TW201711610A - 廚用設備及廚用設備之操作方法 - Google Patents

Abstract

本發明係有關於一種電動馬達驅動的廚用設備(1)之操作方法，該廚用設備用於烹調待烹調物，其中透過一或數個接續實施之烹調步驟烹調該待烹調物，其中該廚用設備(1)之使用者自該廚用設備(1)接收及/或向該廚用設備(1)傳輸一關於該廚用設備(1)之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊(2)。為了讓使用者特別舒適地操作該廚用設備(1)，本發明提出，當該使用者以一明確的角度範圍看向該廚用設備(1)時，藉由一獨立於該廚用設備(1)之可攜式成像設備(3)，特別是一被佩帶於眼睛前面之眼鏡式結構，將該資訊(2)投射進該使用者之視野，其中該資訊(2)與該視野重疊。此外，本發明提出一種電動廚用設備(1)以及一種由該廚用設備(1)及可攜式成像設備(3)組成之系統。

Description

廚用設備及廚用設備之操作方法

本發明首先係有關於一種電動馬達驅動的廚用設備之操作方法，該廚用設備用於烹調待烹調物，其中透過一或數個接續實施之烹調步驟烹調該待烹調物，其中該廚用設備之使用者自該廚用設備接收及/或向該廚用設備傳輸一關於該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊。

此外，本發明係有關於一種電動廚用設備，其具有烹調容器、對應該烹調容器之攪拌器及/或加熱元件以及通訊裝置，該通訊裝置用於與該廚用設備之使用者通訊，尤其用於傳輸一關於該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊。

本發明亦有關於一種由廚用設備及獨立於該廚用設備之可攜式成像設備組成的系統。

前述類型之廚用設備已為吾人所知。此類廚用設備一般具有可自廚用設備取下之烹調容器，在該烹調容器中設有攪拌器。該攪拌器由廚用設備側電動馬達驅動，為此，在烹調容器與廚用設備側插口間之介面上設有聯接器。為了對驅動攪拌器之電動馬達進行控制，通常設有轉速控制器，該轉速控制器視情況連同其他控制器及顯示元件一起設於廚用設備之單獨顯示區內。此外，習知係以加熱裝置加熱烹調容器。例如，容器底部形成一電控加熱元件。此種廚用設備 例如披露於公開案WO 2003/075727 A1。

由DE 10 2013 006576 A1已知一種冷卻及/或冷凍設備，其中一顯示器直接設於該冷卻及/或冷凍設備上。該顯示器可在一工作狀態下被封閉元件遮住，並且在另一工作狀態下，即使在封閉元件關閉之情況下亦能被使用者看見。

基於上述先前技術，本發明之目的在於讓使用者更舒適地使用該廚用設備。具體係提供習知控制元件及顯示元件之替代方案。

為達成上述目的，本發明首先提出一種電動馬達驅動的廚用設備之操作方法，其中藉由一獨立於該廚用設備之可攜式成像設備，特別是一被佩帶於眼睛前面之眼鏡式結構，將該關於該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊投射進該使用者之視野。

本發明並非藉由整合在殼體表面中之顯示器，而是藉由成像設備將關於工作參數或烹調參數之資訊投射進使用者之視野，藉此直接在使用者之視野中為使用者顯示資訊，而廚用設備同樣亦位於該視野中，從而使得使用者具有該資訊照例顯現於廚用設備之一分區(尤指顯示器)上之映像。此外，亦可將資訊如此投射進使用者之視野，使得使用者具有該資訊位於廚用設備附近或其組件(如鍋體及攪拌刀)周圍之映像。與先前技術不同，該廚用設備自身不必具有主動顯示裝置，例如上述顯示器。使用者將成像設備有益地佩戴於其單眼或雙眼之視野中，使得自成像設備發出的資訊被直接投射進使用者之對準廚用設備的視野。另外，當廚用設備不位於使用者之視野中時，亦可將資訊投射進使用者之視野。舉例而言，完成烹飪過程所需之剩餘時間 或者關於下一食譜階段之烹調資訊即為一種在廚用設備不位於用戶視野中之情況下漸現之資訊。

特別有益地，該成像設備如眼鏡架般放置於使用者之眼睛前面或者固定於此類眼鏡架上。在本發明範圍內，例如可使用如US 2013/0044042 A1所述之成像設備。該可攜式成像設備之工作方式基於所謂的「擴增實境」(augmented reality)原理，其中在使用者之視野中呈現一與真實影像重疊之第二影像。成像設備所產生之此第二影像例如可包含附加的虛擬資訊，該等虛擬資訊超出使用者之視野內部的真實資訊。藉此在存在於使用者視野中之真實資訊量的基礎上補充附加的虛擬資訊，從而在使用者使用廚用設備烹調待烹調物時為其提供更多資訊。

此外，本發明不必在廚用設備之殼體表面構建普通顯示器或者在殼體表面中嵌設顯示器。藉此尤其能減少殼體表面有可能藏污納垢之縫隙的數目。如此一來，使用者可快速而舒適地完成殼體表面之清潔。

本發明提出，該成像設備藉由光源將該資訊投射於該廚用設備之投影面上，投射在一佩戴於眼睛前面且因此位於該視野中之透明面上及/或投射進該使用者之眼睛，特定言之與該廚用設備之一位於該使用者之視野中的分區空間對應，該分區按類型對應該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數。為了將資訊投射進使用者之視野，該成像設備具有一用於發射能呈現該資訊之光的光源，以及較佳具有一或數個光學元件，例如致偏稜鏡。此外，該成像設備亦可選擇性地進一步具有攝影機以記錄周圍環境或該視野之影像，從而以虛擬而非直接感受之方式既為使用者顯示周圍環境/視野，亦為使用者顯 示附加性地被投射進視野之資訊。其中，該資訊可被投射進使用者之視野，例如投射於廚用設備之一分區上，或者被直接投射進使用者之眼睛，使得使用者獲得該資訊實際顯示於廚用設備的殼體上之映像。其中，該影像被直接投射於眼睛視網膜上，其中使用者例如具有該資訊真實地出現在其眼睛前方之映像。有益地，始終如此投射該資訊，使得該資訊呈現於廚用設備之一與廚用設備之相應工作參數或待烹調物之烹調參數有關的分區上或緊靠該分區呈現。舉例而言，廚用設備之工作參數可為一對應烹調容器之加熱裝置的溫度。在此情況下，該工作參數(即該加熱裝置之溫度)直接呈現於烹調容器上或烹調容器旁邊。待烹調物之烹調參數(例如包含於烹調容器中之待烹調物的溫度)同樣如此。該廚用設備之投影面有益地為一通常用來設置殼體之顯示器的殼體分區。作為替代或補充方案，該廚用設備亦可在殼體之其他分區中及/或在烹調容器、用於烹調容器之蒸汽蒸煮附件或類似之物上具有投影面。藉此將該廚用設備之操作設計得特別直觀。該資訊不再顯示於設備殼體之通常為顯示器所設置的分區上，而是有益地鄰近廚用設備之與該資訊存在內容關聯的組件顯示，例如鄰近烹調容器顯示加熱裝置之溫度。當成像設備及/或廚用設備處於斷開狀態時，廚用設備之殼體基本上給人以閉合表面之感覺，無實體存在之控制裝置及/或顯示裝置。而若藉由可攜式成像設備觀察廚用設備，則該等資訊在使用者之視野內部呈現於殼體表面上，使人產生該處設有主動顯示器之映像。若用於顯示虛擬資訊之投影面與廚用設備之相應裝置(例如烹調容器或攪拌器)空間對應，則廚用設備之一般用來設置主動顯示器的分區可被用於大面積顯示鐘面時刻等，從而實現特大面積之呈現及良好之可讀性。由於該成像設備取代傳統的主動顯示器且視情況亦取代旋 轉控制器或類似之物，該廚用設備之殼體可採用閉合構造且因此比具有用於控制裝置及/或顯示裝置之溝槽的殼體更耐用。閉合之殼體表面通常不具有不平整之結構，因而更易清潔，因為顯示器框架之接縫內或控制裝置後面無法藏污納垢。若殼體具有污物或類似之物，則資訊之顯示不會受到妨礙，因為使用成像設備時，相應污物被資訊之投影覆蓋。另外，製造廚用設備時省去將顯示器與廚用設備殼體接合之步驟，從而使得製程得到簡化。

本發明進一步提出，藉由該廚用設備之感測器獲得該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數並傳輸至該成像設備。因此，成像設備與廚用設備之感測器處於通訊連接，該感測器偵測工作參數及烹調參數並將其傳輸至成像設備之處理器。該處理器將感測器信號與相應之參考信號進行比較以分析該等感測器信號，並且例如自一保存在成像設備之資料記憶體中的表格中提取用來相應控制該光源或數個光源之控制指令。接著，該處理器控制成像設備之光源發射一對應該資訊之光信號。廚用設備之該感測器可為轉速計、溫度感測器、稱重設備或類似之物。

本發明提出，該廚用設備之工作參數為攪拌器之轉速及/或旋轉方向、加熱裝置之溫度及/或時間指示。本發明進一步提出，該待烹調物之烹調參數為該待烹調物之溫度及/或重量以及/或者一用於烹調該待烹調物之食譜的烹調步驟。術語「工作參數」在此包括該廚用設備的與該廚用設備之技術裝置之運行有關的所有參數，例如攪拌器、加熱裝置或類似裝置之運行。該攪拌器可例如以特定轉速及特定之旋轉方向工作。此外，例如對應該烹調容器之加熱裝置可被加熱至特定溫度。另外，該廚用設備亦可具有時鐘，該時鐘輸出一時間指示 作為工作參數。此時間指示可提供關於開始下一烹調步驟所剩餘之時間跨度或者結束目前正被實施之烹調步驟所需要的剩餘時間等資訊。待烹調物之烹調參數係指有關於該待烹調物之性質的所有參數。該等參數可例如為烹調容器內部之待烹調物的實際溫度、待烹調物之重量等等。此外亦指用於烹調該待烹調物之食譜的烹調步驟。此烹調步驟例如可包含提供給廚用設備之使用者將一定量的待烹調物送入烹調容器之指示。此等被呈現之資訊統統用於讓使用者瞭解該廚用設備之目前運行及該待烹調物之目前狀態，以及敦促使用者主動操作以完成廚用設備之烹調步驟。

本發明進一步提出，該成像設備將資訊投射於該廚用設備之一具有觸控感測器的投影面上或者投射在一具有觸控感測器、佩戴於眼睛前面且因此位於該視野中之透明面上，並且該使用者以觸摸該投影面之方式控制該廚用設備。根據此項技術方案，該投影面不僅用於為使用者顯示資訊，亦用作輸入區以將使用者之指令傳輸給廚用設備。使用者藉由投影面將關於廚用設備之工作參數及/或待烹調物之烹調參數的資訊傳輸給廚用設備，尤其傳輸給廚用設備之分析及控制裝置。由此，該投影面取代了普通廚用設備所需要之諸如按鈕、旋鈕等控制裝置。該投影面對應一觸控感測器，該觸控感測器識別使用者對投影面的觸摸且接著觸發特定反應。該觸控感測器可例如為電容式觸控感測器。藉由成像設備將相應之控制裝置的虛擬影像投射於廚用設備殼體上，以便讓使用者知道實施某一輸入操作時需要觸摸殼體的哪個分區。被投射之影像可模擬普通按鈕、旋轉開關或類似之物的外觀，以便讓使用者直接瞭解其功能。其中，殼體之分區的功能可動態變化，舉例而言，同一個分區可在食譜之第一烹調步驟期間用於設定 蒸煮時間，在第二烹調步驟期間用於轉換廚用設備之攪拌器的旋轉方向。由此，該投影面同時具有一通訊裝置的兩項功能。其一係向使用者傳輸關於廚用設備之目前工作參數及/或待烹調物之目前烹調參數的資訊；其二係為使用者提供輸入裝置，使用者可藉由該輸入裝置向廚用設備傳輸資訊以例如主動介入待烹調物之烹調。

本發明進一步提出，該成像設備根據該使用者相對於該廚用設備之視角而投射該資訊。其中，有益地根據使用者之視角來調整被投射之資訊在廚用設備上的位置。舉例而言，若使用者自側面看向廚用設備之殼體，則該資訊顯示於廚用設備之相應分區的側面，而若自上方看向廚用設備，則該資訊視情況顯示於打開的攪拌容器或類似之物中。若被顯示之資訊為一食譜之烹調步驟，則該資訊亦可顯示於廚用設備旁邊以產生「引導烹飪」(guided cookings)之作用。特定言之，例如關於目前被裝入烹調容器之配料之重量的資訊亦可漸現於虛擬食譜中，使得使用者自動獲得距離達到期望之目標重量有多少之資訊。為了藉由成像設備使資訊與視角相關地漸現於使用者之視野中，使得該等資訊與廚用設備之特定裝置空間對應，須測定廚用設備在使用者及成像設備之視野中的位置及定向。為此可有益地測定設於廚用設備上之標記元件的位置。此等標記元件可相隔一定距離地設於殼體上且具有明確的高度與寬度。偵測裝置(例如成像設備之攝影機)分析此等標記元件之幾何形狀及其在廚用設備上之佈局並據此測定使用者及成像設備相對於廚用設備之投影面的視角。透過該等標記元件之規定幾何形狀及位置以及相應的二維影像特徵，可基於在標記元件之二維特徵位置與廚用設備之三維模型點間建立對應關係的演算法來測定該等標記元件之位置，進而測定整個廚用設備之位置。

除本發明如前文所述之方法外，本發明亦提出一種電動廚用設備，其具有烹調容器、對應該烹調容器之攪拌器及/或加熱元件以及通訊裝置，該通訊裝置用於與該廚用設備之使用者通訊，尤其用於傳輸一關於該廚用設備之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊，其中該通訊裝置具有一投影面，該投影面具有觸控感測器且用於顯示資訊，且其中該通訊裝置對應至少一標記元件，該標記元件用於測定該廚用設備之空間定向，尤其是相對於外部成像設備之空間定向。因此，本發明所提出之廚用設備具有一通訊裝置，該通訊裝置一方面具有包含觸控感測器之投影面，且另一方面具有標記元件，該等標記元件定義一相對於該投影面之位置。該等標記元件可被成像設備用來確定使用者相對於廚用設備之目前視角並據此改變資訊在廚用設備之投影面上的呈現。例如，根據使用者之視角將資訊佈置於設備殼體之不同分區上，或者以與該視角相對應之自然方式改變資訊，例如使其失真。

本發明進一步提出，該通訊裝置具有數個相隔一距離佈置之標記元件，該等標記元件分別具有數個二維或三維並置之子標記元件。該等標記元件相隔一定距離佈置且以明確之高度及明確之寬度佔據一定空間。其中，該標記元件有益地為一由若干均勻並置之子標記元件所形成的網格。此等子標記元件例如可為主動發光的點，例如發綠光，其大小基於在該網格內部之位置而變化。該等標記元件之優勢方向例如可取決於變小之子標記元件的方向。成像設備之偵測裝置(例如攝影機)可透過顏色特徵識別該等標記元件，從而能可靠測定該等標記元件之位置與定向。

此外，本發明更提出一種由廚用設備，特別是前述廚用 設備，及獨立於該廚用設備之可攜式成像設備，特別是對應該廚用設備之使用者之眼睛的投影儀，組成之系統，其中該廚用設備具有烹調容器、對應該烹調容器之攪拌器及/或加熱元件以及用於與該廚用設備之使用者及/或與該成像設備通訊之通訊裝置，其中該通訊裝置具有一投影面，該投影面用於顯示一關於該廚用設備之工作參數及/或待烹調物之烹調參數的、由該成像設備投射之資訊。前文聯繫該方法所闡述之優點亦適用於此由廚用設備及成像設備組成之系統。

最後，針對本發明之系統提出，該廚用設備具有至少一標記元件，該標記元件用於該成像設備相對於該廚用設備，尤其相對於該投影面之空間定向，其中該成像設備具有用於偵測該標記元件之偵測裝置、用於獲得該成像設備相對於該標記元件之定向的分析及控制裝置以及用於光學發射該資訊之光源。該成像設備可如眼鏡架般對應該廚用設備之使用者的眼睛，使得成像設備位於眼睛視野中。該成像設備較佳具有用於獲得該成像設備相對於該廚用設備之定向的處理器。該分析及控制裝置根據結果控制該光源，使得待投射之資訊根據此定向而被投射於廚用設備之投影面上或者被投射進使用者之眼睛。視情況可藉由光學元件將該光源所發射之包含該資訊的光轉向及/或聚焦。此處例如可使用透鏡、稜鏡、反射鏡或類似之物。

1‧‧‧廚用設備

2‧‧‧資訊

3‧‧‧成像設備

4‧‧‧光源

5‧‧‧投影面

6‧‧‧攪拌器

7‧‧‧烹調容器

8‧‧‧標記元件

9‧‧‧子標記元件

10‧‧‧偵測裝置

11‧‧‧分析及控制裝置

b‧‧‧寬度

d‧‧‧距離

h‧‧‧高度

下面結合實施例詳細闡述本發明。其中：圖1為本發明之廚用設備的立體圖；圖2為一由廚用設備及成像設備組成之系統；圖3為偵測廚用設備之標記元件期間的成像設備；圖4為具有投射於投影面上之資訊的廚用設備； 圖5為具有投射於投影面上之資訊的廚用設備；圖6為具有投射於投影面上之資訊的廚用設備；圖7為具有包含觸控感測器之投影面的廚用設備。

圖1示出廚用設備1，該廚用設備在此構建為烹飪攪拌設備。廚用設備1照例具有可供烹調容器7插入之殼體。烹調容器7對應一攪拌器6，該攪拌器例如構建為刀片組且伸入烹調容器7。此外，烹調容器7可對應一加熱裝置。該加熱裝置特定言之設於烹調容器7之底部。廚用設備1之殼體進一步具有若干投影面5，該等投影面大致平整且不具有縫隙、裂口或類似之物。投影面5有益地由一反射可見光之材料構成，故該等投影面適於呈現投射於其上之資訊。

圖2示出處於接通狀態之廚用設備1。其中，該等投影面5中之一者具有兩個相隔一距離d之標記元件8。兩標記元件8中之每一者皆具有數個子標記元件9，該等子標記元件按陣列樣式並排堆疊佈置。子標記元件9形成行與列，其中佈置於同一行中之子標記元件9同樣大小，並且佈置於一列中之子標記元件9的大小自第一行到最底下一行逐漸增大。標記元件8在此構建為發綠光之發光二極體。

圖中所示出之成像設備3按眼鏡樣式進行構建，在其鏡架上設有偵測裝置10(在此為攝影機)、光源4以及分析及控制裝置11(處理器)。光源4有益地對應一光學裝置(未示出)，該光學裝置將光源4所發射之光聚焦及/或轉向，使得該發射光被投射進廚用設備1之使用者的眼睛，或者被投射於廚用設備1之投影面5上。此外，偵測裝置10具有一偵測範圍，該偵測範圍大致與使用者之視野相當並且包含廚用設備1，尤其亦包含標記元件8。

圖3詳細示出成像設備3及標記元件8。兩標記元件8具有相同之高度h及寬度b且相隔一距離d佈置。每個標記元件8之子標記元件9的佈局請參閱上文關於圖2之說明。

圖4至圖7示出以不同方式呈現於廚用設備1之投影面5上的資訊2。

結合圖4所示，投射於投影面5上之資訊2包含廚用設備1之烹調步驟的時間跨度、目前鐘面時刻、廚用設備1之攪拌器6的旋轉方向與轉速級以及廚用設備1之加熱裝置的目前溫度。

根據圖5所示，資訊2包含用於烹調待烹調物之食譜的烹調步驟以及包含於廚用設備1之烹調容器7中的待烹調物之重量。

圖6以俯視圖示出廚用設備1，其中烹調容器7被蓋子封閉。形成於蓋子上之投影面5具有關於攪拌器6之目前轉速級與旋轉方向以及烹調容器7之加熱裝置之目前溫度的資訊2。

圖7以立體圖示出廚用設備1，其中兩個投影面5具有觸控感測器，資訊2以空間對應之方式被投射於該等觸控感測器上。資訊2在此包含用於改變烹調時間及轉速級之控制裝置的虛擬影像。此外，被投射之資訊2包含時間跨度、鐘面時刻、攪拌器6之旋轉方向以及對應烹調容器7之加熱裝置的目前溫度。

具體而言，本發明之工作方式如下：廚用設備1之使用者將成像設備3如眼鏡架般放置於其雙眼前面。使用者藉由普通開關對成像設備3及廚用設備1主動實施開啟關閉操作。開啟廚用設備1後，兩標記元件8顯現於廚用設備1之殼體上，該等標記元件對應其中一投影面5。標記元件8構建為LED且在此發綠光。

廚用設備1之使用者看向廚用設備1，使得廚用設備位 於使用者雙眼之視野中。如此一來，廚用設備1同時亦位於偵測裝置10之偵測範圍內，偵測裝置基於使用者相對於廚用設備1之目前視角而記錄廚用設備1之影像。此影像被偵測裝置10傳輸至分析及控制裝置11，分析及控制裝置聯繫標記元件8在廚用設備1之殼體上的位置與定向分析該影像。分析及控制裝置11可根據標記元件8之並置子標記元件9的大小與間距來識別成像設備3到廚用設備1之距離以及成像設備3相對於廚用設備1之視角。為此，將偵測到的標記元件8與保存在分析及控制裝置11或對應記憶體中之參考資料進行比較。

此外，廚用設備1之感測器連續測量廚用設備1之目前工作參數以及設於烹調容器7中之待烹調物的烹調參數。工作參數在此例如為攪拌器6之旋轉方向及轉速級、加熱裝置之目前溫度以及結束目前烹調步驟所需之剩餘時間指示。另外，投射於投影面5上之資訊2進一步包含待烹調物之烹調參數，在此具體指有待裝入烹調容器7之配料的目前重量以及食譜之下一烹調步驟。

廚用設備1之感測器將測得之工作參數及烹調參數傳輸至成像設備3之分析及控制裝置11。此點在此係藉由存在於廚用設備1與分析及控制裝置11間之無線電連接而實現。

接著，成像設備3之分析及控制裝置11獲取針對相應之工作參數及烹調參數而保存在成像設備3之資料記憶體中的控制指令，藉由該等控制指令可如此這般控制光源4，使得相應資訊2被發射且被投射於廚用設備1之投影面5上。同時考慮廚用設備1及投影面5相對於成像設備3及光源4之視角。此亦包含視圖區分，例如廚用設備1之目前側視圖或俯視圖。

成像設備3之分析及控制裝置11相應獲得廚用設備1 之目前定向以及廚用設備1之其間可供使用的投影面5，該等投影面可用來顯示資訊2。其中，將相關資訊2投射於廚用設備之與該工作參數及烹調參數相對應的投影面5上。根據圖4所示，例如將攪拌器之轉速級及轉速方向顯示於鄰近烹調容器7之攪拌器6的投影面5上。烹調容器7之加熱裝置的目前溫度亦如此。至於圖5所示之食譜的烹調步驟，將資訊2顯示於廚用設備1旁邊，其中一箭頭指向烹調容器7之裝填口。廚用設備1之使用者由此得知，可將配料送入烹調容器7。在實施該烹調步驟的同時，顯示待添加之配料的目前重量。

在圖示實施例中，資訊2並非實際被投射於投影面5上，而是被投射進使用者眼睛，藉此使資訊2與使用者之視野重疊，遂使得使用者獲得資訊2實際被顯示於投影面5上之映像。由此產生與普通的主動顯示相似之感覺。作為替代方案，亦可將資訊2投射於投影面5上。

此外，被投射之資訊2包含用於改變「轉速級」及「烹調時間」等工作參數之控制裝置的虛擬影像。此等影像係模擬普通按鈕。其中，相關投影面5具有觸控感測器，該等觸控感測器在此例如整合在廚用設備1之殼體材料中。以觸摸投影面5之方式操縱觸控感測器並改變相對應的工作參數，例如提高或降低轉速級以及延長或縮短烹調時間。在操縱投影面5的同時，資訊2亦被更新，即顯示轉速級及烹調時間。

1‧‧‧廚用設備

3‧‧‧成像設備

4‧‧‧光源

5‧‧‧投影面

7‧‧‧烹調容器

8‧‧‧標記元件

9‧‧‧子標記元件

10‧‧‧偵測裝置

11‧‧‧分析及控制裝置

Claims (10)

1. 一種電動馬達驅動的廚用設備(1)之操作方法，該廚用設備用於烹調待烹調物，其中透過一或數個接續實施之烹調步驟烹調該待烹調物，其中該廚用設備(1)之使用者自該廚用設備(1)接收及/或向該廚用設備(1)傳輸一關於該廚用設備(1)之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊(2)，其特徵在於：當該使用者以一明確的角度範圍看向該廚用設備(1)時，藉由一獨立於該廚用設備(1)之可攜式成像設備(3)，特別是一被佩帶於眼睛前面之眼鏡式結構，將該資訊(2)投射進該使用者之視野，其中該資訊(2)與該視野重疊。
2. 如請求項1之方法，其中，該成像設備(3)藉由光源(4)將該資訊投射於該廚用設備(1)之投影面(5)上，投射在一佩戴於眼睛前面且因此位於該視野中之透明面上及/或投射進該使用者之眼睛，特定言之與該廚用設備(1)之一位於該使用者之視野中的分區空間對應，該分區按類型對應該工作參數及/或該烹調參數。
3. 如請求項1或2之方法，其中，藉由該廚用設備(1)之感測器獲得該廚用設備(1)之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數並傳輸至該成像設備(3)。
4. 如前述請求項中任一項之方法，其中，該工作參數為攪拌器(6)之轉速及/或旋轉方向、加熱裝置之溫度及/或時間指示，以及/或者，該烹調參數為該待烹調物之溫度及/或重量以及/或者一用於烹調該待烹調物之食譜的烹調步驟。
5. 如前述請求項中任一項之方法，其中，該成像設備(3)將資訊(2)投射於該廚用設備(1)之一具有觸控感測器的投影面(5)上或者投 射在一具有觸控感測器、佩戴於眼睛前面且因此位於該視野中之透明面上，並且該使用者以觸摸該投影面(5)之方式控制該廚用設備(1)。
6. 如前述請求項中任一項之方法，其中，該成像設備(3)根據該使用者相對於該廚用設備(1)之視角而投射該資訊(2)。
7. 一種電動廚用設備(1)，其具有烹調容器(7)、對應該烹調容器(7)之攪拌器(6)及/或加熱元件以及通訊裝置，該通訊裝置用於與該廚用設備(1)之使用者通訊，尤其用於傳輸一關於該廚用設備(1)之工作參數及/或該待烹調物之烹調參數的資訊(2)，其特徵在於：該通訊裝置具有一投影面(5)，該投影面具有觸控感測器且用於顯示資訊，並且該通訊裝置對應至少一標記元件(8)，該標記元件用於測定該廚用設備(1)之空間定向，尤其是相對於外部成像設備(3)之空間定向。
8. 如請求項7之廚用設備(1)，其中，該通訊裝置具有數個相隔一距離(d)佈置之標記元件(8)，該等標記元件分別具有數個二維或三維並置之子標記元件(9)。
9. 一種系統，其由廚用設備(1)，特別是如請求項7或8中任一項之廚用設備(1)，及獨立於該廚用設備(1)之可攜式成像設備(3)，特別是對應該廚用設備(1)之使用者之眼睛的投影儀組成，其中該廚用設備(1)具有烹調容器(7)、對應該烹調容器(7)之攪拌器(6)及/或加熱元件以及用於與該廚用設備(1)之使用者及/或與該成像設備(3)通訊之通訊裝置，其中該通訊裝置具有一投影面(5)，該投影面用於顯示一關於該廚用設備(1)之工作參數及/或待烹調物之烹調參數的、由該成像設備(3)投射之資訊(2)。
10. 如請求項9之系統，其中，該廚用設備(1)具有至少一標記元件(8)，該標記元件用於該成像設備(3)相對於該廚用設備(1)，尤其相對於該投影面(5)之空間定向，其中該成像設備(3)具有用於偵測該標記元件(8)之偵測裝置(10)、用於獲得該成像設備(3)相對於該標記元件(8)之定向的分析及控制裝置(11)以及用於光學發射該資訊(2)之光源(4)。