SU426639A1 - TESTOMESILNY MACHINE - Google Patents

TESTOMESILNY MACHINE

Info

Publication number: SU426639A1
Authority: SU; USSR - Soviet Union
Prior art keywords: kneading; machine; crosses; testomesilny; blade
Prior art date: 1972-02-28

Application number

SU1753847A

Other languages

Inventor

О. А. бов В. Г. Михайленко Н. И. Абрамов Ю. Н.Капитанопулло О. С. Церковный В. Т. Михайленко Г. А. Чукреев С. Я. Эткина изобретени Р. В. Кузьминский

Original Assignee

Всесоюзный научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности

Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)

1972-02-28

Filing date

1972-02-28

Publication date

1974-05-05

1972-02-28 Application filed by Всесоюзный научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности filed Critical Всесоюзный научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности

1972-02-28 Priority to SU1753847A priority Critical patent/SU426639A1/en

1974-05-05 Application granted granted Critical

1974-05-05 Publication of SU426639A1 publication Critical patent/SU426639A1/en

Landscapes

Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

1one

Изобретение относитс к оборудованию хлебопекарного производства, а именно к тестомесильным машинам.BACKGROUND OF THE INVENTION The invention relates to bakery production equipment, namely, kneading machines.

Известны тестомесильные машины, включающие месильную емкость и укрепленный на горизонтальных валах рабочий орган в виде св занных месильной лопастью крестовин.Kneading machines are known, including a kneading container and a working body mounted on horizontal shafts in the form of crosses connected by a kneading blade.

С целью улучшени качества замеса теста и упрощени его выгрузки в предлагаемой тестомесильной машине кажда из крестовин снабжена жестко укрепленной параллельно оси вращени направл ющей и дополнительной направл ющей, св занной шарнирным звеном с месильной лопастью, а каждый из валов крестовин имеет самосто тельный привод .In order to improve the quality of the dough kneading and simplify its unloading in the proposed kneading machine, each of the crosses is provided with a guide and an additional guide connected by a hinge link to the kneading blade rigidly parallel to the axis of rotation, and each of the shafts of the crosses has an independent drive.

На фиг. 1 изображена тестомесильна машина , две проекции; на фиг. 2 - схема рабочего органа.FIG. 1 shows a kneading machine, two projections; in fig. 2 - scheme of the working body.

Предлагаема машина содержит месильную емкость 1 и укрепленный на горизонтальных валах 2 рабочий орган 3 в виде св занных месильной лопастью 4 крестовин 5. Кажда из крестовин снабжена жестко укрепленной параллельно оси вращени направл ющей 6 и дополнительной направл ющей 7, св занной щарнирным звеном 8 с месильной лопастью 4, а каждый из валов 2 крестовин 5 имеет самосто тельный привод.The proposed machine contains a kneading container 1 and a working body 3 mounted on horizontal shafts 2 in the form of 4 crosses 5 connected by a kneading blade. Each of the crosses is provided with a guide 6 rigidly fixed parallel to the axis of rotation and an additional guide 7 connected with a kneading 8 blade 4, and each of the shafts 2 crosses 5 has its own drive.

Привод состоит из многоскоростного электродвигател 9, редуктора 10 и зубчатой цепной передачи 11.The drive consists of a multi-speed electric motor 9, a gearbox 10 and a gear chain transmission 11.

Машина работает следующим образом.The machine works as follows.

Ингредиенты подаютс в месильную емкость 1, затем включают электродвигатели 9, и месильные лопасти 4 начинают совершать сложное пространственное движение, раст гива , складыва и перехлестыва тестовую массу. За 1-2 мин тестова масса полностью прорабатываетс , и после замеса она выгружаетс из месильной емкости 1.The ingredients are fed into the kneading container 1, then the electric motors 9 are turned on, and the kneading blades 4 begin to perform a complex spatial movement, stretching, folding and overlapping the test mass. After 1-2 minutes, the test mass is fully worked out, and after kneading it is discharged from the kneading tank 1.

Предмет изобретени Subject invention

1515

Тестомесильна машина, включающа месильную емкость и укрепленный на горизонтальных валах рабочий орган в виде св занных месильной лопастью крестовин, отличающа с тем, что, с целью улучшени качества замеса теста и упрощени его выгрузки , кажда из крестовин снабжена жестко укрепленной параллельно оси вращени направл ющей и дополнительной направл ющей , св занной шарнирным звеном с месильной лопастью, а каждый из валов крестовин имеет самосто тельный привод.The kneading machine, which includes a kneading container and a working body mounted on horizontal shafts in the form of crosses connected by a kneading blade, is characterized in that, in order to improve the quality of the dough kneading and simplify unloading, each of the crosses is provided with a guide and an additional guide connected by a hinge link to the kneading blade, and each of the shafts of the crosses has a separate drive.

Риг.Rig.

SU1753847A 1972-02-28 1972-02-28 TESTOMESILNY MACHINE SU426639A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number	Priority Date	Filing Date	Title
SU1753847A SU426639A1 (en)	1972-02-28	1972-02-28	TESTOMESILNY MACHINE

Applications Claiming Priority (1)

Application Number	Priority Date	Filing Date	Title
SU1753847A SU426639A1 (en)	1972-02-28	1972-02-28	TESTOMESILNY MACHINE

Publications (1)

Publication Number	Publication Date
SU426639A1 true SU426639A1 (en)	1974-05-05

Family

ID=20504883

Family Applications (1)

Application Number	Title	Priority Date	Filing Date
SU1753847A SU426639A1 (en)	1972-02-28	1972-02-28	TESTOMESILNY MACHINE

Country Status (1)

Country	Link
SU (1)	SU426639A1 (en)

1972
- 1972-02-28 SU SU1753847A patent/SU426639A1/en active

Publication	Publication Date	Title
SU426639A1 (en)	1974-05-05	TESTOMESILNY MACHINE
US1426444A (en)	1922-08-22	Machine for mixing dough
US1639319A (en)	1927-08-16	Candy mixing and kneading machine
US2012214A (en)	1935-08-20	Kneading and mixing machine
SU131611A1 (en)	1960-11-30	Caramel Forming Device
GB1275933A (en)	1972-06-01	Improvements in wrapping machines
CN215549966U (en)	2022-01-18	Mixing arrangement for macromolecular material
US1265375A (en)	1918-05-07	Dough-mixing machine.
US1203734A (en)	1916-11-07	Dough-punching machine.
GB228563A (en)	1925-08-20	Variable speed gearing
US114423A (en)	1871-05-02	Improvement in machines for mixing paste for confectionery
SU2491A1 (en)	1927-03-31	Vertical wind motor
US1048327A (en)	1912-12-24	Apparatus for making dough.
US1282866A (en)	1918-10-29	Candy-pulling machine.
GB323132A (en)	1929-12-24	Improvements in or relating to machines for working dough and other materials used in making bread, confectionery and the like
SU398193A1 (en)	1973-09-27	SOIL PROCESSING CUTTER
SU70539A1 (en)	1947-11-30	Continuous mixing machine
SU40242A1 (en)	1934-11-30	Crank drive for swing conveyors
US1392446A (en)	1921-10-04	Dough-mixer
RU1771641C (en)	1992-10-30	Dough-mixing machine
SU55115A1 (en)	1938-11-30	Globoidal worm gear
SU528138A1 (en)	1976-09-15	Machine for the manufacture of spring washers
GB1295579A (en)	1972-11-08
US979125A (en)	1910-12-20	Candy-pulling machine.
GB163666A (en)	1922-03-16	Apparatus for working masses of cocoa, chocolate or other like substances