SU848479A1 - Способ осветлени сахаросодержа-щЕгО PACTBOPA - Google Patents

Description

(54) СПОСОБ ОСВЕТЛЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА

Изобретение относитс  к сахарной .промыш лешюсти, а именно к способам осветлени  водных сахаросодержащих растворов от взвеШенных частиц-, преимущественно сатурационного сока, обработанного флокул нтами. Известны способы осветлени  сахаросодержащих растворов от взвешенных частиц, согласно которым в сахаросодержащий раствор, например сок 1-й сатурации, ввод т флокудирующие вещества перед проведением процесса осаждени , например полиакриламид, растворен ный в воде и гидролизованный щелочью. При добавке флокул нта образуютс  крупные агрегаты , которые оседают на днище, перегородки или  русы отстойника и удал ютс  из него механическим способом (tj. Недостатками известных способов осветлени  сахаросодержащих растворов их отстаиванием с введением флокул нта  вл ютс  дополнительные операции по активирова1гаю флокул нтов, недостаточное ускорение оседающих взвещенных частиц при переработке порченной и мороженой свеклы, неустойчива  работа флокул нтов при незначительных изменени х рН соков; изменекие структуры флокул нтов при дополнительном хранении, дополнительный расход рабочей силы на предварительную подготовку флокул нтов к их использованию. Наиболее близким техническим рещением к предлагаемому  вл етс  способ осветлени  сахаросодержащего раствора путем его отстаивани  с введением флокул нта, где в качестве . флокул нта используют анионный полимер полиакриламидного вещества с больпшм молекул рным весом 2J. Недостатками известного флокул нта  вл ютс  тщательна  подготовка его к работе (активирование щелочью,изменение его структуры в процессе хранени  и накопление ток-, сичного мономера, недостаточна  эффективность по ускорению осветлени  сахарных растворов от взвесей. Кроме того, примен емый флокул нт выпускаетс  в виде гел , а не твердого вещества. Цель изобретени  - ускорение процесса осветлени  с одновременным повыщением плотности осадка.

Поставленна  цель достигаетс  тем, что согласно способу, предусматривающему отстаивание сахаросодержащего раствора с введением флокул нта, в качестве последнего используют турбомицеллированный гидролизованный полиакрилонитрил, причем смесь раствора с последним выдерживают перед отстаиванием в течение 1-3 мин.

Кроме того, турбомицеллированный гидролизованный полиакрилонитрил ввод т в количестве 0,015-0,025% к массе поступающей в переработку свеклы.

На чертеже представлена технологическа  схема, осуществлени  предлагаемого способа. Способ осуществл етс  следующим образом Дефекованный сок поступает в аппарат 1 первой сатурации, отгазовываетс  двуокисью углерода до щелочности 0,085% СаО, поступает в контрольный  щик 2, насос 3 и переливаетс  в смеситель 4, к которому подвод т из мещалки 5-10%-ный раствор турбомицел ированного гидролизованного полиакрилонитрила в количестве 0,015-0,025% к массе поступающей в переработку свеклы.

Турбомицеллированный гидролизованный полиакрилонитрил представл ет собой неполноомыленный полимер кубового остатка нитрилакриловой кислоты, полу11енный в водной сред при темперагуре полимеризации 75-78°С, времени полимеризации 2 ч, омылении полимеризованных кубовых остатков в течение 1,5-2 ч при 95-98°С.

Сок 1-й сатурации в смесителе 4 и трубопроводе выдерживают перед отстаиванием в течение 1-3 мин и направл ют в отстойник 6.

Опыт 1

0,078

10.8 Исходный сок

Исконный сок с добав0 ,078 кой полиакриламида 10,8

84794

Пример, Нефильтрованный сок 1-й сатурации , полученный по схеме очистки, включающей преддефекацию возвратом нефильтрованного сока 1-й сатурации в количестве 150%

5 к массе диффузионного, дефекацию известковым молоком в количестве 2,0% к его массе, обработанный двуокисью углерода до соответствующей щелочности и отобранный из контрольного  щика в количестве трех литров,

10 раздел ют на три части и провод т его отстаивание при 90° С без добавки флокул нта (контрольный опыт) и с добавкой флокул нта. Результаты приведены в табл. 1, Показатели, св занные с улучщением седи15 ментационных свойств соков в зависимости от времени выдерживани  перед отстаиванием, приведены в табл. 2.

Как видно из таблиц процесс осветлени , седиментационные и фильтрационные свойства

20 соков 1-й сатуращш улучшаютс  с применением турбомицеллированного гидролизованного полиакрилонитрила . При добавке его к соку 1-й сатурации в количестве 0,015-0,25% к массе поступающей в переработку свеклы и выдер25 живанием смеси перед отстаиванием в течение 1-3 мин скорость осветлени  от взвещенных частиц увеличиваетс  в 2-3 раза по сравнению с исходным соком, и на 25-60% эти показ атели улучшаютс  по сравнению с полученнъгми

30 при добавке полиакриламида в качестве средства дл  ускорени  осаждени  взвещ нных частиц соков 1-й сатурации.

Все зто позвол ет увеличить выход сахара за счет интенсификации процесса осветлени 

35 сахаросодержащего раствора на 0,2% к массе поступающей свеклы с годовым экономическим эффектом 206,8 тыс. рублей.

2,9

3,2

24,8

0,002

2,4

4,5

16,8 . Исходный сок с добавкой турбимицеллированного гидролизованного 10,80,078 полиакрилонитрила Опыт 2 Исходный сок Исходный сок с добавкой полиакриламвда Исходный сок с добавкой турбомицеллированного гидролизованного по10 ,9 0,0810,025 лиакрилонитрила Опыт 3 10,7 0,074 Исходный сок Исходный сок с добавкой полиак10 ,7 0,0740,030 риламида Исходный сок с добавкой турбомицеллированного гидролизованного полиакрило10 ,7 0,0740,030 нитрила Опыт 4 Исходный сок Исходный сок с добавкой полиакриламида Исходный сок с добавкой турбомицеллированного гидролизованного 10,9 0,0840,03 полиакриЗюнитрила Опыт 5 10,6 0,079 Исходный сок 0,015 , 71.615,3 , 02,7 , 22,2 , 90,8 , 5,4,3 5,61,6 2,63,3 6,9 0,9 2,13,7

Исходный сок с добавкой полиакриламида

Исходный сок с добавкой турбомицеллированного гидролизованнрго полиакрилони|рила

Исходный сок

Исходный сок с добавкой поли-

акриламида

Исходный сок с добавкой турбомицеллированно1о гидролизованного полиакрйдрнитрила

Формул a,j изобретени 

1.Способ осветлени  сахаросодержащего раствора путем его отстаивани  с введением флокул нта, отличающийс  тем, что, с целью ускорени  процесса с одновременным повьпиением плотности осадка, в качестве флокул нта используют турбомкцеллированный гидро;шзованный полиакрилонитрил, при зтом смесь раствора с последним выдерживают перед отстаиванием в течеюю 1-3 мин.

2.Способ по II. I, о т л и ч а ю ГЦ и и -. с   тем, что тyp oмиueJШИp()вaиньFЙ гидроли8

848479 Продолжение табл. 1

18,4

2,5

4,4

0,005

18,6

4,2

2,4

0,005

Таблица 2

2,4 2,6 2,7 2,7 2,4

5,3 5,4 5,8 5,7 5,7

0,02

6,9 7,3 7,5 7,4 7,5

0,02

зованный полиакрилонитрил ввод т в количестве 0,015-0,025% к массе поступающей в переработку свеклы.

Источники информации, прин тые во внима1ше при экспертизе

1.Архипович Н. А. Обща  технологи  сахаристых веществ. Киев, Вища щксша, )970, с. 143.

2.Сшшн П. М. Технологи  сахара. М., Пищева  промьш тенность, 1967, с. 314 315 (прототип).

Claims (2)

Формула,, изобретения

1. Способ осветления сахаросодержащего раствора путем его отстаивания с введением флокулянта, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса с одновременным повышением плотности осадка, в качестве флокулянта используют турбомицеллированный гидролизованный полиакрилонитрил, при этом смесь раствора с последним выдерживают перед отстаиванием в течение 1-3 мин.

2. Способ по и. ^отличающий·, с я тем, что турбомицеллированный гидроли-

2,4 2,6 2,7 2,7 2,4 0,02 5,3 5,4 5,8 5,7 5,7 0,02 6,9 7,3 7,5 7,4 7,5

зованный полиакрилонитрил вводят в количестве 0,015—0,025% к массе поступающей в пе50 реработку свеклы.