SU28724A1

SU28724A1 - Machine for cutting fruit cores, for example, pepper

Info

Publication number: SU28724A1
Application number: SU93248A
Authority: SU
Inventors: В.И. Редалье
Original assignee: В.И. Редалье
Priority date: 1931-08-18
Filing date: 1931-08-18
Publication date: 1932-12-31

Description

Предлагаемое изобретение касаетс машин дл вырезани сердцевины пло- доз, например, перца, в коих применены цилиндрические ножи, приводимые в возвратно-поступательное движение, и подающий вращающий диск, установленный на горизонтальной оси и снабженный расположенными по его окружности чашечками дл плодов.The present invention relates to machines for cutting cores, for example, pepper, in which cylindrical knives are driven in reciprocating motion and a feeding rotary disc mounted on a horizontal axis and provided with fruit cups located around its circumference.

На чертеже фиг. 1 изображает вид предлагаемой машины сбоку, в частичном разрезе; фиг. 2-вид машины сверху и фиг. 3 - деталь машины.In FIG. 1 shows a view of the proposed machine from the side, in partial section; FIG. 2 shows a machine from above and FIG. 3 - part of the machine.

По окружности диска 7, установленного на вертикальном валу 2, укреплены шесть чашечек 3. Внутри каждой чашечки наход тс четыре слабых пружины и поршенек 5 со штоком б, снабженным пружиной 7, котора стремитс удержать поршенек 5 в его нижнем положении . Вал 2, установленный в подп тнике , приводитс во вращение при помощи храпового механизма, состо щего из храпового колеса Ю, сид щего на валу 2, и собачки а, укрепленной шарнирно между двум пластинами 6, приводимыми в колебательное движение с помощью шатуна с, соединенного с кривошипом d, расположенным на вертикальном валике е. Валик е получает вращение от главного приводного вала Р при помощи соответствующей зубчатойAlong the circumference of the disk 7 mounted on the vertical shaft 2, six cups 3 are fastened. Inside each cup there are four weak springs and pistons 5 with a rod b fitted with a spring 7, which tends to keep the piston 5 in its lower position. The shaft 2, mounted in a bogie, is rotated by means of a ratchet mechanism consisting of a ratchet wheel Yu sitting on the shaft 2, and a pawl a, hinged forwards between two plates 6, which are oscillated by a connecting rod c, connected with the crank d, located on the vertical roller e. The roller e receives rotation from the main drive shaft P using an appropriate gear

и цепной передачи (на чертеже не показана ).and chain transfer (not shown).

Дл центрировани плода относительно чашечки 3, при его закладывании в последнюю, служат две пластины // и /2 имеющие угловой формы вырезы с округленными углами и расположенные Друг над другом. Несущие пластины 7/ и 72 стержни 75 и 7 установлены с возможностью осевого перемещени в подшипниках 75 и 76. Кажда из пластин имеет штырк 17 и 18, при чем штырь 75 пластины 12, вследствие се нижнего положени , имеет несколько большую длину. На чертеже (фиг. 2} пластины показаны в сомкнутом ттоложении , т.-е. когда центрирование плода в чашечке закончено. Смыкание и размыкание пластин происходит при помощи поворотных угловых рычагов 19 и 20, св занных одним своим плечом с указанными штыр ми 77 и 18, а другим- при помощи т г 2J VI22 со стержнем 23, установленным на пружине и снабженным роликом 2. Ролик при набегании на кулачок 25 (фиг. 1) заставл ет рычаги сблизить пластины, а при сбегании ролика с выступа кулака рычаги под Действием пружины стрем тс развестипластины.In order to center the fetus with respect to the cup 3, when it is placed in the latter, there are two // and / 2 plates with angular cutouts with rounded corners and located one above the other. Bearing plates 7 / and 72 rods 75 and 7 are mounted with the possibility of axial movement in bearings 75 and 76. Each of the plates has a pin 17 and 18, with the pin 75 of plate 12, due to its lower position, is somewhat longer. In the drawing (Fig. 2}, the plates are shown in a closed position, i.e. when the centering of the fetus in the cup is complete. The closure and opening of the plates takes place with the help of rotary angular levers 19 and 20 connected by one shoulder with the indicated pins 77 and 18, and the other with a tg 2J VI22 with a rod 23 mounted on a spring and equipped with a roller 2. The roller, when running onto the cam 25 (Fig. 1), forces the levers to bring the plates closer, and when the roller runs down from the lip of the fist, the levers under Action the springs tend to expand.

Режуща часть машины представл ет собой цилиндрический с пилообразнымиThe cutting part of the machine is cylindrical with sawtooth

выступами нож 27, имеющий одновраменно с вращением и поступательное движение по вертикали вниз и вверх. Нож 27 скреплен неподвижно с зубчаткой 28, сид щей на резьбе втулки 29 и взаимодействующей с зубчаткой 30, котора установлена на шпонке вертикального вала 31 с возможностью осевого перемещени одновременно с вращением вместе с валом 5/. Втулка 29 проходит в отверстие подвижной рамы 32, кото ра снабжена направл ющими стерж н ми 33 и 34, проход щими в отвер сти 35 станины 36. Подвижна рама 52 соединена с вилкой 37, сид щей на по .воротном рычаге 38, шарнирно св занном в средней своей точке с кронштейном 39, укрепленным на станине 36 машины . Над подвижной рамой 32 расположена друга рама 40, имеюща в од ном своем конце направл ющие стержни 4J и 42, проход щие в соответствующие отверсти станины 36, а на другом - устройство дл удерживани плода за стебелек во врем его обработки ножом. Это устройство представл ет собой зажим , состо щий из неподвижной 43 и подвижной 44 губок. Подвижна губка 44 в верхней своей части снабжена стержнем 45, установленным на пружине 46 и несущим на своем конце ролик 7. взаимодействующий с кулачком 48, управл ющим действием зажима.projections knife 27, having simultaneously with the rotation and translational movement vertically down and up. The knife 27 is fixedly fastened to the tooth 28, threading sleeve 29 and cooperating with the tooth 30 which is mounted on the key of the vertical shaft 31 with the possibility of axial movement simultaneously with rotation together with the shaft 5 /. The sleeve 29 passes into the opening of the movable frame 32, which is provided with guide rods 33 and 34, extending into the opening 35 of the frame 36. The movable frame 52 is connected to the fork 37, which is mounted on the gate lever 38, which is pivotally connected in its midpoint with the bracket 39, mounted on the frame 36 of the machine. Above the movable frame 32 there is another frame 40, having at one end its guide rods 4J and 42, passing into the corresponding openings of the frame 36, and at the other - a device for holding the fetus by the stalk during its treatment with a knife. This device is a clamp consisting of a fixed 43 and a movable 44 jaws. In its upper part, the movable sponge 44 is provided with a rod 45 mounted on the spring 46 and bearing roller 7 at its end, which interacts with the cam 48 and controls the action of the clip.

Рама 32 опускаетс при набегании ролика 49 на выступ кулака 50 и поднимаетс при сбегании ролика с выступа улака под действием пружин 5/ и 52. Пружины верхней своей частью опираютс на диск 55, на котором вращаетс зубчатка 30. Направл ющие стержни пружин проход т в соответствующие отверсти в подп тнике 54. Кулак 50 получает вращение от главного приводного вала 9. Вертикальный вал 5/ получает вращение через пару шестерен 55 - 59, храповик 55, шатун 56 и эксцентрик 57, сид щий на оси 63, св занной парой конических зубчаток 60- 61 и цепью 62 с приводным валом 9.The frame 32 is lowered when the roller 49 runs into the protrusion of the cam 50 and rises when the roller runs down from the ulak protrusion under the action of the springs 5 and 52. The springs, with their upper part, rest on the disk 55, on which the gear 30 rotates. bores in the binder 54. The cam 50 receives rotation from the main drive shaft 9. The vertical shaft 5 / receives rotation through a pair of gears 55-59, a ratchet 55, a connecting rod 56 and an eccentric 57, which sits on the axis 63, connected by a pair of conical gears 60 - 61 and a chain 62 with a drive shaft 9.

Машина действует следующим образом . В неподвижном положении диска / (последний вращаетс с периодическими остановками, что обеспечиваетс применением храпового механизма) работница берет плод и вставл ет его стебельком .The machine operates as follows. In a fixed position of the disk / (the latter rotates with periodic stops, which is ensured by using a ratchet mechanism), the worker picks up the fruit and inserts it in a stalk.

вверх в чашечку 5 между пружинами 4 так, чтобы плоскость торца плода была на одном уровне с коаем чашечкии плод приходилс п;-..близительно по вертикальной оси чашечки; В это врем ролик 24 будет находитьс во впадине кулака и следовательно, центрирующиепластины //и 72 будут максимально раздвинуты дл свободной вставки плода в чашечку. При повороте диска 7 ролик 24 набегает на выступ кулака 25, тем самым сдвига пластины 77 и /2, и, следовательно, центрирует плод относительно центра режущей части ма-шины - цилиндрического ножа. В момент дальнейшей остановки диска 7 стебелек плода заходит между лапками 43 и 44 и, при сбегании ролика 47 с выступа кулака 48, подвижна губка 44 зажима под действием пружины 46 прижмет стебелек плода к неподвижной губке 43. В этот же момент ролик 49 набегает на выступ кулака 50 и поднимает плечо рычага 8 вилки 57 и тем самым опускает его другое плечо, а следовательно , и раму 32 с вращающимс цилиндрическим ножом. До того момента, когда вращающийс нож произведет вырезание сеодцезины, необходимо, чтобы ролик 24 сместилс относительно выступа кулака 25 настолько, чтобы рассто ние между пластинами 77 и 72 соответствовало свободному проходу ножа, т.-е. чтобы наружный диаметр ножа оказалс менее отверсти , образованного пластинами.up into the cup 5 between the springs 4 so that the plane of the butt of the fetus was flush with the cup of the cup and the fruit came n; - .. approximately along the vertical axis of the cup; At this time, the roller 24 will be located in the trough of the fist and, therefore, the centering plates // and 72 will be maximally moved apart for free insertion of the fruit into the calyx. When the disk 7 is rotated, the roller 24 runs onto the protrusion of the cam 25, thereby shifting the plates 77 and / 2, and, therefore, centers the fetus relative to the center of the cutting part of the machine - a cylindrical knife. At the moment of further stopping the disc 7, the stalk of the fetus enters between the tabs 43 and 44 and, when the roller 47 runs off the protrusion of the cam 48, the movable jaw 44 of the clamp under the action of the spring 46 presses the stalk of the fetus to the stationary sponge 43. 50 and lifts the shoulder of the lever 8 of the fork 57 and thereby lowers its other shoulder, and hence the frame 32 with the rotating cylindrical knife. Until such time as the rotating knife makes cutting seodesyins, it is necessary that the roller 24 is displaced relative to the projection of the cam 25 so that the distance between the plates 77 and 72 corresponds to the free passage of the knife, i.e. so that the outer diameter of the knife is less than the hole formed by the plates.

Как уже было указано, зубчатка 28 ножа взаимодействует с вращающейс зубчаткой 30, вследствие чего, при опускании рамы 52, цилиндрический нож 27 будет вращатьс и вырезать сердцевину плода, лежащего в чащечке 5. Далее рама 52 под действием пружин 24 и 25 поднимаетс вместе с рамой 40, вследствие чего зажим 43 и 44 вынет уже вырезанную , из плода сердцевину за стебелек. Сердцевина может быть отброшена кчким-либо приспособлением, например, вращающейс планкой (на чертеже не показана) в подставленный сосуд. Тело плода не может быть подн то вместе с вырезанной сердцевиной, так как пластины 77 и 72 подающего диска 7 ра1зомкнуты лишь настолько, чтобы проходил вращающийс нож, вAs already mentioned, the knife blade 28 interacts with the rotating tooth 30, as a result of which, when the frame 52 is lowered, the cylindrical knife 27 will rotate and cut out the core of the fruit lying in the tongue 5. Next, the frame 52 under the action of the springs 24 and 25 rises along with the frame 40, as a result of which clamp 43 and 44 will take out the already cut out core from the fetus for the stalk. The core may be thrown off by means of a device, for example, a rotating bar (not shown) in a substituted vessel. The body of the fetus cannot be lifted together with the cut out core, since the plates 77 and 72 of the feed disk 7 are only closed so that the rotating knife passes, in

силу чего тело плода будет удержано в чашечке 3 указанными пластинами. Во врем дальнейших остановок подающего диска произойдет, к-ак и в начальном положении, полное размыкание центрирующих пластин 77 и 72 и в этот момент поршенек 5 поднимаетс и выбросит тело плода из пружин 4 нашечки 3 в подставленный сосуд. Подн тие поршенька 5 происходит под деистаием устройства (фиг. 3), состо щего из кулачка 65, ролика 66 и рычага 67 с двум направл ющими стержн ми 68. При набегании ролика 66 на выступ кулака 65 произойдет подн тие рычага, который своим концом, соприкасающимс со штоком 5, поднимает поршенек 5, а последний вытолкнет из чашечки тело плода. При сбегании ролика 66 с выступа кулана поршенек 5 под действием пружины 7 придет в первоначальное положение, the force of which the body of the fetus will be held in the cup by the 3 indicated plates. During further stops of the delivery disk, the k-ak and in the initial position will occur, the center plates 77 and 72 will fully open and at this moment the piston 5 will rise and throw the body of the fruit out of the springs 4 of the notch 3 into the substituted vessel. The raising of the piston 5 occurs under the de-device (Fig. 3), consisting of a cam 65, a roller 66 and a lever 67 with two guide rods 68. When the roller 66 runs onto the protrusion of the cam 65, the lever will lift, in contact with the rod 5, raises the piston 5, and the latter pushes the body of the fetus out of the calyx. When running down the roller 66 from the ledge of the Kulan, the piston 5 under the action of the spring 7 will come to its original position,

Предмет изобретени .The subject matter of the invention.

Claims

1. A dp cutting machine for fruit cores, npH-vi, p, pepper, with the use of a cylindrical knife, driven in reciprocating motion, and a feeding disc with cups, characterized in that the knife 27, in order to bring it into rotation simultaneously with vertical movement, provided with a gear 28, interacting with the gear 30 of the shaft J7, periodically driven in rotation by a ratchet 55.

2. The machine change according to claim 1, characterized by the use of moving

figured plates 7.7 and 72, located above the cups 3 of the fruit-feeding disk 7 and serving to center the fruit relative to the cutting edge of the knife.

3. The form of the machine according to claim 2, characterized in that the movable plates 77 and 72 are connected by means of angular pivoting levers J9 and 20 to a rod 23 equipped with a roller 24 designed to interact with the cam 25 in order to periodically move the plates 77 and / 2 in two opposite directions.

4. The form of the machine according to p. 1-3, characterized in that in order to hold the fetus during its processing by the cylindrical knife 7, inside the latter, a clamp 43 - 44 has a movable sponge 44 which is articulated with the cam 48 by means of a corresponding lever transmission.

5. The form of the machine according to PP 1-4, characterized in that in the cavity of the cups 3, the pushers 4 are located, designed to eject from the cups the processed fruits and are actuated by the cam 65.