SU700544A1 - Установка дл непрерывного осветлени сусла - Google Patents

Description

1

Изобретение относитс  к винодельческой промышленности , в частности к установкам дл  непрерывного осветлени  сусла.

Известна установка дл  непрерьшного осветлени  сусла, содержаща  напорные резервуары, отстойники с кокическими днищами и гидроциклонами , коллектор и систему трубопроводов 1.

Недостатком этой установки  вл етс  то, что. она не позвол ет повысить степень осветлени  сусла.

Цель изобретени  - повышение степени осветлени  сусла.

Указанна  цель достгаетс  тем, что каждьш .отстойник и гидроциклон сообщены между собой переливной трубкой с гасителем напора, расположенным в отстойнике и выполненным в виде цилиндрического стакана с перфорированной крышкой, при этом коническое рнище каждого отстойника соединено патрубком с ко;1пектором.

На чертеже схемагически изображена установка дл  непрерывного осветлени  сусла.

Установка включает напорные резервуары и 2 с мешалками 3 и расположегшые один над другим отстойники 4, 5 и 6.

Отстойники 4, 5 и 6 представл ют собой емкости с коническим дном, в нижней части которого смонтированы гадродаклоны 7. Гндроциклоны сообщены с полостью отстойников трубкой 8,. имеющей патрубки 9. На трубке 8 расположен гаситель 10 напора, представл ющий собой цилиндрический стакан с перфорированной крышкой. Гаситель напора предназначен дл  предотвращени  взмучивани  взэесей на дне otcтoйникa.

Напорные резервуары 1 и 2 соединены с гидроциклоном 7 отстойника 4 трубопроводом 11. На трубопроводе 11 наход тс  насос 12 и исполнительные механизмы 13, 14.

Верхн   часть отстойника 4 соединена с гидроциклоном 7 отстойника 5 трубопроводом 15, а верхн   часть отстойника 5 с гидроциклоном 7 отстойника 6 - трубопроводом 16. От верхней части отстойника 6 отходит трубопровод 17, по которому осветленное сусло направл етс  дл  дальнейшей обработки.

Коническое дно отстойников 4, 5, 6 св зано с общим дл  всех отстойников коллектором 18 и патрубком 19, имеющим исполнительный механизм 20.

Нижн   часть гкдроцнклонов 7 соединена -с крл;|ектором 18 трубопроводом 21, имеющим исполнительный механизм 22.

Отстойники 4, 5 и 6 снабжены рубащками 23, люками 24 и датчиками 25 наличи  Е1звесей . На выходе трубопровода 17 установлен нефелометр 26.

Между отстойниками 4, 5, 6 и гидроциклонами 7 имеетс  перегородка 27 с отверстием дл  установки трубки 8, котора  сообщает пщроциклоны с полостью отстойников.

Установка работает следующим образом.

Из дробильно-цехового пресса свежеотмсатое сусло поступает в напорный резервуар 1, куда одновременно дозаторами подаютс  растворы сернистого ангидрида, бентонита и полиакриламида , которые вместе с суслом перемешиваютс  мешалками.

По дос1ижении заданного уровн  срабатьшает датчик уровн  и открываетс  исполнительный механизм 13, одновременно включа  насос 12 дл  подачи сусла в отстойник 4. При включении исполнительного механизма 13 начинает заполн тьс  свеншм суслом и отклеивающими вeщecтвa ш напорный резервуар 2. Насос 12 под давлением подает сусло в гвдроциклон 7 отстойника 4.

При вращении сусла в гвдроциклоне 7 под действием: возникшей центробехшой силы более крупные частицы взвесей отбрасьшаютс  к стенкам гидроциклона и, двига сь гю спирали,, отвод тс  периодически через трубопровод 21 и коллектор 18 при открытом исполнительном механизме 22. Сусло из гидроциклона 7 по трубке 8, через имеющиес  на ней патрубки 9, попадает в гаситель 10 напора и через перфорированную крышку гасител  напора поступает в отстойник 4, где мапкие частицывзвесей оседают на дно отстойника под действием силы т жести, Благодар  гасителю напора, предназначенного дл  гашени  энергии потока, взмучивани  сусла не происходит. По мере накоплени  взвесей срабатьшает датчик 25 наличи  взвесей, который открьгоает исполнительный механизм 20, и взвеси по патрубку 19 сбрасываютс  в коллектор 18.

Частично осветленное суспо из отстойника 4 по трубопроводу 15 поступает в отстойник 5, а из него по трубопроводу 16 - в отстойник 6. В отстойниках 5 и 6 повтор етс  весь процесс , проделанный в отстойнике 4. Дл  высокой степени осветлени  сусло подвергаетс  це}ггробежному воздействию во всех трех отстойниках , при этом все крупные взвеси (размером более 100 мкм) удал ютс  под действием центробежной силы создаваемой гидроцикпонами 7, а более мелкие осай аютс  на дре отстойников под действием силы т жести.

По окончании опорожнени  резервуара 1 сигнал от датчика наличи  потока (на чертеже не показан) включает исполнительный механизм 14, в результате чего сусло из резервуара 2 начинает поступать в отстойник 4, а резервуар 1 в это врем  заполн етс  вновь свежим суслом . Таким образом, создаетс  непрерьшный дакл работы установки.

Осветленное сусло по трубопроводу 17 направл етс  дл  дальнейшей обработки.

Качество и степень осветлени  контрюлируетс  нефелометром 26. По окончании работы установки оставшеес  в отстойниках сусло спускаетс  через сливной кран (установлен на всех отстойниках), люки 24 открьшаютс  и производитс  очистка отстойников от загр знений..

Установка дл  непрерьшного осветлени  сусла позвол етсочетать центробежное осаждение взвесей с отстоем под действием силы т жести , что значительно повышает степень осветлени  сусла.

Claims (1)

1. Авторское свидетельство СССР № 210068, кл. С 12 В 1/04, 1967.