SU95809A2 - Способ переработки диффузионного сока - Google Patents

Description

В основном ЛЕТ. св. Л 89009 опис н способ получени  диффузнонHoiO сока в са.харно.м производстве путем электроплазмолиза при низких температура.х па диффузии и затем очищенпого путем воздействи  токами промышлепной частоты . Однако при этом наблюдаетс  )аз.тожение инвертпого сахара и других BeniecTB в услови х высоких температур на выпарной станцни.

Предлагаетс  д.т  со.хране П1  к ристал .чизационноГ; способности и устойчивости при вынаривании в услови х высоких температур сок второй сатурации подвергать при температуре 20-30° воздействию хлора с последующим добавлением щелочи или соды в присутствии катализатора из активированного угл , на который предварительно наноситс  двуокись марганца с последуюитей добавкой медных солей в качестве промотора.

Дл  тех же целен взамен хлора, щелочи и содьт сок второй сатурации может быть подвергнут воздействию гипохлорита натри  в присутствии того же катализатора.

П р и м е р.

Днф()узнонпый сок, по.тучепны при 1п-1зких температурах с помо П1ыо селективного электроп.тазмо.тпза , подвергалс  очистке на хо.тоде по э.тектротехно.тогическо схеме (вибрационна  дегидратаци  коллоидов в электроколебательном поле тока промьпп.тенной частоты).

Затем, получепный сок второй сатурапии бы, разделен на две равных порции: одна 13 них была выпарена известным образом с применением сульфитации, а друга  - обрабатывалась хлором с последующим добавлением щелочи или соды согласно количеству инвертного сахара (с избытком хлора 15-20%) в црис)тствии катализатора из активированного угл , на который предварительно нанос тс  двуокись мартанца с последующей добавкой медных солей в качестве промотора .

Стабилизирующийс  сок после 15-минутного неремещивани  отфильтрован от катализатора и отеульфитирован до рН-7,4.

Выпаривание первой и второй порции сока производилось нри жестких УСЛОВИЯХ на песчаной бане

при темгшратуре 132° и iiocjie достижени  соком Rf-30 процесс выпаривани  продолжалс  под разрежением . Уваривание и фуговка производились обычными способами.

На табл. 1 показаны результаты обработки сока второй сатурации.

известным способом с применением сульфитации и на табл. 2-результаты обработки сока второй сатурации предлагаемым способом .с применени чм хлора, с последующим добавлением щелочи или соды в .. прнг.утствии катализатора.

, , . .Т а б л и ц а 1