the greenhouse.
- the food is a plant, and the food holding unit touches the plant, and its roots touch the deuterium-reduced water supplied by the deuterium-reduced water supply device. Is held.
- the food is livestock
- the apparatus further includes a feed supply mechanism that feeds the livestock.
- the food is seafood, seaweed or aquatic plant
- the food holding unit transfers the seafood, seaweed or aquatic plant to the deuterium-reduced water supply device. It is kept in the deuterium-depleted water supplied.
- the food is phytoplankton, zooplankton, microorganism, virus
- the food holding unit is the phytoplankton, zooplankton, microorganism
- the virus is retained in the deuterium-depleted water supplied by the deuterium-depleted water supply device.
- a food production method for producing a food having a low deuterium concentration wherein the internal atmosphere is isolated from the external atmosphere.
- a food production method is provided.
- FIG. 1 shows a food production apparatus 1 according to an embodiment of the present invention, which is used to produce plants such as tomatoes. This is an example in which the present invention is applied.
- This device 1 has a greenhouse 2 configured to isolate the internal atmosphere from the external atmosphere.
- the partition 3 of the greenhouse 2 is partially or entirely formed of a glass member or another translucent member so as to transmit light.
- a food holding unit 5 for holding plants 4 such as tomatoes at predetermined intervals, and a food (plant 4) held in the food holding unit 5 have a deuterium concentration of 80 ppm (ULW80 )
- a deuterium-reduced water supply device 7 for supplying deuterium-reduced water 6 of less than or less than that is provided.
- the deuterium-reduced water supply device 7 includes a circulation channel 8 for circulating the deuterium-reduced water 6 in the greenhouse so as to touch the roots of the plant 4, a pump mechanism 9 for circulating the deuterium-reduced water 6, Having.
- the deuterium-reduced water supply device 7 is connected to a first external tank 10 provided outside the greenhouse 2 for appropriately supplying the deuterium-reduced water for evaporation to the supply device 7. . Further, a second external tank 11 for supplying nutrients to the supplied deuterium-reduced water is connected to the deuterium-reduced water supply device 7.
- the device 1 further includes a ventilator for ventilating the air of the internal atmosphere and the air of the external atmosphere of the greenhouse 2 and removing moisture contained in the air introduced from the external atmosphere.
- a ventilator for ventilating the air of the internal atmosphere and the air of the external atmosphere of the greenhouse 2 and removing moisture contained in the air introduced from the external atmosphere.
- an air conditioner 13 for keeping the temperature and humidity in the greenhouse at predetermined values is attached to the ventilator 12.
- the device 1 includes, for example, a first sensor 14a for detecting the temperature and humidity in the greenhouse 2 and a second sensor 14b for detecting the temperature and level of the deuterium-reduced water. Is set up.
- the first and second sensors 14a and 14b are connected to a control device 15, which controls the deuterium-reduced water supply device 7 and the ventilation device 12 based on the detection values of the sensors 14a and 14b.
- the air conditioner 13 controls the deuterium-reduced water supply device 7 and the ventilation device 12 based on the detection values of the sensors 14a and 14b.
- the device 1 does not prevent a configuration to be provided in a normal hydroponic device, for example, providing a purifying device (not shown) for the deuterium-reduced water 6 and other necessary devices! / ⁇ .
- a purifying device not shown
- the deuterium concentration in the deuterium-depleted water in greenhouse 2 rises It is to prevent that.
- a food production method for producing a food having a low deuterium concentration wherein the production is carried out in a greenhouse configured to isolate the internal atmosphere from the external atmosphere.
- Food production method is provided.
- the organic substances (carbohydrates, lipids, proteins, vitamins, amino acids) in the human body are replaced every year. Therefore, by continuously introducing the food produced in this way into the body, it is possible to maintain health, rejuvenate, treat diseases, and prevent diseases by reducing the deuterium concentration in the cell level. .
- the apparatus for hydroponically cultivating a plant as a food with a low deuterium concentration is described, but the present invention is not limited to this.
- the food may be livestock.
- this device it is necessary to have this device and a feed supply mechanism for feeding the livestock.
- What is important in this apparatus is to feed food having a low deuterium concentration, preferably food produced by the apparatus of the above embodiment or food produced by using the food.
- the food is preferably a seafood (especially small creatures such as eel, cucumber, horse mackerel, and shrimp), seaweed, aquatic plants, phytoplankton, zooplankton, microorganisms, and viruses.
- the food holding unit holds the fish, seafood, seaweed, aquatic plants, and the like in the deuterium-reduced water supplied by the deuterium-reduced water supply device.
- the above-mentioned plant, livestock, fish and shellfish may be simultaneously produced in one apparatus.
- FIG. 1 is a schematic configuration diagram showing a device working on an embodiment of the present invention.
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Abstract
【解決手段】 この発明によれば、重水素濃度の低い食物を生産するための食物生産装置１であって、内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成された温室２と、前記温室の内部に設置され、食物、たとえばトマト等の植物４を保持する食物保持部５と、前記食物保持部５に保持された食物に重水素濃度が８０ｐｐｍ（ＵＬＷ８０）若しくはそれ以下の重水素減少水６を供給する重水素減少水供給装置７とを有する食物生産装置が提供される。このような構成によれば、重水素濃度が８０ｐｐｍ若しくはそれ以下の重水素減少水を使用し、外部雰囲気と完全に隔離された雰囲気内で植物４等を生産することができる。
Description
明 細 書
低重水素濃度食品の生産装置
技術分野
[0001] この発明は、重水素濃度の低い有機物を有する低重水素濃度食品の生産を行う 装置及び方法に関するものである。
背景技術
[0002] 人間は毎日の食事により有機物、すなわち炭水化物、脂質、蛋白質、ビタミン類、 アミノ酸類等を体内に取り入れ、必要なエネルギー源を得ている。このうち必須の有 機物としては、リノール酸、必須アミノ酸 (リシン、トリブトファン、パリン、ロイシン、イソ ロイシン、フ -ルァラニン、トリオニン、メチォニン）がある。すなわち、人間を含む動 物は、必須の有機物を自身で合成できないため、例えば、植物や微生物が無機化 合物と水を使用して合成した有機物を食物から摂りいれる必要があるのである。
[0003] ところで、近年の環境汚染により、元々自然界には存在していな力つた有機化合物 が人の健康を脅かすようになつてきており、それを原因とする癌、アレルギー、喘息な どの病気が増加している。そこで、それらの脅威に対して健康を維持して病気を有効 に予防することのできる食品が求められている。また、毎日の食事によって免疫力を 高く維持できるような食品の開発が求められている。
[0004] このような食品の例として、ハーイデーらによる特表平 9— 511129号公報「病気予 防のための食品及びその製造方法」に開示されたものがある。この特許出願には、 人が重水素減少水（Deuteriem Depleted Water、以下 DDWと称す）を使用し て生成した食品（重水素減少食品： Deuterium Depleted Food、以下 DDFと称 す)を取ることにより、体内の重水素濃度を低減し、それにより腫瘍細胞の分裂を停 止することができ、腫瘍の発達を防止できることが示されている。そして、この公報の 開示では、この食品は、 l l l〜135ppmの重水素含有量の水を製造し、それを海藻 製造での栄養溶液として或 ヽは食品工業で用 ヽられる植物の灌漑のための水として 使用して、他の全ての点においては標準的な方法を用いて海藻や植物を養殖、栽 培する方法で作られて 、る。
[0005] し力しながら、本発明者らの考察によれば、この公報に記載されている方法では、 低重水素含有量の食品を得ることは困難である。すなわち、使用している栄養溶液 及び灌漑のための水が養殖及び栽培中に空気中の水分と混合することにより、重水 素濃度の上昇が起こり、結局、得られた海藻や植物の重水素濃度が空気中の重水 素濃度の約 150ppmに近いものになってしまう問題があるためである。
発明の開示
[0006] この発明は、このような事情に鑑みてなされたもので、重水素濃度の低い食物をより 効果的に生産する事ができる食物生産装置を提供することを目的とする。
[0007] 上記の目的を達成するため、この発明の第 1の主要な観点によれば、重水素濃度 の低い食物を生産するための食物生産装置であって、内部雰囲気を外部雰囲気か ら隔離するように構成された温室と、前記温室の内部に設置され、食物を保持する食 物保持部と、前記食物保持部に保持された食物に重水素濃度が 80ppm (ULW80) 若しくはそれ以下の重水素減少水を供給する重水素減少水供給装置とを有すること を特徴とする食物生産装置が提供される。
[0008] このような構成によれば、重水素濃度が 80ppm若しくはそれ以下の重水素減少水 を使用し、外部雰囲気と完全に隔離された雰囲気内で食物を生産することができる。 これにより、重水素濃度の低い食物をより効果的に生産する事ができる食物生産装 置を提供することができる。なお、この発明における重水素減少水をより正確に定義 すると、水と Oppmから 80ppmの含有量の重水素を有し、又は、活性剤として、 Opp m力も 80ppmの含有量の重水素を含み、担体又は助剤と共に、製薬学的な製品或 いは医薬溶液の形でのヒトに適する水性溶液である。
[0009] ここで、この装置は、さらに、前記温室の前記内部雰囲気の空気と前記外部雰囲気 の空気を換気し且つ前記外部雰囲気力 導入する空気に含まれている水分を除去 するための換気装置を有することが好ま 、。
[0010] このような構成によれば、外部雰囲気に含まれる水分により、温室内の重水素濃度 が上昇してしまうのを防止することができる。
[0011] また、装置は、前記重水素減少水供給装置は、上記温室内で重水素減少水を循 環させることが好ましい。
[0012] 1の実施形態によれば、前記食物は、植物であり、前記食物保持部は、前記植物を 、その根が前記重水素減少水供給装置によって供給された重水素減少水に触れる ように保持するものである。
[0013] 他の 1の実施形態によれば、前記食物は、家畜であり、この装置はさらに、前記家 畜に餌を供給する餌供給機構を有するものである。
[0014] 更なる他の 1の実施形態によれば、前記食物は魚介類、海藻や水草であり、前記 食物保持部は、前記魚介類、海草、水草を前記前記重水素減少水供給装置によつ て供給された重水素減少水中に保持するものである。
[0015] 更なる他の 1の実施形態によれば、前記食物は植物性プランクトン、動物性プラン タトン、微生物、ウィルスであり、前記食物保持部は、前記植物性プランクトン、動物 性プランクトン、微生物、ウィルスを前記前記重水素減少水供給装置によって供給さ れた重水素減少水中に保持するものである。
[0016] また、この発明の第 2の主要な観点によれば、重水素濃度の低い食物を生産する ための食物生産方法であって、内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成さ れた温室内に、生産する食物を保持する工程と、前記保持された食物に重水素濃度 が 80ppm (ULW80)若しくはそれ以下の重水素減少水を継続的に供給する重水素 減少水供給工程とを有することを特徴とする食物生産方法が提供される。
[0017] このような構成によれば、重水素濃度が 80ppm若しくはそれ以下の重水素減少水 を使用し、外部雰囲気と完全に隔離された雰囲気内で食物を生産することができる。 これにより、重水素濃度の低い食物をより効果的に生産する事ができる。
[0018] そして、発明者らの知見よれば、人間の体内の有機物 (炭水化物、脂質、蛋白質、 ビタミン類、アミノ酸類）が 1年間ですベて入れ代わる。したがって、このようにして生 産された食物を継続的に体内に取り入れることにより、細胞レベル力 体内の重水素 濃度を低下させることにより健康維持、若返り、病気治療、病気予防を行うことができ る。
発明を実施するための最良の形態
[0019] 以下、この発明の実施の形態を図面に基づき説明する。
[0020] 図 1は、この発明の一実施形態にかかる食物生産装置 1を、トマト等の植物を生産
する場合に適用した例である。
[0021] この装置 1は、内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成された温室 2を有 する。この温室 2の隔壁 3は、光を透過できるように一部若しくは全部をガラス部材そ の他の透光性部材によって形成されて 、る。
[0022] この温室 2内には、トマト等の植物 4を所定の間隔で保持する食物保持部 5と、前記 食物保持部 5に保持された食物 (植物 4)に重水素濃度が 80ppm (ULW80)若しく はそれ以下の重水素減少水 6を供給する重水素減少水供給装置 7とが設けられてい る。この重水素減少水供給装置 7は、重水素減少水 6を前記植物 4の根に触れるよう にこの温室内で循環させる循環水路 8と、重水素減少水 6を循環させるためのポンプ 機構 9とを有する。また、この重水素減少水供給装置 7には、温室 2の外部に設けら れこの供給装置 7に蒸発分の重水素減少水を適宜供給するための第 1の外部タンク 10が接続されている。また、前記重水素減少水供給装置 7には、供給する重水素減 少水に養分を供給するための第 2の外部タンク 11が接続されている。
[0023] この装置 1は、さらに、前記温室 2の前記内部雰囲気の空気と前記外部雰囲気の空 気を換気し且つ前記外部雰囲気から導入する空気に含まれている水分を除去する ための換気装置 12を有する。また、この換気装置 12には、温室内の温度及び湿度 を所定の値に保っための空気調和装置 13が取り付けられている。これにより、植物 4 を食物保持部 5に設置後、温室 2内を所定の雰囲気に保つことができ、かつ外部雰 囲気に含まれる水分が温室 2内の重水素濃度が上昇させてしまうのを防止することが できる。
[0024] なお、この装置 1には、たとえば、温室 2内の温度及び湿度を検出するための第 1の センサ 14aや、重水素減少水の水温や水位を検出するための第 2のセンサ 14bが設 けられている。この第 1、第 2のセンサ 14a、 14bは、制御装置 15に接続されており、 この制御装置 15はセンサ 14a、 14bの検出値に基づいて前記重水素減少水供給装 置 7、換気装置 12及び空気調和装置 13の制御を行うようになっている。
[0025] なお、この装置 1は、通常の水耕装置に備えるべき構成、たとえば、重水素減少水 6の浄化装置（図示せず)やその他の必要な装置を設けることを妨げるものではな!/ヽ 。ただ、最も重要なことは、温室 2内の重水素減少水の重水素濃度が上昇してしまう
ことを防止することである。
[0026] 以上のような構成によれば、重水素濃度が 80ppm若しくはそれ以下の重水素減少 水を使用し、外部雰囲気と完全に隔離された雰囲気内で食物を生産することができ る。これにより、重水素濃度の低い食物をより効果的に生産する事ができる食物生産 装置が提供される。
[0027] また、上記のような構成によれば、重水素濃度の低い食物を生産するための食物 生産方法であって、内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成された温室内 に、生産する食物を保持する工程と、前記保持された食物に重水素濃度が 80ppm ( ULW80)若しくはそれ以下の重水素減少水を継続的に供給する重水素減少水供 給工程とを有することを特徴とする食物生産方法が提供される。
[0028] これにより、重水素濃度の低い食物をより効果的に生産することができる。
[0029] そして、発明者らの知見よれば、人間の体内の有機物 (炭水化物、脂質、蛋白質、 ビタミン類、アミノ酸類）が 1年間ですベて入れ代わる。したがって、このようにして生 産された食物を継続的に体内に取り入れることにより、細胞レベル力 体内の重水素 濃度を低下させることにより健康維持、若返り、病気治療、病気予防を行うことができ る。
[0030] 特に、体内の重水素濃度を低く保つことにより、主にがん、花粉症、アトピー、糖尿 病、骨粗鬆症、再生不良性貧血 (骨髄異形成症候群)、老眼、疲れ目、重症急性呼 吸器症候群（Severe Acute Respiratory Syndrome = SARS)などの治療、予防 に効果がある。
[0031] また、体内の細胞が活性化され細胞分裂が頻繁に起こり若返りの効果がある。
[0032] なお、上記一実施形態は、重水素濃度の低!、食物として、植物を水耕栽培する装 置であつたが、これに限定されるものではない。
[0033] 他の 1の実施形態によれば、前記食物は、家畜であってもよい。この場合、この装 置、前記家畜に餌を供給する餌供給機構を有する必要がある。そして、この装置に おいて重要なことは、餌として重水素濃度の低い食物、好ましくは上記実施形態の装 置によって生産した食物若しくはその食物を利用して製造した食物を与えることであ る。また、飲用水としては、上記重水素減少水を与える必要がある。
[0034] また、前記食物は魚介類 (特にゥナギ、スツボン、アジ、ェビなどの小型の生物が適 している。 )、海藻や水草、植物性プランクトン、動物性プランクトン、微生物、ウィルス であってもよぐ前記食物保持部は、前記魚介類、海草、水草等を前記前記重水素 減少水供給装置によって供給された重水素減少水中に保持するものである。
[0035] さらに、 1つの装置中で、上記の植物、家畜、魚介類等を同時に生産するようにして も良い。
図面の簡単な説明
[0036] [図 1]図 1は、この発明の一実施形態に力かる装置を示す概略構成図である。
Claims
[1] 重水素濃度の低 、食物を生産するための食物生産装置であって、
内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成された温室と、
前記温室の内部に設置され、食物を保持する食物保持部と、
前記食物保持部に保持された食物に重水素濃度が 80ppm (ULW80)若しくはそ れ以下の重水素減少水を供給する重水素減少水供給装置と
を有することを特徴とする食物生産装置。
[2] 請求項 1記載の食物生産装置において、
さらに、
前記温室の前記内部雰囲気の空気と前記外部雰囲気の空気を換気し且つ前記外 部雰囲気から導入する空気に含まれている水分を除去するための換気装置を有す ることを特徴とする食物生産装置。
[3] 請求項 1記載の食物生産装置において、
前記重水素減少水供給装置は、上記温室内で重水素減少水を循環させるもので ある。
[4] 請求項 1記載の食物生産装置において、
前記食物は、植物であり、
前記食物保持部は、前記植物を、その根が前記重水素減少水供給装置によって 供給された重水素減少水に触れるように保持するものである
ことを特徴とする食物生産装置。
[5] 請求項 1記載の食物生産装置において、
前記食物は、家畜であり、
この装置はさらに、前記家畜に餌を供給する餌供給機構を有するものである。
[6] 請求項 1記載の食物生産装置において、
前記食物は魚介類、海藻や水草であり、
前記食物保持部は、前記魚介類、海草、水草を前記前記重水素減少水供給装置 によって供給された重水素減少水中に保持するものである。
[7] 請求項 1記載の食物生産装置において、
前記食物は植物性プランクトン、動物性プランクトン、微生物、ウィルスであり、 前記食物保持部は、前記植物性プランクトン、動物性プランクトン、微生物、ウィル スを前記前記重水素減少水供給装置によって供給された重水素減少水中に保持す るものである。
[8] 重水素濃度の低!、食物を生産するための食物生産方法であって、
内部雰囲気を外部雰囲気から隔離するように構成された温室内に、生産する食物 を保持する工程と、
前記保持された食物に重水素濃度が 80ppm (ULW80)若しくはそれ以下の重水 素減少水を継続的に供給する重水素減少水供給工程と
を有することを特徴とする食物生産方法。
[9] 請求項 8記載の食物生産方法において、
さらに、前記温室の前記内部雰囲気の空気と前記外部雰囲気の空気を換気し且 つ前記外部雰囲気力 導入する空気に含まれている水分を除去するための換気ェ 程を有することを特徴とする方法。
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